2009年01月15日

麺や来味@大形本町 新潟市東区

17929040.jpg本日は「鶏の澄まし塩らぁ麺」から「丸鶏塩らぁ麺」にこっそりアップデートされていた「塩」を。しかも今日は布川店主ではなくペニーさんが作ってくれた!!

以前の「塩」に比べスープ全体がふくよかな印象でドッシリしたような気がしました。「塩」自体相当久しぶりなので実際どうなんでしょう。材料は相当惜しみなく使っている印象を受け、このスープを飲んでいるひと時が本当に幸せです。



いずれにせよ、新潟で最も好きな「塩ラーメン」であることに変わりは無いんですけど!




【麺や来味】
新潟市東区大形本町5−6−6
025−272−4198
11時〜15時、17時30分〜21時
火休


posted by303at 20:00│Comments(0)TrackBack(0)clip!麺や来味 

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