鍛錬こそ我が人生最高の悦び！
全国2800万人の下半身戦士の皆様！
鍛錬してますか？
ご無沙汰しております。
皆様の心と股間の友・道場主です(笑)
いやいや～
それにしても今年は色々とまいりましたよね！
最初はニュースとかでコロナとか言われても、
『ビールのコロナかよ！』
なんて感じで軽く見てましたけど、まさかここまで猛威を奮うとは思ってもみませんでした！
本当は夏前に新しい店をやろうと思って色々と準備してたのですが、世間がこんな状態なのでコロナが落ち着くまではいつも通り
下半身鍛錬からの一人グルメ
略して
『男の黄金コース』
を日々満喫しまくって、コロナが落ち着いてきたらエンジンかけていこうかと思います(笑)
海外ではワクチンの接種が始まりましたが、まだある程度はこの状態が続くと思うので、コロナの気になる人は落ち着いてから遊びに来て頂いて、あんま気にしてない人は引き続きガンガン鍛錬しに来ちゃって下さい(笑)
【年末年始・営業のお知らせ】
年内は12月30日（水）まで営業
年始は1月3日（日）から営業
尚、1月2日（土）の15：00～19：00まで前日予約の電話受付を致します。
下半身戦士の皆様、どうぞよろしくお願い致します！
【2020熱狂的下半身戦士発表】
今年で4年目を迎え、恒例になりつつある熱狂的下半身戦士発表
さあ、今年の大賞は果たして誰なのか・・・
それでは発表します！
今年度の熱狂的下半身戦士に選ばれたのは・・・
3年連続ハラさんです(笑)
受賞理由は誰にしようかと考えてパッと出たのがハラさんだったので、今年もハラさんに決まりました！
ハラさん、3年連続受賞おめでとうございます(笑)
【スタッフK氏退店】
常連様の中ではおなじみの方も多いとは思うのですが、2012年4月より約8年間勤めてくれた、業界一筋30年スタッフK氏がコロナが蔓延し始めた4月の頭にいきなり辞めました(笑)
本人曰く地元の九州に帰るというのが理由です。
唐突にいきなり辞めたので、店のみんなでああでもないこうでもないと色々憶測を立てていましたが、K氏には8年間店に尽力し続けてくれたので、感謝の気持ちとこれからのご健闘を五反田から祈りたいと思います！
そういえば結構前にいきなり電話が掛かってきて、
『九州で店をやる時は社長よろしくお願いします！』
と言われたので、もしK氏が店をやる時があればみなさん是非行ってあげて下さい（笑）
K氏の後釜には、長年老舗某店を切り盛りしていた早漏人N氏が縁あってスタッフとして入店してくれました！
とても真面目で信頼のおける人ですので、K氏同様、早漏人N氏も皆様どうぞよろしくお願い致します！
【道場主が噂の店に潜入してきました】
皆様、恵比寿に一杯3500円のラーメンがあるのはご存じでしょうか？
そのお店は恵比寿駅近くにある『すずらん』って名前のお店なのですが、以前にお客さんとトラブルがあったそうです。
そして、その一連のやりとりをツイートにあげられ炎上したらしく、googleの口コミを見たら何が本当で何がウソなのか分らないくらいボロクソな口コミばかりだったので、自分の目で真実を確かめたいと思い先日行ってまいりました(笑)
店構え的にはのれんに遮られ、中の様子があまり伺えないのでかなり入りにくい店構え！
とにかく接客態度が悪いとの口コミだったので、軽く構えて店に入店！
先客1名（金持ち風40代若作り系チャラ男）
店には無表情な40代と思われる店員1名のワンオペ
とりあえず初回なのでチャーシュー麺（確か3300円）を注文！
注文後、水とおしぼりが出てきました。
待つ事、約7分・・・
チャーシュー麺が目の前にやってきました！
まず見た目が美しい！
これは普通のラーメンというより高級中華麺といった感じの趣
そして早速スープを一口
『おっ！これは美味い！』
私、道場主
今までかなりのラーメンを食べてきた自負がありますが、これは間違いなく歴代でもトップクラス！
良質な食材を丁寧な仕事で作り上げた一杯は、まさに美食！
そう！
気分は五反田の海原雄山(笑)
麺は加水率低めの中細ストレート、小麦の味がダイレクトに伝わってくる麺に、ブランド豚を高級中華の手法で焼き上げた、五香粉の香り漂うチャーシュー！
そしてメンマも地味に美味い！
何よりこれだけの素材をバランス良くまとめあげる調理人の技術も素晴らしい
普通のラーメン価格を考えれば相当強気な値段設定ですが、食べ終わって自分はこの値段設定に納得いきました。
そういえば評判の悪かった接客はどうだったかと言うと・・・
これはハッキリ言ってお世辞にも良いとは言えません！
まず、客を値踏みしてる感が物凄い(笑)
お店的にかなりプライドを持って営業してる事と、更に店員の人がかなりの人見知りなのが合わさって、コンセプトを知らず場違いな感じで行ったら確実に気分を害すると思います(笑)
ただ、コンセプトを理解して普通に食べに行けば、自分的には問題ないレベルだと思うので、話のネタにもなると思いますし、ちょっと面倒くさい堅苦しい雰囲気でも大丈夫という方は、絶賛炎上中の恵比寿のラーメンアトラクションへ一度足を運んでみるのも良いかも（笑）
味だけは自分が保証します！
ジャンル的にはラーメン屋というよりは、高級中華料理店で出される麺料理を食べに行く店という認識が一番近いかと思います！
ただし、気軽に気持ちよく食事をしたいという人には絶対に向いてないと思うので、そういう人は絶対にやめといた方がいいという事もお伝えしておきます(笑)
最後に炎上した結論を自分的にまとめると、トラブって一連のやり取りをツイッターにあげた人の意見は正しくもあるし、この店に対しての認識不足だったとも思うので、どっちもどっちだと言うのが私の見解です！
ちなみに写真は店の人が嫌がりそうだったので、特に撮らずに帰ってきたので今回は写真ナシで(笑)
今年はコロナ蔓延で、大変な思いをした方が多かったと思います。
もちろん自分達もこういう商売ですから、コロナの影響を多大に受けましたが、今年も無事に一年を終える事が出来ました！
これも日頃から遊びに来て下さる下半身戦士の皆様と、店を支えてくれているテクニック姉さん、受付スタッフ、関連業者、みなさんのおかげです！
どうもありがとうございました！
来年は今年色々と大変だった分にお釣りを付ける位、いい一年にしたいですよね！
男として実りある人生を送る為・・・
更にワンクラス上の男へとステップアップする為・・・
テクニック姉さんの秘技・ノンストップ快楽急所シゴキを喰らいまくって、みんなで男根を中心に男のポテンシャルをガンガンに上げていこうじゃありませんか(笑)
鍛錬は世界を救う！
2021年も合言葉は・・・
『やる気、元気、勃起！』
全国2800万人の下半身戦士の皆様！
鍛錬してますか？
ご無沙汰しております。
皆様の心と股間の友・道場主です(笑)
いやいや～
それにしても今年は色々とまいりましたよね！
最初はニュースとかでコロナとか言われても、
『ビールのコロナかよ！』
なんて感じで軽く見てましたけど、まさかここまで猛威を奮うとは思ってもみませんでした！
本当は夏前に新しい店をやろうと思って色々と準備してたのですが、世間がこんな状態なのでコロナが落ち着くまではいつも通り
下半身鍛錬からの一人グルメ
略して
『男の黄金コース』
を日々満喫しまくって、コロナが落ち着いてきたらエンジンかけていこうかと思います(笑)
海外ではワクチンの接種が始まりましたが、まだある程度はこの状態が続くと思うので、コロナの気になる人は落ち着いてから遊びに来て頂いて、あんま気にしてない人は引き続きガンガン鍛錬しに来ちゃって下さい(笑)
【年末年始・営業のお知らせ】
年内は12月30日（水）まで営業
年始は1月3日（日）から営業
尚、1月2日（土）の15：00～19：00まで前日予約の電話受付を致します。
下半身戦士の皆様、どうぞよろしくお願い致します！
【2020熱狂的下半身戦士発表】
今年で4年目を迎え、恒例になりつつある熱狂的下半身戦士発表
さあ、今年の大賞は果たして誰なのか・・・
それでは発表します！
今年度の熱狂的下半身戦士に選ばれたのは・・・
3年連続ハラさんです(笑)
受賞理由は誰にしようかと考えてパッと出たのがハラさんだったので、今年もハラさんに決まりました！
ハラさん、3年連続受賞おめでとうございます(笑)
【スタッフK氏退店】
常連様の中ではおなじみの方も多いとは思うのですが、2012年4月より約8年間勤めてくれた、業界一筋30年スタッフK氏がコロナが蔓延し始めた4月の頭にいきなり辞めました(笑)
本人曰く地元の九州に帰るというのが理由です。
唐突にいきなり辞めたので、店のみんなでああでもないこうでもないと色々憶測を立てていましたが、K氏には8年間店に尽力し続けてくれたので、感謝の気持ちとこれからのご健闘を五反田から祈りたいと思います！
そういえば結構前にいきなり電話が掛かってきて、
『九州で店をやる時は社長よろしくお願いします！』
と言われたので、もしK氏が店をやる時があればみなさん是非行ってあげて下さい（笑）
K氏の後釜には、長年老舗某店を切り盛りしていた早漏人N氏が縁あってスタッフとして入店してくれました！
とても真面目で信頼のおける人ですので、K氏同様、早漏人N氏も皆様どうぞよろしくお願い致します！
【道場主が噂の店に潜入してきました】
皆様、恵比寿に一杯3500円のラーメンがあるのはご存じでしょうか？
そのお店は恵比寿駅近くにある『すずらん』って名前のお店なのですが、以前にお客さんとトラブルがあったそうです。
そして、その一連のやりとりをツイートにあげられ炎上したらしく、googleの口コミを見たら何が本当で何がウソなのか分らないくらいボロクソな口コミばかりだったので、自分の目で真実を確かめたいと思い先日行ってまいりました(笑)
店構え的にはのれんに遮られ、中の様子があまり伺えないのでかなり入りにくい店構え！
とにかく接客態度が悪いとの口コミだったので、軽く構えて店に入店！
先客1名（金持ち風40代若作り系チャラ男）
店には無表情な40代と思われる店員1名のワンオペ
とりあえず初回なのでチャーシュー麺（確か3300円）を注文！
注文後、水とおしぼりが出てきました。
待つ事、約7分・・・
チャーシュー麺が目の前にやってきました！
まず見た目が美しい！
これは普通のラーメンというより高級中華麺といった感じの趣
そして早速スープを一口
『おっ！これは美味い！』
私、道場主
今までかなりのラーメンを食べてきた自負がありますが、これは間違いなく歴代でもトップクラス！
良質な食材を丁寧な仕事で作り上げた一杯は、まさに美食！
そう！
気分は五反田の海原雄山(笑)
麺は加水率低めの中細ストレート、小麦の味がダイレクトに伝わってくる麺に、ブランド豚を高級中華の手法で焼き上げた、五香粉の香り漂うチャーシュー！
そしてメンマも地味に美味い！
何よりこれだけの素材をバランス良くまとめあげる調理人の技術も素晴らしい
普通のラーメン価格を考えれば相当強気な値段設定ですが、食べ終わって自分はこの値段設定に納得いきました。
そういえば評判の悪かった接客はどうだったかと言うと・・・
これはハッキリ言ってお世辞にも良いとは言えません！
まず、客を値踏みしてる感が物凄い(笑)
お店的にかなりプライドを持って営業してる事と、更に店員の人がかなりの人見知りなのが合わさって、コンセプトを知らず場違いな感じで行ったら確実に気分を害すると思います(笑)
ただ、コンセプトを理解して普通に食べに行けば、自分的には問題ないレベルだと思うので、話のネタにもなると思いますし、ちょっと面倒くさい堅苦しい雰囲気でも大丈夫という方は、絶賛炎上中の恵比寿のラーメンアトラクションへ一度足を運んでみるのも良いかも（笑）
味だけは自分が保証します！
ジャンル的にはラーメン屋というよりは、高級中華料理店で出される麺料理を食べに行く店という認識が一番近いかと思います！
ただし、気軽に気持ちよく食事をしたいという人には絶対に向いてないと思うので、そういう人は絶対にやめといた方がいいという事もお伝えしておきます(笑)
最後に炎上した結論を自分的にまとめると、トラブって一連のやり取りをツイッターにあげた人の意見は正しくもあるし、この店に対しての認識不足だったとも思うので、どっちもどっちだと言うのが私の見解です！
ちなみに写真は店の人が嫌がりそうだったので、特に撮らずに帰ってきたので今回は写真ナシで(笑)
今年はコロナ蔓延で、大変な思いをした方が多かったと思います。
もちろん自分達もこういう商売ですから、コロナの影響を多大に受けましたが、今年も無事に一年を終える事が出来ました！
これも日頃から遊びに来て下さる下半身戦士の皆様と、店を支えてくれているテクニック姉さん、受付スタッフ、関連業者、みなさんのおかげです！
どうもありがとうございました！
来年は今年色々と大変だった分にお釣りを付ける位、いい一年にしたいですよね！
男として実りある人生を送る為・・・
更にワンクラス上の男へとステップアップする為・・・
テクニック姉さんの秘技・ノンストップ快楽急所シゴキを喰らいまくって、みんなで男根を中心に男のポテンシャルをガンガンに上げていこうじゃありませんか(笑)
鍛錬は世界を救う！
2021年も合言葉は・・・
『やる気、元気、勃起！』
