施設向け食材を使った高齢者の献立(食事)日記

施設向け調理済み食材を使用した献立です。
管理栄養士が高齢者向けに栄養バランスや塩分、食べやすさを考えた
日替りのメニューとなっています。
食事は毎日の生活にとってとても大切なことです。
高齢者施設やご自宅での食事提供の参考にしていただければ幸いです。
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朝食の献立(食事)

高齢者向けの朝食 野菜笹かまぼこ

野菜笹かまぼこ


















本日の朝食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。

ごはん 180g 251kcal

味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:野菜笹かまぼこ
副菜①:大豆煮
   ②:白菜のスープ煮 + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:414cal  タンパク質:15.7g  脂質:5.7g
炭水化物:72g     食塩相当量:3.1g

高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
〒919-2224 福井県大飯郡高浜町薗部49-3
有限会社グっとサポート
TEL.0770-72-474 FAX.0770-72-4750
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高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
高浜町の在宅介護、在宅医療、デイサービス
オリックス生命保険代理店

高齢者向けの朝食 高野豆腐の含め煮

高野豆腐の含め煮


















本日の朝食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。

ごはん 180g 251kcal

味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:高野豆腐の含め煮
副菜①:赤玉南瓜煮
   ②:ミニのり + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:381cal  タンパク質:8.9g  脂質:3.7g
炭水化物:75g     食塩相当量:2.9g

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高齢者向けの朝食 昆布煮豆

昆布煮豆


















本日の朝食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。

ごはん 180g 251kcal

味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:昆布煮豆
副菜①:大根と椎茸の煮物
   ②:一夜漬け + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:393cal  タンパク質:13.0g  脂質:4.9g
炭水化物:73g     食塩相当量:3.3g

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高齢者向けの朝食 豚肉となめこのカレー炒め

豚肉となめこのカレー炒め


















本日の朝食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。

ごはん 180g 251kcal

味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:豚肉となめこのカレー炒め
副菜①:豆腐の柚子あんかけ
   ②:一夜漬け + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:367cal  タンパク質:10.7g  脂質:4.5g
炭水化物:68g     食塩相当量:3.5g

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高齢者向けの朝食 金時豆煮

金時豆煮


















本日の朝食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。

ごはん 180g 251kcal

味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:金時豆煮
副菜①:ごぼう巻
   ②:一夜漬け + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:394cal  タンパク質:11.8g  脂質:3.1g
炭水化物:78g     食塩相当量:2.8g

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