【悲報】「いきなり！ステーキ」大量閉店しても黒字化できず

2023年03月28日

│コメント(76)

│飲食・料理

1 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 13:53:22.93 ID:wNHj6sSG0: 　業績の急悪化で「いきなり！ステーキ」を130店舗閉店した株式会社ペッパーフードサービスが赤字から脱却できません。
2022年12月期は5億300万円の経常損失。もともとは4億6100万円の経常利益を予想していました。
　ペッパーフードサービスは、業績悪化の要因を同業態同士の食い合いが起こっていると説明していました。
しかし、大量閉店後も集客に苦戦している様子が浮かび、客離れが深刻化している可能性があります。

　ペッパーフードサービスの2022年12月期の売上高は147億円。全盛期だった2019年12月期の675億円から4分の1以下の水準まで落ち込みました。

全文は以下
https://news.yahoo.co.jp/articles/9799f0fc2f7c682410c23c02df9707ad35e3c4a0
5 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 13:56:51.82 ID:VXuXD1ah0: 何回も値上げしたからだろ
14 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:00:52.59 ID:6ow9dUa8a: 味落ちて値段上げたらそら誰も行かんわ

2 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 13:54:05.46 ID:wkzvyKXaa: 結局行かず終いだったわ
美味いの？
3 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 13:55:10.26 ID:Miv5z6ca0: >>2
味普通で安かった
いまは味微妙で値上がりした
8 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 13:58:46.00 ID:JDQhQr7t0: >>2
2回くらい行ったけど別に悪くはないよ
繁華街に出店集中させすぎたのかなって思う、ロードサイド展開するなら話題性があるうちにもっと田舎の方に出せば定着したかも知れないのになと田舎住まいの俺は思う
12 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:00:12.48 ID:bn3GxLbga: >>2
安かったころはめちゃくちゃお世話になったわ
21 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:02:18.99 ID:6JXK8Ng40: >>2
値段考えたらアリって感じ
6 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 13:58:13.74 ID:HGP2N6Jq0: 安いのが売りだったのに値上げばっかりだもんそりゃ客も離れるわ
9 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 13:59:07.81 ID:evZ7bWXZd: 今ランチだと1500円越えるのかな
昔は1100円くらいだったのに
13 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:00:41.88 ID:VXuXD1ah0: あの社長辞めたと思ったら息子に継がせてて草
15 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:01:13.33 ID:iZ6CKxfCd: ガチでいきなり出店しすぎたな
17 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:01:58.24 ID:LtnsQgpTa: 肉の質がね
20 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:02:10.56 ID:6ilYSYYW0: 別に今食っても昔と味変わんねーよ
値段が跳ね上がっただけ
24 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:03:16.56 ID:S8bfZ7cS0: ワイは普通に好きだからネットで何の恨みがあんのって程
ボコボコにされてるの悲しい
26 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:04:11.77 ID:qlPPW9Smd: ここは立ち食いで回転率高めるって狙いだったのにワイの近くの店舗が開店から一週間で椅子並んでたわ

この時から色々と戦略がズレてたのかもそれない
27 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:04:43.20 ID:744yS8Pip: 行った事ないかわからんが繁華街で立ち食いというスタイルが良かったんじゃないのか
29 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:05:04.73 ID:0NYaO5RM0: 初期の頃の大盤振る舞いな時代知ってるからもう行けなくなったわ
削減削減で
31 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:06:11.04 ID:IEXN+xOXa: うまいのに近くにないから自分でステーキ焼いてるわ
32 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:06:12.56 ID:6txjlGu2a: 値上げ値上げアンド怪文書で完全に客失ったな
34 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:07:52.58 ID:S8bfZ7cS0: 昔、ワイステ300ｇ1000円とかだったのマ？
35 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:08:13.75 ID:hH0aBrhT0: やっぱりのほうがいい
38 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:10:38.38 ID:yiyTIM1i0: 言うてオーダーカットステーキでドカ食いできるとこここしかないから無くなるのは困るわ
味なんか微妙でいい
39 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:11:54.92 ID:d1hoc6Nl0: 意外と無い
41 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:12:52.93 ID:pFJSwjYh0: 一時的にブームになったけど欧米と違って
日本人はステーキ好きではないと思うわ
60 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:24:56.01 ID:PXI4rSUk0: >>41
そもそもアメリカやアルゼンチンは肉安すぎる
66 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:26:47.84 ID:ueofOc1g0: >>41
まあ焼肉の方が喜ぶよね
43 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:13:08.01 ID:2E5kHMrD0: ワイ底辺、ステーキガストのサラダバー単品でカレーとポテサラをドカ食い
44 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:13:13.12 ID:2lq378sM0: やっぱりステーキいくよね
45 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:13:23.71 ID:tmEbtCm+0
46 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:14:00.27 ID:PXI4rSUk0: てかいきなりステーキの近所の老舗ステーキチェーン店とかも
いきなりステーキ撤退したのに潰れてるわ

コロナ禍から電気ガス物価高騰に耐えられなかったか
48 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:16:51.34 ID:2E5kHMrD0: >>46
近所にあった頃よう通ってたカウボーイ家族が全店閉店になったの悲しいわ
マスコットのハリス一家も離散してもうたんやろか
52 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:18:37.73 ID:n5e66ERq0: >>48
まじやん！
ビッグボーイ行くわ…
47 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:16:47.68 ID:n2qTuDEX0: 300ｇのセットが1,500円超えない内は食ってたけど
49 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:17:04.51 ID:f6NZMeYz0: 社長がキムタクが如くに出てたのに…
50 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:17:29.54 ID:n5e66ERq0: なんだかんだたまに行くわ
何かとコラボしてた時ヤバいくらい並んでたし繁華街はまだ儲かってるんやろな
51 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:17:54.54 ID:jGpWieH20: いきなり閉店
54 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:19:52.33 ID:k7fLYfZV0: さっと肉食えるのはええんやが、

やっぱ味の割りに高いんよね
56 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:21:33.82 ID:9TTrM5Sm0: 一時期覇権だったのに一気に萎びたよな
57 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:22:24.36 ID:2E5kHMrD0: スエヒロとかブロンコビリーとかサラダバーガチってるとこすこ
58 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:23:29.32 ID:8wykWQZZ0: 飲食業特有の独裁経営
グルーミング経営
59 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:23:29.95 ID:V9LDGwLc0: いきステのお陰なのかスーパーでも厚切りの輸入赤身ステーキ肉の取り扱い増えたしなアンガス牛の肩ロース程度なら家で焼いてもそんなに味変わらん
61 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:25:19.34 ID:xKYXT8c50: >>59
ええなぁ
ワイ近くののスーパーは未だにペラペラ肉ばっかりやわ
暇なときなら厚切りカット頼めるんやけどさ
62 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:26:01.64 ID:jUsjClQH0: 息子のインタビュー読んだけど流石にジジイに比べるとまともそうやったわ
64 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:26:21.22 ID:NOL+Rc9nM: ワイ元ダイヤモンド会員、改悪に次ぐ改悪で遂に見限る
65 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:26:35.03 ID:tJMXuZ+20: なんなら家用にステーキ鉄板買ったほうが満足度高いわ
67 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:26:59.47 ID:N3ER6uUZ0: やっぱりステーキもあるし
68 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:27:23.53 ID:NOL+Rc9nM: 昔のシャバシャバステーキソース返して
70 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:27:45.95 ID:GKiMeCI00: やっぱりステーキすこ
72 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:28:52.52 ID:ebymsGcjM: この間新橋のすてーき亭ってとこ行ったら1200円でステーキ240g食えるしワイン100円で飲めたしライス大盛りとおかわりもただで神やん…と思ったんやけど
肝心の肉があかんかったわ
安すぎてもあかんな
80 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:31:45.81 ID:n5e66ERq0: >>72
すてーき亭は安いな
いろんなとこあるけどあんまはやってないな…
74 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:29:50.90 ID:eGB3iYQoH: 大正義しゃぶしゃぶ
肉が薄くても文句が出ない唯一の業態
79 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:31:12.65 ID:GL85mXa2a: >>74
10人前で１人前の量やからな
77 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:30:46.31 ID:ueofOc1g0: 内緒やけどワイは肉が硬すぎて喉に詰まらせて吐いた
73 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:29:34.89 ID:HxGxbmt1d: 初期はガチで悪くなかったんやけどな
78 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:31:05.97 ID:yLtnCN51d: 今は焼肉ライクがイキってる印象
82 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:32:34.32 ID:n5e66ERq0: >>78
これほんとに出すの？みたいな肉出してるだけで全くメディアでも店頭でもイキってないやろ
83 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:32:46.19 ID:dxiubuMa0: 系列のとんかつやうまいけどな
84 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:34:55.50 ID:1zAN8izPr: オフロスキーっていう太客に見捨てられたあたりが運命の分かれ目やったね
86 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:35:20.61 ID:RQjeNdVNd: 行こう行こう思ってて結局行かなかったチェーン店の1つや

東京チカラめしは1回だけ滑り込みセーフで間に合った😔
88 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:36:51.34 ID:gOMMI5O9M: >>86
もう潰れたみたいに言うなや…
91 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:41:00.88 ID:qKN6Sv58M: >>88
日ハムの2軍球場もある鎌ヶ谷やと現役やからな
89 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:37:05.47 ID:hQs1QrI/0: ワイルドステーキが不味すぎるのが悪い
値段的にこれ頼む新規客多いだろうに、不味すぎて２度と行かん
95 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:44:11.67 ID:cMtj29dUd: ワイは好きやで
ガラガラで入りやすいし
96 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:44:36.09 ID:dEkjTSCs0: いつ行っても空いてることが売りや
97 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:45:39.50 ID:6TQKRV4S0: 昼にステーキなんて食いたくないし
夜にこんなところに行きたくない
そんな店
100 ：それでも動く名無し：2023/03/27(月) 14:46:39.88 ID:C4LvsTQu0: コロナ前からヤバいヤバい言われてるのに割りと粘るな

https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1679892802/

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コメント一覧 (76)

- 1. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:25
- ペッパーランチもろとも倒産してどうぞ
- 0
  
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- - 23. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 12:16
  - >>1
    いきなりステーキのペッパーフードサービスは、とっくの昔にペッパーランチの事業を売却してるぞ
    今ペッパーランチを経営してるホットパレットは完全別会社
  - 0
    
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    がしました
- - 34. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 12:43
  - >>23
    ペッパーランチのハンバーグはうまい
  - 0
    
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- - 40. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 13:01
  - >>23
    その会社も潰れろって意味じゃないんか
  - 0
    
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- - 57. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 14:45
  - >>40
    あの事件は風化させちゃいけないよな
  - 0
    
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- - 64. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 20:21
  - >>40
    絶対そこまで考えてないわｗ
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- 2. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:28
- 他店と比べたらまだ安いしボリュームもあるし肉が固い
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- - 54. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 14:29
  - >>2
    あかんやないか
  - 0
    
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- 3. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:30
- 大量閉店して黒字にできるならみんな閉店しますわな
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- - 52. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 14:26
  - >>3
    普通大量閉店ってのは不良なところだけ潰しまくる
    そして残された黒字店舗だけで勘定するから黒字になるんよ
    それすら出来なかったから記事になるわけで
  - 0
    
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- 4. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:30
- そこそこの肉を安く立ち食いでってコンセプトだったのに
  今はクソ肉を高く、立ち食いでってなってるしな。
  ファミレスでくったほうがゆったり食えるし安いぞ。
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- - 65. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 20:22
  - >>4
    いきなりステーキってだいぶ前から立ち食い席ほとんど無くなってない？
    というか立とうが座ろうが値段同じやし
  - 0
    
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- 5. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:32
- やっぱ順番って大事やね
- 0
  
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- 6. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:33
- ワンマン社長の手腕で急拡大してワンマン社長の驕りで急転落した、ワンマン企業のお手本のような店だった
- 0
  
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- - 42. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 13:02
  - >>6
    和民とは大違いだな
  - 0
    
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- - 47. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 13:38
  - >>42
    あそこまで倫理観捨ててるともはや法律で裁かれない限り死ぬことはまずないからな
  - 0
    
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- 7. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:34
- ステーキにしては安いのかもしれんがホテルのランチ食える値段やしな。そこまでステーキ食いたいかと言われると
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- 8. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:34
- 採算取れない店を閉めるのは勝手だが地元から店一軒も無くなったのほんまクソ
  やっすい海外産のステーキを二千円程度でささっとがっつり食べれる店で重宝してたのに
  常連になってからこの仕打ちよ
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- 9. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:35
- 数年前から随分と酷評されてるけど何が原因か忘れたな
  何か事件起こしたんだっけ
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- - 27. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 12:22
  - >>9
    肉マイレージを改悪したのが一番大きいんじゃね
  - 0
    
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- - 29. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 12:26
  - >>9
    社長直筆怪文書事件
  - 0
    
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- - 32. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 12:39
  - >>9
    会社の定例会か何かでパワハラに近い点呼してなかったか
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- - 39. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 12:59
  - >>9
    2019年頃に前社長のヤバさが露呈し始めて、尚且つ味のクオリティも落ち始めた
    それに加えて27や29みたいな改悪・悪行が目立つようになり客足が遠のいた
    
    肉マイレージはまた元通りになってるみたいだけどね
  - 0
    
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- 10. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:36
- マジで週２で行ってたのに俺ん家の近所の潰さなきゃなぁ…
  日本だとブ厚いステーキ需要に応えられる店や肉屋ってあんまりないから重宝してたんだが
- 0
  
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- 11. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:41
- 客「200gで。」
  店員「畏まりました。」
  (お肉に包丁ｽｯ)
  店員「こちらでよろしいでしょうか？」
  (お肉280g)
  客「サービスかな？(ええよ。)」
- 0
  
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- - 38. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 12:57
  - >>11
    話題になりたての頃、その時は関東に住んでたから行ったら、ちゃんと言った通りぐらいで切ってくれたのに
    数年後地元帰って来てからこっちにも進出してきて出来た新しい店舗行ったら、まんまそれやられて酷過ぎて一周回って笑ったこと思い出したわ
  - 0
    
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- - 45. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 13:19
  - >>11
    罠ﾀﾞｧ!
  - 0
    
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- - 49. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 14:05
  - >>11
    これやられてリピーターくると思ってるのがすごい
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- 12. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:43
- 蕎麦とかならまだしも
  ステーキとかガッツリしたものは座って食べたくね？
- 0
  
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- 13. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:45
- もうどこにもない
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- 14. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:45
- カードのランクアップが一定期間で絶対失効するようになったと思ったら
  不評だったからかまた累積に戻ってるな
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- 15. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:49
- 少し前に話題になった福袋クーポン券見る限りもう経営陣息してないのが分かる
  もう撤退するから可能なだけ搾り取るムーブしてるわ
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- 16. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:57
- 最近始まってるワイルドステーキの値段の赤身
  結構良かったんだがな、値段で見ると文句ない味だったし
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- 17. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:57
- ハンバーグだけ食いに行ってる
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- 18. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 11:59
- 閉店店舗の番号と名前を、あのワンマン老害社長に読み上げさせろ。詰まったり言い間違えたらやり直し連呼してやれよ、ビシッと揃うと気持ちいいからや
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- 19. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:00
- 社長がテレビに出て謎の点呼とってなければここまでひどくなってなかったのに
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- 20. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:05
- 一回行ってソースが不味いからリピートはなかったわ。
  塩コショウだけで美味しい肉ではないし。
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- - 66. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 20:24
  - >>20
    ステーキソース独特よな
    俺は嫌いじゃないけど
  - 0
    
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- 21. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:11
- たまに安っぽい肉食いたくなる
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- 22. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:14
- 都市部ではそれなりの需要が今でもあると思う
  ステーキガストのようなライバル不在だし
  田舎に大量出店したのが大間違いだわ
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- - 67. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 20:25
  - >>22
    田舎のロードサイド店一瞬で潰れたよな
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- - 73. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月29日 07:00
  - >>22
    これが結構悪手、業績改善出来ない原因として田舎に出店してしまうと話題性が無くなってどこにでもあるただのステーキ屋ってイメージが付いて回るから不採算店舗閉鎖しても他店舗の特別感がなくなって客入りが悪くなる
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- 24. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:17
- いきなりレ●パーランチ
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- 25. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:19
- 初めて行った時、切った後に少し大きくなって大丈夫ですか？って言われたから大丈夫ですって答えたらしっかりその分も金額に入ってて笑ったわ　じゃあいらねえよって
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- - 68. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 20:25
  - >>25
    いやそりゃそうやろ
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- 26. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:21
- ペッパーもいきなりもどっちもマズイし高いし無くなって残当
  昔過大評価してた知り合いと行ったけど味覚障害でもあるのか？って思ったね
  そいつ曰く、さわやかとかハングリータイガーレベルって言ってたから期待してたけどゲロマズなもん食わせられて最悪だった
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- - 69. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 20:26
  - >>26
    そこまでさわやかやハングリータイガーと差あるとは思えんけどｗ
    生きづらそうやな
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- 28. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:25
- 都市部ではまだ行けると思ったけどいつの間にかやっぱりステーキが大阪名古屋福岡の中心部にも出店してたわ
  もう終わりだね
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- 30. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:38
- 閉店店舗の番号と名前を、あのワンマン老害社長に読み上げさせろ。詰まったり言い間違えたらやり直し連呼してやれよ、ビシッと揃うと気持ちいいからや
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- 31. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:39
- ってか世襲してたの初めて知ったわ
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- 33. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:40
- ワイは先週に数年ぶりに食べたけど
  150gのちっさい肉で1000円超えてて引いた
  プレートすかすかじゃんと思ったわ
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- 35. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:44
- 別にアプローチは間違ってないよね
  元々特殊な立地下でニーズを満たしてたわけだから店舗の削減を続けていけばいつかは黒字になる。そこからやり直す気概がなければ素直に撤退だろうな
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- 36. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:45
- ここ旨いとは思えんわ
  私の彼のうん○の方がよっぽど美味しい
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- - 44. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 13:19
  - >>36
    いきなりスカトロアピールやめろ
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- 37. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 12:50
- 俺の近所の店舗は開店してすぐコロナのせいで1年くらいで閉店したわ。店舗だけ残って邪魔だし近隣住民迷惑してる
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- 41. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 13:01
- いきなり！改善せず！
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- 43. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 13:17
- 企業体力に見合った出店を心掛けようね！
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- 46. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 13:29
- 社長さん、朝の会でお前らやる気あるのか！！ってめちゃくちゃキレ散らかしてそう
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- 48. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 13:55
- 客層を老若男女万人向けに拡大し過ぎ
  初期は客層も絞れてた
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- 50. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 14:06
- 付け合わせが貧相で増やすと金取るのがな
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- - 70. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 20:28
  - >>50
    付け合わせなんかどうでもいいから肉食いたい人が行く店やろｗ
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- 51. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 14:10
- 薄利だからそれなりの店舗数を確保しないと安定した収益が得られない
  しかし、希少性が行列の源なのに大量出店すると希少性が薄れて一店舗あたりの収益が減る
  タピオカも食パンも白いたいやきも...薄利の飲食が必ず陥るジレンマ
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- 53. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 14:29
- そりゃ店閉めるのにも金かかるからな
  
  まあ頑張って欲しい反面最初にケチが付いたのは七、八年前の「客からグラム指定される⇒オーバーするようにカット⇒これで宜しいですか？と聞く事をマニュアル化する（オーバーした金額はそのまま取る）」って事だったと思う
  
  もちろん正確性にこだわると切れ端がロスになるとか言い分はあれど、こんな事するぐらいなら切れ端を50g50円とか格安追加オプションとして売りゃいいんだよ
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- - 56. 金ぴか名無しさん
  - 2023年03月28日 14:37
  - >>53
    焼くのがアレだから執拗にレアを勧めるってのもあったな
    結局職人ケチった結果評判も落ちたというね
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- 55. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 14:35
- こんなでも逆張り民には希望の星で阿保みたいな擁護がクソほど出ていたという恐怖
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- 58. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 15:04
- 値上げと常連贔屓で客失ったな
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- 59. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 16:18
- 値上げに次ぐ値上げと肉マイレージの改悪でしょう。
  リブ1g5円だったのに今は11円。
  プラチナだったけど値上げは円安などで仕方がないと行っていたけど、マイレージ改悪で以降行ってない。
  常連復活させるために落ちたランク復活キャンペーン打ては多少は売上増えるんじゃない？
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- 60. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 17:36
- ヒレ好きだけど普通にうまかった、てか他の所はヒレない
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- 61. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 17:39
- 感動の肉と米
  腹満たすなら最高や！
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- 62. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 19:08
- ステーキが焼肉に勝ってるのは服に匂いが若干付きにくいくらい
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- 63. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 20:13
- 肉マイレージ改悪する前は普通にいい店だったけどなー
  もはやいきなりステーキじゃないと駄目な理由がない
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- 71. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 21:43
- 家の近くにあるけど店員の質が低くて行かなくなったな
  早く潰れて他の店入ってほしい
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- 72. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月28日 22:05
- わかりやすい悪循環
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- 74. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月29日 08:02
- とりあえず店内に貼ってある前社長のポスター剥がすところから始めないか？
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- 75. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月29日 12:31
- 赤身なんとかでええよ
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- 76. 金ぴか名無しさん
- 2023年03月29日 16:54
- 値段高くなった
  味まずくなった
  店増えすぎてステーキの高級感なくなった
  会員カードの特典クソになった
  常連客が離れた
  社長のクソ経営と意味不明パワハラTV放送と怪文書
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