信濃神麺 烈士洵名 @文京西片

夫と年末に食べたラーメン屋さん。お店の中が全く伺い知れないような店構えなので、入店するのに勇気が要ります。入ってみたら、温かみのある内装の普通のラーメン屋さんでした。
最初に券売機でチケットを購入してオーダーします。私は季節限定の海老塩ラーメン。夫は醤油系のラーメンだったと思う。メニューによって麺の太さも若干違ってくるようです。
お店の名前が読めなかったのですが「しなのしんめんれっしじゅんめい」と読むようです。
スープも旨みたっぷりで美味しかったです。