1 名前:おぼろ ★ 2017/10/10(火) 18:57:50.85 ID:CAP_USER9.net

深刻な人手不足が招くバイトの過保護化と店長受難
10/9(月) 7:01配信
コメント
読売新聞(ヨミウリオンライン)

 アルバイト・パートの求人倍率は1.80倍(2017年6月)に上り、求人数が求職者数を上回る「売り手市場」となっている。従業員にバイトが占める割合の高い飲食店やコンビニエンスストアなどでは、深刻な人手不足も問題だ。時給1500円でも応募がないというケースがある一方、せっかく採用したアルバイトがわずか1か月でやめてしまうということも珍しくない。人手不足にあえぐ現場で何が起きているのか。リクルートで主要求人媒体の全国統括編集長の経験がある人材コンサルタント、平賀充記氏に聞いた。(聞き手・メディア局編集部 鈴木幸大)

◆ホワイト化するバイト

深刻な人手不足が招くバイトの過保護化と店長受難

 かつて、社会問題になっていた「ブラックバイト」という言葉は、ここ数年でほとんど耳にしなくなりました。そもそも、ブラックバイトは、長時間の残業を押し付けたり、やめたいという学生を不当につなぎとめたりすることが問題になっていました。

 バイト学生の良心や責任感につけこむ「やりがい搾取」という実態とともに、過重労働やバイト代の未払いにつながる悪質なケースも見受けられました。

 しかし、こうしたブラックバイトが問題視されるとともに、昨今の「働き方改革」ブームも手伝って、各業種で長時間労働などの見直しが行われるようになりました。

◆しわ寄せは店長へ

 その結果、飲食店などでは、職場の中で立場の弱いアルバイトスタッフに無理させない「過保護化」という動きが加速しました。バイトの労働は1日8時間まで、残業禁止、無理なシフトはご法度……。

 コンビニのように、売り上げがほぼ一定で、原材料費でコストカットするということができない場合、利益を伸ばすには人件費を削るしかありません。バイトの時給を一定程度まで引き上げた場合、次はバイトの数を抑制するようになります。それまで、3人のバイトで回していた時間帯でも2人でこなすということもあります。

(以下ソース)
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171009-00010000-yomonline-life
人材コンサルタント 平賀充記


2 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 18:58:55.85 ID:SHZgeNg40.net

いや、それが本来あるべき姿なんじゃ?
だれも損してないじゃん


55 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:09:20.74 ID:I9wae3mk0.net

>>2
店長が損してる
名ばかりナントカが増えるぞ


148 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:23:40.11 ID:rbGJjQco0.net

>>55
バイト「ブラックは嫌だからやめる」

店長もブラックならやめろよ


431 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:53:55.35 ID:msoV/FEf0.net

>>55
今度は店長が辞めていくだけ
そして店長もホワイト化する


257 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:38:55.84 ID:DjNyMFS40.net

>>2
損得は別にして
バイトは本来そういうものだと思う
何の保証もないのだから


3 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 18:59:21.33 ID:AGadMS8U0.net

どんだけ奴隷がほしいねん


6 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:01:07.52 ID:1uWkg05m0.net

残業禁止が過保護って…
人材コンサルタントのくせにクソみたいなこと言う人だな


19 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:02:38.66 ID:/vC3a3j30.net

>>6
残業は法律上は原則禁止なのにな。


78 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:12:17.75 ID:+SzEHFhV0.net

>>6
そりゃ人材コンサルタントってどれだけ少ない人件費でどれだけ大きな成果を挙げさせられるかを経営者に指南するための職なんだから当たり前


12 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:01:56.89 ID:4gAHo66Z0.net

ホワイト化が深刻wwwww
過保護www


15 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:02:10.56 ID:AfI7CC910.net

>コンビニのように、売り上げがほぼ一定で、原材料費でコストカットするということができない場合、利益を伸ばすには人件費を削るしかありません。
>バイトの時給を一定程度まで引き上げた場合、次はバイトの数を抑制するようになります。それまで、3人のバイトで回していた時間帯でも2人でこなすということもあります。

抜本的改革で24時間営業をやめたらいいんじゃね?


461 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:58:03.62 ID:zYWg0oQl0.net

>>15
コンビニはあんだけ商品単価高いのにバイト一人増やしただけで
赤字になるのかよ。本部がボリすぎなんじゃないの?


31 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:04:57.44 ID:IUQb7tio0.net

過保護で何が悪い?


36 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:06:12.75 ID:xKJi2DZa0.net

人を奴隷のように扱ってきたくせに


38 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:06:16.55 ID:xxCs/+S60.net

普通にするだけで過保護って


45 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:06:54.22 ID:WIJ5ZLNr0.net

>>1
頭悪いんじゃねえ?
普通、バイトは空いた時間を利用して働くもんであって
時間から時間で残業なんて本人が想定してない

馬鹿なのかコイツ?


48 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:07:07.64 ID:Xxtv0btj0.net

いい傾向だな


49 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:07:12.20 ID:Z0UE0rDE0.net

人材コンサルタント(笑)


54 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:09:05.92 ID:iRMLdm3P0.net

いつでも逃げられるバイトがブラック化してたこと事態が異常


63 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:10:53.34 ID:P7+fI2jA0.net

これが奴隷商人のリクルート様だ!!!!!


64 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:11:06.26 ID:I7VKFeKZ0.net

× 過保護化
○ 正常化


73 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:11:44.66 ID:wLf1boRG0.net

バイトは人間扱いしないのが当然とでも言いたいのか


81 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:12:43.61 ID:btPyYffv0.net

奴隷募集求む!


102 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:15:43.26 ID:IOwKxQB10.net

ブラック企業の用心棒みたいな事言ってる社労士とか人材コンサルタントって何なん?


114 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:17:51.56 ID:eyvfhRKY0.net

値上げしろ


116 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:18:03.55 ID:4kZhMtaY0.net

法を守ると過保護らしい


151 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:24:36.97 ID:8JYMavAo0.net

人が集まらないなら店閉めればいいじゃん


193 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:30:37.39 ID:sKL0d/ky0.net

残業代が欲しい?今のキミに言えることですか?

・キミが経営者なら、今のキミをどう思うだろう?

我慢ができないと言うなら、それは絶対に我慢できないことなのか、社会的におかしいから我慢できないのか考えます。
例えば、入社後、営業に配属されたばかりのA君。夜の9時、10時まで残業をしていても残業手当が全然付かない。
それには納得がいかないと言うのです。  

「納得がいかない理由は何?」
「だって、皆5時に終わって、その後は残業手当が付くじゃないですか」
「キミ、営業でお給料はいくらもらってるの?」
「19万円です」
「入社早々で19万とはすごいじゃない。キミの営業先の会社は日中に訪問できる会社かな?
営業時間が終わってからしか話ができないのではない?それなら、キミの営業訪問時間が遅くなるのは仕方がないことではないの。
経験ゼロで入社したばかりで、19万円の初任給なんてすごく高いほうだよ。キミ、営業で一件でも獲得した?まだ、見習いなんでしょう?
見習いの人間が会社の賃金体系がどうのこうのって言える?批判するのは簡単だよ。キミの労働に正当な評価がされていないなら言えるだろうけど、
そうでないなら言えないと思わない?」

そうすると黙る。若者達はものすごく権利主張はする。

「今のキミの段階で言える立場なのかな?」 「キミが経営者ならキミを雇うの?」 「キミが先輩ならキミをどう思うだろう?」

こういうことまで聞くと言葉が詰まります(このとき、もちろん問い詰めるような口調で聞きません)。
すると、ようやく理解できるのです。

我が子をニートから救う本 ニート或いはニートの予備軍の親たちへ」小島貴子 すばる舎 P147-148


202 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:31:47.47 ID:YKky3LQ60.net

>>193
奴隷の作り方ってタイトル変更したほうがいい


442 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:54:36.16 ID:rofpU1dh0.net

>>193
だったら始業時間変えろよ馬鹿


306 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:42:53.07 ID:rwXgr4pC0.net

フランスには非正規労働者は正規労働者より
給料を一割り増しにしなければならない
不安定雇用手当という制度がある

非正規の方が雇用が不安定なので給料を上げなければならない


338 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:45:29.66 ID:XBRgis6r0.net

>>306
というかもともとアルバイトは日本でもそういう扱いだった
奴隷化してたほうが異常


380 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:48:22.12 ID:nxBAGAKH0.net

>>338
いつの間にか、正社員-契約社員-バイトという身分制度みたいになっちゃったな。


350 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:46:11.24 ID:yfWSyxuU0.net

>>306
本来は公務員なんてボーナスなし、最低賃金でいいんだよな。ド安定だし。


340 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:45:43.15 ID:z11XdOl10.net

ブラックは潰れろよ


395 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:49:48.79 ID:muclGz+o0.net

コンビニバイトなんかやることの種類が多すぎじゃね?
バイトで回してるのに、コンビニに何でも機能を集約させすぎだろ


446 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 19:55:13.84 ID:wzh1pxLX0.net

>>395
それで時給低いからな
よくやるわあんなの


519 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:04:11.16 ID:SdNAcgjP0.net

要するに従業員の権利が強すぎると採用が絞られるってことなんだけど
このスレの人たち分かってなさそう・・・


524 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:05:11.50 ID:X3Ta8SmB0.net

>>519
採用絞ったら店が回らないんだよ
一番わかってないのお前


569 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:09:48.34 ID:LbYBk2Fv0.net

>>519
そう思うなら採用を絞って自分で働けばいいんでない?
労働者は、ブラックでないコンビニに働きに行くだけだし


552 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:07:49.85 ID:6qmL61zc0.net

バイト「嫌なら他にも仕事はたくさんあるぞ」


579 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:11:09.22 ID:nXNET4d10.net

おそらく社会人になってかなり最初のほうに学ぶであろう
「できないことはできないと言え」
ができない奴が多すぎ

24時間営業とか年中無休とか恵方巻きノルマ300本とかどう考えてもできないだろ


614 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:15:32.83 ID:6quG9k1o0.net

>>579
経営側ができてないから救いようがないよな
なぜできない仕事を請け負うのか
どうせ奴隷に責任取らせるから良いやとしか思ってないクズばかり


593 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:12:46.53 ID:5ew86Mt90.net

これは感じる
居酒屋バイト、めっちゃ注文間違えるようになったもん
それだけ緩い環境でやってるんだろ。普段ならバイトの面接すら通らないボンクラが


599 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:13:32.11 ID:BVxDxBRJ0.net

>>593
居酒屋バイトに何を求めてるんだ


606 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:14:27.05 ID:nXNET4d10.net

>>593
もしかして注文取りは暗記しろとかいうスタイル?
電子端末使わないのか?


609 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:14:49.54 ID:jyNiWiu10.net

>>593
むしろ無茶苦茶働いてるから頭悪くなる若年性アルツハイマーとかも残業しまくりで睡眠時間削るとなりやすい


610 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:14:57.71 ID:zf8RsVab0.net

>>593
どうせ酔っぱらいの相手するだけだしボンクラのがええやん


637 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:17:54.55 ID:zf8RsVab0.net

暗くなったらおうちに帰ろう


639 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:18:02.43 ID:Ooy4JUaY0.net

人手不足で倒産とか見てみたいね


663 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:20:01.21 ID:zf8RsVab0.net

人材派遣会社とかいう虚業ほんと要らない
全部潰れて


665 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:20:08.01 ID:btPyYffv0.net

マスコミ様「奴隷のくせに 反旗翻しおってからに・・・」


667 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:20:36.34 ID:v3QKDWz70.net

しわよせが店長に行く、などの企業をホワイト化とは言わない


673 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:21:01.37 ID:AS9UIbBS0.net

だめだこの国wwwwwwwwwwwwwwww


702 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:24:26.10 ID:hkgq+3bn0.net

元々残業は非常時のもので無くて当然だぞ


720 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:26:28.46 ID:hkgq+3bn0.net

金のためにバイトをするのに仕事の動機づけとか馬鹿すぎる


742 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:28:09.55 ID:iO4R4uhT0.net

どうせ外国人労働者を受け入れたいだけのステマだろ


802 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:33:46.05 ID:hkgq+3bn0.net

まずは馬鹿コンサルを切る事からだろうな


827 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:36:44.21 ID:OCNFKgNj0.net

この状況じゃ誰もコンビニの正社員なんかやりたくないわな


833 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:37:25.00 ID:0skgYetO0.net

それだけ景気が回復したって事だなあ


847 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:38:47.73 ID:HQfAM0sD0.net

嫌ならやめろ代わりはいると脅してきた結果だろ
受け入れろ


893 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:43:22.29 ID:btPyYffv0.net

経営者「奴隷に革命なんてできっこない 奴隷は奴隷だ!」


928 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:47:36.54 ID:KxyJ9xI10.net

奴隷がようやく人間になった、それだけや


962 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:52:32.72 ID:ZR8oA1Je0.net

バイトに恵方巻とか買わせるの禁止してくれないか
法律で基地外の会社だわ


969 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 20:53:26.37 ID:HQfAM0sD0.net

いい加減奴隷労働させる経営者は経済犯罪者として終身刑にすべき
普通の先進国はそうだよ



アルバイトが辞めない職場の作り方〜サービス業界の正しい働き方改革〜

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