2020年08月11日

今年も止まった・・・



今日は今年一番の猛暑日。

ヤバい暑さでした


そんな中、冷蔵庫に商品を補充しようとしたら、
冷蔵庫内の商品が水滴だらけでビショビショ
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あぁ、今年も止まっちゃったか・・・・

あまりに暑い日だと冷蔵庫の室外機が熱を持ってしまい、緊急停止してしまうのです。

室外機が止まれば、当然冷蔵庫は冷えません。
冷蔵庫内の温度を見たら。なんと17℃!! 普段は4〜5℃設定。
全然冷えてねえ


毎年のことなので、応急処置として
まずブローカーを落として、室外機に水をかぶせ、
再び、ブローカーをオンにすれば、室外機はとりあえず再始動し、冷えだします。

室外機の上に、車用のサンシェードを置いて、今年も室外機の緊急停止ランプを
ちょくちょくチェックしなくちゃだなぁ


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2020年06月06日

W(ダブリュー)



この度、飛騨の酒蔵、渡辺酒造店が醸する限定流通銘柄「W(ダブリュー)」を
新規で取り扱えることとなり、蔵元よりサンプルが多数届きました。

ブランド名「W」とは渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World )、笑い(Warai)という3つの意味を表しています。
飛騨の地酒を全国に広めるブランドとして、この地特有の深みのある酒の味わいを目指しているとのことです。

純米表記ですが、スペックは完全に純米大吟醸規格。

さてさて、仕事終わりに早速試飲。

酒米毎の味の違いはありますが、
基本的にフルーティー(カプラン酸系の香り)&ジューシーな味わいで美味しいです。

近日入荷です。乞うご期待です。


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gotosaketen at 23:12|PermalinkComments(0)

2020年05月20日

テイクアウトで晩酌



今日は鰻の名店「島田屋」さんでうな重をテイクアウト。

同封のリーフレットによると、鰻にはビタミン他栄養素が豊富で免疫機能を促進してくれるそうです。

美味しくいただいて、コロナ予防です


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2020年05月01日

テイクアウトで晩酌

コロナの収束が見えず(ますます厳しくなっている)、
外出自粛要請、緊急事態宣言も延長される中、


今日は志木駅近くのたびとさんでテイクアウト。

チョコっとおつまみセット 
鳥もつの甘辛炒め
にしんの旨煮
比内鶏のから揚げ
蕎麦屋のカツ丼・・・


ちょっと贅沢に
美味しいおつまみとお酒で
お家で外食気分を味わいました



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2020年03月26日

POシステム 入れ替え



今日は酒販店用のPOS連動コンピューターシステム新機種の入れ替え導入の日でした。

使い慣れ親しんだ機種でしたが、
Windouw7の保守終了だったり、コンピューターシステムの日進月歩の進化だったりで
仕方なく新機種に入れ替えることにしました。


基本的な操作は同じらしいのですが、

画面のレイアウトからして、一新されているので若干の戸惑いがあります

慣れるまでしばらくはサポートセンターに電話しまくりかな


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2020年03月18日

試飲会も中止



毎年3月、4月はお酒の春のきき酒会シーズン。

きき酒会は我々にとって、一度に様々なお酒を実際に試飲して、味を確かめられる貴重な会です。

いつも店に置いているお酒の味を再確認したり、新商品の味を確認したり、

きき酒会場でしか発注出来ないお酒を試飲して、気に入ったら発注したり

どの会場もいつも盛況なイベントなのですが・・・

新型コロナウイルスの影響で、全て中止


酒門の会も毎年3月に総会と聞き酒会が行われるのですが、やはり中止。

そんな中、蔵元さんから酒門の会春の限定酒のサンプルが届きました。
どれも個性豊かな逸品揃いです。

黒龍、正雪、初亀、墨廼江、麓井、喜楽長、瀧自慢
3月下旬から4月にかけて入荷いたします。

乞うご期待です。


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gotosaketen at 19:29|PermalinkComments(0)

2020年02月22日

春酒




寒さもピークを過ぎた感がある今日この頃ですが、

春の訪れを感じるように春酒が続々と入荷してきています。

ラベルも春を意識したものが多いです。

是非ご賞味ください。


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2020年02月18日

クラフト正雪




先日、蔵元の神沢川酒造より、酒門の会限定の新商品「クラフト正雪(仮称)」の試飲サンプルとラベルデザインの試作が届きました。

ラベルは表貼りと裏貼り共に両表貼りという斬新なデザインでカッコいい。

お酒の方も早速試飲!

初めのアタックは正雪らしい吟醸香がほのかに香り、米の旨味から来る甘みを感じます。

以前送っていただいた「生原酒」バージョンはフレッシュ感と濃厚さがありましたが、加水・火入れされた市販酒に近い今回のサンプル酒はスッキリ飲み飽きしない洗練された味わいに仕上がっていました。

これは3月10日の酒門の会総会でのお披露目が楽しみです。

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と思っていたのですが、ここにきて、新型コロナウイルスの影響で、3月に予定されていた花山きき酒会、酒門の会総会ともに中止が決定。
更に他の試飲会も中止が決定。

毎年4月に開催されていた「焼酎ルネッサンスin東京」も中止が決定。
試飲会・イベント、軒並み中止が決定です。

状況的にいたし方ないところではありますが、

報道は過熱する一方で、感染の収束も見えなくて、今後が心配で不安ですね。



gotosaketen at 16:24|PermalinkComments(0)

2020年01月25日

賀詞交歓会




毎年恒例、先週の志木市商工会の賀詞交歓会に続き、昨日は朝霞法人会志木支部の賀詞交歓会でした。

今回、日本酒と焼酎を当店から納めさせて頂きました。

皆さん、美味しく飲んでいただいたでしょうか?

私は楽しく歓談しながら、少々飲みすぎてしまいました


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2020年01月21日

久保田 千寿 吟醸生原酒 入荷!




従来の「久保田 生原酒」から
「久保田 千寿 吟醸生原酒」へリニューアル!

久保田千寿の冬季限定醸造しぼりたて新酒です。

しぼりたてならではのフレッシュ感と、スッキリしていながら生原酒ならではの力強い豊潤な味わいが特徴です。

本日、入荷です。


[ビン]久保田千寿吟醸生原酒1830ml_400ラベル_久保田千寿吟醸生原酒_400



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