施設向け食材を使った高齢者の献立(食事)日記

施設向け調理済み食材を使用した献立です。
管理栄養士が高齢者向けに栄養バランスや塩分、食べやすさを考えた
日替りのメニューとなっています。
食事は毎日の生活にとってとても大切なことです。
高齢者施設やご自宅での食事提供の参考にしていただければ幸いです。
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朝食の献立(食事)

高齢者向けの朝食 大豆と椎茸の煮物

大豆と椎茸の煮物


















本日の朝食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:大豆と椎茸の煮物
副菜①:さつま芋サラダ
   ②:一夜漬け+ ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:473cal  タンパク質:12.1g  脂質:9.9g
炭水化物:81g     食塩相当量:2.8g

高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
〒919-2224 福井県大飯郡高浜町薗部49-3
有限会社グっとサポート
TEL.0770-72-474 FAX.0770-72-4750
ホームページはこちらから
高齢者給食・食事用 施設向け調理済み食材
高浜町の在宅介護、在宅医療、デイサービス
オリックス生命保険代理店

高齢者向けの朝食 金時豆煮

金時豆煮


















本日の朝食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:金時豆煮
副菜①:菜の花と錦糸玉子のおひたし
   ②:ミニのり + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:406cal  タンパク質:13.2g  脂質:2.1g
炭水化物:82g     食塩相当量:2.8g

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高齢者向けの朝食 昆布煮豆

昆布煮豆


















本日の朝食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:昆布煮豆
副菜①:春雨の酢の物
   ②:赤玉南瓜煮 + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:443cal  タンパク質:12.6g  脂質:6.4g
炭水化物:81g     食塩相当量:3.0g

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高齢者向けの朝食 青菜とカリフラワーの塩炒め

青菜とカリフラワーの塩炒め


















本日の朝食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:青菜とカリフラワーの塩炒め
副菜①:ひじきとベーコンの煮物
   ②:一夜漬け + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:370cal  タンパク質:10.9g  脂質:5.2g
炭水化物:69g     食塩相当量:3.4g

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高齢者向けの朝食 丸天

丸天


















本日の朝食の献立内容です。
献立は、下記栄養価を含めた表示です。
ごはん 180g 251kcal
味噌汁 160g 約30kcal 食塩相当量 1.6g

《献立内容》
主  菜:丸天
副菜①:ナスの挽肉炒め
   ②:昆布の佃煮 + ごはん とみそ汁

《栄養価》
エネルギー:448cal  タンパク質:11.0g  脂質:13.3g
炭水化物:68g     食塩相当量:2.8g

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