新潟県長岡市に長期出張中に行ったラーメン屋を貼っていく
    2014年06月16日 コメント(60) 料理・食品・店 
    1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:10:51.06 ID:AKR/8ZzMi.net
    立ったら貼ってく





    3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:12:27.38 ID:AKR/8ZzMi.net
    立ったな

    ちなみに新潟県長岡市という所。
    新潟はホントラーメン屋多いわ。






    4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:16:29.04 ID:AKR/8ZzMi.net
    まず青島食堂

    長岡市民なら誰でも知ってる有名店。

    長岡系の生姜正油ラーメン







    25以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:16:11.41 ID:RuCYlm7R0.net
    >>4が一番おいしそう





    27以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:20:06.82 ID:AKR/8ZzMi.net
    >>25
    青島食堂はいっつも地元の人で混んでるよ
    確かにスッキリしてうまいスープだね






    5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:21:02.82 ID:AKR/8ZzMi.net
    安福亭

    長岡市で食べられる燕三条系?ラーメンらしい。

    たっぷりの背油と極太麺が特長。

    サービスの長ネギがのせ放題だった。







    6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:26:29.36 ID:AKR/8ZzMi.net


    ここも背油が凄かった(背油の量は選べる)

    この時はつけ麺だったけど正直普通のラーメンの方がうまい

    ここも太麺だった







    11以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:45:22.83 ID:tKnUSWle0.net
    >>6
    これ食べたい






    7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:31:22.10 ID:AKR/8ZzMi.net
    陣丸

    個人的にはどストライクだった

    クリーミーな鶏ガラ塩スープにモチモチ麺が絡まってうまい!

    トッピングのキクラゲもスープに合ってる







    10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:42:08.00 ID:G52mtavf0.net
    ロムってるぞ>>7が旨そうだわ





    8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:35:47.67 ID:AKR/8ZzMi.net
    醤丸

    よく知らんがチェーン店らしい

    不味くはないけど値段の割にって感じだった。







    9以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:40:27.74 ID:AKR/8ZzMi.net
    人いないな
    まぁいいけど

    円満

    ドロっとした甘めな味噌ラーメンだった

    濃厚味噌はあまり食べたことなかったから最初びっくりした







    12以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:45:50.97 ID:AKR/8ZzMi.net
    のろし

    豚骨正油スープに極太麺

    厚切りチャーシューが三枚乗って700円くらい

    量も多くてうまくてコスパはかなりいい







    13以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:48:31.81 ID:AKR/8ZzMi.net
    惣右衛門

    ここも長岡系生姜正油ラーメン

    青島食堂より生姜が効いてる気がした

    真冬に食べたい一杯

    no title






    15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:51:27.82 ID:AKR/8ZzMi.net
    天鳳

    なんか全国ネットのテレビで紹介されたチェーン店らしい

    豚骨正油なんだがもう少し濃厚な方が好みだった







    17以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:57:01.26 ID:AKR/8ZzMi.net
    ようか

    見かけによらず鶏の香りと味が口一杯に広がる

    でも臭みはまったくなく食べやすい

    以外と油が多いからスープを飲みすぎると後がヤバい

    うまいんだけどね







    19以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:01:49.53 ID:AKR/8ZzMi.net
    あしょろ

    どちらかというと濃厚味噌系ラーメン

    ニンニクが効いたスープと硬めに茹であがった麺が相性抜群だった

    チャーシューはまあまあ







    22以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:06:20.06 ID:AKR/8ZzMi.net


    元相撲取りのご主人が経営してる店

    画像は塩つけ麺なんだがスープに酸味がありトッピングも沢山あるため食べ飽きない

    ここはかなりお気に入り







    24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:12:04.14 ID:AKR/8ZzMi.net
    濱之家

    長岡の数少ない家系ラーメン

    うまいけどノーマルでも味が濃く油も多いので注意







    26以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:18:27.90 ID:AKR/8ZzMi.net
    たかみち

    長岡市から車で30分くらいの弥彦という所にある(近くに弥彦競輪場がある)

    スッキリした塩スープの上に魚介油?みたいなのがかかって一味違うラーメンだった

    ただ油がかかって豚バラチャーシューは正直くどいかな







    28以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:25:21.61 ID:AKR/8ZzMi.net
    ヤマシン

    長岡市のはずれの商店街にある

    新潟系味噌っていうのかな?
    濃厚というか本当に味が濃いラーメン

    とにかく元気な夫婦が切り盛りしてて見ていてこっちも元気が出た







    29以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:30:15.93 ID:AKR/8ZzMi.net
    麺屋 松

    長岡市でも有名なデカ盛りの店

    あっさりとこってりが選べて大盛、野菜、背油、ニンニクトッピングが無料

    こってりは動物と鶏のWスープらしい

    食い終わると少し後悔する量だけどなぜかまた食べたくなる







    30以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:34:25.42 ID:AKR/8ZzMi.net
    なおじ

    新潟に何店舗かある二郎インスパイア店でここも大盛無料

    かなりこってりしてるように見えるけど以外とスープはスッキリ飲みやすい

    麺は極太で食べごたえがある







    31以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:39:07.22 ID:AKR/8ZzMi.net
    たるまや

    ここは新潟市の有名店でおすすめは味噌ラーメン

    珍しい魚介系味噌

    上に乗ってる辛味噌が少しずつ溶けて食べ始めと食べ終わりで味が違う飽きないラーメン







    32以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:43:06.48 ID:AKR/8ZzMi.net
    悟空館

    長岡市のはずれにある人気店

    担々麺はけっこう食べてきたけど恐らくここが一番うまい

    ただ日によって辛さが全然違うのが難点







    33以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:46:02.88 ID:AKR/8ZzMi.net
    ぶしや

    珍しいつけ麺専門店
    以前は普通のラーメンもあったらしい

    ここは店の隣で麺を作っているらしく、スープがというより麺が本当にうまい

    no title






    14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:50:00.95 ID:tKnUSWle0.net
    長期ってどれくらい?





    16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 15:53:16.59 ID:AKR/8ZzMi.net
    >>14
    長岡に新しい事業所を作るんだけどその立ち上げが全て終わったら。
    多分一年以上かかるね。






    18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:01:12.37 ID:tKnUSWle0.net
    >>16
    一年以上か
    お疲れ様です






    20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします :2014/06/15(日) 16:02:24.78 ID:AKR/8ZzMi.net
    >>18
    ありがとう頑張るわ



    http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1402812651/
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    この記事へのコメント
    1. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 11:11
    かなりピンポイントだけど管理人新潟出身なのか?
    2. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 11:17
    新潟出身なら長岡なんかにフォーカスしたラーメンスレは載せないと思うぞ
    3. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 11:28
    いち井って店は混んでたけど美味かったな
    4. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 11:37
    いち井の塩を食べてくれ
    5. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 11:45
    新潟出身だが行ったことあるのが何軒かあってうれしい
    青島屋が一番好きだったが近所のホムセンに出来た支店のまずさには愕然としたな
    6. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 11:46
    あ、食堂だ
    7. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 12:10
    見てるだけで胸焼けしそうなスレだな
    8. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 12:14
    県民だけど県外行った時にラーメン屋があまりにも少なくて
    カルチャーショック受けたくらいに新潟はラーメンが多い。
    特色も観光するものも特に無い新潟だけど食はしっかりしとるな
    9. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 12:14
    新潟のラーメンってこんなに油多いの?
    もっと魚介中心のさっぱりスープだと思ってたわ
    これなら関東のその辺のラーメン屋と変わらないな・・・
    10. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 12:24
    麺屋松はいままで食った二郎系で一番うまかった。
    11. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 12:30
    地元民としてはこういう他地方の人の意見とか参考になっていいな。
    とりあえずようかは隣の小千谷市だけど…
    12. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 12:33
    長野県民だけど、よく新潟にラーメン食べに行くわ。燕三条系も好きだけど、長岡系の方が個人的には好きかな
    13. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 12:35
    ※9
    油が多いのは燕三条系背脂ラーメンって奴
    さっぱりスープは新潟市内の新潟島のラーメン屋に多い
    地域別に特色が分かれてて、新潟4大ラーメンとか言われてる
    14. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 12:40
    小出病院の近くの丸川屋ってラーメン屋がうまい
    15. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 12:41
    遠すぎて行けないやw
    カップ麺でも出してるやつはないの?地元民どもよ
    16. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 12:44
    新潟は全国最後のラーメン開拓地らしい
    17. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 12:51
    米15
    有名店のはコンビニにすらあるけど、県外にあるのか?
    まぁ言うまでもなく店の味とは程遠いが
    18. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 12:54
    いち井、しょうき、しみず、みずさわ、青桐、くいけん、飛雄馬、きょうてん、くらいはいってみるべき。
    19. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 13:06
    大した観光資源がないから、食で人を引きつけようってなるのか?
    20. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 13:22
    新潟県民はラーメン好きだよなぁ
    ガソリンスタンドやコンビニよりもラーメン屋の方が断然多い
    21. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 13:35
    まさとがないやり直し
    22. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 14:06
    濱之家、近所だったからよく行ってた。
    確かに油多いかも。でも美味しかった。
    23. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 14:10
    中央図書館の近くにある「さんしち」って店もおいしいよ
    オススメは塩チャーシューと鰹節削り味噌、ちょっと濃い目だけどね
    増税後はかなり高くなっちゃって、気軽に行けなくなったのが難点だ
    24. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 14:28
    ワイの地元やんけ!
    写真写り悪いけど「安福亭」一番おすすめやで
    こってり好きの人にはぜひ食べてもらいたい
    ネギを山盛りにして食うのがベストやで〜
    25. Posted by 以下、長岡在住半世紀越えがお送りします。   2014年06月16日 14:37
    昔は、さっぱりした醤油系のラーメンが多かった
    燕三条系の油っぽいのが増えたのは20年位前からですね
    最近のは、口に合わなくて食べに行くこともなくなりました
    26. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 14:38
    長岡ラーメン行きたいが、ラーメンのためだけに2時間はちょっと遠い
    新潟市内はそこそこ行くんだけどな
    27. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 14:44
    栄華楼・いち井・豊はよく行った。
    いち井は昔の店舗のほうが気取ってなくて好きだった。
    28. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 14:48
    近所のなおじいつの間にか潰れてたな…
    29. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 14:50
    1年以上もいて「いち井」を食べてないなんて・・・あそこがNo.1だわ
    30. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 14:57
    天山行ってねえのかよ
    31. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 15:14
    みそ膳がないぞ
    32. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 15:43
    コメ欄に丸川屋が出てて驚いたw
    自分は魚沼市民で子供の頃から丸川屋に通ってたけど、魚沼民以外の人も結構くるのかな?

    ようかは小千谷だねw小千谷なら金次郎が好きだ。特製ラーメンがうまい。
    でもあっさり醤油系好き的には、一番はやっぱり丸川屋の爺さんが作ったラーメンだな。
    33. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 15:44
    潤は東京にもあるよね。たまにいくわ。
    34. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 16:04
    長岡市栃尾にある鈴多食堂のチャーシューメン850円
    油ぽさほどほどさっぱりしつつもチャーシューがジューシーで美味しい。
    細めんでうまい。おすすめ。よく長岡市内からたべにいくわ
    35. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 16:19
    ポアルいいよ
    36. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 16:27
    三昇オヌヌメ
    37. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 16:38
    よく長岡行ってた新発田住みです
    長岡は潤と喰拳が好きだな、潤は普通のラーメンもつけ麺も大好きだわ
    飛雄馬はガッツリだけど個人的に味は微妙かな、青島食堂も行ったけど麺柔らかすぎたのと味が薄くて微妙だった
    いち井食べたいけどいっつもアホみたいに並んでるから他行っちゃう

    のろし長岡にもあるんだな、新発田でよく行くわww>>1の画像見ていろいろ行ってみたくなった
    38. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 16:51
    古町系の澄んだスープを毎日飲みたい。新潟帰りたい。三吉屋、石門子、拾番、倉田 、白寿。来味も美味しいけど元祖には敵わん。
    なくなったけど、火葬場の近くの太龍、小針の与華楼は最強だった。与華楼は長岡に店出したとか。食いたい。
    39. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 18:33
    新潟にはラーメン以外にうまいものがないの?
    ラーメンばっかありがたがって馬鹿みたい
    40. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 19:01
    青桐も天山もない
    41. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 20:13
    新潟にはうまいものしかないよ
    42. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 20:56
    青島食堂は東京の秋葉原にも店あるんだったなたしか
    43. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 21:20
    いち井の塩ラーメンは今まで食べた塩ラーメンの中で一番美味しかった
    44. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 22:17
    だるまやじゃね?
    やっぱ新潟はラーメン屋多いのかあ…
    安福と潤は食後絶対腹壊す…
    45. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 22:18
    >>43 いち井とかクソまずいだろwwww臭過ぎるんだよwww
    46. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 22:28
    ようかは小千谷だよ
    47. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 22:46
    長岡市民だがホントにラーメン屋多い
    何件か巡りたいな
    48. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 22:56
    ご当地のラーメン巡りはいいよなぁ
    49. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月16日 23:05
    悟空館となおじは新潟のレベルからすれば産廃。
    アキバでは常に行列の青島ですら「他に何も無ければ行く」くらいだな。
    フツーにうまいけど、選択肢多すぎ。
    50. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月17日 00:38
    ※39
    米も枝豆も魚介もうまい
    米が良ければ酒もうまい

    だが好きなもんありがたがって何が悪い
    >>1がラーメン好きでお前に迷惑かけるわけでもないだろカス
    51. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月17日 00:47
    長岡にいるならいち井、勝龍、ポアルは行っておいて欲しいところ。
    俺の1位は青島だけどな
    52. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月17日 01:13
    いち井と真人行ってないのか
    真人は頭悪いけど味はいい
    53. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月17日 01:48
    なんで武蔵がないんだよ
    54. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月17日 06:24
    出張の際取引先の方に連れていってもらった青島食堂のラーメンが最高に美味かった
    55. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月17日 08:50
    中華大吉
    56. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月17日 13:26
    青島、安福亭、潤は東京にもあるんだよな
    長岡出身東京住まいだから新潟ラーメンが恋しくなった時は行ってる
    でもやっぱりしみずとポアルが個人的に二強なんだよな〜
    57. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月18日 18:26
    全国チェーン?のラーメンショップも長岡は美味いね。三重のラーメンショップ行ったことあるけど食えたもんじゃなかった。
    58. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月19日 07:42
    宮内のラーメン屋乱立っぷりがすさまじい
    59. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年06月19日 22:46
    いち井は長岡で一番有名
    60. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年10月08日 23:47
    らーめんスレなのに他にうまいものないのかってコメ、アスペか?
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