“世界一おいしい日本酒”が決定! 純米大吟醸1位は「会津中将」
    2015年09月18日 コメント(38) 料理・食品・店 
    1のっぺらー ★ :2015/09/16(水) 23:13:22.94 ID:???.net
    “世界一おいしい日本酒”を決める「SAKE COMPETITION 2015」の表彰式が14日、都内で行われ、
    「純米酒」「純米吟醸」「純米大吟醸」「Free Style」の全4部門の受賞者を発表。
    「純米大吟醸」のグランプリに鶴乃江酒造の「会津中将」が選ばれた。

    4回目の開催となった今年は、全国335の酒蔵から世界最多となる1028点の日本酒が出品された。

    ■各部門のグランプリ

     【純米大吟醸部門】 鶴乃江酒造「会津中将」
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     【純米吟醸部門】 仙台伊澤家勝山酒造「勝山 献」
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     【純米酒部門】 磯自慢酒造「雄町」
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     【Free Style部門】 酒井酒造「五橋 極味伝心 生もと木桶造り」
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    ■SAKE COMPETITIONとは

    世界で唯一の、消費者のための日本酒コンペ。
    「ブランドに影響されることなく、消費者が本当においしい日本酒にもっと巡り会えるよう、新しい基準を示したい」という理念のもと、
    2012年にスタート。
    銘柄を隠し、酒の中身のみで競うことに徹底している。
    また、出品酒数は世界最多を誇り、蔵元にとって一気に知名度が増すチャンスのある有意義な大会となっている。

    以下ソース:SankeiBiz 2015.9.14 17:05
    http://www.sankeibiz.jp/compliance/news/150914/cpd1509141705002-n1.htm



    13やまとななしこ :2015/09/16(水) 23:39:23.37 ID:PaT74IP3.net
    「会津中将」

    ピカリと輝いたな。






    4やまとななしこ :2015/09/16(水) 23:22:35.46 ID:pJttWY40.net
    >会津中将

    嫌にカッコいいネーミングやな






    7やまとななしこ :2015/09/16(水) 23:25:32.97 ID:BwuLjWtj.net
    酒なんて毎年味違うのにどれが旨いとかいっても意味ないだろw






    14やまとななしこ :2015/09/16(水) 23:41:02.48 ID:FWioR5nz.net
    >>7
    毎年違うからやるんだろjk






    16やまとななしこ :2015/09/17(木) 00:25:18.23 ID:Gx9I+twL.net
    モンドセルクションじゃないよね






    20やまとななしこ :2015/09/17(木) 01:42:16.48 ID:/cdM2TuX.net
    宮城、福島が本気出したようだな
    青森、秋田、山形は何となく底が浅いんだよな
    ただ綺麗に造ればいいわけじゃあるまいに






    12やまとななしこ :2015/09/16(水) 23:37:37.86 ID:A6E/+MJR.net
    獺祭は安倍さんのせいで手に入らなくなってしまった。






    38AKBオタ :2015/09/17(木) 16:16:32.61 ID:41dsc5j7.net
    獺祭は4000円くらいの味の吟醸酒を2800円くらいで出しているからすごいんだよ。
    夏でも冷房を使って生産して品切れがないのも魅力だった。
    今は安倍のせいで品薄なのか…。






    42やまとななしこ :2015/09/17(木) 18:09:07.45 ID:Ulsf/V4P.net
    獺祭は生き残るために、 杜氏制度廃止 データ化 機械化 純米大吟醸・山田錦のみ取扱。
    品質は安定し通年販売が可能なんだろうね。
    あとはやたらと精米歩合に拘る。

    他の地酒を造る蔵元とは違う。






    9やまとななしこ :2015/09/16(水) 23:34:18.31 ID:q0Mx/pXk.net
    白隠正宗の河津桜酵母使った酒がかなり甘くて旨かった
    外国人の貴腐ワインやアイスワイン好きにバカ受けそう
    DSC_5638






    19やまとななしこ :2015/09/17(木) 01:33:53.66 ID:ShxBx9JQ.net
    たっかいたっかい大吟醸は確かにンマイけれども
    ワイのような酔えればなんでいいレベルの呑んだくれにはもったいなさすぎてなあ
    年数回ご馳走になる機会があるけれども「うひゃぁうめぇえ、すいません」ってなる






    25やまとななしこ :2015/09/17(木) 08:13:40.16 ID:3ZCXDiRx.net
    おおおお、純米大吟醸部門、「会津中将」の純米大吟醸が一位!
    鶴之江酒造さんは「純米酒」が安くておいしいからいつも重宝してるんだけど、
    純米大吟醸部門での受賞とは素晴らしい。
    ゆりさん、おめでとう!!






    23やまとななしこ :2015/09/17(木) 07:28:28.34 ID:jGYGIUEH.net
    だっさい(変換出来なかった)は話題になったから飲んでみたけど、まあまあというくらいだった。

    今まで一番うまかったのは龍力の大吟醸だな。あれはもうただ「うまい、うまい」と唸るようにしか言葉が出なかった。
    「酒は男を磨く水」もうまかったよ。
    龍力とは真逆のベクトルだったけど。
    龍力 米のささやき YK40-50 1800ml






    26やまとななしこ :2015/09/17(木) 08:16:17.99 ID:3ZCXDiRx.net
    >>23
    俺も、獺祭の精米歩合がやたら高い純米大吟醸酒より、
    龍力「米のささやき」の方が断然好きです。






    24やまとななしこ :2015/09/17(木) 07:30:46.46 ID:3v5Ybjuv.net
    福井の酒屋から毎年2本だけ石田屋を譲って貰ってるわ
    地元の特約店なんて当てにはならない
    オークションのせいで無駄に高くなっているのも止めて欲しいわ






    28やまとななしこ :2015/09/17(木) 08:29:31.41 ID:n/exjpIa.net
    使ってる米はたいてい他県産の山田錦






    29やまとななしこ :2015/09/17(木) 08:46:07.78 ID:b3Yd4uVB.net
    新潟に住んでて色々な銘柄を試したけど、結局、近所の酒蔵の酒が一番美味しく感じたな。
    普段飲んでた水と一緒だからなのかなと思う。






    30やまとななしこ :2015/09/17(木) 13:06:45.99 ID:de2n8+X/.net
    【純米酒部門】 磯自慢酒造「雄町」

    特に、ここのは旨い






    40やまとななしこ :2015/09/17(木) 18:04:14.79 ID:uG1lOENj.net
    何造れば良いかわかんないから
    取り敢えず色んな酒造っている蔵はやっぱり上位取り逃がしてるね
    ほらお前、お前の蔵だよw






    32やまとななしこ :2015/09/17(木) 13:35:48.61 ID:AwxN984o.net
    鶴乃江に伊達勝山と磯自慢。
    まぁ妥当な線だな。
    (ほとんど僅差だろうけど、次点とは。)






    43やまとななしこ :2015/09/17(木) 18:13:03.92 ID:UGbmcj9H.net
    こういうのどうせ最初から決まってんだろ

    と思ってしまう俺は心が汚れちまったのか






    44やまとななしこ :2015/09/17(木) 19:36:02.30 ID:nMo6fopz.net
    獺祭は磨きの低いやつのほうがが好みだったな
    磨き三割九分とか二割三分とか飲んでも
    味がスッキリしすぎてて楽しめなかった

    好みの問題だろうとは思う






    45やまとななしこ :2015/09/17(木) 19:45:07.89 ID:n3XQmKik.net
    ある程度以上のクオリティの吟醸酒なら好みの差じゃないか






    6やまとななしこ :2015/09/16(水) 23:24:14.95 ID:nLRD7mYl.net
    外国で賞をとった会津ほまれはどうした?
    日本酒 会津ほまれ 純米大吟醸 極 (きわみ) 720ml



    http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/femnewsplus/1442412802/
    スレに出てなくて最近の管理人お気に入り何本か置いときますね

    澤屋まつもと 守破離 純米酒 720ml
    松本酒造
    売り上げランキング: 160,824
    楯野川 純米大吟醸 清流 1800ml
    楯の川酒造
    売り上げランキング: 21,044
    長野地酒 川中島 幻舞純米吟醸無濾過生原酒720ml
    酒千蔵野
    売り上げランキング: 106,522
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    この記事へのコメント
    1. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 07:28
    獺祭の次は五橋がプレ化するのか
    2. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 07:29
    而今は評判になるだけあって美味かった。
    3. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 07:40
    昔冬の会津に旅行行った時に飲んだ日本酒の味が忘れられない
    銘柄はなんだったか…
    4. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 07:46
    管理人は飲兵衛だったか・・・
    おれもだ!
    5. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 07:50
    ちゃんくど見てる?
    6. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 08:02
    而今や風の森とか好きな人間だけど今年のイチオシは月桂冠の伝匠純米吟醸かな。
    ジューシーさとトレンド感もありながら落ち着いた風格も感じさせる調和のとれたいいお酒だと思った。飲んだ割烹が良い店だったのもあるけど。

    正直大手の酒はどことなく敬遠してたけどイメージガラッとかわったわ。
    7. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 08:08
    うまそう
    どれもこれも飲みたい
    8. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 08:11
    >>20は地表の放射性物質の量に比例している
    つまり
    9. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 08:14
    日本酒!10月に地元の西条で酒祭りがあるから来てね!(ステマ)
    10. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 08:19
    管理人さんと好みかぶるわ〜 
    幻舞大好き
    11. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 08:34
    山法師の爆雷辛口おすすめ
    なんせ安いから日々の晩酌酒にピッタリだよ
    12. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 09:19
    そういえば今月22日に京都で日本酒サミットあるよ(ステマ)
    13. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 09:35
    世界一美味しい日本酒?????世界か日本かどっちだ
    14. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 10:02
    震災復興と関係ありそう
    15. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 10:48
    個人的に味と値段両方あわせたコスパの良さは越乃寒梅よ
    16. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 10:58
    一番おいしい酒なんて体調と季節とつまみで変わるわ
    17. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 11:11
    うまそうじゃあ
    金なくて地元のスーパーのやっすい日本酒ばっかのんでるおれには天上の話よ
    ええんや、ドンキがワイにはお似合いなんや
    18. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 11:17
    つまみに合わせて選べばええんよ。
    淡泊な白身の刺身に甘い酒だと合わんから、美味い酒が自分に合うとは限らん。
    19. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 11:50
    最後の楯野川は獺祭50と米が違うだけであとは同じなんだよな〜目つぶって飲み比べたら味の違いが分からん

    ちなみに獺祭は精米歩合にちから注いでいるけど3割以上だと特に味は変わらない
    20. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 11:51
    勝山の原酒がクソうまかった
    高いけどな
    21. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 12:30
    酒のコンクールは甘口,辛口で分けて欲しいと思う。
    22. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 12:36
    >>20
    それはお前が全然酒の種類知らないだけ。有名な酒しか飲んだことないんだろどうせ。
    23. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 12:40
    わい山形県民、14代は手に入らないから朝日鷹と三百年の掟破りを推す
    24. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 13:01
    山形県民でも買えないのかよ十四代
    言うほどじゃない、とはよく聞くが、それでも一度は飲ませろ。
    25. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 13:36
    わいはいも焼酎でええわw
    26. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 16:15
    お前ら日本酒詳しいんやな
    日本酒、嫌いじゃないんだけど、なんかあの後味がいまいち好きになれない
    27. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 17:36
    山形は大山の季節酒がいつも外れなくて好きだ。
    海外でうける酒は(必ずではないものの)フルーティーで純米大吟醸でも吟醸香強めの物が多いから、香り高いものが好きな人はインターナショナルワインチャレンジをはじめとした、海外で受賞してる酒が向いてるんじゃないかな?
    28. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 17:54
    秋田住みで地元の酒ばっか飲んでるけど
    スレの20を色つきで強調されなきゃならんほど東北日本海側ってLV低いの・・・?
    雪の茅舎・まんさくの花・ゆきの美人・千代緑とか他にも色々あるけど
    美味いよ!
    29. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 19:18
    石田屋手に入るとか羨ましすぎる。
    オークションも高止まりだし、手に入らないし…いっちょらいで我慢します。
    30. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 20:00
    南部美人大好き

    青森のお酒あまいからきらーい
    31. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 21:16
    西山酒造は飲んだ瞬間なんじゃこりゃと唸ってしまった
    美味かった
    32. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 22:53
    私の地元の地酒あったー
    33. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 23:01
    五橋があるとは、、獺祭の陰にかくれてたけど(意外と)いい酒作ってたんやな。
    34. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月18日 23:06
    日本酒ってバカにしてた時期があったんだけど、実はとても洗練された酒なんだよな。いや、バカにしてて申し訳ありませんでした。
    35. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月19日 00:58
    日本農業一人負け 参加国の輸出増70%背負い込む 米農務省がTPP試算
    カナダは、7割から9割はもう完全に、アメリカ系企業のものになっています――東谷暁さん
    【TPP非関税分野の議論】「アベノ成長戦略」にすべて入っている(米通商代表部)
    今月末閣僚会合開催
    36. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月19日 20:59
    そうやってネットのお前らも獺祭を宣伝するから余計に手に入らなくなるんだろうが!!!
    勘弁してくれよ本当に!!!!!
    37. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月19日 21:02
    楯野川は美味しいので個人的にもまとめ民にオススメやで
    38. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年09月19日 21:04
    日本酒はなんでも、飲んで味わう気があるなら通常品と2割3分で違いを楽しんでみるのもいいで(ただし高い方が口に合うとは言わない)
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