刺身に電気を流してアニサキスを殺虫「日本の生食文化を守りたい」

2022年06月18日

│コメント(50)

│飲食・料理

1 ：朝一から閉店までφ ★ ：2022/06/15(水) 12:40:50.28 ID:AAtSs85Z9.net: ［ITmedia ビジネスオンライン］生食文化を守りたい：刺身に高圧電流で「アニサキス」撲滅　苦節30年、社長の執念が実った開発秘話 https://t.co/JD6vxVrca9
— ITmedia (@itmedia) June 14, 2022
53 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:49:22.35 ID:AoCuRhHC0.net: やったぜ社長
64 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:52:23.43 ID:dJ1UB6uw0.net: 30年か……
映画の構想何年、制作数ヶ月みたいな話だうな

4 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:41:37.84 ID:sKde9L4n0.net: そんなにまでして刺身を食いたいとは！
29 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:45:47.12 ID:aww9Ql9J0.net: >>4
日本人の食に対する執念は異常(´・ω・｀)
52 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:49:16.70 ID:/ajiwUng0.net: >>29
魯山人はタニシ食ってたしな
5 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:41:52.97 ID:I4BwfkLG0.net: 冷凍では駄目なの？
11 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:42:46.71 ID:hT7kHnB80.net: >>5
かなり強い冷凍庫でないと殺しきれないと聞いたが
14 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:43:38.57 ID:2FKKW8Eh0.net: >>5
上手く処理しないと生き残るみたいだし、味や食感も落ちるだろうし
523 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/16(木) 05:02:44 ID:x+GyrGua0.net: >>11
>>14
北海道のルイベとかアニサキスを殺すための伝統的な食べ方だったんじゃ
20 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:44:27.50 ID:w4KOxwT+0.net: >>5
だめじゃないけど朝採れたのをできるだけ早く生で食いたいんだろ
60 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:50:38.70 ID:2raYHC+W0.net: >>5
冷凍よりは冷蔵の方が美味いからな
6 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:42:08.72 ID:uqe9y2sk0.net: 大仁田式調理法
18 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:44:15.11 ID:rzVv9XSS0.net: >>6
爆破しないと
7 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:42:13.80 ID:KaidNXHl0.net: 鯖缶はアニサキス除去してないんだよな・・・
73 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:54:15.84 ID:yu0lFvRR0.net: >>7
加熱処理してるじゃないか
43 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:47:56.01 ID:40quOUzu0.net: >>7
アニーも缶詰内で長時間生きてられんだろ
122 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:04:20.58 ID:J++0wxvn0.net: >>7
死んでても断面から白い糸みたいなのいっぱいでてると食欲なくなる
134 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:07:23.72 ID:bVhwU+Ql0.net: >>7
貴重な蛋白源やないか
194 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:29:40.60 ID:RL29mgal0.net: >>7
ほぐして食べたらだめだぞ
あまり見ないで食べるんだ
504 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 21:38:19 ID:q6/yr8o/0.net: >>7
煮てあれば害は無い
貴重なタンパク源です
8 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:42:24.12 ID:On6xQdn40.net: 100メガワット！ネオジオ！
186 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:24:53.71 ID:338SbkM60.net: >>8
昭和のギャグ？
409 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 16:45:17.72 ID:ssWWWqiI0.net: >>186
平成2年発売だぞ
9 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:42:24.18 ID:8uoiSxH+0.net: まさかの生レバー復活？
個人的にユッケは食えなくてもいい
24 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:45:07.49 ID:QNecGWiA0.net: >>9
生レバーは細菌やウィルスなんで放射線しかないんじゃないかな
197 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:31:29.48 ID:qb2IKNEv0.net: >>9
牛レバーにアニサキスいるのかよ
10 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:42:26.98 ID:RRzGSM++0.net: 味変わりそう
13 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:43:24.88 ID:tPcs/0o30.net: コストがお値段に反映しそう
15 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:43:38.60 ID:proWWsc00.net: 焼けばいいんじゃね？
22 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:44:50.31 ID:2HgJgO2i0.net: >>15
生食文化を守りたい言うとるだろ！
319 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 14:45:00.24 ID:gIirRhBS0.net: >>15
お刺身食べたいなァ・・・
325 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 14:50:23.13 ID:ZWg5/hDX0.net: >>319
パチンコやめたら食べられるよ
28 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:45:42.79 ID:gWOCz0810.net: 煮えるか焦げるかしそうだな。
16 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:44:00.16 ID:QNecGWiA0.net: 大変だったろうな
電気で刺し身に火が通らないようにするの
17 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:44:02.03 ID:M3J94iwZ0.net: 冷凍でも十分うまいし安全だから主流にはならんね
殺しても取り出せすわけじゃないから寄生虫も生ってことだぞw
30 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:45:56.78 ID:TALGzBrD0.net: >>17
死んでりゃただのタンパク質だし
12 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:43:10.27 ID:rzVv9XSS0.net: 殺しても残ってればアレルギー出るんじゃなかったっけ？
27 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:45:33.52 ID:pWr5199Y0.net: これで胃壁に食いつかれることはないけど
死骸でもアレルギー反応はおこるらしいぞ
32 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:46:03.87 ID:QNecGWiA0.net: >>27
それ一度食いつかれた人
65 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:52:27.01 ID:2raYHC+W0.net: >>27
アニサキスに噛まれた経験ある人な
246 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 14:00:32.52 ID:JxUP69QV0.net: >>32
>>65
アニキが胃壁に食いついて痛みが出るとか
いつの時代のガセネタだよw
19 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:44:19.32 ID:TALGzBrD0.net: アニサキスの生きる権利を侵害しているのでは？
48 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:48:29.26 ID:VHuSP0b20.net: >>19
待てこいつはタダ乗りしてきたワルだ
21 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:44:29.53 ID:rmGybmfI0.net: 100メガワットを6分
そこまでして刺身食べたいか
23 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:45:00.31 ID:hvEYJRR70.net: 一年くらい前テレビで見た
福岡だっけ
37 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:46:40.37 ID:Bk9Jtn4S0.net: >>23
スレも建っていた
51 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:49:07.62 ID:5PDHmE5B0.net: 昔は騒がれなかったのにアニサキス被害なぜ増えての？
61 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:50:43.65 ID:M9EVbNLl0.net: >>51
クジラの捕鯨が減って数が増えたので
増えまくったクジラの中で増えまくったアニサキスがクジラの排泄物から放出されたまくってる
68 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:52:56.74 ID:5PDHmE5B0.net: >>61
クジラが原因なんだ
83 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:56:22.55 ID:2UGTr6rj0.net: >>68
クジラが原因というのは
一つ説であって
確定する証拠は何もない
112 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:00:58.25 ID:ygy5OOGW0.net: >>83
海洋哺乳類保護し始めてから増えてるから相関してるのではって論文はあるね
現状は一番有力な説だね
131 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:06:50.04 ID:2UGTr6rj0.net: >>112
全く有力じゃない
なんの根拠も無い
推測の域をでない説
158 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:13:41.70 ID:ygy5OOGW0.net: >>131
他にどんな説あるの？
海洋哺乳類保護が原因では？って言ってる論文はこれ
https://doi.org/10.1111/gcb.15048
67 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:52:51.44 ID:ygy5OOGW0.net: >>51
寄生虫「アニサキス」が過去40年間で283倍に増加していた
https://nazology.net/archives/54621
40 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:47:17.49 ID:hvEYJRR70.net: 兄貴刺す＼(^o^)／
50 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:49:02.01 ID:TlQKk/wm0.net: お前も刺身にしてやろうか!
54 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:49:53.49 ID:wGznEHVS0.net: 刺身なんて冷凍ものしか食えない俺たちは安全だな
55 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:49:54.95 ID:4WWFdeIU0.net: 生魚全部にアニサキスいるの？
62 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:51:08.57 ID:1QgE0Ndh0.net: >>55
たらこや明太子もよく見ればぐるぐる巻きの虫が見える
死んでるけど
75 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:54:38.87 ID:4WWFdeIU0.net: >>62
ﾋｪｯ怖いなあ
解答㌧
66 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:52:50.76 ID:yvmjHMde0.net: これは嬉しい発明
58 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:50:29.13 ID:dtInVWZ+0.net: サトシはピカチュウに頼めるな
59 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:50:37.46 ID:PcFaaxFB0.net: ボロ儲け間違いなし
71 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:53:34.91 ID:u1SomSu60.net: 全ての業者がこれを使えば安心ですね
78 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:55:07.14 ID:lLcGslM50.net: 100メガショック！！！！ネオジオ！
94 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:57:59.24 ID:4WWFdeIU0.net: >>78
ぜひ全国に普及して100メガショックしてほしい
テリーボガードは無職
81 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:56:09.00 ID:tkfGIGlp0.net: 食中毒になってから高圧電流のほうがエコでいいじゃん
82 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:56:16.15 ID:4YF1ycTn0.net: 生ホタルイカをまた食えるのか
85 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:56:35.05 ID:HDIc8oTl0.net: アニサキスってちょっと前まで聞かなかったよな？
最近出現した菌なん？
98 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:58:37.79 ID:g6F7Nwrc0.net: >>85
菌じゃなくて寄生虫だよ
30年前から有名だけど
15歳くらいなのか？
118 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:02:47.65 ID:jHGS9/6t0.net: >>98
有名になったのはその頃みたいだね。
1970年までは、腹痛で診断して初めて見つかるっていう
面倒な寄生虫だったとか。
医療技術の違いもあるかね
136 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:07:41.97 ID:g6F7Nwrc0.net: >>118
美味しんぼなどのグルメブームだったから
食の知識も広まったんだと思う
田舎の人はアニサキスも
サバなどのアレルギーも知ってたけど
あまり口外しなかった
108 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:00:28.60 ID:jHGS9/6t0.net: >>85
50年前から、すでに存在を認知されてるよ。
強いて言えば、2000年代から増加傾向ってことがあると思うが。
87 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:56:58.54 ID:XfaGKohb0.net: いわしのなまで
アニサキスにやられたことあるわ
92 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:57:54.77 ID:6AXRBJD20.net: これまじですごいよな
90 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:57:22.55 ID:Dn+8ZjTW0.net: 商業的に成功するかはわからんけど久しぶりに日本人らしいスレをみた
いよっ社長、日本一！
100 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:59:15.07 ID:xJ4Ux1N80.net: 前にスレ建ってなかった？と思ったらちょうど1年前か
問題はコスト面だよなぁ
99 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:58:53.66 ID:dugbSluA0.net: でもこれだとアニサキスの死骸を食べてしまうことになるんじゃないの
107 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:00:00.54 ID:4YF1ycTn0.net: >>99
加熱しても同じ
106 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 12:59:31.68 ID:m9VYlTMe0.net: 焼いて食えばいいだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
(´・ω・｀)
111 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:00:52.44 ID:xJ4Ux1N80.net: >>106
だから瞬間的に焼いてるんだろ
110 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:00:52.01 ID:q5gX7TOF0.net: ここまで1.21ジゴワットなし
114 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:01:20.95 ID:5PDHmE5B0.net: 寿司屋の職人は普段からアニサキス見てるのかな？
いたら取って寿司握ってるのかな？
123 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:04:36.70 ID:g6F7Nwrc0.net: >>114
取らないで握ったら
大変なことになるからなw
新鮮なら内臓にいるんだよ
死んで死後硬直が解けると
身が柔らかくなって身まで移動する
身の新鮮さもだけど
それもあって田舎は新鮮さにこだわる
120 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:03:51.17 ID:gWOCz0810.net: アニキは内臓にいて
死ぬと筋肉に潜り込んで来るから
絞めたらできるだけ早く
内臓を掻き出して洗っておくと良い。
119 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:03:17.46 ID:9LYY1u0V0.net: 殺してるだけで、除去はしてくれないんだね
135 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:07:26.58 ID:pMuUiCbC0.net: >>119
これね
小さすぎてどっちにしても除去出来ないんだろう
そこまで生食に拘る必要ないんでないのかな？
121 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:04:10.26 ID:ip37tyOh0.net: 生のサバ、サンマ、アジ、イカ、サケ、鶏肉
大好き
126 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:05:16.36 ID:9LYY1u0V0.net: どじょう豆腐みたいに、
アニーちゃんが喜ぶ素材のうえに切り身を乗せておくと
勝手にいなくなるみたいのできないんか
138 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:08:09.08 ID:J++0wxvn0.net: >>126
どじょうの地獄煮は生きたまま火にかけられたどじょうが熱さから逃れる為に豆腐に潜り込む仕組みだからなぁ
151 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:10:36.97 ID:9LYY1u0V0.net: >>138
熱湯より豆腐の方が相対的に居心地いいから移動するわけでしょ
魚の身より居心地いい素材が隣にあったら移動しそうじゃん
129 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:06:38.67 ID:1nCYb4kG0.net: 瞬間的に流すことで　6分で処理できる

どっちなんだよ
133 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:07:14.49 ID:o7Z19XME0.net: 身焼けしないんか？
159 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:13:44.22 ID:xJ4Ux1N80.net: >>133
火と違って電流なら小回りが利くから殺虫と焼けてない身の両立が出来るって事なんでしょ
一瞬だけ高電圧かけてすぐOFFにする、みたいなのは火じゃ絶対に無理だしさ
155 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:12:33.54 ID:ygy5OOGW0.net: 1978年から2015年でアニサキスの観測されてる量が283倍なんだからそりゃ最近よく見るよねって話よ
156 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:12:51.27 ID:O9xwWI6P0.net: 100メガショック新鮮刺身
163 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:15:14.33 ID:ZL6f1q/S0.net: 100%なのかな
安心です！って食べたらやられたらダメージでかい
178 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:22:47.15 ID:92dKaVAY0.net: 海釣りして捌くと寄生虫って普通にいるのが当たり前だと分かるな
180 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:23:07.50 ID:IfXmy49k0.net: アニサキスそのものは死んでもアニサキスのアレルギー物質は残ったままだから食べられない人は一定数いる
206 ：　　：2022/06/15(水) 13:35:03.66 ID:oAH8HPoH0.net: 焼けばええやん
江戸前みたいに炙りゃいいやろ
205 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:35:03.56 ID:9pMsGADZ0.net: まあでもやっぱカツオは生じゃないとな
はやく普及させてくれ
183 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/06/15(水) 13:24:18.91 ID:sfsZOI0D0.net: 冷凍してないのはホントうまいからなぁ
怖いけど

https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1655264450/

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コメント一覧 (50)

- 1. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 09:32
- ＞そこまで生食に拘る必要ないんでないのかな？
  
  こうやって研究そのものを否定するやつ嫌い
- 0
  
  goldennews
  
  がしました
- - 7. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 09:46
  - >>1
    2chなんて否定されっぱなしの人生を歩んできた落伍者の集まりだし、しょうがないよ
  - 0
    
    goldennews
    
    がしました
- - 13. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 10:20
  - >>7
    否定されてきたからこそ寛容になるべきなのに、否定されたから否定するって、もうその腐りきった人間性こそが今まで否定されっぱなしの人生を歩んできた原因だと思うわ
  - 0
    
    goldennews
    
    がしました
- 2. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 09:34
- ホタルイカはアニサキスじゃねえ
- 0
  
  goldennews
  
  がしました
- - 16. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 10:32
  - >>2
    そうなんだ！
  - 0
    
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    がしました
- 3. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 09:37
- 捕鯨を何がなんでも否定したい奴おって草
- 0
  
  goldennews
  
  がしました
- - 8. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 09:47
  - >>3
    ソースガンガン貼られてレスバ完敗してるのもポイント高いわ
  - 0
    
    goldennews
    
    がしました
- - 28. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 11:47
  - >>3
    他の国じゃやってるけど、日本は大人しいし叩けば金が出るからオラついてくる奴多いんよ
  - 0
    
    goldennews
    
    がしました
- 4. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 09:38
- 虫はどこにでもいるな…
- 0
  
  goldennews
  
  がしました
- - 29. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 11:47
  - >>4
    不快ってだけなら多少我慢してでもってあるけど、胃袋突き破るような奴は流石にやばいだろ
  - 0
    
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- 5. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 09:38
- サーモンじゃない、鮭の刺し身って食ってみたいな
  サーモンと同じ味がするんだろうか？
- 0
  
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- - 10. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 10:06
  - >>5
    鱒「ん？」
  - 0
    
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- - 15. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 10:23
  - >>5
    鮭とサーモンは同じ生物
    天然の鮭は寄生虫がついてるから生食できない
    生食できるように養殖した鮭の事をサーモンと呼ぶ
    なので味は変わらん
    食った後で腹を壊すか壊さないかの違いがあるだけ
  - 0
    
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- - 36. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 12:27
  - >>15
    あれ、ニジマスとちゃうんか！？ワイは鮭食べたいと思いながら鮭をニジマスだと思って食べてたんかよ。損したわ
  - 0
    
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- - 47. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月19日 08:34
  - >>36
    サケ・マスという日本独特の分類がそもそもね
    マスノスケから何も進歩してないよこの国ｗ
  - 0
    
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- 6. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 09:42
- 定期的にネオジオ出てくるの好き
- 0
  
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- 9. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 09:59
- 殺しても寄生虫は残ったまま～てしつこい奴がおるがそれは冷凍でも一緒だろ。何の反論にもなってねーよ。
- 0
  
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- - 11. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 10:09
  - >>9
    小さくて見えないだけで菌とかウイルスだって同じだよな
    加熱処理したとしても大量の死骸と一緒に食ってる
    そんなもん気にしてたら無菌室で育てた野菜とかしか食えんわ
  - 0
    
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- - 14. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 10:21
  - >>11
    そもそも人間の腸内には無数の菌が住みついとるから、菌が嫌なら内臓引きずり出さなきゃいけなくなるｗ
  - 0
    
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- - 44. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 14:55
  - >>14
    なんで寄生虫が嫌だって話から菌が嫌だって話にすり変わってるんですかね…
  - 0
    
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- 12. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 10:11
- 冷凍ならよくて電気はあかん理由なんて無いしな
  確実に除去できるならコストと味で優れてる方が主流になるやろ
- 0
  
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- 17. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 10:41
- クジラが原因って時期が一致してる相関関係であって因果関係の証明はなにもされてないのにやっぱり事実かのように広めてる奴がいる
  まとめサイトタイトルそのまま鵜呑みする人たちってこえーわ
- 0
  
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- - 20. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 11:12
  - >>17
    そんな事言いだしたら、海の事なんて何の証明されてない事だらけで、その事実かのような事でされてる政策決定なんて山ほどあるけどね
  - 0
    
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- - 24. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 11:36
  - >>20
    なんですぐ極論に走るねんじゃあ特に根拠ないけどクジラ減らすんかいな
    すぐ拡大解釈するならこの世界の事なんて何の証明されてない事だらけとか言ってなんか論じた気になってればいい
  - 0
    
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- 18. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 10:57
- 全部殺虫できたという保証書つけてくれ
- 0
  
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- - 30. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 11:56
  - >>18
    保証期間：1週間
    とか？ハードオフなんかみたいに？
  - 0
    
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- - 39. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 13:56
  - >>18
    お前にそこまでやってやる義理はねぇよ
    文句あるなら食うな
  - 0
    
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- 19. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 11:02
- いつになったら高圧電流の誤用がなくなるんや？
- 0
  
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- 21. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 11:14
- 干す漬ける火を通す冷凍するとかの調理法に新しい方法が増えたね
- 0
  
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- 22. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 11:19
- 「守りたい」って言葉を見るだけでどっかの変態教師を思い出す
- 0
  
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- - 26. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 11:43
  - >>22
    生食文化を守るために刺し身を床に叩きつけるようなレスが1つぐらいあると思った
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- 23. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 11:28
- 海獣類が終宿主の線虫類の待機宿主あるいは中間宿主に存在する幼虫
  そんなことはわかってるが、熊本大学の研究で大容量の電気で殺虫が可能になって生食の危険が減った重要な研究結果だぞｗ
- 0
  
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- 25. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 11:39
- コストがかかるのと大量に安全に処理する方法の確立はこれからなんだって
  できるだけ早く一般化したいってニュースで言ってた、ぜひ頑張って欲しい
- 0
  
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- 27. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 11:45
- 「俺に任せろ」「日本の生食文化を守りたい」高圧電流でアニサキスを破壊
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- 31. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 11:58
- 高電圧でアニサキスを殺せるのはいいけど高電圧でただの焼き魚にならないか？
  あえて言うなら半焼くらいにはなってるかと
  リスク考えると通したほうがいいんだろうけど生食とはちょっと違うような
- 0
  
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- - 37. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 12:37
  - >>31
    そんな一瞬で魚が焼けるならそれこそ発明だろ
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- - 45. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 15:03
  - >>31
    長年頑張ってそれが出来たからニュースになってるんじゃないかな？？？
    
    ソース読んでないけど
  - 0
    
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- 32. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 12:00
- もうね
  生で食いたいと言うこと自体が原始人
  相容れないわ
- 0
  
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- - 38. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 12:39
  - >>32
    原始人は生で食うと危険なことを知っているから生では食わないよ。
  - 0
    
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- - 40. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 13:58
  - >>32
    お前と相容れたいとは誰も思ってへんやろ
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- - 43. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 14:50
  - >>40
    キモ
  - 0
    
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- - 48. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月19日 17:49
  - >>43
    負けてて草
  - 0
    
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- 33. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 12:01
- 本当に鯨がアニサキス増加の原因か調査捕鯨しまくってみようぜ
- 0
  
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- 34. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 12:23
- サンコー辺りが模倣した機械を作り、中途半端に売れるがレビューは散々。って所まで見えた
- 0
  
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- 35. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 12:24
- パルス電流らしいから・・・流し方と時間と殺虫率と生食風味との兼ね合いあたりを絶賛開発中やと思うでｗ
- 0
  
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- 41. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 14:10
- これこそ100メガショック！！
  よぉ来たのぉゲーメスト！
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- - 46. 金ぴか名無しさん
  - 2022年06月18日 18:39
  - >>41
    ただの犯罪者やん
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- 42. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月18日 14:50
- アニサキス排除しても別な因子で別の事が起きそうだ。
  生命の循環だからなあ
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- 49. 金ぴか名無しさん
- 2022年06月19日 23:37
- 電流で「加熱処理」してるだけじゃん
  だったら電子レンジで変色化ギリギリの温度で加熱しても同じよ
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- 50. 金ぴか名無しさん
- 2022年08月05日 11:17
- 液冷瞬間冷凍で良い様な…と思ってたら、これに電撃追加してるやつがあったり
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