美味しんぼで得た知識「牡蠣にあうワインはない」「カツオにはマヨネーズ」「鴨にはワサビ」
    2018年05月22日 コメント(36) ゲーム・漫画・アニメ 
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    1風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:39:46.03 ID:/KCk40Wf0.net
    ハンバーガーはあさましい食い物






    4風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:40:32.34 ID:G0y+F0sj0.net
    すき焼きはもっとも不味く肉を食べる方法






    5風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:40:38.10 ID:zEIe9x2/0.net
    納豆はかき混ぜてから醤油入れる方が美味い






    59風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:46:16.34 ID:rg4PA9fwM.net
    鴨にワサビは魯山人のパクリやん






    68風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:47:33.19 ID:+r9PxgX1a.net
    なんかカッコつけたオイスターバーでワイン出されたけど確かに合わんかった






    86風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:49:05.36 ID:lh7pxfQd0.net
    >>68
    あのおっさん知らんのかもしれへんが高いワイン合わせてもだめなんや
    安いシャブリならあう
    ええもんしか飲んでへんねやろ






    3風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:40:22.42 ID:FLdobIFad.net
    ニンニクを食うとホームランが打てる






    10風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:41:17.39 ID:EF1N1ogM0.net
    >>3
    山岡が死ぬコラすき






    72風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:47:52.14 ID:Vg0PaaV3d.net
    >>10
    なんやそれ






    93風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:49:59.34 ID:EF1N1ogM0.net
    >>72







    155風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:56:22.50 ID:Wfn50Gqj0.net
    >>93
    初めて見た







    435風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:20:33.62 ID:GXNK8R7xd.net
    >>93
    倒れたときの迫真顔で草






    22風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:42:21.29 ID:vynCIis70.net
    ラーメンは異常な食べ物






    331風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:10:27.60 ID:0dEFnh4sd.net







    344風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:11:42.22 ID:CZr5mQoYa.net
    >>331
    もはやそのままコラに見える






    7風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:40:52.85 ID:q7XBtrkC0.net
    山岡さんが用意した鮎はカス






    714風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:46:31.02 ID:pexNIBsv0.net
    >>7
    なんか吹いたわ






    727風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:47:46.52 ID:EF1N1ogM0.net
    >>7
    釣りバカに話を聞きにいったのが無能やったな






    741風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:49:04.75 ID:Fiv6VYpZ0.net
    >>727
    あれは参考にしてないからセーフ






    24風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:42:36.85 ID:VxRnp6jR0.net
    あん肝はフォアグラより美味い






    75風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:48:05.75 ID:9jbzn6lv0.net
    上等なフォアグラ食った事有るがあん肝とは全然違う味で美味かったやで






    90風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:49:27.05 ID:XHKFetH00.net
    >>75
    正直どっちもうまいよね






    105風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:51:05.18 ID:9jbzn6lv0.net
    >>90
    そう思うで、山岡はあん肝こそ上位互換のように語っとるがあれはおかしいやで






    8風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:40:56.10 ID:JddoCHWBd.net
    冷やし中華は本場の酢を使うと中華になる理論ほんま草






    11風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:41:17.67 ID:bRUCQWOE0.net
    氷は包丁で切れる






    12風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:41:20.10 ID:mlwiQh020.net
    一番旨い刺身は鯖






    17風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:42:07.96 ID:EF1N1ogM0.net
    >>12
    鯨やで






    25風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:42:40.89 ID:wX8B9C4Up.net
    >>12
    関サバはガチで美味いぞ






    21風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:42:16.20 ID:auDU7yyh0.net
    わさびを醤油につけない






    16風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:42:01.72 ID:wo38zWgq0.net
    わさびを醤油に溶かなくなったのはこれの影響大きいわな






    9風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:40:58.97 ID:2LBh4QCj0.net
    カツオにマヨネーズは実際合う






    23風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:42:35.33 ID:fcINETp+0.net
    赤身にマヨネーズはやるわ






    79風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:48:27.78 ID:lS6jKA780.net
    魯山人も鰹のたたきクソdisってたからしゃーない






    47風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:45:10.00 ID:XHKFetH00.net
    刺身にマヨネーズは割と収穫だったわ






    61風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:46:20.00 ID:g9o82Pi80.net
    >>47
    刺し身じゃなくて焼いた魚に対してマヨネーズが合う、ツナマヨがあるようにな
    覚えとけ






    20風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:42:12.88 ID:Fy4zVXWyd.net
    ポン酢のポン






    26風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:42:45.91 ID:1H1J1UOw0.net
    エビス以外はカス
    金属スプーンを舐めたような味






    15風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:41:57.44 ID:7Sn2SVA50.net
    サラダは盆栽






    29風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:42:58.22 ID:ZRUt7ecSd.net
    人間は野菜が好きじゃない→ドレッシングをかけないと食えない

    からの鉢植えトマトドーン!でえぇ…ってなった






    56風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:46:06.85 ID:8pk0Vcy/a.net
    >>29
    普通の野菜はドレッシングかけた方がうまい、本当の野菜はドレッシングかけない方がうまいってだけやろ
    トマト出したのは海原だから山岡の思想関係無い






    48風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:45:17.86 ID:VXZ/EUzHd.net
    🍳をひっくり返して焼くガイジがいること






    55風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:46:03.06 ID:dJ/NQCbB0.net
    ターンオーバーなんてやってる家見たことねぇよ






    74風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:48:04.06 ID:q7XBtrkC0.net
    >>55
    家族は誰もやらんな
    ワイはやるけど






    30風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:43:12.99 ID:8pk0Vcy/a.net
    タケノコは刺身が一番うまい






    35風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:43:36.09 ID:aJjTQyd9d.net
    トンブリはキャビアよりうまい






    80風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:48:30.43 ID:OuNCzjblp.net
    鰻屋は煙を食わせる






    220風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:01:39.64 ID:368T6Yix0.net
    タニシ喰ったら死ぬ






    41風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:44:16.02 ID:EF1N1ogM0.net
    素材そのまま出せば
    究極対至高は勝てる






    78風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:48:17.28 ID:tjqV6Aif0.net
    料理でいろんな問題解決できる






    99風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:50:24.86 ID:i+tMIn8u0.net
    常に断定的で相手の言うこと全否定する割に一貫性に欠ける
    なんかこう書くとなんJ民みたいな親子やね






    112風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:51:27.22 ID:9N0M2cpPa.net
    人間いつでもトンカツ食えるぐらいがちょうどいいということ






    121風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:52:37.91 ID:dJ/NQCbB0.net
    >>112
    これすき






    128風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:53:15.13 ID:+57DYDRc0.net
    >>112
    なおそれを言った相手は大富豪になった模様






    137風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:54:07.89 ID:Lryg9G17r.net
    >>112
    ワイなんかまだその領域に達せないわ
    トンカツ定食1600円とかやろ






    151風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:55:41.35 ID:lS6jKA780.net
    >>137
    いつでもいうのは毎日いうことやなくて、食いたいなと思ったときに食えるいうことやろ
    まあ月に何回か食えるくらいがちょうどええいうことちゃうか?






    170風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:57:30.51 ID:Lryg9G17r.net
    >>151
    それが食えないちゅうとるんや
    殺すぞ






    198風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:00:09.38 ID:lS6jKA780.net
    >>170
    すまんな






    273風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:05:55.80 ID:kwZ8d7//0.net
    うにの軍艦巻きの海苔をきゅうりにする






    298風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:07:54.12 ID:MQlK5MNS0.net
    >>273
    絶対すっぽ抜けるやろアレ






    343風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:11:38.71 ID:6dq9uule0.net
    インドにカレー粉はない






    394風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:16:49.65 ID:sdJ1LNfo0.net
    バラにたまった水がうまい






    425風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:19:41.26 ID:sdJ1LNfo0.net
    タコは洗濯機で揉む






    283風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:06:31.15 ID:oRBx19es0.net
    仏の前では高い食材も安い食材も同じ






    253風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:04:11.10 ID:j8iaRXPV0.net
    なんていうもんを食わしてくれたんや…






    285風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:06:37.62 ID:LoZuQpzsH.net
    シャッキリポンと舌の上で踊るとかいう常人にはイメージできない表現






    306風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:08:09.71 ID:9N0M2cpPa.net
    >>285
    舌の味蕾をすべて刺激する味だ!みたいなやつもなかなか






    286風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:06:52.14 ID:3Ygi5lJR0.net
    天ぷら職人はいきなり呼び出されて試されても文句一つ言わない






    326風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:10:00.19 ID:ZfizNHyK0.net
    岡星のうつ病は美味い料理で治る






    359風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:13:16.47 ID:0k0J1PCL0.net
    雑居ビルの屋上に住むことができる






    430風吹けば名無し :2018/01/26(金) 22:20:05.98 ID:LKUXu6Bm0.net
    副部長はカス






    44風吹けば名無し :2018/01/26(金) 21:44:23.61 ID:i/nQeJOA0.net
    親子喧嘩の見苦しさ



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    この記事へのコメント
    1. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月22日 23:53 ID:blJJ1yXN0
    なんj語かっこわるいよ
    2. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月22日 23:58 ID:6LChX.5C0
    アンコウを殴ると腕が折れる
    3. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 00:05 ID:161.1YuV0
    秋刀魚の干物は首を取り、他の干物は首を付けなければいけない
    4. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 00:18 ID:yFkjY9Lu0
    参考にしたらアカン知識の方がかなり
    5. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 00:26 ID:CvPgS5ky0
    上司のクズさ
    6. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 00:28 ID:JWoc9dfx0
    山岡はあん肝こそ上位互換のように語っとるがあれはおかしい、ってちゃんと読んでねえだろ?
    空輸で味が落ちたフォアグラより身近な物でも負けずにおいしい物があるよって話なだけだろ
    谷村だって新鮮なあん肝の前ではフォアグラもかすんで見えるとは言うけどあん肝の方がおいしいなんて言ってねえ
    7. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 00:32 ID:yjNquNYs0
    美食家は胡散臭い
    8. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 00:34 ID:rONmJRe90
    長年使い込んだ器は美味しくなる
    9. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 00:37 ID:392Zf2o70
    何かと叩かれるけど、日本をグルメ大国にした功労者ではある
    10. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 00:40 ID:hGM92WBc0
    情報の取捨選択
    11. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 00:53 ID:aOZKdLHe0
    鼻血吹く
    12. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 00:58 ID:0WpMcE.50
    サラダにドレッシングは本来の野菜の味が損なわれるのでかけないほうがいいが、野菜本来の味が引き立つのでかけたほうがいい
    13. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 01:07 ID:FJNYekAM0
    カツオにはマヨネーズではなく、辣油に生姜とニンニク醤油が最高に美味い。
    14. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 01:11 ID:gqzWyeGJ0
    日本の皇族は韓国人の子孫
    15. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 01:12 ID:RAA9EK910
    美味しんぼが無かったら日本人は日本人らしい美食やグルメとは無縁の生活を送ってたからな
    いつまでもキャビアとかフォアグラなど、無意味な高級食品を有り難がるだけの貧しい民族だった
    16. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 01:20 ID:ceWNscEv0
    美味しんぼがなかったら今のように日本にエセグルメが蔓延することはなかったろうな。
    17. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 01:31 ID:l.t8krL20
    作者がヤバいとマンガもヤバい
    18. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 01:34 ID:iiKEdNOD0
    そういえば福島の風評被害を拡散させたまま逃走したんだっけ?
    19. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 01:45 ID:6PMeT03G0
    >>6
    実際のセリフは「(鮟肝は)フォアグラにはない鮮烈さがある」「アンキモの方がこってりしてるのに味が純粋で澄んでいる」「食べ比べるとフォアグラは油くさくて味がべったりと濁ってる」「美食の王のフォアグラがアンキモの前ではかすんで見える」だぞ

    20. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 01:45 ID:6PMeT03G0
    そしてフォアグラが空輸で鮮度が落ちてることにも言及してるがそれは付け足しで、主たる論理は「深海の自然の中で育った健康そのものの鮟鱇の肝臓と、人間の小賢しい悪知恵で作り出した病的な肝臓とはたしてどっちがうまいか」
    21. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 01:56 ID:6PMeT03G0
    フォアグラを「人為的に肥大化させた病的な肝臓」と言ってしまうなら、
    今人類が食ってる野菜、果物、穀物は全て人為的に可食部を肥大化させたもので食えなくなるよなあ。
    22. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 01:58 ID:hPEM17TV0
    美味しんぼが日本人をグルメにした?
    そんな奴らこそ情報を食ってる連中だろ(笑)

    バカは休み休み言えよ無知無能
    23. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 02:03 ID:Q529r0dE0
    瓜の蔓に茄子はならぬ
    24. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 02:08 ID:mhaJRLe90
    序盤、明らかに原作意図がわかってなくて、雄山を完全な悪役として描いてるよな。
    あの頃のぶっとんだ雄山好き
    25. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 02:19 ID:6PMeT03G0
    >>24
    雁屋が、序盤は世の中の権威に逆らう山岡に自分を投影していて、中盤からは自分自身を権威として雄山に投影するようになっただけだろ。
    26. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 02:20 ID:gllvOS4R0
    作者の思想をキャラに代弁させるな
    27. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 02:25 ID:MPvCiLdf0
    栗田のおにぎりは30点→競馬場は腹が空くからもらっていくぜ
    の流れでツンデレの基礎を学んだ
    28. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 02:26 ID:n46YPc3U0
    フォワグラとあん肝の話は究極のメニュー企画始動に辺り当時の食通達に意見を聞いたら、とりあえず権威の付いた物を自慢気に並べるものだから
    身近でも条件次第なら美味しい物もたくさんある、って実際味がどうなのかより当時の『権威』を有難る「情報を食べてる」と似た話でもあったんだけどね
    29. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 02:28 ID:vGGClngq0
    このマンガで言ってることは個人の感想でしかない
    30. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 02:29 ID:6PMeT03G0
    作品を通して捕らわれていた、「人為的なものより自然のもの、近代的なものより伝統的な物が優れている」という妄執の一端でもあったんだけどね。
    31. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 02:30 ID:MPvCiLdf0
    ごはんに目玉焼きのせて醤油をたらす「目玉焼き丼」が簡単で美味い
    32. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 02:51 ID:j55JnTe80
    至高なんかない。
    食は主観でしか語れないんだからな。
    舌の豊かさというのを表現するとするならば、それは寛容さだと思う。
    様々な味に、様々な価値を見いだせる。それが豊かさ。
    選択できるということこそ、贅沢の極みなのだと思う。
    33. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 03:06 ID:fIumUykM0
    化学調味料に親を殺されてそう
    34. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 04:35 ID:7OCpHOjr0
    >わさびを醤油に溶かなくなったのはこれの影響大きいわな

    それは本物のわさびの時の話で、チューブ入りわさびは醤油に溶いても辛みが飛ばないようになっているから、好きなようにしていい。

    俺も本物のわさびを使うまで知らなかったので、あんまり偉そうなことは言えんけどさ。
    35. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 07:46 ID:HkN5R6sm0
    鰹にマヨも鴨にわさびも本人の前でやったらキレそうw

    京極さんの鮎の話は思い出補正が最強って事だな
    36. Posted by 以下、金ぴか名無しさんがお送りします。   2018年05月23日 10:44 ID:JRX8fEhJ0
    米23
    何言ってんだこいつ?
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