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1: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:22:20 ID:tc5
日本のラーメンは高すぎる

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3: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:22:49 ID:X3U
カップ麺も400円らしいな

20: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:35:09 ID:Ne6
>>3
あっそう

4: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:22:56 ID:IOv
お高い牛丼もあるし

6: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:22:59 ID:X5e
ラーメンのスープはすっごいお金かかってるって知ってるか?

7: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:23:00 ID:r4t
インスタントは200円とかそんなもんなのにな

9: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:23:45 ID:X5e
昔はラーメンは500円ぐらいのもんやったなあ
800円が普通になってきた

23: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:36:02 ID:Ne6
>>9
中身比べようや

10: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:23:54 ID:tc5
1000円でもまあそんなもんかなってるからな
異常やで

12: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:24:30 ID:AlY
小麦粉が高くなってるからな パン屋も高くなってきてるで

13: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:25:00 ID:T95
スガキヤ行けばええやん

14: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:25:23 ID:Iyd
普通のまずいラーメンはそんなもんやで

15: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:26:33 ID:GKN
インスタントのスープに生麺、
そしてチャーシュータップリで
ワイは満足

16: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:26:52 ID:P3f
ラーメンはダシで丸鶏とか野菜とかいろいろ使うからな
それなけりゃガクッと安くなる思うで
ソースは讃岐うどん
かけ小なら180~200円が相場やからな

17: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:33:13 ID:P3f
ということはワイ思いついたんやが
魚介の風味を生かしたという触れ込みで
半分くらいうどんのダシのようにとって
残り半分を従来通り鶏とかのダシで調整したら
原価を下げて利幅増やせるんやなかろか

22: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:35:33 ID:UFy
>>17
ええやん たぶんそれ立ち蕎麦チェーンのラーメンやね

18: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:34:05 ID:CU3
参考画像
これで1300円くらい
no title

19: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:34:47 ID:iaV
>>18
高過ぎ草
500円の長浜ラーメンの素晴らしさよ

21: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:35:26 ID:Bej
そりゃ手間が違うからな

25: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:36:37 ID:j3i
牛丼も昔の値段にしよう

26: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:37:13 ID:bae
家系が悪い(暴論)

28: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:37:28 ID:GKN
早稲田のメルシーなら牛丼並の値段のはず

30: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:38:02 ID:NtD
昔のラーメンより材料沢山必要なんだもの
高くなってもしゃーないよ

31: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:38:19 ID:bTD
多分今のラーメンは原価で言うたら800円~1000円くらいが妥当なんやと思う
せやけど客にしてみりゃ400円や500円のラーメンと比べて満足度がそんな変わらないのが問題や
栄養的にも同じ1品料理のカツ丼や親子丼に比べて大きく劣る

33: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:42:27 ID:P3f
>>31
800から1000円出すなら定食食うわな

32: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:38:52 ID:yu6
スープ飲み干さんと元取れんな

34: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:43:56 ID:bTD
正直今のラーメンは味濃すぎるわ
濃厚醤油豚骨ラーメンとかはご飯無いと食いきれん

35: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:44:31 ID:yu6
外食としてはアレやけど趣味も込みとしたら良くね?

37: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:45:46 ID:NtD
>>35
わかる
昔の単に腹膨らます為だけってラーメンとは時代が変わったしな

38: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:46:08 ID:bTD
>>35
そんなこと言うとるから創作ラーメン屋は二郎やつけ麺や日高屋に33-4食らったんやない?

39: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:47:44 ID:yu6
>>38
そら個性勝負になったらウケなかった弱い店は淘汰されるじゃろがい

43: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:50:28 ID:bTD
>>39
結局多くのラーメン屋が800円相当の満足度を客に提供できなかったってことやで
650円相当の満足度を提供する二郎やつけ麺、あるいは圧倒的な安さを誇るチェーンに負けたのはビジネスモデルがアカンかったってことや

36: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:45:31 ID:UFy
牛丼が安すぎると考えられんか

40: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:49:34 ID:X6W
オーストラリアじゃラーメンの一番基本的なのが¥1500
日本の外食全般が安すぎんねん
やから低賃金、士気が低いからバカッターが出るんや

42: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:50:00 ID:UFy
>>40
これやなあ もっとみんなで給料上げていこうや

45: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:50:33 ID:yu6
>>40
他の食事はいくらなん

50: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:53:36 ID:X6W
>>45
やよい軒が2人で食事してがっつり食うと¥1万超えるw
ま、ちゅうてもあちらはテーブルに担当者がつく高級店やけどな

57: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:55:54 ID:yu6
>>50
おかずスティールしたら投獄されそうやな

41: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:49:44 ID:NtD
回転寿司に追いやられたまともな寿司屋の構図に似てるね

44: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:50:30 ID:x9Z
ラーメン600円
チャーシューメン700円
味玉ラーメン650円
これくらいにしてほしい

49: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:53:23 ID:UFy
ラーメンは参入障壁が低すぎるんだよな
素人が煮込んでもそれなりのスープが出来るし

55: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:55:51 ID:q04
no title

61: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:56:44 ID:t1Y
東海民スガキヤはラーメン500円以下やで

62: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:57:36 ID:NtD
no title

64: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:58:45 ID:P3f
やっぱイリコやかつおだしでのばす魚介路線しかないんかな
汁の原価が高すぎるねん

65: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)21:58:46 ID:Qso
ワイの市で一番安いラーメンが650円で一番高いラーメンが950円だわ
都会には300円のラーメンを出す店もあるんだろ?

68: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)22:00:15 ID:a6z
ワイうどん県民、一玉200円以上の麺類は認めない

72: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)22:01:24 ID:X6W
一杯で¥3千とってもええから
仏飛垣ラーメンとかできないもんかね
だいたい、ラーメンってめんの味そのものはぶっちゃけ分からんやろ

78: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)22:03:12 ID:31E
>>72
佛跳牆は3000じゃ無理そう
普通のラーメンどんぶりに入れたら

82: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)22:04:22 ID:X6W
>>78
もちろん、金華猪とかフカヒレなんか入れてたらそうやろな
しかしまあ、そこまで高くなくともうまい乾物の類はあるやろ

77: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)22:03:00 ID:Qso
盛蕎麦1200円はどうよ
ちなみに5口で食い終わる

83: ごちそうが好きな名無しさん 2019/02/09(土)22:04:29 ID:UFy
浅草の尾張屋の蕎麦はなぜか確かに値段なりにうまいな
月見そばでも1200円とか取るけど

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1549714940/