「弁当屋の天丼にフグの稚魚が混入」という疑惑投稿が拡散　店舗運営会社は混入を否定

2026年03月11日

│コメント(49)

│飲食・料理

1 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:39:38 ID:OXEa7NvY: ほっともっとを運営する株式会社プレナスの担当者は、ENCOUNTの取材に「工場を確認したところ、フグ混入の事実はありませんでした」と回答。海鮮天丼に使用している魚は業務委託先のアジ加工専門工場で製造されており、うろこ取りや三枚おろし、粉付け、凍結処理、製品検査を経て各店舗に出荷、天ぷら粉をつけて揚げる調理行程は各店舗で行われているという。担当者は取材に「異なる魚種の魚が混入したことはこれまでにもありません」としている。
一方、店舗を管轄する函館市の生活衛生課からは問い合わせがあったとし、11日午後2時から当該店舗に検査が入る予定だという。

全文は以下
https://news.yahoo.co.jp/articles/7cb99afda1d8baa89876079ac1ac52576df706a2
38 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:53:02 ID:???: フグ毒じゃなくて食中毒の症状ぽくない？
80 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:59:11 ID:???: 加工工場でフグ混入して加工してたならなんか痕跡残ってもっと大事になってそうだが

6 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:42:55 ID:???: 軽くググったけど稀にアジと混同されるのはあるみたいだね
12 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:45:15 ID:OXEa7NvY: >>6
稚魚ならともかく天ぷらに具材にされるサイズでアジとフグの見分けが付きませんじゃ話にならないよ
アジとフグを同じさばき方できるかっつー話
7 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:43:32 ID:???: 異変を感じて衣剥いでまで確認したなら食べるのやめて写真撮っとけばよかったのでは
10 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:44:32 ID:???: >>7
WBCを見るのに夢中だったから…
9 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:44:19 ID:???: 嘔吐物調べれば分かるだろうけど普通残してねえもんな
15 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:46:22 ID:???: その入院してる病院に聞けば食中毒の原因分かるね
フグ毒と食あたりじゃ薬も違うだろ
18 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:47:22 ID:???: 何でおかしいと気づいて全部食べたの？おなかすいてたの？
19 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:48:02 ID:???: >>18
おまえ海鮮天丼だぞハラペコに決まってんだろ
20 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:48:02 ID:???: たぶん弁当食って具合悪くなったまでは本当なんだろう
22 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:49:11 ID:???: 油で食あたりみたいになっただけでは…
383 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:55:47 ID:???: >>22
それはそれでダメな油使ってたのが悪いな…
23 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:49:31 ID:???: >現在も入院中で、高熱や下痢といった症状が続いており絶食状態だが、幸いにも快方に向かっているという。
たいへんそうやん
40 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:54:00 ID:???: フグ毒って揚げても残るんだ…
70 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:57:19 ID:???: >>40
テトロドトキシンは熱に強いってかそんな程度で無害化するならもっと食われてるだろ
45 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:54:45 ID:???: 腹痛と発熱はフグ毒じゃないだろ
46 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:54:45 ID:???: 身きれいなイメージだったけど斑点あるんだ
34 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:52:29 ID:???: もう終わったってたさ
投稿も消えてる
47 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:54:54 ID:???: 吐き出さずにフグ毒検出されてれば変に疑われずに済んだのに
48 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:54:56 ID:???: 事実確認曖昧なまま幕引きってほっともっと大損しかないのでは
66 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:56:42 ID:???: >>48
いやこの訴えてるやつが幕引きしたがってる感じじゃね
74 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:57:40 ID:???: >>66
この人がどんだけしたがったところでほっともっとの方は黙って終わりにはできないから…
50 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:55:02 ID:???: 普通の食中毒ならそれはそれでだいぶ嫌だな
57 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:56:03 ID:???: ちゃんと証拠画像撮ってたペヤングマンて偉かったんだな
68 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:56:58 ID:???: >>57
まず証拠確保してなきゃスタートラインに立てないからな…
71 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:57:22 ID:???: ふぐって身に毒ないよね？
同じロットの味の身もふぐ毒汚染されてないとおかしくない？
76 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:58:26 ID:???: >>71
皮迄ついてるなら処理され切ってないから普通に毒残ってるんじゃないかな？
72 ：ななしさん：26/03/11(水) 21:57:24 ID:???: フグじゃなくても食中毒ってパターンもあるし何とも言えないな
もろちん普通に本人の体調不良ってパターンもある
101 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:02:29 ID:???: >寒気やしびれ、ろれつも回らないような状態で
この状態でよく風呂に入ったな…
106 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:03:16 ID:???: 事が事だけに当事者間でのだんかいじゃないんだよね
114 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:04:40 ID:???: 異変を感じて他の同一商品と比較して差異を確認できたのになんで写真も残さず食べたのかが分からない
118 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:05:09 ID:???: フグだったとしたら食中毒みたいな症状出るのはおかしくない？
130 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:06:50 ID:???: 結局ほっともっとが謝罪したのは少なくとも事実でいいの？
144 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:08:32 ID:???: >>130
非はなくてもとりあえず謝罪はするでしょ
調査で瑕疵は見つからなかったけど
133 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:07:06 ID:???: Q.フグだったんですか？
A.より一層安全対策するとのことです
136 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:07:36 ID:???: 保健所案件なんでそもそも当事者間で終われる話ではなくなってますね…
151 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:09:09 ID:???: >>136
そもそも保健所と店に連絡入れるだけでよくてなんでSNSで情報出したの？って話なんだが…
164 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:11:02 ID:???: 衣剥がしたら斑点付きの皮が見えたって言ってるけどフグの皮食ったの？
めちゃくちゃ硬いんじゃないのフグの皮って
175 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:12:39 ID:???: やっぱ動画見ながら飯食うのはダメだな
飯を食う時は静かに飯と向き合うべきだぜ
185 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:14:17 ID:???: >>175
向き合った上で食べてる！
178 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:13:12 ID:???: なんかSNSで被害表明すると絶対嘘だ！って人湧くよね
まあ実際嘘だったパターンも多々あるわけだけど
ガチだったのもここんとこ普通にあるわけで
186 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:14:21 ID:???: >>178
だからまともな人は公的機関の発表があるまで見に回るんですね
180 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:13:40 ID:???: そろそろメディアからの取材も来て入院してる事実ぐらいまでは報道されるだろうからまあ落ち着いて待とうぜ
199 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:15:36 ID:???: いったいどのフグだったんだろうか
イルカとしてはすごく気になる
214 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:17:30 ID:OXEa7NvY: >>199
イルカ！？
206 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:16:26 ID:???: >>199
フグいじめてトリップするのやめたほうがいいですよ
215 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:17:30 ID:???: しょうがねえ俺も天丼買って検証するわ
223 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:18:29 ID:???: アジが当たっただけじゃないの
232 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:19:38 ID:OXEa7NvY: >>223
フグでなくても食中毒で入院なんて出したら保健所からの指導が厳しく入るのでお遊びでヤッていいことではないんだよね
228 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:19:12 ID:???: どうする？フグではないけど食中毒は本当だったぐらいまでライン下げる？
233 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:19:41 ID:???: >>228
保健所が調査してます
この話はおしまい
140 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:08:08 ID:???: フグなら指先とか唇が痺れてくるぜ
経験があるからわかる
146 ：ななしさん：26/03/11(水) 22:08:48 ID:OXEa7NvY: >>140
成仏して

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コメント一覧 (49)

- 1. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月11日 23:54
- 発熱と下痢てフグ毒の症状じゃないな
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- - 26. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 04:47
  - >>1
    ほなフグとちゃうかー
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- 2. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月11日 23:59
- ちょっと魚に詳しいやつならフグかアジかは一瞬で判別できるけどこの被害訴えてるやつがどれだけのレベルなのか全くわからんから何とも言えんわ
  フグって体の構造も肉質も皮の食感も全て他の魚と違うからわかりやすいのだが
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- - 22. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 02:19
  - >>2
    そもそもアジばっかりさばいてるプロがアジ以外が混入して気づかないなんてある?そのままの豆アジとかシラスなら見落としはあるだろうけど1匹ずつさばいてるんだろ
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- 3. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 00:07
- 青酸カリの約1,000倍以上の毒性とか聞いた覚えあるが、半身食べて6時間後に吐いたって遅すぎやしないか…？
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- - 37. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 11:21
  - >>3
    フグ毒はフグが食べる餌が影響して成魚になるにつれ体内にフグ毒が出来るのであって、フグ自体は元々毒は無いし、フグを稚魚の段階から餌に気をつけて育てるとフグ毒が一切無いフグにすることが出来るのが判明してるし、既にそれで養殖もされてる。
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- - 41. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 11:58
  - >>37
    これ食ったやつ半身でもアジの半身と同じくらいの大きさだぞ
    毒がないほどの稚魚だとは到底思えない
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- - 45. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 16:52
  - >>3
    致死量が少ないからって即効性とは限らないだろ
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- - 48. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 18:33
  - >>45
    フグ毒の話してんだけど、個体差で変わるとか言い出す気か？
    少し考えたら違うってわかるようなこと書き込むなよ…
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- 4. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 00:08
- ふぐ毒じゃなく普通に食中毒の可能性もある
  投稿者が幕引きしたからもうわからないけど
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- - 27. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 06:29
  - >>4
    情報発信したなら最後まで発信しねぇとなぁ
    未完じゃ松を疑われても仕方がない
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- - 35. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 10:55
  - >>4
    フグ毒じゃ高熱なんてでねーから、ただの食中毒かマイナシーボだろ
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- 5. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 00:10
- どうせ数日後に食ったか自分ん家の腐ったもん食ったんだろ
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- 6. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 00:13
- そもそもフグの稚魚って毒ないやろ
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- - 13. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 00:30
  - >>6
    フグって卵巣が毒なように、卵の時点で本当に極々微量の毒は持ってるよ
    魚食普及推進センターいわく100～200万匹くらい食べないと致死量じゃないらしいけど
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- - 14. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 00:48
  - >>13
    いや餌由来だろ
    無毒の養殖フグもいるし
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- - 20. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 01:20
  - >>14
    昔はそういわれてた
    けど生まれたときすでに親から毒を授かってることが日本大学の研究で分かってる
    あと一応「健康への影響がない」とされる量の毒は無毒扱いだからね
    100万匹も食べたら毒以前に致死量だし
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- - 21. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 01:58
  - >>20
    たしか稚魚の時点では体の中にはほとんどないけど皮に毒があるんよね
    だから捕食されてもすぐ吐き出される
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- - 15. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 00:51
  - >>6
    稚魚って言ってもテンプラでアジの半身相当の大きさやぞ
    ちりめんじゃこの中に混入とかじゃない
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- - 28. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 06:33
  - >>15
    ちりめんじゃこモンスターもフグは食うなって言われてるしな
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- - 36. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 10:57
  - >>28
    喰っても大丈夫だぞ
    影響のあるほど毒なんて無いし、出るほど喰ったら塩分過多で死ぬわ
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- - 42. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 14:35
  - >>36
    テトロドトキシンの致死量は0.5mg
    ちりめんじゃこ１０匹分や
    致死量の１／１０を食えって言われて食えるのか？
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- - 43. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 16:30
  - >>42
    そのちりめんじゃこ何で出来てるんだわよ
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- 7. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 00:22
- これ勘違いだけで終われる？踏むべき段階確認ある筈だろうにやり過ぎだ
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- - 24. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 02:26
  - >>7
    ただまぁ本人はそう思ったから注意喚起しただけなんだろうけどな
    食中毒は事実みたいだし、フグじゃなかったとしてこれは店も文句も言えんだろ
    まぁ原因が天丼じゃなかったなら文句言うだろうけど
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- 8. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 00:23
- これ信用毀損になるんじゃ…
  思ってるより重い罪だよ
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- - 29. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 06:35
  - >>8
    フグは無いけど店の食中毒の可能性は拭い切れなかったって感じかね
    完全な濡れ衣なら結末まで書かせるだろうけど
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- 9. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 00:23
- ゴネ得狙いだろ
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- - 46. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 16:57
  - >>9
    バカほど初手で断言するから
    無能で十分説明されることに悪意を見出すな
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- 10. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 00:26
- 稚魚なら毒の蓄積がまだ少ないのでは
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- 11. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 00:27
- 処理してる工場のシステムを理解してない主張だし、店側はあり得ないって断言するわな
  症状もフグ毒と違うし、稚魚の持ってる毒って症状が起きる毒量の100万分の1だよ
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- 12. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 00:29
- 本当に稚魚なら問題ないよ
  ちりめんに入ってても普通に食えるんだから（最近はうるさいから回収騒ぎになるけど）
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- 16. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 00:55
- ユーチューに上がってるの見たことがある。稚魚は問題ない。
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- 17. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 01:01
- フグも稚魚なら問題ないと
  Youtuberが大量に食ってたけどな。
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- 18. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 01:02
- ＞白くて丸い斑点があり、妻のアジの天ぷらと比べてみても明らかに違う
  ＞業務委託先のアジ加工専門工場で製造されており、うろこ取りや三枚おろし、粉付け、凍結処理、製品検査を経て各店舗に出荷、天ぷら粉をつけて揚げる調理行程は各店舗で行われている
  
  客が一目見て違うもんを店の人間が揚げるとも思えないし、そもそもアジ加工専門店がフグとアジを同じように三枚おろしなんてするわけがない気がするけどなぁ
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- - 30. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 06:40
  - >>18
    プロが捌くときに見分けられなかったものを、揚げた状態で見分ける超プロの客
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- 19. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 01:10
- 仮に弁当疑うとしても食中毒の方向だろうになぜフグが出てくる
  アジだって縞模様はあるだろ
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- 23. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 02:24
- 不遇…っ！
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- 25. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 03:22
- 普通に食中毒やん…
  まあ普通に死ぬからフグ関係なく問題やけど
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- - 31. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 06:42
  - >>25
    それだとわざわざフグ！とか言わんだろうし
    悪意があるとしか思えんのよね
    結末も語らずに幕引きしてるし
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- - 34. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 10:25
  - >>31
    やばい痺れた！…ぺろっこれはフグ毒！
    っていう探偵やっかもしれんしな…
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- 32. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 08:21
- フグ毒に詳しい人に訊きたいんだけど、
  症状が出るほどのフグ毒って捌いたときの包丁には着かない物なの？
  要は次に捌いた魚にフグ毒は着かないの？
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- - 38. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 11:26
  - >>32
    だからフグを捌くには免許必要なんだよ
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- 33. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 09:46
- なんでフグと判断したのかそこが気になる
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- 39. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 11:46
- フグってエサに含まれている毒を体内で濃縮するんじゃなかったけ？
  だから稚魚には殆ど毒は含まれていなかった筈や
  ガキの頃、ちりめんじゃこの中のフグやエビカニの子供見つけて楽しんでいたわ
  
  人工甘味料とか合成保存料は平気なくせにこんなしょうもない事で大騒ぎする人達ってなんなんやろうな？
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- - 49. 金ぴか名無しさん
  - 2026年03月12日 20:08
  - >>39
    稚魚って言ってるけど食べた天ぷらはアジの半身分の大きさあって、当たったやつはこれはフグの全身じゃなく半身だって言ってる、つまり毒くらい普通にある大きさだよ
    
    しょうもないとか冷笑してないで文字くらい読んだらどう？
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- 40. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 11:55
- ネットを基に自己診断した結果が正しいと思い込んだ患者に、医者や薬剤師が困ってるってのをニュースでみたが、こういうパターンもあるのか
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- 44. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 16:31
- 風邪でしょ
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- 47. 金ぴか名無しさん
- 2026年03月12日 17:00
- いずれにしても本当だったら被害はコイツ1件にとどまらないだろ
  保健所をさしおいて素人が探偵ごっこし合っても意味ない
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