1 名前:ちくわ部φ ★ 2016/01/24(日) 04:12:48.34 *.net

 福島県は23日、下郷町の町立小中学校計2校で、給食を食べた児童生徒84人(7~15歳)と教諭3人の計87人が発疹や頭痛などを訴える集団食中毒があったと発表した。

 県は21日の給食に使われた消費期限切れのサンマのすり身が原因として、会津若松市の水産物販売業「若松魚類」を23日から2日間の営業停止処分とした。児童らはいずれも軽症という。

 県によると、すり身からアレルギーに似た症状を引き起こす化学物質ヒスタミンが検出された。
すり身は冷蔵保管で昨年8月が消費期限だったが、「若松魚類」は期限前日にラベルをはがして冷凍保管。「冷凍保管をすれば消費期限が延びると思った」と話しているという。

http://www.yomiuri.co.jp/national/20160123-OYT1T50129.html


2 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 04:20:53.21 0.net

セシウムたっぷりサンマのすり身


39 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 17:58:14.00 0.net

>>2
放射性セシウムたっぷりだったら寄生虫やバクテリアは死滅する。


5 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 05:22:20.38 0.net

二日休んでOKって…
人の命が安いんですね


8 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 06:05:08.35 0.net

>>1
>2日間の営業停止処分

行政処分はそれでもいいが、

学校・児童側は、必ず「傷害事件」として告訴しろ。
あと、「民事賠償」として賠償金も請求しろ。


10 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 07:01:51.68 0.net

冷凍しても傷む物は傷むのだが…


14 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 07:24:48.18 0.net

ロクなもんじゃねぇ福島


18 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 08:03:57.75 0.net

従業員が試食せずに、学童を人体実験したんかよ


20 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 09:03:32.71 0.net

倒産させろよ


25 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 10:02:41.36 0.net

うちのオカンも冷蔵庫は大丈夫ってよく言ってる


29 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 10:40:17.19 0.net

絶対零度まで冷やせば大丈夫だろうけど、それ以外の温度だと分子が活動してるから腐るものは腐る


31 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 11:18:53.00 0.net

>>29
腐敗は細菌による物質の変換作業なので、冷凍しておけば腐敗はしない
ただ、水分の昇華などで、タンパク質が変化したり油分が酸化したりするので、冷凍しておけば、消費期限のまま時間は止まらない

この件は、冷凍する前から傷んでいたんじゃないの?
時間が止まる。なんて言っている奴らだもん。食品を扱うような奴じゃないんだよ


41 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 18:14:59.60 0.net

>>31
ヒスタミンは冷凍前に増えてしまったら冷凍しても加熱しても減らない。
ふぐ毒と同じく厄介な代物。


34 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 14:48:49.17 0.net

医療費は第三者行為でこの会社負担だろ


38 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 16:00:14.68 0.net

冷凍庫はパンドラの箱


44 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 20:28:14.81 0.net

バカを調理職業に入れるな。


48 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/24(日) 21:38:58.72 0.net

冷蔵でダメになってたのを出荷直前に冷凍して冷凍モノだから平気ですよ!ってごまかしたってコト?


55 名前:オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2016/01/25(月) 09:46:18.69 0.net

ジジババにとって冷蔵庫や冷凍庫は魔法の箱だからな



チート女騎士だってログアウトすれば弄り放題 (オシリス文庫)

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