【画像】ナガノで唯一わからない癖

2026年03月07日

│コメント(46)

│飲食・料理

1 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:12:58 ID:???: 冷やしおにぎり pic.twitter.com/PwVGYNRuRV
— ナガノ (@ngntrtr) 2023年9月7日
6 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:14:41 ID:???: >>1
他はわかるんだ…
3 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:14:20 ID:???: ドンキーの撮影は分かるの！？

5 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:14:38 ID:???: >>3
ｳﾑｳﾑ
37 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:39:47 ID:???: >>3
自分では絶対にやらないがたまたま個人のツボに入ったことを暇潰しに追求するという行動パターン自体はありうるとは思う
48 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:46:02 ID:???: >>37
まあ当時はともかく今だとその写真を撮るゲームだって無数にあるしな…
何らかの面白さはあるんだなくらいの理解は普通に可能かも
2 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:13:37 ID:???: 食べたら起きちゃうよね
7 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:16:11 ID:???: 割とわかりやすい部類では…？
8 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:16:22 ID:???: 冷えたコンビニおにぎり美味しいよねわかるよ
釣り行った時にコンビニでおにぎり買ってクーラーボックスに入れて釣り中に外で冷えたおにぎり食べるのとても美味しいよ
9 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:17:12 ID:???: 冷やしたコンビニおにぎりはパサパサゴワゴワで不味いよ
95 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:29:57 ID:???: >>9
ｳﾑｳﾑ
11 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:18:29 ID:???: 常温まで下がっただけの冷や飯はわかる
冷蔵はわからない
12 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:18:34 ID:???: 冷えてると塩気も強く感じておいしい
13 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:20:00 ID:???: 1日置くと米がバラバラになってまずくねコンビニ握り
14 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:20:07 ID:???: 冷飯と冷蔵庫の飯は別もんだよ…
15 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:21:02 ID:???: 涙出てないからたいしておいしくはないのだろう
16 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:23:43 ID:???: 大したことないけどたまに食うと美味…ってなるような枠じゃないか
チキンラーメンみたいな
18 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:24:38 ID:???: 海苔巻くタイプのコンビニおにぎりは常温以下で食べる前提だから冷やしても美味しいよ
19 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:26:21 ID:???: デンプンがβ化してキツくない？
20 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:26:46 ID:???: おいしいよね
21 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:28:08 ID:???: 冷やすと芯が残ったような食感に戻るからちょっときつい
23 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:31:26 ID:???: 美味しくはならないけど他にない利点は感じる時あるよね
24 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:31:46 ID:???: 温められてないというだけなら食えるけど冷蔵庫はわからん
26 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:32:29 ID:???: ポロポロのご飯まずくねぇか…？
27 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:33:36 ID:???: 冷えた米って芯が復活して存在感が際立つってのはわかる
好んでは食べない…
28 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:35:01 ID:???: 弁当も温めず冷えたご飯美味いって食べたりするからなナガノ…
29 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:35:41 ID:???: 美味しいとはちょっと違うんだよな口の中で温めて食う感じは触感を楽しむに近いのかな
30 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:36:03 ID:???: ポソポソで硬くなってきらい
31 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:36:45 ID:???: 冷えた弁当とかは美味いけどコンビニおにぎりだとちょっと…
32 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:37:07 ID:???: 冷やごはん好きだけど…
食べたいと思っても自炊じゃすぐ用意できないからおにぎりや弁当買って温めずに食べることもある
33 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:37:56 ID:???: 冷めたおにぎりに温かいインスタント味噌汁はうまい
34 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:38:04 ID:???: 一晩くらいならまだ食える食感だと思う
もう１日置くとカチカチになって食えたもんじゃないので
レンチンしてから御茶漬けにする
35 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:38:13 ID:???: 俺もコンビニおにぎりは冷たいままの方が美味しいと思ってる
わざわざレンジで温めたりするとなんか海苔がギシギシして気持ち悪い
71 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:05:56 ID:???: >>35
冷蔵庫で冷やすのは常温のまま行くかレンジで温めるかとはまた別の話だと思う…
36 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:38:35 ID:???: スレ画にある通り具の冷たい鹸味が好きならご飯は食感次第で好き嫌いあるのかなとは思う
38 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:40:06 ID:???: コンピニおにぎりは油入ってるから冷やしてもボソボソモソモソしないのでいけるぜ
39 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:40:28 ID:???: お茶や汁物との相性がいいんだ
このパサパサおにぎり
41 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:42:15 ID:???: そもそもコンビニおにぎりって一回冷やされてるし
42 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:42:27 ID:???: 茶漬けにする場合は冷やしてからの方が良い気がする
43 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:43:03 ID:???: 冷えた飯は好きだが
冷やした飯は好きじゃないな…
44 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:43:27 ID:???: 冷凍飯を口の中で解凍するの好き
45 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:43:28 ID:???: 嫌いじゃないけど昔に外で食べた時の思い出とかで補正されてる気がする
46 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:43:37 ID:???: 冷蔵庫入れたコンビニおにぎり冷たいしパッサパサになるしで一番嫌いな食べ物まである
47 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:44:58 ID:???: 米は冷えただけじゃなく明確に食感悪くなるよね
49 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:46:21 ID:???: >>47
その代わり一度冷やすと血糖値が上がりにくくなる
51 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:47:39 ID:???: 冷蔵保存した寿司が嫌いになる理由
52 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:48:34 ID:???: 冷や飯コンビニ弁当回やけに美味そうで好き
53 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:48:48 ID:???: おにぎりはまだいいけど冷蔵庫で一晩置いたスシはダメだ
56 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:52:30 ID:???: コンビニの冷蔵棚に置かれてる段階では冷えててもおいしいけど冷蔵庫に仕舞っとくとモソモソになるよね
59 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:54:02 ID:???: これとは違うけど弁当温めずに食うのはよくある
頭の中でタフのおとんが同意してくれる
63 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:56:37 ID:???: >>59
自分の中でもただの億劫なんじゃないかっていう気持ちもあったけどオトンが同意してくれて心強く感じる
60 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:55:01 ID:???: 炊き立てのご飯は体にでんぷんを吸収しやすんだけど
冷めたご飯のでんぷんは体に吸収されず
食物繊維として善玉菌の養分になるんだよ
65 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:58:18 ID:???: スーパーやコンビニの弁当は常に温めて食べられるとは限らないから常温でもある程度美味しいように作ってるんだろ多分…
というかレンジすると蒸気が籠もるせいで味や食感も変わるからな
64 ：ななしさん：26/03/01(日) 15:57:09 ID:???: 冷えたコンビニおにぎりおいしいのは分かるような…
ツナマヨとかいいよね
70 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:03:20 ID:???: 温め直した弁当よりは冷えた弁当のほうが好きなのは分かる
わざわざ冷やすのはどうだろ…
72 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:07:10 ID:???: 冷めてるとか常温は分かる
一日冷蔵庫inはだいぶ強い性癖
73 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:07:57 ID:???: 冷蔵庫のコメは食えたもんじゃないだろ…
冷凍ならともかく…
74 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:08:13 ID:???: ご飯が冷やすとボソボソになるのはでんぷんの分子が冷やす過程で規則正しく並んでいくから
でも水分がたくさん含まれているとでんぷん分子の間に水が挟まって規則正しく並ぶのを阻害する
だからコンビニではご飯を炊くときに油を入れて米の表面をコーティングする事で水分の蒸発を防いでいる
75 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:08:29 ID:???: 一日冷蔵庫に入れると本当にカッチカチのゴリゴリにならん？
76 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:08:58 ID:???: リュックの中で冷えたおにぎりを山頂で食べたのが登頂の達成感がプラスされてすごく美味しかった
…というのが忘れられなくて冷やしたおにぎりであの時の気持ちの再現を試みる
77 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:09:34 ID:???: 冷めてる米じゃなく冷やした米…？と思ったが
世の中には冷凍の唐揚げや肉団子をそのまま食べるのが好きな人もいるしそういう好みもあるか…
78 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:11:14 ID:???: 冷めたご飯が美味しいのは分かるけど
冷蔵庫で冷やしたご飯は分からない…
80 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:12:41 ID:???: 固めに炊いたご飯が好き…の延長線上にありそうなそうでもないような
81 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:15:20 ID:???: ボソボソにならないようにうまく冷やすとむっちり感が際立つんだ
グミというか絶妙な茹で加減のパスタというかそんな感じ
82 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:17:34 ID:???: 冷や飯は好きだけど
コンビニおにぎりはパサパサになって美味しくない
86 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:23:22 ID:???: 冷や飯いいっていうのはわかるけど冷蔵庫で冷やしたらカチカチにならんか…？
88 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:24:32 ID:???: >>86
そのカチカチが良いんだろう
87 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:23:53 ID:???: 炊いた米をキンキンにまで冷やすと硬くてポロポロしてて微妙だけど
コンビニおにぎりを冷やした食感がそれと同じかはやったことないから分からん
89 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:25:58 ID:???: 冷えたおにぎりとか弁当はうまいけど冷蔵庫に入れたやつはさすがに不快感の方が勝つ
90 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:26:36 ID:???: コンビニおにぎりは脂が入ってるっぽいのか味が濃いから冷やしても旨いのはわかり
91 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:27:10 ID:???: ひやごはんのうまさはわかるけど
冷蔵庫で冷やすと老化しねえかな…
96 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:30:21 ID:???: 手作りでやると米パッサパサになるけどコンビニならいけるのかな
94 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:29:07 ID:???: 冷蔵庫で冷やすととんでもなくガチガチになるよねコンビニおにぎり…
97 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:31:07 ID:???: >>94
油でコーティングされてるからさもありなん
98 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:31:45 ID:???: いくらおにぎりとかは米冷えてる方が美味い
99 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:32:14 ID:???: コンビニおにぎりは常温保存で劣化しない工夫がしてあるので
「さらに冷蔵」をしたときの結果もただのご飯とはおそらく違う
100 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:32:19 ID:???: 冷蔵庫に入れるとダメダメになるのは酢飯
101 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:33:35 ID:???: 油のコーティングとか乾燥とか関係なく
α化したでんぷんは温度低下でβに戻るんだよ
118 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:39:46 ID:???: >>101
砂糖練り込んで求肥にするとβに戻らないでいつまでたってもモチモチだよ
糖分が邪魔してデンプン分子が規則正しく並べなくなるからだそうな
102 ：ななしさん：26/03/01(日) 16:33:38 ID:???: そこから二度寝できるの羨ましすぎる

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コメント一覧 (46)

- 1. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 09:19
- 人生何周分も金持ってんだからもっといいもん食ってんだろが
- 0
  
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  がしました
- - 3. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 09:25
  - >>1
    高い物ほど飽きやすいって言うよね
  - 0
    
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    がしました
- - 26. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 10:49
  - >>1
    逆にそんなに金あるんだから何食ったっていいだろ
  - 0
    
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    がしました
- - 29. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 11:17
  - >>1
    貧乏人の考えだな
  - 0
    
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    がしました
- - 37. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 12:39
  - >>1
    いいもんとコンビニ飯は別腹なんよ
  - 0
    
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    がしました
- 2. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 09:24
- パサパサってパッケージされたおにぎりが一晩でそこまで水分抜ける？
- 0
  
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  がしました
- - 7. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 09:37
  - >>2
    水分じゃなくて冷えると米が硬くなって更に接着が弱くなるみたいな感じじゃない？
  - 0
    
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    がしました
- - 9. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 09:46
  - >>2
    一般常識を知らんってのはこういう時に恥ずかしいな
  - 0
    
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    がしました
- - 10. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 09:47
  - >>2
    一晩って言っても個人で違うし
    スレにもあるけどアウトドアでクーラーボックスに入れて冷やしてたおにぎりはナガノが言ってるみたいにうまい気はするのでナガノの睡眠時間が短いとか？
  - 0
    
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    がしました
- - 15. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 10:07
  - >>2
    コンビニおにぎりは時間置くと
    ごはん固くなってめっちゃマズくなるよ
  - 0
    
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    がしました
- - 17. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 10:15
  - >>2
    コンビニのおにぎりはベタベタにならない様に油っぽい弾く性質がある液体が混ぜられてるので、炊いた米を冷やすのとは全然違う。
  - 0
    
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    がしました
- - 42. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 16:06
  - >>17
    あれ温めたら温めたで油分が活性化して
    ご飯がぱらぱらこぼれてしまうのよね
    美味しいんだけど食べづらい
  - 0
    
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    がしました
- 4. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 09:32
- おれは冷たいおにぎり嫌い
- 0
  
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  がしました
- 5. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 09:34
- 儲かってんのにこんなもん食ってんのか…
- 0
  
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  がしました
- - 25. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 10:48
  - >>5
    逆に金稼いだら好きなもん食えなくなるって
    そっちの方が意味不明では
  - 0
    
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    がしました
- - 43. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 16:24
  - >>25
    ビル・ゲイツだってマクドナルド食ってるしな
  - 0
    
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    がしました
- 6. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 09:36
- 金持ちの庶民アピール嫌い
- 0
  
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  がしました
- - 19. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 10:27
  - >>6
    やっかみが過ぎる
  - 0
    
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    がしました
- - 21. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 10:37
  - >>6
    庶民の頃から変わらない習慣もあるってだけだろ
    金持った瞬間から全て変わるわけないんだから
  - 0
    
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    がしました
- - 22. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 10:37
  - >>6
    貧乏めんどうくさいおじさん
  - 0
    
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    がしました
- - 39. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 13:24
  - >>6
    庶民の最底辺アピール嫌い
  - 0
    
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    がしました
- - 44. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 18:07
  - >>6
    メシネタはちいかわで儲けるずっと前からやってるのよ
  - 0
    
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    がしました
- 8. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 09:46
- 酒飲みだしやりそうだろ（偏見）
- 0
  
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  がしました
- 11. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 10:04
- 米にふくまれるデンプンは熱と水分でアルファ化しておいしいごはんになる
  しかし冷やすと逆にデンプンから水分が抜けて硬化し元の米に近い状態になる
  これをベータ化またはデンプンの老化と呼ぶ
  このデンプンの老化がもっとも進みやすいのが０～５℃で通常３～６℃に設定されている冷蔵庫はおにぎりを不味くするための最悪の保管環境と言える
  コンビニで販売されているおにぎりや弁当が温かくなくても食えるのは２０℃近くのデンプンの老化や腐敗が進みにくいやや冷たい程度の温度でキープされているから
  冷蔵庫で冷やすという最速でおにぎりを不味くする方法で食うナガノの味覚は常人のものではない
- 0
  
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  がしました
- - 32. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 11:38
  - >>11
    でもそのベータ化したデンプンはGI値が下がって血糖値の上昇が抑制されるんだよね
    ホカホカのお米を食べると血糖値が急上昇しやすいから糖尿病などの原因になる
  - 0
    
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    がしました
- 12. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 10:04
- 米のつぶみと対話したいんだろう
- 0
  
  goldennews
  
  がしました
- 13. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 10:05
- いや美味しくはないだろ
- 0
  
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  がしました
- 14. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 10:05
- そういやあ冷蔵ってやったことないかもしれん
- 0
  
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  がしました
- 16. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 10:08
- 人生で2、3回ほど食べたことあるけど美味しいと思ったことはないな…
  パサパサかつ悪い意味で一粒一粒が際立つから食感は最悪なのよね
- 0
  
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  がしました
- 18. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 10:26
- おもしれー女
- 0
  
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  がしました
- 20. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 10:31
- 冷やご飯はラーメンの残り汁に入れると美味いけどおにぎり単体で食べるとは恐れ入ったぜ
- 0
  
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  がしました
- 23. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 10:38
- 学校で行ったスキー場で食ったお弁当のおにぎりは確かに何とも言えない食感とかはあった
- 0
  
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  がしました
- 24. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 10:46
- お金腐るほどあるだろうからいい生活してるんだろうけど、ナガノさんの漫画は庶民的で素朴な経験からしか得られない情緒で構成されてるから、完全なセレブ生活をすると漫画が描けなくなりそう
- 0
  
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- - 27. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 10:50
  - >>24
    そもそも普段の生活からして成金生活とか別に興味無さそう
  - 0
    
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- - 33. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 11:56
  - >>24
    忙しいからコンビニか外食で済ますしかない
    俺も残業残業で金はあるのに店と時間が無いって事が多かった
  - 0
    
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- - 35. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月07日 12:18
  - >>33
    朝飯食って二度寝するって内容だからそんなこともないんじゃないかな……
  - 0
    
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    がしました
- 28. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 11:02
- わかる（わからない）
- 0
  
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  がしました
- 30. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 11:24
- うまいかどうかはともかく冷やご飯は温めて食べるより血糖値上昇が穏やかになるメリットもある
- 0
  
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  がしました
- 31. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 11:26
- 一番わからんのはキクラゲやな
- 0
  
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  がしました
- 34. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 12:16
- 億万長者だろうに冷えた昨日のコンビニおにぎりなんて食うんだな……
- 0
  
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  がしました
- 36. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 12:39
- 冷やしサンドイッチやったらわかる
- 0
  
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  がしました
- 38. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 12:46
- 冷やご飯をかっこむと美味しいのはわかるけど、あれで楽しんでるのは米の美味しさではないんだよな。ボリュームのあるものを胃にダイレクトに入れてる感触の楽しさというか
- 0
  
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  がしました
- 40. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 13:29
- 冷やしたビッグマックがなぜか好き
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- 41. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月07日 13:47
- 夏場は冷蔵庫に入れて置いたパッサパサの弁当よく食うけど
  美味いと思ったことはないな・・・
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- 45. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月08日 10:39
- ﾈｯｺだとﾈｺ缶含めたｳｪｯﾄﾌｰﾄﾞ嫌いで一生ﾄﾞﾗｲしか食わないみたいな子もいるからなあ
  好みは様々
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- 46. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月15日 07:58
- 米の美味さじゃなくて歯ごたえのある塩味の何かを噛み締める感じだな
  世の中には氷をバリバリ食べる人もいるし気にするだけ無駄
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