施設向け食材を使った高齢者の献立(食事)日記

施設向け調理済み食材を使用した献立です。
管理栄養士が高齢者向けに栄養バランスや塩分、食べやすさを考えた
日替りのメニューとなっています。
食事は毎日の生活にとってとても大切なことです。
高齢者施設やご自宅での食事提供の参考にしていただければ幸いです。
produce by 有限会社グっとサポート

高齢者向けの昼食 赤玉かぼちゃのそぼろあんかけ

赤玉かぼちゃのそぼろあんかけ


















献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g
《献立内容》
主  菜:赤玉かぼちゃのそぼろあんかけ
副菜①:大根と鶏肉の味噌煮
副菜②:高野豆腐インゲン煮 + ごはんと味噌汁
《栄養価》
エネルギー:540kcal  タンパク質::18.9g  脂質:13.2g
炭水化物:88g   食塩相当量:3.8g
高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
〒919-2224 福井県大飯郡高浜町薗部49-3
有限会社グっとサポート
TEL.0770-72-474 FAX.0770-72-4750
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高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
高浜町の在宅介護、在宅医療、デイサービス
オリックス生命保険代理店

高齢者向けの朝食 野菜笹かまぼこ

野菜笹かまぼこ


















本日の朝食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:野菜笹かまぼこ
副菜①:キャベツの土佐煮
   ②:ひじきの五目煮 + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:366cal  タンパク質:10.1g  脂質:5.3g
炭水化物:67g     食塩相当量:2.9g

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高齢者向けの夕食 鯖の照焼

鯖の照焼


















本日の夕食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:鯖の照焼
副菜①:野菜とジャガ芋のソテー
副菜②:ナスの煮びたし + ごはんと味噌汁
《栄養価》
エネルギー:568kcal  タンパク質::19.8g  脂質:19.4g
炭水化物:75g   食塩相当量:3.6g

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