cooking_chef_man_asia
1: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:38:57.211 ID:YzwkpXXD0
辛くない麻婆豆腐って何の価値あるの

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9: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:41:52.499 ID:1Z/D5FdC0
>>1
甘い時食いたい時あるし、少し絡めの中辛食いたい時もあるしなあ

2: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:39:42.890 ID:oqhSvLeod
豆腐が美味い

3: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:40:04.639 ID:LYCdbqYS0
花椒入りのはだめだ
あれが好きなやつは味覚障害

6: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:41:03.786 ID:YzwkpXXD0
>>3
あれ入れるとダメなんだ
家に無かったからいつも入れてないんだけど

8: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:41:36.016 ID:wIs+MUxip
>>6
入れすぎがよくないだけだろ
少しなら普通にピリッとしてうまい

4: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:40:05.054 ID:djCcUARa0
辛い方が嬉しいけど辛くなくてもうまい😋

7: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:41:18.932 ID:N8MOv4d2d
花椒入れなきゃだめだ
あれがなきゃ物足りない

10: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:42:16.063 ID:YzwkpXXD0
>>7
そうなのか今度買ってこよう

11: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:42:47.332 ID:lN049XBod
花椒嫌いな子供舌わいてて草
あの痺れがいいんだよなぁー

12: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:43:10.499 ID:YzwkpXXD0
なんか飯食う気しねーなって時でも激辛麻婆豆腐なら作ってまで食べようって気になる

14: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:43:43.553 ID:YzwkpXXD0
四川風麻婆は花椒を入れるらしいな

15: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:44:18.857 ID:YzwkpXXD0
また食べたくなって来たぞ

16: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:44:22.862 ID:wIs+MUxip
んなもん考えずに丸美屋かcookdo使えよ

17: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:44:31.982 ID:HILS9/Hhd
お前ら花椒に焦点当てすぎw
麻婆豆腐を左右するのは名前通り豆腐な?ww
安物で作るもの悪かねーけどたまには高級豆腐使ってみ?飛ぶぞw

18: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:45:16.108 ID:wIs+MUxip
>>17
でもナスでも春雨でも問題ないよな

24: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:47:14.662 ID:dubqPf+10
>>18
マーボナスは中華圏の人には
理解してもらえない

26: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:47:43.232 ID:wIs+MUxip
>>24
食ったら納得しそうなもんなのに

19: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:45:54.606 ID:jD0b9l0q0
四川でも麻婆豆腐はそんな辛くないぞ
水煮っていう唐辛子で埋め尽くされてる料理だってそんな辛くない

20: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:46:29.726 ID:GdwlWeweH
天使しかり神父しかり、アニメの麻婆豆腐好きキャラは激辛麻婆豆腐好きだよな
俺も食いたくなってきた

21: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:46:33.379 ID:JECov67Wr
豆鼓と花椒が重要

22: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:46:51.942 ID:AuJ9t8cE0
そもそも高級な料理じゃないから

23: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:47:03.629 ID:b2+W8+fqa
丸美屋の中辛が美味しい

25: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:47:33.127 ID:RjHdBoFsM
これ美味い
騙されたと思って作ってみろ
https://youtu.be/e3n1OOR3mJ8

54: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 10:02:27.294 ID:YzwkpXXD0
>>25
見入ってたけど豆豉苦手なんだよな
あと化調はないわ
それ抜きで今度作ってみる

28: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:48:08.596 ID:rls3O+iEd
豆鼓ってただの発酵させた豆のくせして美味いよな

34: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:49:04.682 ID:dubqPf+10
>>28
まあ、豆味噌だからな

29: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:48:20.695 ID:h1SXpCup0
店で食べるときのあのコクってのはXO醤とかオイスターソースのなせる技なのかな

36: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:49:28.646 ID:jD0b9l0q0
>>29
西洋のフォンみたいなだし汁入れてるからだよ

31: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:48:25.476 ID:agRQp1d90
寒い時期に石鍋で出してくれるとこ好き

33: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:49:01.610 ID:Gp+Yd7Bc0
レトルトの肉少なすぎ!

35: ごちそうが好きな名無しさん 2021/03/04(木) 09:49:11.081 ID:K1y+IURu0
ケチャップが少し入った甘いのが好き

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1614818337/