全国グルメ紀行
東海スポーツニュース・編集長の全国グルメ百選です。
うどん・そば
2017年03月25日 00:30
福井の旅で5食目
福井城。
美しいお堀。
美しいお堀にかかる橋。
お堀に沿いに歩くと、養浩館庭園が見えてくる。
養浩館庭園は旧福井藩主松平 家の別邸。
江戸時代には「お泉水(せんすい)屋敷」と呼ばれていた。
そしてお昼。
これも越前ソバ。
お餅のそば。
福井の旅で5食目。
2017年03月24日 00:30
越前ソバ5食目
福井県勝山市。
繊維産業で栄えた町で、私立の鉄道会社が福井市から線路を延ばした。
勝山市の中心街は情緒がある。
ここを後に福井市内へ戻る。
そして、また越前そばを頂く。
越前ソバは、これで5食目。
2017年03月22日 00:30
今庄そば
福井駅構内にある今庄そば。
ここで、この日、4敗目のそばを頂いた。
福井ではお昼も越前そば。
夕方もおやつ代わりに越前そば。
そして深夜腹ごしらえに「今庄そば」のソバ。
2017年03月21日 00:30
老舗・見吉屋本店の越前おろしそば
越前そばの老舗・見吉屋本店は、福井市の中心街にある。
福井駅前にある観光案内所でも紹介されている。
越前ソバと言っても、色々なバリエーションがり、メニューは豊富。
越前そばは、越前おろしそばが定番らしい。
この日、3杯目。
いやー、美味しい。
2017年03月20日 00:30
丸岡城の越前そば
丸岡城は福井県の北部にある。
現存天守閣では最古の建築様式を持つ平山城で、霞ケ城の別名がある。
場内にある階段は、とてもじゃないが上がれないほど恐ろしく急。
ロープを使って上がる。
このお城にあるレストランでは越前そばがウリ。
福井市内の越前そばとは違うと、お店の方の弁。
2017年02月25日 00:30
そば打ち「にっぱち庵」
ここのそばは撮影禁止になっています。
そば打ち「にっぱち庵」。
長野県下伊那郡松川町にあります。
お店の中は撮影してもOKということで、店内の写真は公開します。
2017年02月24日 00:30
信州長野で名古屋の味きしめん頂く
ドライブンイン「柳」のある信州長野で名古屋の味きしめん頂く 。
先代のお母さんとお父さんが名古屋市出身。
お店をここ長野県高森町に出して、名古屋では見られない高級きしめんとして開発した。
本場の名古屋ではこれほど豪華きしめんはいただけない。
2017年02月23日 00:30
「そば割烹安曇野庵」で名古屋きしめん
信州名物のそばをウリにしている「そば割烹安曇野庵」。
名古屋駅前の地下街、ユニモールにつながるところにある。
このお店は、実はサッポロビールが運営している。
信州そばではなく、名古屋名物のきしめん定食はいける。
2017年02月15日 00:30
四万十川青さのりの天ぷらとうどん
寿し一の「四万十川青さのりの天ぷら」。
四万十川名物の青さのり、お土産屋さんでも乾燥したモノが手に入ります。
四万十川青さのりのうどん。
寿し一は、高知市から土佐くろしお鉄道で中村駅下車。土佐の小京都・中村は、四万十川河口にあります。
日本最後の清流・四万十川。
2014年3月5日。
2013年06月26日 23:30
名古屋名物・きしめん
名古屋城にある「名古屋名物・きしめん」で、お昼をいただきました。
名古屋を感じる食感ですよ。
名古屋城へ来られたら、ぜひともこちらへお立ち寄りください。
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