施設向け食材を使った高齢者の献立(食事)日記

施設向け調理済み食材を使用した献立です。
管理栄養士が高齢者向けに栄養バランスや塩分、食べやすさを考えた
日替りのメニューとなっています。
食事は毎日の生活にとってとても大切なことです。
高齢者施設やご自宅での食事提供の参考にしていただければ幸いです。
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朝食の献立(食事)

高齢者向けの朝食 厚焼玉子

厚焼玉子



















献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:厚焼玉子
副菜①:赤玉南瓜の揚げ煮
   ②:一夜漬け + ごはん と お味噌汁

《栄養価》
エネルギー:432al  タンパク質:11.6g  脂質:9.0g
炭水化物:75g     食塩相当量:2.3g


高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
〒919-2224 福井県大飯郡高浜町薗部49-3
有限会社グっとサポート
TEL.0770-72-474 FAX.0770-72-4750
当社のホームページはこちらから
施設向け調理済み食材/高浜町の在宅医療介護/デイサービス
福祉用具/介護職員初任者研修/生命保険/まごの手キッチン

高齢者向けの朝食 明月がんも煮

明月がんも煮




















献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:明月がんも煮
副菜①:大根と竹輪の酢の物
   ②:ミニのり + ごはん と お味噌汁

《栄養価》
エネルギー:386al  タンパク質:12.2g  脂質:5.1g
炭水化物:70g     食塩相当量:3.3g


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高齢者向けの朝食 さつま芋と切昆布の煮物

さつま芋と切昆布の煮物




















献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:さつま芋と切昆布の煮物
副菜①:丸天
   ②:ふりかけ + ごはん と野菜ジュース

《栄養価》
エネルギー:355al  タンパク質:7.2g  脂質:2.5g
炭水化物:74g     食塩相当量:1.5g


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高齢者向けの朝食 油揚げの玉子とじ

油揚げの玉子とじ




















献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:油揚げの玉子とじ
副菜①:菜の花の辛子和え
   ②:なめこ煮 + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:380al  タンパク質:12.7g  脂質:5.7g
炭水化物:67g     食塩相当量:3.2g


高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
〒919-2224 福井県大飯郡高浜町薗部49-3
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高齢者向けの朝食 ふきのきんぴら

ふきのきんぴら




















献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:ふきのきんぴら
副菜①:大根と大豆の煮物
   ②:キャベツの塩昆布和え + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:355al  タンパク質:11.0g  脂質:3.0g
炭水化物:77g     食塩相当量:2.9g


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