1 ラ・パーマ(WiMAX) [] 2012/05/31(木) 22:15:19.58 ID:hVuiO1v60 Be:31726324-PLT(12124)

オーストラリア 空前の和牛ブーム

世界有数の牛肉の産地、オーストラリアで今、空前の「ワギュウ」ブームが起きています。
20年ほど前に、生きた和牛や受精卵が日本から渡って以来、徐々に関心が高まり、今や「WAGYU」ということばがそのまま使われているほどの人気です。オーストラリアの「ワギュウ」ブームについて、シドニー支局の向井麻里記者が解説します。

霜降りの美味に目覚める
メルボルン郊外で人気のあるステーキ専門店。
かつては歯ごたえがあって赤身の多いアンガス牛のステーキが主流でしたが、今や「ワギュウステーキ」の売り上げが全体の30%を占めるまでになっています。

肉そのものの風味を味わいたいという人が多かったオーストラリアですが、柔らかくて口の中でとろけるような霜降りの牛肉の食感とおいしさに、オーストラリアの人々も目覚めたようです。

あちこちで「WAGYU」
オーストラリアのレストランやカフェで最近よく見かけるのが「WAGYU」と書かれたメニューです。
シドニーにあるレストランで提供されている「ワギュウバーガー」は、24ドル(=約1900円)しますが、一日100個も売れる人気メニューだということです。オーストラリアの国民食とも言われる「ミートパイ」にも、日本の和牛の血を引く品種が使われるようになっています。


http://www3.nhk.or.jp/news/web_tokushu/0530.html
8 (愛知県) [sage] 2012/05/31(木) 22:17:48.46 ID:kD7qSI5i0 Be:
くぎゅう
10 ボルネオウンピョウ(大阪府) [] 2012/05/31(木) 22:20:07.78 ID:F8BfRCaM0 Be:
オージービーフ厨どうなったの?
12 コドコド(SB-iPhone) [sage] 2012/05/31(木) 22:21:14.67 ID:G9pjamM/i Be:
わぎゅうううううううううううううう
15 ラ・パーマ(WiMAX) [] 2012/05/31(木) 22:23:16.10 ID:hVuiO1v60 Be:
くず肉←豪産
高級肉←和牛

日本効率よすぎワロタ
16 クロアシネコ(神奈川県) [] 2012/05/31(木) 22:23:51.97 ID:VNjl+42d0 Be:
宮崎かどっかで牛の種が盗まれなかったっけ
20 アメリカンショートヘア(関東・甲信越) [] 2012/05/31(木) 22:26:01.05 ID:zV5jADstO Be:
かの国が起源を主張する予感
25 コーニッシュレック(大阪府) [] 2012/05/31(木) 22:27:11.09 ID:nuoni/4X0 Be:931363744-PLT(12330)

こいつらにくわせる肉はない
26 アムールヤマネコ(SB-iPhone) [sage] 2012/05/31(木) 22:27:17.01 ID:tuUjZKHai Be:
同じ哺乳類の牛は食べるくせに鯨は食べちゃダメとか意味わからん。
36 オリエンタル(静岡県) [] 2012/05/31(木) 22:30:44.41 ID:4NrP+Kog0 Be:
脂身が少なくてやわらかい肉が一番旨い

そういうの作れよ
40 コドコド(兵庫県) [sage] 2012/05/31(木) 22:31:31.79 ID:ve55hSMU0 Be:
オーストラリア産の和牛を食うことになるのか
46 バーマン(大阪府) [] 2012/05/31(木) 22:33:17.35 ID:RFx1JmLC0 Be:
オージーが鯨の味を覚えたら面白いことになるな
59 ハイイロネコ(福島県) [sage] 2012/05/31(木) 22:38:55.59 ID:1HitilGN0 Be:
1900円って。セレブかよ
71 キジトラ(チベット自治区) [sage] 2012/05/31(木) 22:45:01.42 ID:u+I9orir0 Be:
昨日NHKでやってたけど、口蹄疫で日本はアジア圏しか輸出できなくなった。
その隙間を縫ってOGワギュウを欧米に売り込んで売れてるんだってさ。
牧場のおっさんが「わたしたちのワギュウを世界中の人に食べたもらいたい」って
のたまわってた。
84 セルカークレックス(東京都) [] 2012/05/31(木) 22:53:09.37 ID:bLGOlDls0 Be:
>>71
まるでどこかの国みたいじゃないか
79 コラット(関東地方) [] 2012/05/31(木) 22:49:57.77 ID:ZKkrX/BwO Be:
オーストコリアはこっち見んなよ
気持ち悪いんだよ
105 ターキッシュアンゴラ(三重県) [] 2012/05/31(木) 23:26:39.61 ID:VfJ7zpUh0 Be:
霜降りは体に悪いんだろ
113 ノルウェージャンフォレストキャット (奈良県) [] 2012/05/31(木) 23:51:20.90 ID:XilnbF/i0 Be:
和牛って書いて鯨の肉を売ってやれよ

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