吉野家、居酒屋「吉呑み」を全国400店舗展開へ
    2014年09月06日 コメント(20) 料理・食品・店 
    1 ジャンピングDDT(神奈川県)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 22:38:37.41 ID:o3dOKjUS0.net
    吉野家のちょい飲み店「吉呑(の)み」が人気だ。

    吉呑みとは、1階と2階の2フロアからなる店舗の2階部分に飲酒スペースを併設した吉野家の新業態。
    JR神田駅店、東京駅八重洲通り店、西五反田一丁目店、調布駅前店、三軒茶屋店の都内5店舗と、大阪の十三店の計6店舗で営業中だ(8月29日時点)。
    その店内は、昼は通常の牛丼店だが、夕方から居酒屋スタイルに切り替わり、「生ビール」(310円*キャンペーン価格)や 「角ハイボール」(350円)、「焼酎(芋・麦)」(各300円)といったアルコール類のほか、 「まぐろ刺身」(300円)や「冷奴」(150円)など居酒屋の定番メニューが低価格で提供される。
    吉呑みは今後も中目黒店、西新橋店、所沢駅前店、名古屋の千種駅前店……と、続々オープンする予定なのだが、なぜ吉野家が居酒屋を?

    吉野家の広報担当、吉村康仙氏がこう説明する。
    「吉野家の店舗の中には、昼は席が埋まるものの、夜は客足が止まり2階フロアを閉めざるを得ない店も少なくありません。 この2階の遊休スペースを活性化させるために着目したのが“ちょい飲み”市場。昨年7月にそれまで赤字が続いていたJR神田駅店で吉呑み1号店をオープンし、1年かけてその収益性を検証しました。 話題性が先行すると正確なデータが取れなくなるので、宣伝やリリースは一切行ないませんでしたが、それでも吉呑み併設後は客足が予想以上に伸び、夜間の売り上げが約4割アップ。相当な幅で赤字から黒字に転換できました」

    この成果を踏まえ、吉呑みの本格導入が決まったという。そして、今後の出店計画がすごい。
    「吉呑みには十分な収益性があると確信できたので、来年度までに30店で導入し、その後も『駅近』『2階がある』といった条件を考慮しながら最大400店まで増やす方針があります」

    http://wpb.shueisha.co.jp/2014/09/04/35314/

    yosino



    2 ジャンピングDDT(神奈川県)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 22:39:39.76 ID:o3dOKjUS0.net
    >>1







    21 ファルコンアロー(庭)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 23:17:36.28 ID:zvSCbzjp0.net
    >>2
    スーパーの総菜パックのままかよ






    45 不知火(群馬県)@\(^o^)/ :2014/09/06(土) 01:32:49.47 ID:AV8gAQbr0.net
    >>2
    ラップして半額シールが貼ってあれば、スーパーの閉店まぎわによく見る光景。






    38 ボ ラギノール(東京都)@\(^o^)/ :2014/09/06(土) 00:44:47.80 ID:IsIONG+r0.net
    >>2
    刺身は盛り方でもっと良く見せる事が出来るのに勿体ない






    7 アイアンクロー(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 22:42:04.20 ID:0cwFoB7e0.net
    家飲みと変わらないクオリティwww

    だが、それが良いのか???






    6 キドクラッチ(埼玉県)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 22:40:54.16 ID:KsEtcRRP0.net
    キチのみ?






    8 クロイツラス(北海道)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 22:42:35.25 ID:ap0faRPD0.net
    昼飯に吉野家
    帰りにも吉野家でちょいと一杯
    そんな人間が現れるかと思うと侘しいな






    9 フォーク攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 22:42:53.02 ID:HH44MHXG0.net
    んが。

    残業上がりにスーパーで半額刺身、惣菜買いあさってきたみたいな
    今の俺の食卓みたいだ






    10 ショルダーアームブリーカー(富山県)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 22:44:33.14 ID:3DtIlz4F0.net
    地方展開は無謀かと
    代行代が高つくんだよ






    13 ハイキック(関西・北陸)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 22:49:34.74 ID:eTcUagTvO.net
    吉野屋は殺伐とうんたらかんたら
    相手と向かい合ってうんたらかんたら
    あほかとうんたらかんたら






    14 キドクラッチ(公衆電話)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 22:49:38.64 ID:h9W77/7l0.net
    俺はありだと思う






    18 ミドルキック(福岡県)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 23:07:53.90 ID:qLuWf1UU0.net
    俺もありだとおもう
    行くかどうかは別にして






    22 ジャーマンスープレックス(北海道)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 23:22:05.16 ID:mCrCkd/f0.net
    ニーズあんの?
    DQNの巣靴になりそう






    20 サッカーボールキック(関西・東海)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 23:15:37.21 ID:lVZ7NJ7KO.net
    出るのは牛皿か漬物か牛鍋か焼き鮭くらいか?






    36 タイガースープレックス(WiMAX)@\(^o^)/ :2014/09/06(土) 00:27:48.47 ID:o+5XHSYF0.net
    >>20
    おつまみメニュー
    ■牛皿(並)(250円)
    ■牛カルビ皿(並)(400円)
    .■まぐろ刺身(300円)
    ■子持ちししゃも(350円)
    ■焼きいか(300円)
    .■メンチカツ(350円)
    ■海老フリッター(250円)
    ■フライドポテト(200円)
    .■ウインナー(250円)
    ■ハムポテト(250円)
    ■玉子焼(200円)
    ■たっぷり野菜(200円)
    ■一口がんも(200円)
    .■枝豆(150円)
    ■冷奴(150円)
    ■お新香(100円)
    ■コーン(150円)
    ■キムチ(100円)

    +吉野家メニューらしい






    24 張り手(千葉県)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 23:24:35.65 ID:RO1+3sLd0.net
    おれたちの期待通りだな

    松屋すき家も続け






    28 ショルダーアームブリーカー(群馬県)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 23:46:29.95 ID:JXn99QN10.net
    http://www.yoshinoya.com/yoshinomi.html
    こりゃ流行らないわ






    30 ダイビングフットスタンプ(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 23:52:22.93 ID:ZD18uuGE0.net
    団鬼六がエッセイで吉野家で肉皿と一緒に酒を飲む至福を書いてたなあ






    25 16文キック(滋賀県)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 23:24:41.80 ID:YIc14slP0.net
    ブラックまっしぐら






    34 アルゼンチンバックブリーカー(dion軍)@\(^o^)/ :2014/09/06(土) 00:15:41.80 ID:NHLFKDvT0.net
    300円〜400円なら流行るかもしれないな

    シメにはご飯少なめ、肉15グラム多めの居酒屋限定の牛丼を300円で提供してほしい
    そしたら行くわ






    35 ダイビングヘッドバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2014/09/06(土) 00:16:58.29 ID:s8xU+7Ye0.net
    >>34
    いいねえ






    37 チェーン攻撃(公衆電話)@\(^o^)/ :2014/09/06(土) 00:32:29.60 ID:OKVP89+o0.net
    貧乏臭い酔っぱらいに絡まれる従業員がかわいそすぎる






    40 リキラリアット(千葉県)@\(^o^)/ :2014/09/06(土) 00:52:55.32 ID:QzsaK7AX0.net
    なあ、お前と飲む時はいつも吉呑みだったな






    42 ハイキック(庭)@\(^o^)/ :2014/09/06(土) 01:08:04.56 ID:+FSqIc6o0.net
    完全禁煙なら行くわ






    43 ラダームーンサルト(宮崎県)@\(^o^)/ :2014/09/06(土) 01:20:08.03 ID:GfdY3MOs0.net
    ビールやお酒は2本までの縛りあったら良い店だけど無理だわな






    44 ナガタロックII(東京都)@\(^o^)/ :2014/09/06(土) 01:24:51.48 ID:RLvKCol70.net
    さくら水産のライバルか






    27 ミドルキック(東京都)@\(^o^)/ :2014/09/05(金) 23:32:40.60 ID:Fc4mi+6Z0.net
    原田「マク飲みとか始めるか」



    http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1409924317/
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    この記事へのコメント
    1. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 09:42
    富士そばも 富士呑みだと くだらん。
    呑みに行ってみ 何とも思わないし 又行こうとか思わないから
    2. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 09:49
    仕事帰りに惣菜買って帰る人は、面倒だとここで食うって感じかね?
    3. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 10:13
    吉野家で飲むのいいぞってスレがまとめられてると思ったら、このための布石だったのか
    本当ステマだらけだな
    4. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 10:55
    これなら日高屋の方が良くない?
    5. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 11:07
    中途半端だな。ちゃんとした居酒屋行くか
    スーパーで買ったほうがいい
    6. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 11:50
    和食で一人呑みできそうだな。
    ファミレスやチェーン居酒屋だと一人呑みは寂しすぎるから、ふらっと入って黙って飲めるなら良い。
    7. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 12:08
    どう考えても居酒屋と家で呑んだほうがいいだろwwwww
    8. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 12:22
    質は最低で中国とか韓国産じゃないの?国産なら嬉しいがまあ違うだろうね。
    9. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 12:36
    1人呑みしたい奴ってけっこう多いけど
    できる場所って案外少ないよね
    吉野家っていいいかも
    10. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 12:50
    その前に働いてくれる人いるの?
    11. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 13:00
    いいじゃん
    チェーン居酒屋は同じ品質のものを100円ずつ高く出すし
    料理人型の居酒屋だと品質はいいけど300円は高くなる
    吉野家らしい安さ勝負だわ
    12. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 13:42
    飲みが多くなる=一般客が減る
    職人いないからマック以下のクオリティ
    日高屋は喫煙できるけど喫煙できない居酒屋が何件潰れたことやら
    13. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 14:28
    俺もさくら水産?と思ってしまった
    14. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 14:34
    日高屋、サイゼ、山田うどん
    この三つがあるんでもう結構です
    15. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 15:17
    ええんちゃう
    座席をパーテーションなんかで区切ってくれたら最高やね
    16. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 16:12
    これは潰れる一歩前ですな
    17. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 16:34
    中の電飾の雰囲気も気を使わないと呑みたいって感じしない
    18. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月06日 17:35
    キチ呑みw
    19. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月07日 06:58
    ないわ
    20. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2014年09月08日 18:43
    場外の舟券・馬券を売ってる界隈に立ち飲み屋がたくさんあるから、うちの地元には需要ないわ
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