施設向け食材を使った高齢者の献立(食事)日記

施設向け調理済み食材を使用した献立です。
管理栄養士が高齢者向けに栄養バランスや塩分、食べやすさを考えた
日替りのメニューとなっています。
食事は毎日の生活にとってとても大切なことです。
高齢者施設やご自宅での食事提供の参考にしていただければ幸いです。
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高齢者向けの朝食 厚焼玉子

厚焼玉子


















本日の朝食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:厚焼玉子
副菜①:おつゆ麩の煮物
   ②:ふきのきんぴら+ ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:408cal  タンパク質:12.5g  脂質:6.4g
炭水化物:72g     食塩相当量:3.0g

高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
〒919-2224 福井県大飯郡高浜町薗部49-3
有限会社グっとサポート
TEL.0770-72-474 FAX.0770-72-4750
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高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
高浜町の在宅介護、在宅医療、デイサービス
オリックス生命保険代理店

高齢者向けの夕食 キャベツメンチ

キャベツメンチ


















本日の夕食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:キャベツメンチ
副菜①:野菜の味噌煮込み
副菜②:法蓮草とササ身のサラダ + ごはんと味噌汁
《栄養価》
エネルギー:582kcal  タンパク質::16.5g  脂質:15.2g
炭水化物:92g   食塩相当量:3.6g

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高齢者向けの昼食 鶏のカレー照煮込み

鶏のカレー照煮込み


















献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g
《献立内容》
主  菜:鶏のカレー照煮込み
副菜①:竹の子と春雨の甘辛煮
副菜②:キャベツの白ドレ和え + ごはんと味噌汁
《栄養価》
エネルギー:553kcal  タンパク質::21.5g  脂質:17.6g
炭水化物:73g   食塩相当量:3.3g
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