先日の獲物のアジを綺麗に捌いて
子の量のフライにしたようです。
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熱々の湯気がでてそうな揚げたてアジフライ、
過去の記憶がよみがえりパブロフの犬状態です。
アジ料理の中でフライが一番好きな私に
この画像はちょっと酷です。
私もアジフライが食べたくなり
お惣菜を購入しに行きましたが
アジフライは無く、笹型白身フライも無く
購入したのはどういう訳かウズラ卵フライでした。
もう一種の獲物であるアオリイカは
現在冷凍処理に突入したようで
処理終了後に解凍されお刺身とか
ゲソ天に調理されるのかな?
そちらもきっと美味しそうで
再びお惣菜購入へ走ってしまうかもしれません。