外国人「日本のおでんってムニャムニャな食感が多いし味もしない。なんで食べるの？」

1 名前：名無しさん＠涙目です。(秋田県) [US] 2025/02/08(土) 18:07:24.83 ID:ain0wDbP0● ?PLT(13001).net

■「味がナイ」おでんは謎の料理!?
　続いての冬グルメのWHYは、外国人にはちょっとユニークにも感じる冬の風物詩「おでん」です。

日本在住　ロシア人女性
「ムニャムニャしてるわね。おでんはなぜ（食感が）ムニャムニャの食材が多いの?」

　「その年家庭の食卓にあがった鍋料理」を聞いたアンケートでは、なんと26年連続でトップ。では、外国人がおでんを食べたら、一体どう感じるのでしょうか?

　そこで話を聞いたのは、これまでニッポンの料理に忖度なしの意見を述べてきた、イタリア人・エドアルドさんとその友人たち。おでんには“意外なWHY”があるといいます。

イタリア人　アナさん
「分からないのは…なぜ日本人はそんなに味がしないものをたくさん食べるの?豆腐とかコンニャクとか…」

　どうやらイタリア人の舌には、おでんは味がしない食材に感じるんだそうです。

　そこで、そんな誤解を解くべく、取材班が向かったのは大阪。漫画「美味しんぼ」でも取り上げられた、大阪の人気おでん店「常夜燈」。自慢の白味噌をたっぷり使ったおだしは故・森繁久彌さんも愛したといいます。

　「常夜燈 豊崎本家」店主の松尾圭司さんによると、「味が薄い」食材にこそ“重要な役割”があるといいます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/574a376ea9166d300ef12644d4f740699c6d3dbf?page=2

2 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [GB] 2025/02/08(土) 18:07:51.44 ID:cBdajfc40.net

わかるよ

8 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US] 2025/02/08(土) 18:09:17.66 ID:6sSa7cFq0.net

じゃあ外国におでんあんのかよ！

273 名前：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US] 2025/02/08(土) 19:54:51.00 ID:7T9cksEs0.net

>>8
ポトフ

18 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾇｺ] 2025/02/08(土) 18:11:42.96 ID:ZBmJU7tP0.net

嫌いだとしても、味がしない？

25 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2025/02/08(土) 18:12:42.03 ID:ZiHVVUpJ0.net

>>18
ほら外人は甘いと辛いしかわからないから

19 名前：名無しさん＠涙目です。(鳥取県) [US] 2025/02/08(土) 18:12:12.29 ID:TSteR7Zc0.net

ムニャムニャこそ正義

20 名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2025/02/08(土) 18:12:16.79 ID:rdF4qZHo0.net

ダシの味覚が感じ取れないもんな外人

53 名前：名無しさん＠涙目です。(公衆電話) [RU] 2025/02/08(土) 18:23:21.27 ID:tAirugpB0.net

辛子付けろ

97 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [FR] 2025/02/08(土) 18:33:35.31 ID:VtvpZXVd0.net

ピザ食ってろよ

106 名前：名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [CN] 2025/02/08(土) 18:37:39.37 ID:MIyAcsg20.net

こんにゃくは「食感」を楽しむものでしょ

129 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [PL] 2025/02/08(土) 18:42:24.63 ID:pTUzX2M10.net

繊細な味、精進料理なんかまず無理だな

146 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [RO] 2025/02/08(土) 18:50:08.99 ID:Dd/quGwz0.net

練り物多過ぎとは思うな

157 名前：名無しさん＠涙目です。(三重県) [US] 2025/02/08(土) 18:54:01.63 ID:u81+m3c70.net

俺は好きだから問題ない

201 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP] 2025/02/08(土) 19:16:55.56 ID:HqpuoQQz0.net

二日目のを食ってから、どうぞ

381 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2025/02/08(土) 21:06:52.11 ID:DBuuiBDj0.net

嫌なら食うな

---

---

Comments

[1. ゴタゴタした名無し]

「つけて味噌掛けて味噌」がないとな、、