2006年04月10日

人気の五郎家辛麺 vol.19

五郎家辛麺


行列のできるラーメン屋で、尚且つ、サービスにも力をいれていると評判。今日は、店長が留守でしたが、元気のいい接客です。二十歳そこそこかと思えるような男性スタッフ2人。一見、ラーメン屋ではなく、Barに入ったのかと思えるような若さです。が、挨拶はしっかり元気良くできてました。


さて、筆頭メニュの醤油とんこつを頼むかどうか悩んだ挙句、みそと辛麺にしました。とんこつや塩が好きなんですが、最近は味噌も気になってきています。トッピングは全部にできるのだと思うのですが、メニューからは辛麺のみができるように勘違いされそうなので、見直してみたらどうでしょうか。

さあ、出てきました。写真は辛麺。トッピングで半熟煮玉子を注文したんですが、忘れていたようです。こっちもあれっ注文しなかったけっ?と場に居たみんなに確認しながらスタッフへ。どうやら書き忘れていたようで、丁寧に謝って持ってきました。事後の対応が印象を決めますので、そういう意味ではマルです。


味噌ラーメンもキャベツが多かったのですが、この辛麺も野菜多いです。両方ともあっさりとした味付けですが、上に張った背油に好みが分かれるでしょう。しかし、けっしてくどくないので、混ぜ合わせて食べるとよりいっそう美味しくなるでしょう。さらに、にんにくをもらって入れるとパンチが効いてきますので、にんにくお勧めです。


とんこつ好きな私にはもう一つ踏み込んだコクがあるほうがより好みですが、行列のできるラーメン屋さんは接客という基本がしっかりしたお店でした。食べ終わる頃には何組もお客さんが入ってきて、忙しくなっていきました。

※注文を間違ったというので、半熟煮玉子はサービスにしますといわれ、得した気分で、楽しく帰りました。

他のBlogでの紹介
●リベンジ!「五郎家」(2006/03/30)-麺喰道 (およそ麺日記)
http://blog.drecom.jp/nyan-nayn-nyan/archive/586
●爽やか接客五郎家-Baby Gear
http://blog.drecom.jp/garouten/archive/166
●イケメン店長! 五郎家(らーめん)(鹿児島市山田町)-Baby Gear
http://blog.drecom.jp/garouten/archive/237
●限定!極み鶏ラーメン。五郎家-Baby Gear
http://blog.drecom.jp/garouten/archive/290


■五郎家
鹿児島県鹿児島市山田町3448-5
TEL 099-275-1213
火休

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1. 人気の五郎家辛麺  [ WEB 鹿児島 くんくん ]   2006年04月10日 12:26
行列のできるラーメン屋で、尚且つ、サービスにも力をいれていると評判。今日は、店長が留守でしたが、元気のいい接客です。二

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