家で、よく炒飯を作ります。

いろんなYouTubeを見て、参考にして、作ったりします。

我が家はIHコンロなので、ガスコンロみたいに、豪快にフライパンを振るわけにもいかないので、そもそも、ガー！と出来ないのですが、
チマチマと混ぜ混ぜしたり、軽く振ったりして作っています。


卵→米→塩、コショウ、味の素→ネギ、ハム
最後に軽く醤油


昔は、中華の素やオイスターソースやごま油…色々入れたりしましたが、

やっぱり、塩、コショウ、味の素、醤油が一番！


と思っていたところ、炒飯の素なんてのが一袋あったので、

卵、米、ネギ、ハムに炒飯の素だけを混ぜたら、これがまた、美味い。

企業努力って凄いです。



でも、なんか充実感がないので、普段は、塩、コショウ、味の素、醤油で作ろう。


町中華のような味にはならないけど。