【悲報】「水炊き」さん、明らかに鍋の王者なのに名前で損してる

2020年12月17日

│コメント(53)

│飲食・料理

1 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 22:56:37.74 ID:h49cfwfS0.net: もっと他に呼び方あるだろ
6 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 22:58:15.19 ID:4sRsI0Jk0.net: 水炊きってなんや
11 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 22:59:51.87 ID:LDPM1B0Ea.net: 鳥鍋でええやん

13 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:00:57.58 ID:OIMxSMHq0.net: 子供の頃水しか入ってない鍋だと思ってた
9 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 22:59:20.13 ID:wJBeb06i0.net: 水炊きって手羽先でめっちゃスープ取るやつちゃうんか
178 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:31:59.07 ID:8hS4PhYV0.net: >>9
老鶏の骨付きももの方がいい出汁でる
2 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 22:56:52.86 ID:Ht9tmtVUa.net: 実際ランキング真面目に作ったら間違いなく一位だよな
5 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 22:57:54.45 ID:ALSiOWFF0.net: >>2
キムチ鍋がぶっちぎりで優勝するんだが
7 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 22:58:43.68 ID:Ht9tmtVUa.net: >>5
ありえんわ
4 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 22:57:13.55 ID:h49cfwfS0.net: てかしゃぶしゃぶと分けられてるのが理不尽でもあるわ
8 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 22:59:08.30 ID:vfMKAwBI0.net: いつも思うんだがすき焼きを鍋料理に入れるの違和感ある
18 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:02:52.48 ID:pEGhusWia.net: >>8
これな
ざっくり言えば脂敷いて砂糖ふって肉焼いて醤油かけて水分ちょっと飛んだら食う焼肉やのに
10 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 22:59:45.41 ID:5OYwFsGH0.net: 鳥だとスープがうまいんだよな
豚バラの鍋だと薄っぺらい
12 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:00:22.21 ID:bRCx2SMy0.net: ゴマぽん食う為に水炊き食ってるわ
14 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:01:11.76 ID:vvPSSQdN0.net: 水菜とエノキ好き
15 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:01:53.09 ID:zlXC9vuC0.net: 水から手羽先と手羽元入れて1時間煮込んでも全然美味い出汁でないんやが？
23 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:04:31.54 ID:fLc2FeJtM.net: >>15
圧力鍋使わんと無理よ
25 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:05:04.80 ID:zlXC9vuC0.net: >>23
ええっー！
圧力鍋捨てちゃったわあ
39 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:08:26.22 ID:oKixMtsu0.net: >>25
グルメ漫画の登場人物っぽい
「圧力鍋使わなくてもできるぜ」って主人公に言われそう
249 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:43:48.67 ID:25eXNGJD0.net: >>39
なんか草
33 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:06:58.76 ID:L83pvqFoa.net: >>15
ぶつ切り肉の方がええんと違うか　
自分が味音痴なだけか知らんが
スープ飲んだら味はする
62 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:13:47.90 ID:zlXC9vuC0.net: >>33
骨ごと切るのが間違いないのは分かるが
普通ご家庭で骨まで切る事せんからなあ
16 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:01:58.16 ID:L83pvqFoa.net: 基本鶏だけだからな
22 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:04:29.19 ID:5gSeMOZY0.net: 福岡風と他地域は違う定期
27 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:05:09.59 ID:Fanw3ovK0.net: 家で作っても店のレベルにならんからなあ
30 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:06:08.55 ID:cRFtPUAu0.net: ポン酢のあじしかせん
31 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:06:50.72 ID:BOHENg210.net: 寄せ鍋すき
20 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:03:40.99 ID:rfTkpslO0.net: 塩ちゃんこか豆乳やろ
28 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:05:17.93 ID:QDIpxlyY0.net: 豆乳鍋定期
29 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:06:03.23 ID:jAOrCLUTr.net: キムチ鍋とかいう名前で損してる王者
26 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:05:08.40 ID:KzidYABM0.net: キムチは飽きるわ
32 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:06:51.65 ID:A0Lgbs6Y0.net: キムチ鍋こそ至高
35 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:07:37.52 ID:QV+qtrYbM.net: トマト鍋の勝ち！w
38 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:08:19.20 ID:u1yrodi3M.net: 水炊きの汁って何味なんや？
71 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:15:47.21 ID:45/DpDAFd.net: >>38
昆布ダシとみりんとか
鶏もも肉とくっそ合うからめちゃくちゃ好きやわ
34 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:07:35.71 ID:5gSeMOZY0.net: 文字通り出汁昆布とともに水から煮て、ポン酢醤油で食べる。全国的には単に水炊きといえばこちらを意味し、博多風のものは博多水炊きと呼んで区別される。
36 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:07:40.56 ID:97WXECwFa.net: 鶏ガラをひたすらストーブにかけておけば完成する
24 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:04:46.10 ID:9ZT+RkIea.net: なんだかんだ澄んだスープが一番だよな
41 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:09:05.58 ID:eTTM0DneM.net: 家で作ってもダシが効いてなくて美味しくない
キムチ鍋なら美味いけど
40 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:08:39.08 ID:uE+h0n4Lp.net: ミルフィーユ鍋食べるンゴ
42 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:09:33.40 ID:97WXECwFa.net: 結論　鍋のもと、有能
44 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:10:07.79 ID:lw9HL7Vb0.net: 水炊きって出汁とるもんなんか
ただ熱湯で温めた白菜とか豆腐とか鶏肉をポン酢で食べる料理だと思ってたわ
どうりで白飯に合わんわけや
228 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:39:25.18 ID:6iMLG63X0.net: >>44
昭和かな？
46 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:10:22.97 ID:ViObVPEC0.net: 薄い出汁に対してポン酢の味が強すぎる
全部吹っ飛ぶわ
69 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:15:00.70 ID:jAOrCLUTr.net: >>46
出汁で薄めればいいじゃん😅
47 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:10:28.59 ID:DnkFZr8iM.net: だし昆布だから飯ほんと進まねえ子供の頃嫌だったわ
48 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:10:48.59 ID:AbeQgBkQM.net: 水炊きって湯豆腐みたいなもんやと思ってた
49 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:10:50.39 ID:wK4siGjia.net: 旭ポンズの味だけやろ
50 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:10:55.36 ID:PMBnlyBw0.net: 水炊きって自炊だとポテンシャル引き出せそうにないんだよな
手軽さでキムチ鍋が強すぎる
飽きやすいけど
52 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:11:07.25 ID:UBnVoNtp0.net: 水炊きの定義ってなんなん
53 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:11:22.25 ID:hB62XLXt0.net: 鳥以外の水炊きなんてあんのか
54 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:11:30.19 ID:L2mkteE+0.net: 何も知らないとき名前で逃げてたわ
55 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:11:31.95 ID:Ht9tmtVUa.net: キムチ鍋とかカレー鍋みたいなのは途中で飽きるねん
56 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:11:55.35 ID:uL2cr5xm0.net: ポン酢がうまいんだっw
59 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:12:58.57 ID:k5kBCN/hd.net: 鍋である意味ほとんどないだろアレ
茹でてポン酢と何が違うん
60 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:12:59.39 ID:sBKoam6E0.net: ただのポン酢
まじまずい
61 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:13:17.99 ID:a4mIxzhFx.net: 味噌味の水炊きが好きだわ
64 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:14:07.03 ID:I9MiasXQM.net: 大人になると水炊きだよな
65 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:14:18.60 ID:gOODwpQV0.net: 水炊きの評価点って実質的にはポン酢じゃん
68 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:14:52.97 ID:5QgqgtXI0.net: 味薄そうな印象よな
実際薄いんやけど
58 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:12:43.27 ID:5RhupjJw0.net: なんだかんだでメーカー品の鍋の素は有能なんやなって感じる事になる
80 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:17:06.45 ID:TCUpAOeT0.net: ダシ入れないで食ってるガイジが何人かいるな
84 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:17:57.01 ID:hsEHx89D0.net: ホンマに水で炊いてどうすんねん
それ単に野菜と肉を茹でてるだけやろ
67 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:14:36.74 ID:hsEHx89D0.net: ちゃんとした骨付き鳥を煮込んで
ダシとったら家で作っても相当旨いで
メーカーの鍋つゆとは別次元になる
87 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:18:25.04 ID:EL0sTWHB0.net: 我が家では昆布だしで肉魚野菜煮てポン酢とかで味付けする鍋物の総称が水炊きやったな
96 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:19:17.78 ID:97WXECwFa.net: >>87
豪華な湯豆腐やん
91 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:18:55.90 ID:+srFQLAKM.net: 湯豆腐の鳥版やろ湯鶏でややえん
94 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:18:56.95 ID:3gG4zPlL0.net: 湯豆腐も白湯に豆腐ぶち込んだイメージしかない
83 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:17:46.60 ID:i9ArSNP80.net: 鶏胸肉の水炊きってどうよ？
安上がりだけどモモ肉や手羽先で作るより明らかに不味くなるか？
88 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:18:41.17 ID:45/DpDAFd.net: >>83
胸肉はイマイチ
95 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:19:14.72 ID:FBNpaVle0.net: >>83
相当煮込まんと肉から出汁出ないやろ
98 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:19:42.65 ID:i9ArSNP80.net: >>88,95
やっぱそうよな
サンガツ
103 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:20:11.85 ID:hsEHx89D0.net: >>83
骨付き肉でやらんと大して旨くならん
105 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:20:22.53 ID:s74MhBrE0.net: 鶏白湯なみに煮込んだガラで作る水炊きすき😋
72 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:15:53.59 ID:hsEHx89D0.net: ダシの方に塩入れて味を調えとくんや
そしたらポン酢はそんなにいらん
73 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:16:03.46 ID:gKcS+Lzh0.net: 上海の日本料理屋で食った水炊きうまかったわ
74 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:16:33.01 ID:x4GAxhdb0.net: もつ鍋もええぞ
75 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:16:37.83 ID:8+NVUJFI0.net: 鍋の王はミルフィーユ鍋やろ
70 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:15:00.96 ID:ui6Jz8qW0.net: ゴマ豆乳鍋やぞ
78 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:16:56.44 ID:RTXWpqzL0.net: ここ数日自炊めんどいからお湯に顆粒昆布だしと酒とニンニクチューブと塩入れて野菜と肉入れて食ってるわ
楽で栄養も取れて身体もあったまるしええわ
93 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:18:56.92 ID:Dbvn3GE30.net: >>78
うまそう
111 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:20:51.23 ID:RTXWpqzL0.net: >>93
めちゃくちゃ楽でええぞ今時野菜はパックで鍋用とか炒め用とか売ってるし
ご飯炊くのめんどかったらうどん入れちゃえばいいしな
85 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:18:05.51 ID:Okc6akxy0.net: ワイ石川県民鍋と言えば鳥野菜味噌
89 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:18:53.87 ID:97WXECwFa.net: カレー鍋もトマト鍋も豚骨鍋もバカにしていたけど
食べたらおいしかった
97 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:19:40.35 ID:VKmWlXFAM.net: 石狩鍋好きやわ
酒粕むっちゃいれるやつ
92 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:18:56.72 ID:ypO3It/X0.net: キムチ鍋の方が簡単に美味しくなる
水炊きは美味しくしようとするとハードル高すぎ
102 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:20:08.21 ID:bwrRVF2F0.net: いろんな鍋食うけど最終的にはポン酢最高や！に落ち着く
112 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:20:52.54 ID:EcaKYlj1a.net: >>102
まあそういうことや
106 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:20:23.04 ID:SzrHHPvL0.net: 鍋にポン酢ってマジで旨いよな
飲みたくてたまらねえわ
ワイが塩分依存症なだけかな
118 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:21:33.14 ID:hsEHx89D0.net: >>106
では聞こう
ポン酢のポンとは一体なんだ？
169 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:30:13.83 ID:lAVQf2A+H.net: >>118
カクテルとかを意味するpunchのオランダ語ポンス
フルーツポンチとか聞いた英語を日本語に無理やり起こして当て字した結果ポンス

しょうゆとすだち、レモンとか加えた混ぜ物を意味してポンス
スは当て字で酢
ポン酢(ス→ズ)
99 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:19:44.65 ID:EcaKYlj1a.net: あ、あの…もつ鍋は…
110 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:20:42.63 ID:uxlTXEKl0.net: 家でもつ鍋作ってみたら美味すぎたわ
キャベツが美味い
こんなん早く知りたかったわ
116 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:21:29.17 ID:EseXmATzr.net: 誰かなんと言おうがモツ鍋が最強、モツ鍋は高いからコスパでいうとキムチ鍋が強い
114 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:21:20.17 ID:/+wt91vHr.net: 白濁するまで鶏ガラを煮込んで
そのスープで鶏や水菜を食べるのが水炊き
108 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:20:23.86 ID:u1zZpOz40.net: 昔上司に連れてって貰ったけどクソうまかった記憶がある
113 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:20:57.84 ID:9c/IrVARa.net: 水炊きの表面カピカピする膜が嫌い
121 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:22:15.27 ID:uXRCr1iX0.net: 親鳥煮込むもよし若鳥でさっとすますもよし
117 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:21:32.55 ID:nZLEGfKZa.net: 鶏肉にポン酢かけたもんなんてまずいわけないがな
127 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:22:41.97 ID:uL2cr5xm0.net: 水炊きはよく実家で食ってたけど
それを水炊きって名称だと知ったのは一人暮らししてから
鍋としか言わんから知らんかったわ
90 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:18:54.96 ID:bwrRVF2F0.net: 出汁炊きならええ
120 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:22:09.71 ID:OvtI4pmB0.net: 寄せ鍋に決まってるやん
126 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:22:39.21 ID:iGXIx30N0.net: 寄せ鍋が最強
市販のつゆ入れて野菜と肉入れてできたらそのまま食える
104 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:20:15.30 ID:PFFZwt+G0.net: 鍋ってあんまり具を入れすぎるとよくわからんくなるよな
128 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:22:49.57 ID:EL0sTWHB0.net: 鱈のアラが買えた時よく鱈チリするんやが切り身とアラとで値段違い過ぎるやろ
味一緒やぞ
140 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:24:24.67 ID:y1DKXmNPr.net: 昆布で出汁とった水炊きのうまさわからずキムチ鍋とかほざいてる奴は濃ゆいもん食い過ぎてバカ舌になっとるんちゃうか？
132 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:23:27.89 ID:FwzQhbUO0.net: 寄せ鍋と水炊きの違いどこや
136 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:24:05.93 ID:seu1SFLQ0.net: 手羽を長時間煮出して油ギトギトになったやつか
適当にだし入れたのをポン酢で食うだけなのかで全く別物なのになんで同じ名前なんやろな
134 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:23:47.83 ID:PFFZwt+G0.net: めんどくさいから鶏白湯は業務用スーパーに売ってるやつでええ
144 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:25:23.29 ID:nZlYYdx20.net: 確かに水炊きって名前だとなんか湯豆腐感あるよな
151 ：風吹けば名無し：2020/12/08(火) 23:26:30.35 ID:nl9SYXxi0.net: 旭ポン酢あれば水炊きは神

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コメント一覧 (53)

- 1. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 11:27
- ポン酢もいいけど胡麻ダレもね
- 0
  
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  がしました
- - 25. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 13:45
  - >>1
    それはしゃぶしゃぶだろ
  - 0
    
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- 2. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 11:32
- 水炊きって鶏骨スープで水菜と鶏肉を食う料理やぞ。昆布出汁とか入れないよ。
- 0
  
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- - 48. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 16:55
  - >>2
    水炊きって言ってもバリエーション多いからな
    個人的には白濁してない水炊きの方が好き
  - 0
    
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- - 51. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 18:50
  - >>2
    九州人だろ
    福岡以外では水炊きは昆布だしと酒、みりんだけだよ
  - 0
    
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    がしました
- 3. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 11:34
- 安くて美味い
- 0
  
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- 4. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 11:34
- 水炊きって西日本では昔っから定番だったよ。家族が集まると家で食べるのは水炊きかすき焼きだった。それを知らない東日本の連中がサムゲタンと一緒くたにしてるんだよ。たぶん、鶏鍋との違いもわかってない。その上すき焼きでさえ、めったに家で食べない（スーパーは豚肉ばかりでとにかく牛肉の種類が少ない）。鍋って何食べてんだ？
- 0
  
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- - 5. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 11:50
  - >>4
    どっからサムゲタンが出てきたんだ？
  - 0
    
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    がしました
- - 11. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 12:11
  - >>5 なぜか東日本を叩いて草
  - 0
    
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    がしました
- - 27. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 14:11
  - >>4
    羊食えばいいっしょ！
  - 0
    
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- - 28. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 14:13
  - >>4
    実際博多の水炊きってサムゲタンやで
    サムゲタンが出てから慌てて鳥ガラは捨てるようにしたけど
  - 0
    
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- - 31. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 14:39
  - >>28
    ？？
    ソースなしならすげー妄想
  - 0
    
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- - 32. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 14:40
  - >>28
    鳥白湯か参鶏湯とか同じような感じだと思ってたわ
  - 0
    
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- - 46. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 16:37
  - >>28
    サムゲタンの方が歴史が浅いんですけど...
    水炊きのモチーフは中華の鶏がらスープって言われてるし。
  - 0
    
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- - 47. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 16:43
  - >>28
    にしても相変わらず起源唱えるのが好きなんだなぁ。お里が知れる。
  - 0
    
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- - 49. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 17:04
  - >>4
    ルーツネタでそんなに敏感に反応しちゃうから朝鮮ルーツっていじられちゃうんだろw
  - 0
    
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- 6. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 11:50
- 関東民の自分が食べてた水炊きは手羽元と白菜がメインで、他に豆腐とかえのき入れる鍋だったわ🤔
- 0
  
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- 7. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 11:58
- 春菊が絶品やなあ
- 0
  
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- 8. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 12:02
- まぁポン酢を美味しく食う料理やからな、ご飯シフトは
  食ったあとの雑炊でやるもんや一緒に食うもんじゃない。
  とはいえ、ほぼ全部ポン酢味になるのと鶏の味は汁に持っていかれるから
  もうメインは雑炊と言っても過言ではない残念鍋なのは確かやな。
- 0
  
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- - 18. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 12:29
  - >>8
    うまい水炊きと出会えてないんだな
    ポン酢いらんくらいうまいぞ
  - 0
    
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- - 30. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 14:14
  - >>18
    「水炊きうまい！」
    「いやまずいっしょ」
    「うまい水炊きと出会えてないんだな…」
    
    無敵の人かな？
  - 0
    
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- - 33. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 14:41
  - >>30
    全部ポン酢味って笑
    食い方すら知らない奴が何言ってもな笑
  - 0
    
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- - 34. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 14:43
  - >>30
    事実だからしゃーない
  - 0
    
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- - 21. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 12:55
  - >>8
    出汁と割らないでポン酢だけで食うのか…
  - 0
    
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- - 29. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 14:13
  - >>8
    味覚障害め。公園に落ちてるセミでも食ってろ。
  - 0
    
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- 9. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 12:06
- 王者ではないけど、基本形にして完成形って風格はあるかと
- 0
  
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- 10. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 12:08
- 福岡出張で水炊き食べた時はマジで感動した
  鍋は好きでも嫌いでもなかったけど福岡の水炊きは大好物になった
  
  締めでちゃんぽん麺と水炊きスープとポン酢黒ゴマラー油は二週に一回家で作るくらい中毒になったわ
- 0
  
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- 12. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 12:15
- 水炊き味あって美味いしサバの水煮もうまいんだろなぁ…
- 0
  
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- 13. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 12:20
- 単に好みの問題
  福岡風水炊きの出汁は美味いけど鍋にはキャベツより白菜が好き
  あと絞めは魚介系鍋なら雑炊、水炊きを含む肉系なら麺類
  これも好みだけど
- 0
  
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- 14. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 12:22
- 自分で水炊き作るときは顆粒の鶏ガラスープ突っ込まないと出汁が全然足りない
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- 15. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 12:23
- 子供の頃よく出てた気がする。物心ついた時から8歳くらいまで。
  親は何で知ったんだろう？
  子供からすると骨付鶏腿（大嫌い）を水で茹でただけのような代物で、
  ポン酢に付けて食べる本当に不味い鍋。
  福岡に住んでたこともあるけど幼児体験が強烈過ぎて結局食わなかった。
- 0
  
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- 16. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 12:26
- 福岡の水炊きはなんかヤバいもん入っとるわ
  鍋があんな美味くなるとかありえんやろ
  福岡つモツ鍋といい温かい地域なのに意外と鍋文化なんだよな
- 0
  
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- 17. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 12:26
- 福岡の水炊きはなんかヤバいもん入っとるわ
  鍋があんな美味くなるとかありえんやろ
  福岡つモツ鍋といい温かい地域なのに意外と鍋文化なんだよな
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- 19. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 12:36
- 39で笑った
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- 20. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 12:43
- 各種の鍋は全て水炊きから派生しているんではなかろうか
  だから水炊きは鍋の一種ではなく親みたいなもんなのでは・・・
- 0
  
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- 22. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 12:57
- いい鶏肉で作るとクッソうまい。贅沢を言えばいい酒と塩を使うともっと美味い
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- - 43. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 15:22
  - >>22
    日本酒ドバドバ入れた鍋に骨付き肉と塩だけでめっちゃ旨いの出来るな
  - 0
    
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- 23. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 12:57
- 水炊きの話をしているのに執拗にキムチの話をしているのは頭にウジでもわいているのか
- 0
  
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- 24. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 13:31
- 鶏は水から煮込むとスープが濁らないよ
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- 26. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 14:01
- はじめに湯呑でスープ飲むけど本当にうまい店の出汁はマジで○ャブでも入ってるのかと疑うくらい飲み干しそうになる。クスリやったことないから分からんけど。
- 0
  
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- - 35. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 14:45
  - >>26
    な、あれはわざわざ食いに行かないと伝わらないわ
    そもそもボッチとか食に興味ない奴は店に水炊き食べに行かないだろうから一生伝わらないけど
  - 0
    
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- 36. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 14:47
- ラーメンじゃねえんだからそんなにダシいらねえよ
  味ポンに大根おろしいれてあっさりと食べたい
- 0
  
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- - 37. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 14:49
  - >>36
    じゃあそう食えばええやん
    首ねっこ掴んで無理矢理出汁いれる奴でもいんのか？
  - 0
    
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- 38. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 14:51
- 出汁が濃厚ならうまいという味音痴だらけですね
- 0
  
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- - 39. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 15:00
  - >>38
    出汁が美味いから一般的に広まってる食べ物、それが旨くないならお前が味音痴でマイノリティなのを自覚した方がいい
  - 0
    
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- - 40. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 15:01
  - >>38
    家で好きに作りゃいいやん
    出汁とらないで水だけのがいいとか変わってんな
  - 0
    
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- 41. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 15:11
- ポン酢嫌いだけど、札幌のめんめって店で食ったポン酢は人生で初めて美味いと思った！
- 0
  
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- 42. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 15:15
- 水炊きって当たり障りなくみんな好きよな。鳥のぶつ切りに豆腐、春菊、えのき、白菜、大根。さっぱりと沢山野菜がとれるし最後の雑炊も旨い。でもわいはキムチ入れた脂身がブリブリのホルモン鍋が一番好きやね、寒い日に温まるだよなぁ。
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- 44. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 15:41
- 大阪では水炊きは昆布出汁の鍋だぞ
- 0
  
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- 45. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 16:35
- 水炊きって昆布だしの方と鳥出汁の方とあるのに、無知な人が水炊き＝鳥出汁って布教しててなんだか不愉快
  両方あるよじゃダメなのかよ
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- 50. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月17日 18:26
- 福岡ばっか美味いもんあってずるいわ。
- 0
  
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- - 52. 金ぴか名無しさん
  - 2020年12月17日 18:54
  - >>50
    うどんと日本酒が不味いから許してあげるべき
  - 0
    
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- 53. 金ぴか名無しさん
- 2020年12月18日 18:41
- うちは出がらしの昆布だけで出汁とってたから味が全然しなかった…最悪のクソマズ鍋だった（しかもポン酢とかない）
  社会人になって店で水炊き喰ってその違いに驚いた
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