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☆Instagramはじめました☆
熊本名物、太平燕(たいぴーえん)!((o゚▽゚)o))

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前回の続き。
鹿児島中央駅から新幹線にタイミングよく飛び乗り、約1時間で熊本駅に到着ー!
熊本空港から帰ります。色々食べてから(^p^)♡
さっきまで知覧にいたのに今熊本で電鉄に乗っている不思議。電鉄はいいねぇ
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向かったのは・・
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熊本城!
昔来た事はありますが2年前の震災以降来た事がなかったので。小天守と大天守
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宇土櫓
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戌亥櫓
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北十八間櫓
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崩落した石の位置を記録→番号をつける→個々の石の特徴を記録・整理→石材置き場に仮置き
大変な作業です・・ぐるりと周りを歩きました
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加藤清正を祀る加藤神社へも
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さあ、3時のおやつ!!!
向かったのは、紅蘭亭(こうらんてい) 上通パビリオン店。下通にある本店は建て替え中だったので、近くの支店に来ましたぁー!
昭和9年創業の老舗中華料理店です。
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温かな烏龍茶に癒される。
ここ紅蘭亭は、熊本名物である太平燕(たいぴーえん)の発祥とも言われるお店らしく!
春雨を使った料理が大好きなので絶対食べたかったんだよね!!!
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これだー!!こちらを注文!!
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キリン一番搾り生(520円)で乾杯(・∀・)♪
ワクワクしてたら母が「前食べたことあるけど、全然大したことないよ」と・・。
・・とにかく食べてみないことには何とも!!!
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太平燕(860円)。
来ましたたいぴーえん!結構なボリュームです。
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まずスープを。豚骨と鶏ガラをブレンドしているというスープ。
脂こくなくあっさりしていますが、コクがきちんとあります。塩気も強すぎず良い感じです。
癒し。
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そして春雨~♪
水を吸いにくい緑豆100%の春雨を使用しているとのこと_〆(゚▽゚*)
確かに最後まで歯ごたえがしっかり楽しめました。つるっつる~♪

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確かに、また食べたい!!!とクセになる感じではないかな・・。
けど美味しかったですよ。癒されました。野菜や魚介もたっぷり入ってたし。その野菜がちゃんと美味しかったのも高ポイント。
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揚げ玉子♪
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春雨を思いっきり食べられて満足です~♪ ヘルシーおやつ!?でした~♪
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菜肉蒸餃子(620円)。
中華メニューも充実していたので、蒸し餃子を。ふつうの餃子は無かった。
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これが肉の旨みが強くてめっちゃ美味しかった件!!ビールに合う(*゜∀゜)=3
熊本名物のひとつ、太平燕を頂けて大満足です!
旅ブログ、次回で最後です~♪

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