あずきバーと刀のコラボカフェ…刀鍛冶の“伝統的なあずきバーの製法”ツイートから実現
    2016年09月24日 コメント(15) 飲食・料理 
    1 ◆HeartexiTw 胸のときめきφ ★(★ 9902-cgIF) :2016/09/23(金) 21:42:09.96 ID:CAP_USER9.net
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    刃物の生産地として知られる岐阜県関市は23日、井村屋(津市)のアイスクリーム「あずきバー」を使った料理が楽しめるカフェ「関鍛冶CAFE&あずきBAR」を名古屋市で開店した。25日までの3日間限定。関市指定重要文化財の日本刀や、刀鍛冶の道具を店内に展示する。

    あずきバーはファンの間で、硬いアイスとして知られている。短文投稿サイト「ツイッター」で昨年、関市の刀鍛冶が刀を鍛えている画像に「伝統的なあずきバーの製法」との冗談を書いた投稿があり、井村屋が「社外秘が漏れてしまった」と応じて話題になった。(共同)

    *+*+ 毎日jp +*+*
    http://mainichi.jp/articles/20160924/k00/00m/040/039000c



    2名無しさん@1周年 (ワッチョイ e816-fpmy) :2016/09/23(金) 21:48:19.26 ID:sl8s3Ouh0.net
    日本刀であずきバーを切ったら折れました






    4名無しさん@1周年 (ワッチョイ 5c51-5q76) :2016/09/23(金) 21:49:53.91 ID:McIEKfFA0.net
    >>1
    ちょっと何言ってるか分からないw






    5名無しさん@1周年 (アークセー Sx41-fjLq) :2016/09/23(金) 21:50:04.84 ID:Zt64ooQ0x.net
    なまくらなら刃捲れ起こすかも知れん (´;ω;`)






    6名無しさん@1周年 (ワッチョイ 85e0-UBrL) :2016/09/23(金) 21:52:52.25 ID:HZfyq8b60.net
    関市が津市のアイスを名古屋で3日間だけ売る

    ・・・・・・・あー??(・。・)






    8名無しさん@1周年 (ワッチョイ 976f-5q76) :2016/09/23(金) 21:54:41.43 ID:mTvzaj+R0.net
    ・・・すまん、意味が理解できない






    9名無しさん@1周年 (ワントンキン MM4c-Px3x) :2016/09/23(金) 21:54:58.18 ID:JGZ9+IcEM.net
    要するに日本刀とあずきバーで戦って勝ったらあずきバーが食える店って事だろ
    簡単じゃん






    10名無しさん@1周年 (ワッチョイ ca1a-5q76) :2016/09/23(金) 21:55:20.50 ID:V9Agq/5r0.net
    何が何だか分からない






    11名無しさん@1周年 (ササクッテロT Sp41-Px3x) :2016/09/23(金) 21:56:18.68 ID:BmQki5Aip.net
    関市の刃物祭りのPRも兼ねているだろうから、潜在的訪問客の多い名古屋で活動する必要がある。






    12名無しさん@1周年 (ワッチョイ 9d42-9GKV) :2016/09/23(金) 21:56:47.53 ID:hg2jxRzc0.net
    結局あずきちゃんは名作ってことか






    13名無しさん@1周年 (ワッチョイW e83f-xdvH) :2016/09/23(金) 22:01:05.76 ID:+2BdTezt0.net
    日本語でお…






    16名無しさん@1周年 (ワッチョイW 2d56-Px3x) :2016/09/23(金) 22:06:11.14 ID:MNKMpM450.net
    >>1
    分かるように書いて






    18名無しさん@1周年 (ワッチョイ 9d90-5q76) :2016/09/23(金) 22:10:02.73 ID:a6j6Caam0.net
    あずきバーは、むしろ鈍器に近い






    19名無しさん@1周年 (ワッチョイ 8812-oCR2) :2016/09/23(金) 22:14:43.55 ID:9BVqcJxs0.net
    あずきバーハンマー!発動承認!!






    21名無しさん@1周年 (ワッチョイW 81fc-xdvH) :2016/09/23(金) 22:30:38.20 ID:OBoFldsf0.net
    ゲームの刀のやつとコラボかと思ったら、関市でワラタ
    関市攻めるね…
    笑えるの作ってくれ、期待してる






    20名無しさん@1周年 (アウアウ Saf9-aBDa) :2016/09/23(金) 22:23:38.57 ID:tMf1VuR+a.net
    あずきバーを刀鍛冶が鍛造するものと・・・






    23名無しさん@1周年 (ワントンキン MM4c-Px3x) :2016/09/23(金) 22:41:45.42 ID:JGZ9+IcEM.net
    >>20
    刀をあずきバーで鍛造だろ






    15名無しさん@1周年 (ワッチョイW d188-xdvH) :2016/09/23(金) 22:03:23.15 ID:xCHXzi+y0.net
    ガチガチのあずきバーなら日本刀止められるかもな



    今回は、カフェとあわせて、刀匠が日本刀鍛錬の際に使用する道具や、室町後期に活躍した刀工・孫六兼元作の日本刀などが展示される。また刀匠による銘切りや、鞘師および研師による実演も実施されるとのこと。

    カフェでは、あずきバーを使ったメニュー7種が用意されている。井村屋が、あずきバー使用メニューを公式に提供するのは初めてだそう。

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    提供メニューは次のとおり(価格は税込)。

    「あずきバーローストビーフ丼」1,167円
    あずきバーと一緒に炊いた、ほんのり甘いご飯が特徴。

    「ニューヨークカットステーキ リブロース115g あずきバー赤ワインソース」1,340円
    ソースにあずきバー入り。レアなリブソースとあわせて。

    「あずきバーかき氷ティラミス風味」519円
    “パウダースノーかき氷”とクラッシュしたあずきバーをミックス。うえには、特製ティラミスクリームをかけて。

    全文は以下
    http://image.entabe.jp/news/gourmet/13427/seki-kaji-cafe-with-imuraya-adzukibar
    あずきバーはなぜ堅い? おいしい雑学200

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     コメント一覧 (15)

      • 1. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 07:20
      • あずきバーの内側に懐刀が仕込まれているんだろうなわかりました
      • 2. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 07:49
      • ネット「名古屋はバカ! マズメシ!」
        名古屋「おっしゃマズメシで町おこしや!」

        この精神は見習いたい
      • 3. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 08:16
      • ※2
        名古屋人の厚かましさを甘く見ないほうがいいぞ
        やつらは名古屋めしを日本を代表する「和食」として本気で海外に売り込んでるからな
        知事と市長のトップダウンで
      • 4. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 08:54
      • やかましいわ、みそは世界を制するんじゃ
        みそはみんなのために、みんなはみそのために。
      • 5. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 08:56
      • 関市なにやってんだよwww
      • 6. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 09:00
      • ※4
        ちょっと何言ってるか分からないw
        なぜに味噌w
      • 7. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 10:41
      • 妖刀、亜頭鬼万悪
      • 8. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 11:00
      • 盗権乱舞とのコラボじゃなくて良かった。
      • 9. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 11:03
      • あずきになれぇぇぇぇぇ!!!!!
      • 10. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 12:10
      • 彼岸島ならあずきアイスを武器にしてもおかしくない。
      • 11. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 12:12
      • でもあずきバーを握って人の頭を思いっきり殴ったらたんこぶくらいはできるよね
      • 12. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 12:19
      • 確かに鍛練する前の形はあずきバーに似とる
      • 13. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 13:39
      • スカイリムにはあずきバーのmodがあるぞ
        ドラゴンとか殴り殺せる
      • 14. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月24日 21:12
      • あずきばー突っ込んでる酒おいし
      • 15. 金ぴか名無しさん
      • 2016年09月25日 13:48
      • パイクリート
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