2008年08月

2008年08月20日

青島食堂@米山 新潟市 中央区

700bc106.jpg日付は適当です(キッパリ)。

青島食堂、改めて自分の中でブームが来ました。「たまに無性に食べたくなる、、」なんて書いていましたが、常習性の高い麻薬的魅力を秘めた殿堂入りラーメンなのかもしれません。少し柔らかめの麺も最近の好みにぴったりです。スープとの相性もぴったりです。






【青島食堂】
新潟市中央区米山2−1−15
11時〜20時
火休


2008年08月15日

麺や よかにせ@十三本町 大阪市淀川区

fa519874.jpg大阪にも「魚介豚骨」が根付いているようです。こちら「麺やよかにせ」も魚介豚骨で大阪で力を発揮するお店。

つけめんを。目新しさはないが、魚介豚骨の基本を押さえた典型的魚介豚骨つけダレ。麺自体嫌いではないけど、これまでヤバイ!と感じた麺に比べると少し物足りないかなあ。





【麺やよかにせ】
大阪府大阪市淀川区十三本町2−8−4
17時〜翌3時
無休