今日は

定休日。



朝から壊れたﾚｼﾞの修理に業者を呼ぶも新品に買い替えたほうがいいと言われる。



その後、東中野に移動してDDT飲食部門のみんなで業者の展示即売会みたいなやつに行く。



かなりたくさんの食材や調味料の試食ができてすぐにお腹一杯に。



あと人も多くてお腹一杯に。



あと僕の好物の妖精がいてお腹一杯に。




新ﾒﾆｭｰの参考になった。



その後は東中野駅前をﾊﾟﾄﾛｰﾙ。



非常に香ばしい商店街があってﾃﾝｼｮﾝが上がる。




その後はｴﾋﾞｽｺに移動して新ﾒﾆｭｰを試作。



結局色々作ってたら閉店までいた。



明日からまた長い一週間が始まるなぁ。

今日は

一日中ﾐﾂﾎﾞｼ。



まかないを考えてたら、ふと思い出す。




実家から一本頂いて来たんだった。





猪熊家に代々伝わる自家製ｹﾁｬｯﾌﾟに次ぐ第二弾。





『自家製焼肉のﾀﾚ』






これまじ美味ぇんすよ。



ｹﾁｬｯﾌﾟも美味いと思うんですが、そのｹﾁｬｯﾌﾟよりもはるかに美味いﾀﾚなんす。




それが今一本だけﾐﾂﾎﾞｼにあるんす。




食べてみたい方、気になる方は是非ﾐﾂﾎﾞｼへ。




閉店後に腹が減ったので中野駅前をﾊﾟﾄﾛｰﾙ。




行った事無い店を攻めてみる。




怪しいﾀｲ料理屋を発見。



ここにする。



ﾏｽﾀｰと話してたら、ｶﾞｯﾊﾟｵが美味くてｵｽｽﾒとのこと。




早速注文。




想像をはるかに超える美味さだった。




ほんとに美味い。


ありえないくらい美味い。





あまりの美味さに思わずもう一杯注文。




めちゃめちゃ美味い。




なんとかﾗｰﾆﾝｸﾞして再現したい。







ﾏｽﾀｰと話してると、ちょっと前に奥さんが亡くなって店を閉めてたそうだ。




ふと思い出す。





前に鳥羽さんが絶品ﾄﾑｶｰｶﾞｲを作れるおばさんがいたけど、ちょっと前に亡くなってしまってもう二度と食えない幻のﾄﾑｶｰｶﾞｲがあったって言ってた。。



別にどこの店とかは覚えてなくて、とりあえず覚えてたのが、ﾄﾑｶｰｶﾞｲ作りの名人のおばちゃんが亡くなってもう食べれないことだけ。




まさかと思い鳥羽さんに電話してみるとﾄﾞﾝﾋﾟｼｬだった。




凄い偶然だ。





鳥羽さんも駆け付けて一緒にﾀｲ飯を食らう。



最高に美味かった。




また来よう。





食い終わってから店に戻って仕込み。





今日は疲れた。




明日も一日ﾐﾂﾎﾞｼ。




ｶﾞﾝﾊﾞﾛｳ。

今日は

今日はｵﾌ。




電気屋さんに見てもらって、店内のｴｱｺﾝ問題も無事解決。




久々にﾁｬﾘﾝｺで高円寺をﾊﾟﾄﾛｰﾙ。



古着屋回ったり商店街ﾌﾟﾗﾌﾟﾗしたり。



ｽﾞﾎﾞﾝのｹﾂんとこががっちり破れてるので、ﾊﾟﾝﾂ探し。




あんまり変なのが無かった。



布買って作ってもらった方がいいなぁ。




今度布買いに行こう。




昔好きだったけどなくなってたﾗｰﾒﾝ屋が復活してた。



非常に美味かった。




今度は下北ﾊﾟﾄﾛｰﾙしよう。

今日は

今日も忙しい。



そして厨房がめちゃめちゃ暑い。




暑い。




暑い。



休憩がてら中野の街をﾊﾟﾄﾛｰﾙ。




CD買ったりﾊﾟﾝﾂ買ったりしてみた。




洗濯物のﾛｰﾃｰｼｮﾝが楽になった。

今日は

素敵なﾁｬﾘﾝｺを手に入れた♪




ちょっと古いが、前輪が大きくて、後輪がちっちゃいﾁｬﾘ。





乗り心地は悪いらしいが、それをはるかに上回るｲｶしたﾃﾞｻﾞｲﾝ。




乗り心地なんぞ気にしない。




素敵なﾁｬﾘだ。

今日は

今日は



やっと定休日。



朝、目覚ましに起こされる事なく自由に起きれるのがすげー嬉しい。



昼に洗濯してから沼袋近辺をﾊﾟﾄﾛｰﾙ。




引越して一ヶ月ほど経つが、初めてﾊﾟﾄﾛｰﾙできた。




ﾒｼ食ったあとは店で仕込み。



やっと味が微調整無しで安定してきた。


ｺﾂつかんだっぽいﾖ。



遂にｶﾚｰと会話が出来るようになった。




がっつり3日分のｶﾚｰを作ってやった。




仕込み終わったのが夜0時前。





手作りｹﾁｬｯﾌﾟ作ってたら予想以上に時間がかかった。



でも楽して美味いもんは作れないからしょーがない。




29まで頑張れば一ヶ月振りにまともな休みのはず。



頑張ろう。




年末年始は30日から6日までお休みです。



7日から営業いたしますんで。

今日は

西調布近辺をﾊﾟﾄﾛｰﾙ。



銭湯があったのでふらっと寄る。




風呂あがりに調布まで歩く。




なかなか楽しい街だ。




そっから中野でｶﾚｰ食べて帰宅。




明日は試合だ。

今日は

西調布をﾊﾟﾄﾛｰﾙ。




銭湯をみつけたのでふらっと寄る。




風呂あがりに調布まで歩く。




なかなか楽しい街だ。




それから中野へ移動してｶﾚｰ食べて帰宅。




明日は試合だ。

今日は

川越を攻めた。




昔から気になってたｶﾚｰ屋が川越にありまして。



でもなかなか遠くて行く機会が無かったんす。





前に思いつきで栃木にとんかつ食いに行ったときみたいに。




たぶん川越に着くまで時間かかりそうだったので、軽くﾒｼ。



たまたま入ったﾊﾟｽﾀ屋だったが非常に残念なｶﾙﾎﾞﾅｰﾗがでてきた。



このﾏｲﾅｽを川越のｶﾚｰで取り返したい。



んで川越へ。




高速乗って来たけど遠かったなぁ。




ｶﾚｰ屋の住所を調べていざ探検。




太さんがいるから道に迷うことは無かろう。




あっさり店に到着。




さすが客も多い。





ﾙｰがｼﾞｬﾜ風と欧風の2種類。





やっぱ欧風。




辛さももちろん甘口。




太さんはｼﾞｬﾜ風と欧風の両方を頼んで店員さんに確認される。




ﾙｰがとても濃厚で粘度が高くてｺｸがあり非常に美味しい。




神保町のｶﾚｰ屋に味が似てるかなぁ。




ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは不思議な焼色だった。




ｵｰﾌﾞﾝだけで焼いたんだろうなぁ。





隣りのﾃｰﾌﾞﾙに強烈なﾔﾂがいて食がすすんだ。





食い終わってから駅前をﾊﾟﾄﾛｰﾙ。





ﾃﾞｶい商店街があるのだが、そこはｱﾎほど人がいるのに、一本わき道に入ると真っ暗で人通り0。




不思議な土地だった。





帰りに焼き鳥を買い込んでのんびり帰る。




途中にﾘｻｲｸﾙｼｮｯﾌﾟを発見。



宝探し。





あんまおもろい物無かった。




無事に帰宅。




そっこーで力尽きる。

今日は

竹ノ塚近辺をﾊﾟﾄﾛｰﾙ。



怪しい喫茶店でﾋﾞｰﾌｶﾚｰと中華丼を注文。





ｶﾚｰが先に出てきた。





いやーたまげた。




ｼﾞｬｶﾞｲﾓが不自然なくらい四角い。



ﾙｰにはほんの少しﾚﾄﾙﾄｶﾚｰ特有の油が浮いてる。



ここまでﾚﾄﾙﾄをまんま出されるとは。




しかもあの味は業務用のじゃなくてたぶん99に売ってる『なっとくのｶﾚｰ中辛』だ（昔よく食ってた）。




やられた。



と同時に中華丼頼んでたのを思い出した。





予想通り完全ﾚﾄﾙﾄだった。



でも上にｶﾆｶﾏ2本乗ってたからまだﾖｼとしよう。



いやー竹ノ塚恐るべし。

今日は

またまたまたまた中野をﾊﾟﾄﾛｰﾙ。



またまたﾒｲﾄﾞｲﾝ中野がとても気になる。





またまたYAMIYAMIｶﾚｰ食った。




さらにその後、気になってたｼｬﾓの親子丼を食いに行った。




鹿児島のたまり醤油で食べるｼｬﾓ刺しが美味かったなぁ。



親子丼も美味かった。




中野いいなぁ。

今日は

またまた中野をﾊﾟﾄﾛｰﾙ。



ﾒｲﾄﾞｲﾝ中野がとても気になる。

今日は

中野をﾊﾟﾄﾛｰﾙ。



YAMIYAMIｶﾚｰめっちゃ美味い。

今日は

王子駅前をﾊﾟﾄﾛｰﾙ。



肉屋の惣菜をほうばりながらﾌﾞﾗﾌﾞﾗ。



その後は高田馬場へ内見。


なかなか良さげな物件。
早く決まるといいなぁ。



その後はﾌﾞｸﾛへ移動。




お世話になってる方と食事。



しこたま飲んだ。




初めてﾌｨﾘﾋﾟﾝﾊﾟﾌﾞに行った。




みんな日本語ﾍﾟﾗﾍﾟﾗだったが、ﾏｲｹﾙは英語で喋ってた。

あと筋肉の話しもしてた。