喜多方ラーメンとかいうなんか地味なラーメン
    2024年05月16日 コメント(37) ゲーム・漫画・アニメ 
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    1ななしさん :24/03/29(金) 09:20:03 ID:???
    札幌博多に並ぶ三大ラーメン扱いのわりにはなんか地味な気がする




    2ななしさん :24/03/29(金) 09:20:32 ID:???
    というか食える店が少ないのよね
    坂内くらいしか…




    10ななしさん :24/03/29(金) 09:26:15 ID:???
    この20年くらいで豚骨が流行る前は都内にもそこそこあったのにな
    こっちのが好きだった




    4ななしさん :24/03/29(金) 09:21:45 ID:???
    坂内はチャーシューが不味い




    9ななしさん :24/03/29(金) 09:26:13 ID:???
    >>4
    は?




    22ななしさん :24/03/29(金) 09:37:31 ID:???
    >>9
    ラーメンに入ってるほうはいいんだけど
    チャーシュー丼とかに乗ってるほうの味付けがおかしい
    店によるのか?




    25ななしさん :24/03/29(金) 09:40:08 ID:???
    >>22
    じゃあヨシ!




    6ななしさん :24/03/29(金) 09:24:13 ID:???
    札幌も博多も近年だとあんまり存在感ない気がする




    58ななしさん :24/03/29(金) 10:01:08 ID:???
    >>6
    博多はなぁ…豚骨ラーメンが全国的にメジャー化してあちこちでアレンジされた現代だと昔ながらの博多ラーメンって相対的にパンチ弱めでね…




    5ななしさん :24/03/29(金) 09:23:43 ID:???
    味噌ラーメンにパターコーン入れれば札幌なんでしょ?って思ってたらどうも違うようだ




    7ななしさん :24/03/29(金) 09:25:28 ID:???
    札幌(味噌)と博多(豚骨)ほもはやメジャーだから語るまでもない
    って具合だろう




    13ななしさん :24/03/29(金) 09:27:49 ID:???
    サッポロ一番も札幌ラーメン?




    14ななしさん :24/03/29(金) 09:29:19 ID:???
    >>13
    ※群馬県で製造




    18ななしさん :24/03/29(金) 09:32:15 ID:???
    喜多方ラーメンは知ってるけど
    喜多方が何県かは知らない




    15ななしさん :24/03/29(金) 09:30:40 ID:???
    尾道ラーメンより知名度無さそう




    17ななしさん :24/03/29(金) 09:31:58 ID:???
    福島ってラーメンてイメージ無いのよね




    8ななしさん :24/03/29(金) 09:25:48 ID:???
    喜多方ラーメンってワンタン入るのか




    19ななしさん :24/03/29(金) 09:33:18 ID:???
    佐野、白河、喜多方はだいたい同じよ




    21ななしさん :24/03/29(金) 09:34:37 ID:???
    >>19
    佐野ラーメン食べた時思ったけどやっぱそうだよな
    喜多方のが醤油が強い気はするけど




    28ななしさん :24/03/29(金) 09:42:40 ID:???
    >>21
    福島栃木は隣接してるし似たようなもんになるのも仕方ないんじゃ




    29ななしさん :24/03/29(金) 09:42:44 ID:???
    >>19
    喜多方・佐野は分かる
    白河は麺以外完全に別物じゃねーかな…




    55ななしさん :24/03/29(金) 09:59:16 ID:???
    >>19
    佐野はかなりちがわねえ?




    27ななしさん :24/03/29(金) 09:41:51 ID:???
    佐野は喜多方よりも若干麺が細めな気がする
    系統としては同じだけど




    23ななしさん :24/03/29(金) 09:39:06 ID:???
    喜多方の麺いいよね…




    20ななしさん :24/03/29(金) 09:34:16 ID:???
    喜多方ラーメン食べに行きたかったつってね…ね…




    26ななしさん :24/03/29(金) 09:41:02 ID:???
    坂内ってどのくらい喜多方なんだろうか




    30ななしさん :24/03/29(金) 09:42:53 ID:???
    幅広の縮れ面と福島産のなんかの材料を使っていればなんでも喜多方ラーメンを名乗っていいそうな
    雑だなぁ




    34ななしさん :24/03/29(金) 09:44:35 ID:???
    東京の人って喜多方ラーメン好きだよね




    39ななしさん :24/03/29(金) 09:45:41 ID:???
    >>34
    縮れ中麺!
    今となってはもはや希少存在まである純醤油スープ!
    いいよね…




    16ななしさん :24/03/29(金) 09:31:47 ID:???
    山形ラーメンもっとはやって…




    97ななしさん :24/03/29(金) 10:38:01 ID:???
    山形ラーメンって辛味噌のラーメンにゲソ天入れる意味のわからない感じ




    101ななしさん :24/03/29(金) 10:43:59 ID:???
    >>97
    ケンミンショーにだまされんな!!




    36ななしさん :24/03/29(金) 09:44:45 ID:???
    地味なのがいいんじゃない?
    こういうのでいいんだよ感というか
    あとチャーシュー




    37ななしさん :24/03/29(金) 09:45:03 ID:???
    坂内はチャーシューが主役の肉料理だと思ってる




    24ななしさん :24/03/29(金) 09:39:41 ID:???
    徳島ラーメン最強!!




    38ななしさん :24/03/29(金) 09:45:17 ID:???
    バラのチャーシューは脂がダメになると受け付けなくなってつらい
    こんなに安いチャーシュー麺令和じゃ貴重なのに




    40ななしさん :24/03/29(金) 09:45:55 ID:???
    こういうチャーシュー好きだけど名称が分からない




    41ななしさん :24/03/29(金) 09:47:24 ID:???
    元栃木県民だけど佐野ラーメンって普通の醤油ラーメンじゃない? とは思っていた




    43ななしさん :24/03/29(金) 09:48:08 ID:???
    >>41
    逆にそれが貴重なんだよ




    46ななしさん :24/03/29(金) 09:49:57 ID:???
    >>43
    なるほどそういうことだったのか




    45ななしさん :24/03/29(金) 09:48:38 ID:???
    東京ラーメンはもうどこもかしこもこってり豚骨醤油ラーメンになってしもうた…




    44ななしさん :24/03/29(金) 09:48:29 ID:???
    喜多方ラーメンは別に醤油じゃないと駄目みたいなモノじゃない
    味噌塩豚骨の喜多方ラーメンもあるから




    47ななしさん :24/03/29(金) 09:50:29 ID:???
    山形もラーメンって言ったら自家製手打ち手もみの太麺醤油がスタンダードで喜多方ラーメン?って何の特徴も無いなって思ってたわ




    48ななしさん :24/03/29(金) 09:51:02 ID:???
    喜多方ラーメンってもう固有名詞じゃなくて概念化してるよな




    50ななしさん :24/03/29(金) 09:52:03 ID:???
    >>48
    地元が権利取れなかったからチェーン店に好き勝手されてるのが現実よ




    49ななしさん :24/03/29(金) 09:51:53 ID:???
    山形は地域による差がデカくて県を代表するやつといえばってのが分かれる




    51ななしさん :24/03/29(金) 09:52:05 ID:???
    自家製手打ち手揉み麺
    っぽい麺のラーメンが東京の外食だと意外とないんだよね…麺こだわってそうなのに




    42ななしさん :24/03/29(金) 09:47:53 ID:???
    大盛りじゃ足りない
    特盛りで食べたい




    52ななしさん :24/03/29(金) 09:53:27 ID:???
    こってり、濃いと進化してきたラーメン史を考えれば当然のことなんだが喜多方ラーメンは澄んだあっさり
    一時もてはやされてはいたが定着はせずに衰退したのは必然だろう
    うまいまずいと言った話ではなくて大衆がラーメンに求める姿ではなかった




    68ななしさん :24/03/29(金) 10:08:57 ID:???
    >>52
    めちゃくちゃ定着してるだろ




    53ななしさん :24/03/29(金) 09:54:06 ID:???
    俺の中では喜多方ラーメン=坂内になってて他の見たことない




    54ななしさん :24/03/29(金) 09:58:24 ID:???
    >>53
    東北に出ないならそういう感想になるかもしれんが
    チャンポン=リンガーハットみたいに




    57ななしさん :24/03/29(金) 10:00:08 ID:???
    喜多方ラーメンを食べるためだけに車で一日かけて喜多方へ行ったな




    59ななしさん :24/03/29(金) 10:02:04 ID:???
    坂内食堂の動画見てるといつも行列できてる




    60ななしさん :24/03/29(金) 10:02:56 ID:???
    喜多方はなんというかパッとしない…地味…




    62ななしさん :24/03/29(金) 10:04:47 ID:???
    >>60
    喜多方と佐野はシンプルイズベストな醤油ラーメンって感じだもん




    61ななしさん :24/03/29(金) 10:03:33 ID:???
    スーパーで喜多方ラーラーメンの生めんとスープのセットが売ってたらたまに買う




    56ななしさん :24/03/29(金) 09:59:50 ID:???
    これ俺しかやってないんだけど
    豚バラでしゃぶしゃぶした残り汁にニンニクかけらぶち込んで
    日清の喜多方ラーメンのスープと合わせてラーメン作ると本当…においしい




    64ななしさん :24/03/29(金) 10:06:35 ID:???
    ニュータッチは佐野も喜多方も美味しいと思う
    違いは麺と醤油の濃さ以外よくわからんけど




    63ななしさん :24/03/29(金) 10:06:16 ID:???
    野口英世のところで食ったな喜多方ラーメン




    65ななしさん :24/03/29(金) 10:06:47 ID:???
    野口英世と親交があった人はじめて見た




    69ななしさん :24/03/29(金) 10:09:53 ID:???
    所謂「普通の醤油ラーメン」を探すのが難しい時代になり申した




    73ななしさん :24/03/29(金) 10:12:38 ID:???
    >>69
    チェーン店ではいかんのか




    87ななしさん :24/03/29(金) 10:30:44 ID:???
    >>69
    町中華屋に行けばいくらでもあるが




    102ななしさん :24/03/29(金) 10:44:48 ID:???
    >>87
    そういう個人の中華屋がどんどん減ってるし




    70ななしさん :24/03/29(金) 10:10:09 ID:???
    札幌ラーメンは「これが本当の札幌ラーメン」みたいの再構築中
    挽き肉と肉もやしの炒めたたのがトッピングとか
    分厚いラードの膜があって激熱とか




    66ななしさん :24/03/29(金) 10:07:31 ID:???
    福岡行くと相変わらずラーメンといえば博多ラーメンでそれしかない




    72ななしさん :24/03/29(金) 10:11:43 ID:???
    最近福岡に初めて喜多方ラーメンの店出来てて一度行ってみようと思うんだけど行列がすごくてまだイケてないわ




    71ななしさん :24/03/29(金) 10:11:20 ID:???
    なんか醤油食いたいって時に食べる




    74ななしさん :24/03/29(金) 10:13:44 ID:???
    近所の路地裏で40年くらいやってるラーメン屋が好きなんだけど
    ああいうのは国で保護するべき




    76ななしさん :24/03/29(金) 10:14:44 ID:???
    純すみ系を超える味噌ラーメンが全然出てこないのが問題




    78ななしさん :24/03/29(金) 10:17:04 ID:???
    >>76
    味噌味に対抗してこいあじにならざるを得ないからね…
    豚汁ぐらいの濃度感のがいいのに




    82ななしさん :24/03/29(金) 10:25:12 ID:???
    >>78
    豚汁に中華麺入れておいしいかしら…うどんとかは麺自体に塩味ちょっとついてるけど中華麺はうどん程塩分入ってないでしょ
    物足りないんじゃないかな




    77ななしさん :24/03/29(金) 10:15:58 ID:???
    醤油ラーメンっていうとコレのイメージがあるんだけど多分子供の頃の近所がこれだったからだろうか




    79ななしさん :24/03/29(金) 10:18:39 ID:???
    ガキの頃ラーメンのお土産は喜多方しかなくてしかも不味かったから今も色メガネで見てしまう




    80ななしさん :24/03/29(金) 10:19:35 ID:???
    >>79
    親がラーメン作るの下手だったんだね…




    83ななしさん :24/03/29(金) 10:26:38 ID:???
    喜多方より札幌のがなんだかよくわからんな




    84ななしさん :24/03/29(金) 10:26:46 ID:???
    喜多方ラーメンほど全国区なラーメンは珍しい
    博多ラーメンも札幌ラーメンもチェーン店少なすぎ




    88ななしさん :24/03/29(金) 10:31:01 ID:???
    >>84
    博多は一蘭と一風堂があって何が不満なんだよ




    81ななしさん :24/03/29(金) 10:23:04 ID:???
    釧路ラーメンくらいあっさりしたの流行らねえかな




    85ななしさん :24/03/29(金) 10:27:09 ID:???
    子供の頃はチャーシュー多くて嬉しかった




    89ななしさん :24/03/29(金) 10:31:42 ID:???
    田中商店よく行くけどあれは喜多方でいいんだよね?




    91ななしさん :24/03/29(金) 10:33:29 ID:???
    >>89
    知らないチェーンでググったけど博多長浜ラーメンって書いてあったぞ!?
    喜多方系ってあれだよ幸楽苑




    94ななしさん :24/03/29(金) 10:35:21 ID:???
    もしかして田中そばと混じってないか?あっちを喜多方っぽいと言うならまだ分かる




    95ななしさん :24/03/29(金) 10:36:23 ID:???
    >>94
    ごめんそっちだった
    中華そばが美味しい




    93ななしさん :24/03/29(金) 10:35:10 ID:???
    幸楽苑は㐂伝だったころは喜多方を全面に出してたしな…




    92ななしさん :24/03/29(金) 10:33:46 ID:???
    ラーメンは好きでもわざわざ趣味で全国で食べ歩きしてるような奴はだいぶ少ないから当然自分の行動範囲での話になりがちなんだよな
    今住んでる地域ラーメン屋自体少ない上にあっさり系が大半だから東京から引っ越した当初びびった




    99ななしさん :24/03/29(金) 10:40:09 ID:???
    名前は聞くけどどういう特徴のラーメンかは知らない…




    103ななしさん :24/03/29(金) 10:45:10 ID:???
    >>99
    定義としては平打ち熟成多加水麺のラーメン




    75ななしさん :24/03/29(金) 10:14:37 ID:???
    でも喜多方ラーメンもなんか“雪降らし”みたいなワードで背脂散らしたバージョンあるんでしょ?




    98ななしさん :24/03/29(金) 10:39:57 ID:???
    喜多方ラーメンって結局のところチャーシューメンでは…?




    100ななしさん :24/03/29(金) 10:40:27 ID:???
    まだ徳島ラーメンの方が分かりやすい




    105ななしさん :24/03/29(金) 10:46:57 ID:???
    喜多方ラーメンは麺がもちもちして歯応えよくて醤油スープと良く合っててうまい




    110ななしさん :24/03/29(金) 10:48:50 ID:???
    坂内のラーメン美味いけど喜多方で食べたやつに比べたらちぢれ度が足りない




    114ななしさん :24/03/29(金) 10:50:18 ID:???
    >>110
    了解!ふくしん!!




    107ななしさん :24/03/29(金) 10:47:23 ID:???
    坂内はチェーン店がわりと都内そこかしこにあるけど
    北海道や中国地方とか無い地方には1店舗も無いからな




    109ななしさん :24/03/29(金) 10:48:40 ID:???
    関東だと坂内よりも蔵太鼓ってチェーンのほうが馴染みがあったな




    112ななしさん :24/03/29(金) 10:50:02 ID:???
    たぶん福島県民より山形県民のほうが喜多方ラーメン食ってると思う




    113ななしさん :24/03/29(金) 10:50:11 ID:???
    90年代はまだ喜多方って文字よく見たけど
    00年代にってほとんど見なくなった




    121ななしさん :24/03/29(金) 10:53:27 ID:???
    >>113
    スーパーで袋に入ってるのでよく見かけるが




    115ななしさん :24/03/29(金) 10:50:49 ID:???
    喜多方は今だとキンレイの冷凍が一番手頃か




    122ななしさん :24/03/29(金) 10:53:49 ID:???
    >>115
    チルドの生ラーメンが一番近い感じがする




    116ななしさん :24/03/29(金) 10:51:56 ID:???
    むしろ札幌が今は風前の灯だと思う
    名前だけで店が現地くらいしか無い
    時計台もほぼ撤退してるし




    119ななしさん :24/03/29(金) 10:52:46 ID:???
    >>116
    あじ派はダメだな…




    117ななしさん :24/03/29(金) 10:52:04 ID:???
    今は家系とか山岡家とか二郎とかとにかくこってりがトレンドだからなあ




    118ななしさん :24/03/29(金) 10:52:33 ID:???
    醤油なら全国展開してる京都系のラーメンが強いな




    120ななしさん :24/03/29(金) 10:53:13 ID:???
    >>118
    いいですよね京都背脂醤油




    123ななしさん :24/03/29(金) 10:54:32 ID:???
    >>120
    まだ定番にはもう一歩足らないと思う




    124ななしさん :24/03/29(金) 10:56:31 ID:???
    味噌系が衰退したよね
    まぁ〇〇商店系のコンサルが入った店舗で
    美味しい店は有るんだけどいまいち増え方付が遅い




    126ななしさん :24/03/29(金) 10:58:47 ID:???
    外食産業の味噌ラーメンはまだまだ醤油のサブみたいな印象が消え去らないと思う
    くるまやとか根強い支持はあるんだけど




    127ななしさん :24/03/29(金) 10:58:58 ID:???
    地元だが佐野はあくまで手打ち麺が売りな感あるな




    130ななしさん :24/03/29(金) 11:00:47 ID:???
    ラーメン大好きなんだけどゆっくりり友達と話ししながら食いたいんで
    専門店より中華屋が最近多くなった
    五目ラーメンに嵌ってる




    131ななしさん :24/03/29(金) 11:01:17 ID:???
    >>130
    銀座アスターのアスター麺は食ったか?
    五目系の究極だと思うぞ




    132ななしさん :24/03/29(金) 11:04:55 ID:???
    >>131
    静岡住みなんだよね
    横浜の均元樓で修行してた人が出した均元飯店って言う店が近所にあるんだけど
    そこに行ってるわ




    133ななしさん :24/03/29(金) 11:07:47 ID:???
    >>132
    横浜とか東京来た時に食うと良い…




    129ななしさん :24/03/29(金) 11:00:45 ID:???
    あっさりに見えるけどチャーシューがパンチありすぎて全然あっさりじゃないラーメン




    142ななしさん :24/03/29(金) 11:16:48 ID:???
    終わったとか言われても都内だと喜多方ラーメンいたるところにあるから全然終わったイメージないんだけど




    147ななしさん :24/03/29(金) 11:25:57 ID:???
    チャーシュー食いにいってる




    146ななしさん :24/03/29(金) 11:25:15 ID:???
    坂内いいよね…
    家の近くにあったら絶対通ってた




    143ななしさん :24/03/29(金) 11:17:28 ID:???
    坂内じゃ無いのも食べてみたいが遠い…




    149ななしさん :24/03/29(金) 11:32:40 ID:???
    中太縮れ麺を食える店があんまり無い
    スープとしっかり絡むあの感じたまに食べたくなるんだけど




    151ななしさん :24/03/29(金) 11:37:12 ID:???
    とら食堂の白河ラーメンはマジでチャーシューが美味しい
    ちゃんと食べ応えがある




    153ななしさん :24/03/29(金) 11:42:09 ID:???
    坂内には行けなくてはせ川に滑り込みで入ったな
    でも満足した




    96ななしさん :24/03/29(金) 10:37:22 ID:???
    喜多方しりたければそれこそ坂内行けば




    106ななしさん :24/03/29(金) 10:47:16 ID:???
    じんわり美味しい喜多方
    坂内はちょっとコレジャナイ感




    155ななしさん :24/03/29(金) 11:49:49 ID:???
    坂内は坂内って食べ物だ




    140ななしさん :24/03/29(金) 11:14:13 ID:???
    坂内は本店とそれ以外で違い過ぎて話すときに混乱の元になる




    144ななしさん :24/03/29(金) 11:17:37 ID:???
    >>140
    そもそも喜多方の坂内とチェーンの坂内は別のものだから
    チェーンの方もちゃんと坂内で修行して認可貰ってる正当な坂内だけど




    86ななしさん :24/03/29(金) 10:30:01 ID:???
    チェーン店の坂内と福島の喜多方市にある坂内食堂の味が違いすぎる


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     コメント一覧 (37)

      • 1. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 00:24
      • 二郎系に比べて少なすぎるし味も薄すぎる
        病人が食べるラーメン
      • 0
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        • 4. 金ぴか名無しさん
        • 2024年05月16日 00:42
        • >>1
          豚の見本みたいなコメント
        • 0
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        • 6. 金ぴか名無しさん
        • 2024年05月16日 00:44
        • >>1
          次郎系食って病気になってボロボロの体で喜多方ラーメン食う、完璧じゃん笑

          意味不明に二郎と比べ始める辺り既に脳もやられてるしそろそろだな笑
        • 0
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        • 13. 金ぴか名無しさん
        • 2024年05月16日 01:09
        • >>1
          キモ
        • 0
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      • 2. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 00:36
      • こういうのでいいの極地みたいなラーメン
      • 0
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        • 28. 金ぴか名無しさん
        • 2024年05月16日 05:43
        • >>2
          豚骨醤油とか言う下道は認めん
          要はコストのかかる豚骨スープを他の出汁で薄めてるだけ。それを豚骨+αで純粋な豚骨スープより上みたいに詭弁使ってる詐欺師に騙されてボッタクリされてるのに気付いてない
        • 0
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        • 29. 金ぴか名無しさん
        • 2024年05月16日 05:45
        • >>28
          どこのラーメン屋も豚骨ラーメン真似して背脂使ってるし札幌味噌でさえ背脂入ってるからな
        • 0
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      • 3. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 00:39
      • 地味だけどこれ食っときゃ間違いないって安定感がある
      • 0
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      • 5. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 00:44
      • 荻窪の春木屋って東京ラーメンのスタンダードみたいな扱いされてるけどあれほとんど喜多方ラーメンじゃね?って思ってる
      • 0
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        • 9. 金ぴか名無しさん
        • 2024年05月16日 00:51
        • >>5
          春木屋はブシ系だから鶏ガラベースの喜多方とは違う
          アフィのはせ川が喜多方で一番美味いよ
        • 0
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        • 19. 金ぴか名無しさん
        • 2024年05月16日 01:39
        • >>9
          うわぁ…
          なんかやだこの人…
        • 0
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        • 25. 金ぴか名無しさん
        • 2024年05月16日 02:56
        • >>9
          喜多方は豚骨青湯なんだよなぁ…
        • 0
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      • 7. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 00:46
      • 喜多方ラーメンは喜多方が田舎すぎてな
        札幌や博多とはわけが違う
      • 0
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      • 8. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 00:49
      • 福島県がラーメンって印証薄いけど福島市の人口に対してのラーメン屋店舗数で全国2位なんよな
        マジでそこら中にラーメン屋あって草生えるぞ
      • 0
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      • 10. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 00:58
      • あのチープな感じのチャーシューが好き
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      • 11. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 01:00
      • 何周も周って結局最後は喜多方ラーメンに落ち着くんだよね
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      • 12. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 01:07
      • あれが薄いって味覚障害かよ
        所詮豚か
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        • 14. 金ぴか名無しさん
        • 2024年05月16日 01:10
        • >>12
          にわかほど濃いラーメン崇拝したがるからな
        • 0
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      • 15. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 01:19
      • チェーンの坂内しか知らないけどワンタンスープの延長でありラーメンとは認めてない
        月数回行く程度には大好きだ!
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      • 16. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 01:20
      • 人口少なそうなのにそこら中道路工事してたわ
      • 0
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      • 17. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 01:29
      • 最近坂内食堂の本店行ったけど、確かに美味いは美味いけど朝から1時間以上並んで食べるほどではないかなぁという味
        近所にあって並んでなければさっぱりした味なのもあって毎日でも食いたいという感じだけど、わざわざ観光でそれ目的で行くほどではない
      • 0
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      • 18. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 01:33
      • 不味いとは思わんって美味しいけど取り立てて食べたくなる味でもないっつーか…
        半端に普及してるから観光でありがたがる感じでもないし…
      • 0
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      • 20. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 02:14
      • 本文4
        チャーシュー不味いって
        坂内はチャーシュー食いに行くところやろ
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      • 21. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 02:15
      • 佐野ラーメンとほぼ同じだよな
        俺はこの系統のラーメンが1番好き
      • 0
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      • 22. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 02:21
      • ワイ福島県民激怒
      • 0
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      • 23. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 02:36
      • スープの味がどうこう以前に、やっぱりラーメンの麺は平打ち・ちぢれ・多加水がいい
        豚骨とか鶏白湯にありがちな“素麺やひやむぎをサッと茹でました”みたいな麺はいまいち好きになれない
        だから佐野と喜多方は最高だし、ネギ・チャーシュー・メンマというシンプルなトッピングもいい
        白河もいいけどトッピングがごちゃごちゃしてて最高とまではならない
      • 0
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        • 30. 金ぴか名無しさん
        • 2024年05月16日 05:50
        • >>23
          博多ラーメンの麺が素麺や冷麦だ?
          どんだけ味障なんだお前w
          お前は舌で味わってるんじゃなくて目で味わった気になってるだけじゃん
          全く製法違うし味、舌触り、食感、風味、香り、喉越し、全部まったくの別物だ
        • 0
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        • 36. 金ぴか名無しさん
        • 2024年05月16日 11:11
        • >>30
          すまんな
          材料からして違うことはわかるけどいい表現が出てこなくてな
          パクチーがカメムシみたいで好きになれないと言うような無茶苦茶な例えだと思ってくれていいよ
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      • 24. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 02:40
      • 美味いんだけど途中で飽きる
      • 0
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      • 26. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 02:58
      • 喜多方市民ワイ参上
        坂内より弟子がやってる香福とかうめ八のがうまい
      • 0
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        • 31. 金ぴか名無しさん
        • 2024年05月16日 05:52
        • >>26
          あ、カッペだ!
        • 0
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      • 27. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 05:35
      • 確か佐野と喜多方は大元が同じだったはず
        戦後満州から戻ってきた人達が満州で覚えたラーメンをそれぞれの地で作り始めた、みたいな感じだったかな
      • 0
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      • 32. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 07:32
      • オッサンになって豚骨とかの濃いやつよりチェーン店の坂内で喰う方が増えた
      • 0
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      • 33. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 08:07
      • 年寄り御用達の味気ないあっさりラーメン
      • 0
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      • 34. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 08:12
      • 家系より好きだわ
      • 0
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      • 35. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 09:14
      • 本物の喜多方ラーメンはしらなけど。スープがあっさりしている割に麺が太いからパンチが無いと言うか印象が薄いだよな。
      • 0
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      • 37. 金ぴか名無しさん
      • 2024年05月16日 12:27
      • 坂内は最初の何回かは美味かったけど飽きるんだよね
        中毒性がなさすぎる
      • 0
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