2006年01月27日

桜話2

今、店で満開の桜は「啓翁桜(けいおうさくら)」という品種です。
山形県産で花びらの濃さが特徴、株立多く毎年切花をしても樹勢が衰える事なく、連続出荷が可能だそうです。
俗に「桜折るばか梅折らぬばか」と言いますが、これはだいじょうぶです。
知ってました?山形の特産です。1月から3月までだそうです。

  

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2006年01月25日

桜話1

80e8b8c0.jpg知っている方もいらっしゃるでしょうが、うちの店のカウンターは、厚さ550ミリの桜の木なのです。まわりのウイスキーボードやドアなどもぜ〜んぶ桜の木をつかってます。
てなわけで「桜」にこだわってます。  
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2006年01月24日

満開

ea100b42.jpgまだまだ外は寒い日が続いていますが、店では桜が満開です。
花見酒をどうぞ…  
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2006年01月21日

初雪

~梅は咲いたか 桜はまだかいなっと…
今夜は桜を見ながら雪見酒としゃれてみませんか!
当店では4月まで「桜」がみだれ咲きます。
写真の掲載と、店と桜にまつわる話はのちほど…
  
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2006年01月16日

梅酒-2

c6285dcc.jpgテキーラサウザでつけた梅酒です。ようやく出来上がりました。
タンカレーはまったくジンの香りはしませんが、こちらは、ほんのりテキーラの味が残り、これもまた美味です。
おためしあれ!
\1000  
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2006年01月14日

恵みの雨?

東京ではひさびさのまとまった雨、乾燥しきっていたのでうれしいことです。しかし、地方では雪崩、洪水が心配です。
本日もおいしいつまみを用意してお待ちしております。足元が悪いでしょうがお立ち寄りください。
  
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2006年01月11日

梅酒

11f2e2be.jpgおいしく出来ましたよ〜!
タンカレージンでつけた梅酒\1000
テキーラサウザでつけた梅酒はもう少しです。
去年はブランデーでやってみましたが、それぞれ美味です。
今年も梅の時期にいろいろ挑戦します。
ご期待たれ!
  
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2006年01月07日

そら豆

d14b56cb.jpg鹿児島産です。
やっとでました。去年より1カ月遅れ、今年の冬の異常な寒さのせいでしょうか…
10月の北海道産まで、じょじょに北上して続きます。
さて、今日明日は営業で、月曜休みます。宜しくお願い致します。  
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2006年01月05日

2006年営業

今日から営業です。
昨年同様、今年も宜しくお願い致します。
  
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2006年01月01日

迎春

10a2eded.jpgあけましておめでとうございます。
5日木曜から営業です。本年も宜しくお願い致します。  
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