生冷麦って、なかなか店では、食べれないですよね。


20年以上も前、あるお客さんから頂いた生冷麦。

「1、2日ねかしてから食べてね」と言われて食べた生冷麦。


めちゃくちゃ美味かったです。




夏場はよく食べる冷麦ですが、なかなか、生冷麦となると、食べる機会がないです。


大体、乾麺だし、冷麦、素麺は家で食べるのが定番。


外食に冷麦、素麺は、損したような、選択肢にはいらない、なんか、とろっくっさい気がします。

(蕎麦は食べるくせに)


そんな事を思っている最中、

『生冷麦あります』

の貼り紙がある店を発見。





夏季限定。


もう、10月だし、ないかもしれないと思いつつ、入店。




ありました。


生冷麦！




迷わず、生冷麦を注文！







しかし、期待は大きくハズレ、生のモチモチ感もなく、
普通の乾麺レベル。


ちょっとがっかり💧





20年以上前に食べた、筒井市場のうどん屋の生冷麦が懐かしい！




また、食べたいなあ！