施設向け食材を使った高齢者の献立(食事)日記

施設向け調理済み食材を使用した献立です。
管理栄養士が高齢者向けに栄養バランスや塩分、食べやすさを考えた
日替りのメニューとなっています。
食事は毎日の生活にとってとても大切なことです。
高齢者施設やご自宅での食事提供の参考にしていただければ幸いです。
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朝食の献立(食事)

高齢者向けの朝食 カリフラワーの煮物

カリフラワーの煮物




















献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:カリフラワーの煮物
副菜①:金時豆煮
   ②:人参のきんぴら + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:397cal  タンパク質:11.6g  脂質:2.6g
炭水化物:81g     食塩相当量:2.0g


高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
〒919-2224 福井県大飯郡高浜町薗部49-3
有限会社グっとサポート
TEL.0770-72-474 FAX.0770-72-4750
当社のホームページはこちらから
施設向け調理済み食材/高浜町の在宅医療介護/デイサービス
福祉用具/介護職員初任者研修/生命保険/まごの手キッチン

高齢者向けの朝食 チキンボール煮


チキンボール煮




















献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:チキンボール煮
副菜①:高野豆腐の含め煮
   ②:一夜漬け + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:416cal  タンパク質:14.1g  脂質:6.8g
炭水化物:72g     食塩相当量:2.8g

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高齢者向けの朝食 五色煮

五色煮



















献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:五色煮
副菜①:三井寺煮
   ②:ミニのり + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:419cal  タンパク質:12.9g  脂質:8.8g
炭水化物:74g     食塩相当量:3.1g

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高齢者向けの朝食 ブロッコリーの玉子とじ

ブロッコリーの玉子とじ



















献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:ブロッコリーの玉子とじ
副菜①:野菜のピーナッツ和え
   ②:切干大根煮 + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:389cal  タンパク質:12.4g  脂質:5.8g
炭水化物:70g     食塩相当量:3.2g

高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
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高齢者向けの朝食 さつま揚煮

さつま揚煮



















献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:さつま揚煮
副菜①:切昆布と竹の子の煮物
   ②:一夜漬け + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:321cal  タンパク質:8.3g  脂質:2.0g
炭水化物:66g     食塩相当量:3.2g

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