すき家　『呑みすき』を試験導入　吉呑みに追従

2016年07月25日

│コメント(21)

│飲食・料理

1 ：ミッドナイトエクスプレス(空)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:45:02.88 ID:Nk8By5Yn0.net: すき家は、東京都内の5店で、夜のアルコール需要に対応した取り組み「呑みすき」の実験を行っている。

すき家のメニューにアルコールに対応した「つまみメニュー」を導入する取り組み。
現在、すき家では生ビールを提供しているが、つまみに特化したメニューは提供していない。

「呑みすき」は17時（店舗によっては18時）から翌5時まで実施し、生ビール（中税込290円、グラス150円）のほか、
ハイボール（250円）、チューハイ（250円）、日本酒（380円）を提供する。

つまみでは、バッファローチキンを訴求するほか、からあげ、枝豆、野菜さつまあげ、牛すじ煮込み、
チョリソー、軟骨からあげ、焼き鳥、帆立クリームコロッケ、厚切りベーコン、チャンジャ奴を提供する。
つまみの価格帯は120円～600円。

昨年12月から東京都の新宿NSビル店に導入したのを皮切りに、
今年1月には新宿一丁目店、高輪三丁目店、2月には三田店、大森駅西口店で実験を開始した。

すき家には、フライヤーを常設している店舗があるため、フライヤー設置店舗はフルラインの11品目を提供。
フライヤーがない店舗は、揚げものメニューを除く7品のつまみを提供している。

これまでの実績では、30代～50代のサラリーマン、20代～30代の若いOLの利用が多い。
仕事帰りのちょっと一杯といった利用のほか、ビールと牛丼で食事をして帰るサラリーマンもいるという。

全文は以下
http://ryutsuu.biz/topix/i071526.html
2 ：メンマ(庭)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:45:59.39 ID:C6KGcYay0.net: 呑みすぎ禁止
8 ：ミドルキック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:49:19.21 ID:tO+X3Iiq0.net: >>2
なんだ禁止か

4 ：ファイナルカット(東京都)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:48:07.50 ID:C1Lj+t7R0.net: 昼間の牛丼屋に提灯だけつけてアルコール出して単価あげようとか虫が良すぎ
雰囲気ゼロ

メニューの片隅にこっそりビールがあった方が雰囲気あったよ
5 ：ドラゴンスクリュー(茸)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:48:23.13 ID:ytDInxeZ0.net: 御堂筋？のすき家がのぼりを出してたな
あの牛皿で飲めるかなあ？
6 ：サソリ固め(家)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:48:29.49 ID:9NYCKvET0.net: パクリばっかりやな
9 ：マシンガンチョップ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:49:28.48 ID:Ch5a/e6o0.net: そんなに酒飲みたいかなぁ
10 ：ウエスタンラリアット(三重県)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:50:04.91 ID:5KMT3xms0.net: 店員がまた大変になるな
11 ：稲妻レッグラリアット(庭)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:50:10.48 ID:pgeyNGxO0.net: またバイトを使い潰すのか？
12 ：リバースネックブリーカー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:50:27.73 ID:v7S0zACP0.net: ウナギを出してくれたら、呑みすき家に行くかも…
14 ：ニーリフト(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:52:07.76 ID:0GfXDUtJO.net: 日高屋で充分だ
15 ：エクスプロイダー(東京都)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:53:49.62 ID:0GfXDUtJ0.net: ビールっていうとアサヒばっかり出すのやめてほしいわ
24 ：キングコングニードロップ(空)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:00:41.03 ID:XS2v/1U60.net: >>15
むしろキリン置いてるのすごいだろってドヤってキリンラガーが出てくる店も困る
16 ：レインメーカー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:53:50.67 ID:I9xE9ELg0.net: 皿と中瓶で十分だろ
17 ：かかと落とし(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:54:24.04 ID:39LH2j6f0.net: ますますブラック化するな
18 ：河津落とし(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:55:03.58 ID:HOCPCn/30.net: 以前牛丼屋で酒飲んだことあるが
周りが小汚いおっさんだらけで何も楽しくなかったわ
サイゼでJK観ながらワイン飲んだ方がいい
21 ：アイアンフィンガーフロムヘル(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:59:12.34 ID:3+7KiU3y0.net: >>18
ＪＫ「キモイおっさんがワイン飲みながらこっちジロジロみてるんだけど・・・」
20 ：フルネルソンスープレックス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:58:16.36 ID:C1sOnm9u0.net: まず食券機導入が先だろタコ
22 ：アトミックドロップ(中部地方)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 21:59:28.04 ID:dn1Bopfo0.net: でもレンジでチンなんでしょう？
26 ：クロイツラス(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:05:13.14 ID:yD6jQGf00.net: ワンオペが捗るな
28 ：クロスヒールホールド(空)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:07:06.88 ID:+kcpfFo40.net: ハイボール２５０円っていうのは安いなｗ
31 ：急所攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:09:11.47 ID:MPXQCmND0.net: 「呑」み
↑
わざわざこの字を使うやつむかつくわ
33 ：テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:09:58.39 ID:qG+kdV+a0.net: 学生バイトに対して「寝なけりゃいいじゃん」でおなじみのすき家か
37 ：シャイニングウィザード(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:11:53.09 ID:MmS2GBhS0.net: またすき家の乱になるのか
39 ：急所攻撃(東京都)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:15:10.46 ID:JNn4pWeC0.net: 家で飲めばいいのに
45 ：シャイニングウィザード(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:21:54.78 ID:jogLbLJU0.net: >>39
最近近所に鳥貴族ができてね。

これや外飲みが捗るなぁ、と思ったものの、
鶏肉と金麦（鳥貴族で大ジョッキで提供してるやつ）を買ってきて
家で飲んだ方が安いことが判明してしまった。
48 ：バズソーキック(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:25:41.92 ID:+USNKzEm0.net: >>45
あそこは響を飲みまくれるのが素晴らしい
ダブルで560円とか角打ちレベル
40 ：ダイビングヘッドバット(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:15:12.23 ID:NEnI2d8o0.net: バイトが客に殴られそう
43 ：足4の字固め(青森県)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:17:02.86 ID:mGKZw2j70.net: すき屋なんて時間がなくて手っ取り早く飯済ますために入って速攻で牛丼をかっ込む店でしかない
ゆっくり飲みたいなら家帰ってから飲むわ
46 ：栓抜き攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:23:15.11 ID:13ayM/2V0.net: 一人呑みならサイゼリヤが最高
51 ：ショルダーアームブリーカー(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:28:37.52 ID:Q1xCBBns0.net: バッファローチキンってなんやの・・・(´･ω･`)
54 ：デンジャラスバックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:33:49.62 ID:e8Le2a6R0.net: >>51
手羽先揚げたやつを甘辛いバーベキューソースにからめたもの
甘辛と書いたけど実際は甘くて激辛
53 ：セントーン(家)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:33:38.25 ID:VOZ/rSYY0.net: バイトがかわいそう。
49 ：ストマッククロー(東京都)＠＼(^o^)／：2016/07/25(月) 22:27:43.77 ID:Z2tizl330.net: すき家で飲むくらいなら家で飲むよ…

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コメント一覧 (21)

- 1. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月25日 23:39
- 手入れされてないサーバーから素人がついだ生って缶ビールよりまずかいからな
  ただでさえ汚いすき家でサーバーの掃除まで行き届いているとは思えない
- 2. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 00:00
- 牛丼チェーンの中でもまずさと店舗の汚さが突出しているすき家で飲むなんて考えられない
  食器にこびりついてる食べかす無くしてから出直してこい
  まあ改善策を実行し始めているチカラめしですら店舗数激減させたから何の対策もする気の無いすき家に明るい未来は無いがな
- 3. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 00:00
- ワンオペ無くしたって言っても最大２人だからな
  プラス1人分の人件費を捻出する為に
  居酒屋兼業するんだろうけど
  ２人で回るわけないよな
- 4. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 00:01
- 以前も吉野家のすき焼きを何も考えずに真似て、従業員が回らなくなってひどい目にあったのにまだやるのか。
- 5. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 00:02
- 日本語が通じない店員をつまみに
  呑むのもおつだね…
- 6. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 00:06
- 他社の真似合戦な上にそもそもが時代の流れを汲んでないから業界自体が哀れだな
- 7. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 00:15
- 後からパクリの上に劣化な商品出すあたりあの国に似てるな
- 8. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 00:38
- 吉呑みでさえ利益ほぼ出てねぇんだからすき家でやったってバイトがだるくなるだけだろw
- 9. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 00:39
- ほとんどはレンチンとフライヤードボンで出来る物なんだろうけどバイトからしたら無駄な手間増やされてたまらんわな。夜も忙しい都会とかまたバイトが逃げるんじゃないの
- 10. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 00:52
- お前等いつも文句ばっかりやな
- 11. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 00:52
- ゼンショーは色んな業態があるし、HDの規模も吉野家HDより大きいから
  そこら辺を上手く使えば吉呑みより良いものができるかもな。
  まあ、ワンオペにすき焼き定食と本部が無能揃いだから
  吉呑みを超えることはできんだろうけど
- 12. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 01:09
- 酒なんて客回転悪くなると思うんだが、
  それを置いても儲かるんだなきっと。
  そのうち松屋もやりそうだ
- 13. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 01:49
- うん
  
  それよりこの会社いつ潰れるん？
- 14. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 02:29
- すでに日高屋神がある
- 15. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 02:43
- ファミリー層取り込もうとしてなかったけ？
  なんかぶれてる
- 16. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 02:57
- パクリとか言ってる奴いるけど吉野家もすき家のトッピング真似てるからな
- 17. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 03:38
- 牛丼がそもそもオワコンじゃねえか
- 18. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 03:38
- 牛丼がそもそもオワコンじゃねえか
- 19. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 13:54
- バイトが死ぬ
- 20. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 13:55
- すぐにパクるけど、在日系なの？
- 21. 金ぴか名無しさん
- 2016年07月26日 16:04
- 吉野家っていう見本がないと何も出来んのか？
  安売り合戦の時も、吉野家が下げるとなってから
  松屋とすき家が追従みたいな節操のなさだったし。
  そのくせ、労働環境改善なんかは表面的にサラっと装って
  本質的な事取り組みは一切真似しないのな。