ラーメン店に世界初の一つ星 ミシュランガイド東京
    2015年12月02日 コメント(14) 料理・食品・店 
    1 エメラルドフロウジョン(秋田県)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 18:25:52.55 ID:pHoFqW3G0●.net
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    日本ミシュランタイヤは1日、レストランやホテルなどの格付け本「ミシュランガイド東京2016」の掲載店を都内で発表した。最高評価の「三つ星」は13店で、
    日本料理の「虎白」が新たに「二つ星」から昇格。ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」がラーメンとしては初めて「一つ星」を獲得した。

     二つ星は51店、一つ星は153店。星付き店ではないが1人5千円以下の良質店「ビブグルマン」部門は今回、全ての料理カテゴリーを対象にして、ベトナム、
    ペルー、ポルトガル料理のレストランも紹介している。

     ガイドは4日に発売される。3240円。

     三つ星店は次の通り。

     石かわ(日本料理)▽えさき(同)▽かんだ(同)▽虎白(同)▽まき村(同)▽幸村(同)▽龍吟(同)▽臼杵ふぐ山田屋(ふぐ)▽さいとう(すし)
    ▽すきやばし次郎本店(同)▽よしたけ(同)▽カンテサンス(フランス料理)▽ジョエル・ロブション(同)

    http://www.daily.co.jp/society/culture/2015/12/01/0008611674.shtml

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    Japanese Soba Noodles 蔦



    3 断崖式ニードロップ(茸)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 18:28:50.13 ID:1MNgd3kH0.net
    二郎は?






    68 ツームストンパイルドライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 00:21:42.00 ID:erptwSUp0.net
    >>3
    すきやばしの本店が出てるだろ!






    71 ニーリフト(チベット自治区)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 00:49:23.09 ID:h18HlbYU0.net
    >>68
    二郎はマシの夢を見るか






    62 フェイスクラッシャー(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 22:15:04.34 ID:BZsHrVPv0.net
    >>3
    四つ星だから載ってない






    75 フォーク攻撃(大阪府)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 01:13:39.03 ID:FzPtm1yA0.net
    >>3
    草3つやるよwww






    90 フェイスロック(埼玉県)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 12:09:13.15 ID:MAcJ1YgU0.net
    >>3
    黒星二つ






    7 栓抜き攻撃(dion軍)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 18:37:40.41 ID:nKpT1SJ80.net
    食べログでは結構点数高いな
    http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13136231/






    6 リキラリアット(チベット自治区)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 18:34:51.11 ID:1FieMfZo0.net
    フランス人にラーメンは理解できないよ






    15 レインメーカー(愛知県)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 18:48:04.50 ID:a6SYf+QX0.net
    >>6
    音立てて食べられないしな






    8 河津掛け(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 18:37:51.55 ID:9P8gh+pK0.net
    ミシュラン三ツ星と
    モンドセレクション最高金賞とでは
    どちらが信用できるのか






    70 ニーリフト(チベット自治区)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 00:42:24.84 ID:h18HlbYU0.net
    >>8
    ミシュランに決まってる






    76 フォーク攻撃(大阪府)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 01:17:06.33 ID:FzPtm1yA0.net
    >>8
    モンドは金で買うもんだ






    18 トペ スイシーダ(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 18:51:55.17 ID:OtQ2ACna0.net
    ラーメンなんて気取って食うもんじゃねーだろ






    20 タイガードライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 18:53:23.98 ID:YqxzUdZa0.net
    味と客対応の良さと居心地を兼ね備えたラーメン屋があったのか






    21 パロスペシャル(富山県)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 18:57:02.66 ID:y3AKpl3i0.net
    寿がきやラーメンの事かな






    26 男色ドライバー(catv?)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 19:02:39.05 ID:SSVmaKix0.net
    す、巣鴨






    27 グロリア(奈良県)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 19:03:10.80 ID:A2SNndwm0.net
    え〜!
    ビバンタム君のB級グルメ的なアレじゃなくて、星!マジで?






    30 エメラルドフロウジョン(芋)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 19:23:45.85 ID:7TocbsDW0.net
    あの体に悪そうなジャンク的なのがラーメンの魅力なのに






    36 河津落とし(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 19:31:18.60 ID:1EF+xvsG0.net
    >Japanese Soba Noodles

    これじゃない感が凄い。






    37 セントーン(チベット自治区)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 19:32:27.86 ID:t8sVZaCK0.net
    蔦は確かに美味いがチャーシューはゴムみたいに硬い






    40 サッカーボールキック(福岡県)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 19:55:23.64 ID:euwcVCrq0.net
    うまそうだなあ
    福岡こういうの少ないからうらやま






    91 ニールキック(東京都)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 13:32:27.28 ID:8CEyJpIa0.net
    あーここは確かにうまかったな
    並ぶから何度もは行けないけど






    41 河津掛け(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 19:58:23.45 ID:d+wbMIX90.net
    くるまやラーメン旨いよ







    81 ランサルセ(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 07:24:22.01 ID:iHQnP7dt0.net
    >>41
    ねぎ味噌チャーシューめん好き






    46 ムーンサルトプレス(東京都)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 20:17:13.07 ID:AjRlsEpZ0.net
    蔦って、巣鴨のか?
    俺は食べたことないけど、ラーメン好きの知り合いはけっこう食べたみたいだけど
    まぁまぁレベルだって言ってた
    何かいろいろ入ってるらしい味だけど、ラーメンとしては・・・・・って






    63 目潰し(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 22:37:04.83 ID:3rRIGy1c0.net
    >>46
    ラーメンって何でもありだろ?






    47 フェイスクラッシャー(チベット自治区)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 20:23:57.09 ID:DSpt5/kp0.net
    どんどん胡散臭くなるな






    52 断崖式ニードロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 20:34:26.23 ID:KDtblaYR0.net
    ミシュランがなぜラーメン屋に口出しするんだよ






    54 ファルコンアロー(四国地方)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 20:39:30.70 ID:GmzF93CS0.net
    食べログ見たけどラーメンで星4.07って高いな






    57 スリーパーホールド(兵庫県)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 21:28:35.14 ID:p5kOlW+10.net
    近所の中華料理店に星1つ付いてて、
    確かに旨いと評判の店なんだけど、
    ミシュランってこんなもんかと、なんとなく落胆してしまったわ。






    58 ラダームーンサルト(石川県)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 21:34:43.09 ID:vu16rWY80.net
    星がインフレ化してないか






    64 ダイビングフットスタンプ(東京都)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 22:51:38.13 ID:xNFCJpP10.net
    池袋西口北口で美味いラーメン屋教えろ
    おれのお勧めは壽と生粋






    74 フルネルソンスープレックス(芋)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 00:57:07.05 ID:RPmF7Zck0.net
    >>64
    無敵家の本丸麺。






    87 ダイビングヘッドバット(東京都)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 08:45:51.72 ID:kiNefZjs0.net
    >>74
    お前とは趣味が合わないようだ
    おれは無敵屋に並ぶことは二度と無い






    84 ハーフネルソンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 07:31:44.36 ID:7J0Q6Wkm0.net
    >>64
    鶏そば壽知ってるとはなかやかやるな
    あそこんまいよね
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    87 ダイビングヘッドバット(東京都)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 08:45:51.72 ID:kiNefZjs0.net
    >>84
    うまいよな






    80 レインメーカー(栃木県)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 07:18:03.77 ID:MXgso+WA0.net
    最近の版は☆なしのリーズナブルな店も多数掲載してるんだねえ
    にしても本の値段高くなったね






    69 ジャンピングパワーボム(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 00:36:30.01 ID:2ITASCEM0.net
    蔦は不味いだろ
    何であんなに並んでるんだ






    82 ハーフネルソンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 07:29:45.23 ID:7J0Q6Wkm0.net
    ここ何回か行ったけど旨いよ
    都内の醤油ラーメンでいちばんうまい
    ただ凄く並ぶのがアレだけど。

    一燈と蔦は並ぶけどその価値はある

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    83 シャイニングウィザード(東日本)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 07:31:42.24 ID:NYnyOmAw0.net
    食ったことあるけど
    上品で確かに美味しいけど
    あれで星取れるならラーメン屋星だらけになるぞ






    86 閃光妖術(茸)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 08:27:25.84 ID:IVLqR3oE0.net
    今後は蔦インスパイアが流行るのか






    66 ときめきメモリアル(栃木県)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 22:58:31.09 ID:0EnwtZ3D0.net
    タイヤ屋の癖に偉そうに・・






    67 イス攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ :2015/12/01(火) 23:33:31.01 ID:DiPp1QL50.net
    安倍総理がオバマ大統領を連れて行ったくらいの店だぞ
    ラーメン二郎に星つけろよ






    89 クロイツラス(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2015/12/02(水) 10:44:28.90 ID:sf4ItAL50.net
    二郎も覆面調査したのだろうか



    http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1448961952/
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    この記事へのコメント
    1. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月02日 15:17
    時代によって変わってゆきます。
    2. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月02日 15:25
    最近のミシュラン君の信じられなさはガチ特に日本版
    まだ食べログとかぐるなびの臭いほうが信じられる
    3. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月02日 15:35
    ここ食べたことあるし美味しかったけど
    何というかラーメンじゃない別の麺類を
    食べているような感はある。
    ラーメン三銃士に海原雄山が上品すぎて
    「このラーメンはだめだな」
    と言った回があるが、何となくその気持ちが分かる
    4. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月02日 16:07
    食べログは味に対しての評価じゃなくて
    店主や店内が良かったから高評価とかもあるから信用できない
    5. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月02日 16:29
    どうしてモンドセレクションは金で買うと言い切るのに、ミシュランはそうじゃないと言うのか
    乗せられてるね
    6. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月02日 16:42
    世界初?4年くらい前に香港のMISTが星を貰ってるよね。
    7. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月02日 17:14
    ビブグルマンだが、場末の餃子屋まで紹介されてるのを見て、ミシュランの判定基準が全く分からなくなった。
    美味しい店らしいけど、おっさんしかいない店だぞ。。。
    8. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月02日 17:58
    >>41の米の上にあるのはトッピングの辛ネギ?
    9. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月02日 18:03
    あれ?
    ミシュラン獲得初のラーメン屋って、そしたらちゃぶ屋は何屋なの?
    10. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月02日 18:27
    ミシュランガイドは、フランス料理の発展に貢献できるかどうかが採用の基準らしいよ
    11. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月02日 18:52
    ※10
    ということはフランス料理としてのラーメンができるかもしれないのか
    胸が熱くなるな
    12. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月03日 06:06
    和風懐石よりラーメンのほうが味が濃いからわかりやすいんじゃねーの
    それか、ミシュランガイドがラーメン狂になったか

    ラーメン屋はラーメンだけ出してれば経営出来てるくらいに
    日本人はラーメン食ってるからな
    13. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月03日 08:06
    吉村家の李社長にも3つ星あげたって!!
    14. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2015年12月03日 11:00
    世界初じゃないのに世界初って報じるマスコミの取材力
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