2007年12月31日

今年を勝手に振り返る

今年も色々なラーメンを食べましたが、県内のラーメンをざっと振り返ってみると、、、

やはりダントツで「麺や来味」にお世話になったし、おいしかったなああ。基本の「らあ麺」や限定から昇格した「塩らあ麺」はもちろんのこと、限定メニューもハイレベルでした。どれも良かったけど、敢えて挙げるならば「油そば」と「鮎の塩らあ麺」でしょうか。。両方とも個性際立つ出来栄えで、「油そば」はレギュラーになったようでうれしかったです。

印象に残ったラーメンお店。。

「吉祥」
武蔵インスパイア系などと言われていたようですが完全にオリジナルの味を出していたように思います。道の駅にあるラーメン屋だと思ってなめちゃいけません。

「のばな」
「塩」「和とん」など、切れ味鋭い一杯。麺は平打ちで、縮れもあり、スープにぴったり。モチモチした食感も面白く衝撃を受けたお店です。

新潟でもかなり定着した感のあるつけ麺ですが、
「碧空麺舗」「麺や勝」「らのばR」なんかが印象深かったです。出汁感を前面に出し、ガツンと魚介風味を効かせたつけダレに存在感のある麺が印象的。。甘辛酸に全面的に頼らない感じがとても好きでした。

ミノワマン 超人トレーニング「ゴルフ」「試合観戦」wサイコー!

対戦相手ズール、ケツの割れ目見えすぎ!サイコー! と失礼しました。



今年もたくさんの新店がオープンしました。全部訪問したわけではないですが、行けた中では、「ぶしや」「いなば」「冨志」が好みでした。

他にもたくさんおいしいラーメンがありすぎて、、名前を挙げると本当にきりが無い。新潟ラーメン、、懐が深い。。来年もたくさんの衝撃ラーメンに出会いたいものです。

今年このブログを読んで頂いた少数のみなさんありがとうございました。おいしいラーメンを食べさせて頂いたラーメン屋さんありがとうございました〜。








posted by303at 22:24│Comments(6)TrackBack(1)clip!その他 

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1. 08年01月11日付 本日のメモ  [ ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!) ]   2008年01月12日 00:02
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。 正月ボケが残ったまま、3連休って感じですね。 昨年の大晦日、皆さんが一年のまとめ記事なんかをいろいろエントリーされていた、12月31日付け...

この記事へのコメント

1. Posted by ほさS   2008年01月01日 00:56
ぁけぉめことょろm(_ _)m


今年ゎ拉麺喰いに行きましょうね(・ω・)/
2. Posted by テキーラ   2008年01月01日 22:11
ほさS氏
ぁけぉめことょろです!

そうすね!まじで行きましょうよ!
3. Posted by ema   2008年01月03日 02:58
更新を楽しみに拝見させていただいております。
書き込むのは初めてです、突然の書き込み失礼いたします。
去年は相当沢山のラーメンを胃に納めてこられたようで、見ているだけでお腹いっぱいです。
このサイトを見て実際に足を運んでみる事もあり、沢山の美味しいラーメン屋に出逢う事ができました。ありがとうございます。
どうぞ今年もお体に気をつけて、更新を楽しみにしています。
4. Posted by テキーラ   2008年01月04日 17:54
emaさん
あけましておめでとうござます!コメントありがとうございます。

このようなメッセージ、大変うれしく思います。ありがとうございます。今年もおいしいラーメンを食べましょう!
5. Posted by POP   2008年01月06日 19:38
遅ればせながら、あけましておめでとうございます。

今年もこちらのブログも参考にさせていただきつつラーメン食べ歩きにはげみたいと思っております。
6. Posted by テキーラ   2008年01月06日 20:25
POPさん
あけましておめでとうございます!

僕もPOPさんのブログをかなり頼っておりますので、宜しく御願いいたします!

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