スシロー「回らない」店舗を出店へ 紙に記入して店員に渡し、会計をすると寿司が出る
    2018年03月20日 コメント(29) 飲食・料理 
    ma_su01
    1名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 16:52:06.06 ID:SlJuoe960.net
    回転ずし「スシロー」を展開するスシローグローバルホールディングスは19日、横浜の商業施設に初の回転レーンを設置しない店舗を出店すると発表した。大手各社が郊外に大型店の出店を競う形で拡大してきた回転ずし市場は出店余地が少なくなっている。スシローは新しい出店方法を確立し、成長余地を探る。

    20日に横浜に開業する「FOOD&TIME ISETAN」内に新型モデルの「スシローコノミ」を出店する。店には回転レーンがなく、紙に食べたいネタを記入して店員に渡し、会計を済ませるとすしが出てくる仕組み。

    全文は以下
    https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2829987019032018000000/

    スシローコノミ
    http://www.akindo-sushiro.co.jp/conomi/






    7名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 16:56:55.83 ID:rk5BDyr+0.net
    本末転倒






    3名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 16:55:41.21 ID:73o+RbC+0.net
    経営陣の頭が回ってないな






    2名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 16:54:24.62 ID:EVbPIQup0.net
    またアホなことを
    スシローが衰退してるのが分かる






    4名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 16:55:51.54 ID:F8TGFS5P0.net
    え、そこをカイゼンしたのが回転寿司じゃないの?






    174名無しさん@涙目です。 :2018/03/20(火) 08:36:02.98 ID:Q2qCMw7o0.net
    >>4
    でもすでに回ってるやつは取らない人多いからな






    17名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:01:49.42 ID:OpMhS2vH0.net
    くしゃみや咳をする奴が多いから
    回転寿司が苦手になった






    73名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:36:47.59 ID:EZiHEkKd0.net
    >>17
    くら寿司のカプセルはそういう人の為だがどれくらい効果があるのか






    85名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:56:06.26 ID:bGEuryLq0.net
    >>17
    注文した奴だけ食うわ
    ずっと回ってる奴は食わん






    14名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:00:16.45 ID:Hua/mOHS0.net
    カウンターの内側で回ってるんじゃないだろうな?






    13名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:00:14.05 ID:mhB0SGGi0.net
    タブレット使えよ…






    26名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:05:43.94 ID:K3BJPRXW0.net
    注文用のアプリも用意して






    12名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 16:59:53.21 ID:cAP9M43W0.net
    紙にネタ記入させるのはタッチパネルよりは衛生面でいいな






    41名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:15:23.03 ID:hdwyYr+A0.net
    >>12
    記入するボールペン






    37名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:10:32.01 ID:3g9LzUG60.net
    >紙にあるネタ表に個数を記入する

    北海道のトリトンかとオモタ






    104名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 18:09:09.13 ID:FZotXBV10.net
    >>37
    どこでもあるんじゃないの?






    27名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:05:48.45 ID:SGNrad4d0.net
    寿司ざんまいか






    30名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:06:49.88 ID:d/2cQcmc0.net
    わざわざ紙に書くのはめんどくさすぎる
    既存店のタッチパネル流用するなり頭使えばいいのに






    10名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 16:58:25.44 ID:v10V9oem0.net
    会計を済ませると寿司が出てくる
    って、場末の立ち飲み屋かよw






    28名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:06:14.99 ID:LPRTskQW0.net
    寿司でキャッシュオンデリバリーかよ






    94名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 18:03:24.50 ID:9+VoeObh0.net
    食う前に金触らんとあかんのか?アホやろ






    5名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 16:55:56.04 ID:3aQ9k9xV0.net
    会計は最後でいいだろ






    113名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 18:37:37.20 ID:oatUhfKg0.net
    >>5
    食い逃げ皿持ち帰りとかありそう






    9名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 16:57:46.32 ID:86D4MGUv0.net
    フードコートだろ?そんなにだめか?






    70名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:35:40.28 ID:EZiHEkKd0.net
    >>9
    だよな
    俺も一瞬ダメだと思ったが
    フードコートだと分かって納得した






    105名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 18:09:37.06 ID:1omiH8no0.net
    >>70
    俺も
    360円でちょこっと寿司食べられるならうれしい






    52名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:23:08.38 ID:0Uev5kaG0.net
    フードコートか
    それならまあそういうのもアリなのかな
    でもそれならパック寿司みたいな方が手軽な気もする






    16名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:01:25.33 ID:WPuVa/q10.net
    ようするにフードコートで
    持ち帰り寿司を食うようなもんじゃねえか。
    出店するうま味があるのか?






    22名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:04:11.64 ID:W1pLlpI50.net
    それだったら渋谷とか川崎にある立ち食いの寿司屋に行くわ






    21名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:03:24.77 ID:gVBsdP5s0.net
    サイドメニューはどうなるんだろ
    ぶっちゃけサイドの方が客釣れて儲かるモデルだろ






    19名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:02:31.15 ID:v10V9oem0.net
    これが正規のメニュー表だけど、価格設定が雑に感じるな
    1貫60円、100円、200円の3段階って大雑把すぎるわ

    http://www.akindo-sushiro.co.jp/conomi/pdf/menu_conomi.pdf






    31名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:07:45.04 ID:v10V9oem0.net
    盛り合わせ(お決まり)のメニューは、まぁそこそこかな
    フードコートで孫と一緒に寿司を食べたい年配客にはちょうどいい価格帯

    http://www.akindo-sushiro.co.jp/conomi/pdf/menu_moriawase.pdf






    39名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:11:50.40 ID:smGyYfqK0.net
    喋らずに回らない寿司が食べられるなら神だわ






    25名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:05:38.45 ID:ILLxD1N20.net
    はま寿司でまわらないとこあるよ
    タッチパネルで全て注文だから会計も楽だし、 店員も少なくて経費削減出来る
    それに種類が豊富だし、メニューに金かけれるからまぁ良くできたシステムだと思ったわ






    49名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:20:36.44 ID:JqJvm7c60.net
    >>25
    あれ、回転してるからあのクオリティで許せるとわかったわ。
    注文してあのママゴトみたいなクオリティの寿司が出てくると、惨めになる。






    40名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:12:12.19 ID:7Uo3lHBD0.net
    新規出店の余地を求めてフードコート系に目を付けたが、レーンをブン回すのも無駄が多い…
    て感じで、こうなったんだろうけど
    致命度で押していく所存か

    利用側から見ると「なんでスシロー?」て思っちゃうよな、これは






    48名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:19:49.55 ID:s27yoSqs0.net
    回ってる寿司をとる人が少ないからな。






    61名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:30:37.35 ID:3k3nKaz10.net
    紙に記入するお寿司はあちこちによくあるけど
    フードコートのスシローでそれはなんか変






    76名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:42:00.88 ID:+zjzEqdi0.net
    ファストフード店と同じだけど、紙に書く意味あるのかなこれ






    46名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:17:41.31 ID:4EXxR/yC0.net
    紙に書くって・・・頭おかしいだろw普通にディスプレイ設置しろよ。
    回らないけどモニターでレーン注文できる店舗結構あるだし、あれかなり良いんだからパクれよ






    47名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:18:55.27 ID:0NN/xzfw0.net
    まあ紙に記入の方が誤注文は減るというか
    客が誤ったという記録が残るよな






    36名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:10:14.98 ID:U5cQU5fd0.net
    メンドクセー
    誰も気にしなかったのかよこの企画






    50名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:20:38.22 ID:pvHJGX2Q0.net
    めんどくさすぎて無理






    65名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:33:14.63 ID:DazTc5Nt0.net
    ハンバーガーショップみたいなテイクアウト前提の店舗とかアリなんじゃね
    立ち食い出来るカウンターを少し用意すれば、小さい店舗で展開できる






    84名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:54:13.67 ID:V9PFDl1d0.net
    小僧寿しみたいに、出来上がってるパック金払って受け取って、
    フードコートの座席で食べればいいだけ。激早いし、誰でもシステムわかるし。

    スシローがフードコートって、そもそも無理なのかもな?






    87名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:57:37.27 ID:fgmPPJj70.net
    スシローとかカッパ寿司とか子供の腹満たす以外に行かないだろ
    勘違いすんなよ
    これやるんだったら高級路線店舗出せよ






    125名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 19:22:01.66 ID:LGt9I/Uh0.net
    >>87
    普通のカウンター寿司に行けよw






    151名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 21:38:36.16 ID:vhevhIk50.net
    子供のときから回転寿司がご馳走だった俺からすると、回転寿司がマズイとか言われると悲しくなる






    79名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:42:43.15 ID:OE1OnRis0.net
    俺なんか回らない寿司ばかり食ってるぞ
    夕方になると半額になるし






    88名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:59:16.68 ID:4EXxR/yC0.net
    フードコートでもモニターけちる意味がわからん。一台置いて引換券出す形でいいじゃんよ。
    てか、いくつ何の商品が出ただとか後でPCに手動入力するのかね?非効率だな






    89名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 18:00:15.49 ID:pFr0rKvs0.net
    代わりに店員を回すのか






    141名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 20:57:03.72 ID:sZYXp34w0.net
    うーん、このシステムは面倒くさそう






    145名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 21:07:10.87 ID:Pkk1JyKg0.net
    食いながら次に食いたいものを決められない






    108名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 18:19:17.00 ID:T4J0Db3w0.net
    その場の気分で途中で追加したり変えられるのが回転寿司の楽しみだと思うのだが、最初に全部会計すませないといけないのは求めてるもの見誤ってねえか?






    115名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 18:42:56.90 ID:3F53oXav0.net
    一回一回会計で寿司は食いたくないなぁ
    面倒じゃん






    167名無しさん@涙目です。 :2018/03/20(火) 02:00:02.33 ID:z7LsLBis0.net
    退化じゃねえか






    184名無しさん@涙目です。 :2018/03/20(火) 09:21:33.55 ID:bNyUG4me0.net
    時代だろ
    今は回転してるの取らないで注文するのが主流だしな
    回転自体もうスカスカしてる店も少なくないし






    33名無しさん@涙目です。 :2018/03/19(月) 17:08:16.74 ID:4KZFVKV50.net
    無転スシロー



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     コメント一覧 (29)

      • 1. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 11:15
      • 回ってるのはディスプレイ用だから一度も取った事ないぞw
      • 2. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 11:21
      • 回ってる寿司は気軽に手に取れていいんだろうけど
        時間経って廃棄されてるのも多そうだよな
      • 3. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 11:22
      • 注文もタッチパネルじゃなくアナログか
        少量だけ注文する個人客がターゲットなのかな
        それにしても出てくる寿司が板前が握るんじゃなくて、機械で型押ししたシャリにバイトがネタを乗せたやつなのなら既存店に行くわ
      • 4. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 11:32
      • 既存のオンラインシステムを使わずに紙での注文書といった時代遅れのシステムを何故わざわざ導入するのかね。
        フードコートという立地での試験にしても、肝心のコスト計算がリアルに出来ないのもおかしいし。
        場当たり的な対応を、わざわざメディアにアピールするのも変だし。
        素人には計り知れない経営者の思惑があるのだろうねぇ()
      • 5. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 11:33
      • 田舎のスシローはヤンキーの溜まり場みたいになってるし
        アホ向けの商売にシフトするのはある意味正しい
      • 6. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 11:42
      • 回らない寿司ざんまいこの方式じゃなかった?
      • 7. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 11:55
      • 特急レーンだけの店にして、注文の度に先払いの現金レス店舗にしろよ。
      • 8. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 11:58
      • ※4
        フードコート出店ありきで詰めたらそうなったんやろ
        そんなに不思議なやり方でもなくない
        既存のオンラインシステムってのが何の事さしとんのかわからんが
        それをフードコートでどう使えばええと思う?
      • 9. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 11:58
      • もんじゃ屋みたいなシステムだな
      • 10. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 12:31
      • タッチパネルは目当ての商品探すのに時間がかかるとこが多い。通りすぎてるのに気づかずに次のページ探してることもある。
        紙に書く方が速いし楽だし回転も良くなる。
      • 11. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 12:33
      • フードコートでネタを選んで持ち帰りできる仕組みだろ
        紙なのは並んでいる間に客が記入できるようにだろうし
        既存店と全く違うものを想像もせずに叩いているやつが多過ぎ
        あとはリアクション調査の意味もあるんじゃないの
      • 12. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 12:35
      • まーたお前らは否定ばっかりしてるのか
      • 13. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 12:40
      • なんだフードコートか
        納得。つーかこれ以外の注文方法ないだろうし
      • 14. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 12:48
      • タッチパネルで全品注文でええやん
      • 15. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 12:57
      • なんか色々面倒くさそう、フードコートならセットメニューでいいだろ
        好きなネタだけを注文できるのは良いが家族全員が満足する物を一発で注文できるとは思えない
        行列出来てたら再注文とか苦痛でしかないわ
        普通の回転ずしの店舗でやるのなら会計は後でいいのだろうから無駄な廃棄が無くなって良さそうではあるけれども
      • 16. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 14:15
      • フードコートで寿司チェーンが進出しようとする意欲はありだと思うけどなあ。

        でも回転寿司のよさって、食いながらメニューを見つつ
        「次は何食べようか」「このデザートうまそうだな」「あと1皿くらいいけるか?」
        とかわいわい手軽につまめるのが楽しいから、
        最初に全部注文決めなきゃならないってのは楽しさ半減かも。
      • 17. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 14:34
      • 会計は最後にしろやw
      • 18. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 14:50
      • 一貫のオーダーじゃなくて
        上・特上・にぎりセット、キッズセット、レディスセットとか
        ある程度品数を抑えればいいんじゃね?

        お持ち帰りをカウンターで食べる的に。
      • 19. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 15:05
      • 回ってるより衛生的でいいじゃない
      • 20. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 15:28
      • 持ち帰りのやり方でイートインにしただけやん
      • 21. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 15:31
      • 回転寿司でしか食えない程度のハゲが衛生面なんぞ気にしてる資格なんかねぇよ
      • 22. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 18:22
      • いいアイデアだろうが品数がとてつもないスシローが挑戦するにあたって店員にとっては最悪だろうな
        それに近くに店舗がある同系列の店は溜まったもんじゃない
      • 23. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 18:25
      • こんなだったら居酒屋スシローとして立ち飲み屋とかしたらいいのに
      • 24. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 19:34
      • ほらな?
        カッパもこれやればよかったと言ったのに、新幹線ガーとか言ってた先見性ないやつらが5chには多かった
      • 25. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 21:45
      • 権太呂寿司かと思った。
        もしかして全国チェーンじゃなかったのか…
      • 26. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月20日 22:05
      • タッチパネルで新幹線でええやん
      • 27. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月21日 00:07
      • タッチパネルが回転遅いって、
        タッチパネルが小さいせいで品数もわずかにしか載せられず、
        せっかく端末使ってるのに文字や音声検索も出来ず
        単純に探しづらいのが一番の原因
        あとは新幹線で出すだけやん
      • 28. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月21日 01:29
      • 頼んだの横取りされるとムカつくしな
      • 29. 金ぴか名無しさん
      • 2018年03月21日 14:02
      • 権太郎寿司と同じ
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