施設向け食材を使った高齢者の献立(食事)日記

施設向け調理済み食材を使用した献立です。
管理栄養士が高齢者向けに栄養バランスや塩分、食べやすさを考えた
日替りのメニューとなっています。
食事は毎日の生活にとってとても大切なことです。
高齢者施設やご自宅での食事提供の参考にしていただければ幸いです。
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朝食の献立(食事)

高齢者向けの朝食 とうがん煮

とうがん煮




















献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:とうがん煮
副菜①:昆布煮豆
   ②:スープキャベツ + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:389cal  タンパク質:12.6g  脂質:5.1g
炭水化物:71g     食塩相当量:3.6g

高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
〒919-2224 福井県大飯郡高浜町薗部49-3
有限会社グっとサポート
TEL.0770-72-474 FAX.0770-72-4750
ホームページはこちらから
高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
高浜町の在宅介護、在宅医療、デイサービス
オリックス生命保険代理店

高齢者向けの朝食 明月がんも煮

明月がんも煮



















献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:明月がんも煮
副菜①:人参のレモン煮
   ②:なめこ煮 + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:429cal  タンパク質:11.3g  脂質:7.6g
炭水化物:74g     食塩相当量:4.3g

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高齢者向けの朝食 青菜と高野豆腐の煮物

青菜と高野豆腐の煮物



















献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:青菜と高野豆腐の煮物
副菜①:ナスの煮びたし
   ②:ふきと人参の甘露煮 + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:452cal  タンパク質:11.9g  脂質:11.7g
炭水化物:74g     食塩相当量:3.2g

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高齢者向けの朝食 さつま芋と切昆布の煮物

さつま芋と切昆布の煮物



















献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:さつま芋と切昆布の煮物
副菜①:白身魚の味付フレーク
   ②:ねり梅 + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:385cal  タンパク質:12.6g  脂質:6.0g
炭水化物:67g     食塩相当量:3.3g

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高齢者向けの朝食 とうがんと麩の煮物

とうがんと麩の煮物


















本日の朝食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:とうがんと麩の煮物
副菜①:竹輪のごま炒め
   ②:なめこと若芽のサッと煮 + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:416cal  タンパク質:13.2g  脂質:5.4g
炭水化物:76g     食塩相当量:4.6g

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