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☆Instagramはじめました☆
熟成肉まつり!
PCの方は「続きを読む」からどうぞー(・∀・)⊃

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飲み会で、六本木にある旬熟成へ行った日の事を。
熟成肉が気軽に美味しく頂ける人気のお店のようです♪
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ドラフトビールで乾杯!
2時間飲み放題付きのひとり10500円のコースでした。
カメラ忘れた・・・・(´・ω・`)肉を美しく撮りたかった・・
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アミューズ
熟成豚のパテドカンパーニュ マラガ産マンゴージャム
熟成牛のローストビーフのたたきおろしポン酢
熟成牛の生ハム モッツァレラチーズムースとフェンネル入りのホワイトチョコ
一口サイズで登場。熟成豚のパテカン美味しい♪
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旬熟成オリジナルパワーサラダ
お肉のしぐれ煮てきなものが入ってます~♪
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シェフ特製酵素ドレッシング
りんご、ビーツ、人参など健康的なドレッシングを自分達で選べます♪
結局は奥の青のりてきなものが大人気だった笑
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熟成牛の炙り 卵黄ソース トリュフ掛け
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まず熟成肉のタタキ自体が美味しいのに、そこに黄身、さらに食感と香りの良い白トリュフと共に食べると・・゚+.(・∀・)゚+.゚いくらでもお代わりしたい位美味しかった!
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熟成牛赤身2種と熟成豚1種の炭火焼き
30日間熟成のお肉たち!いちぼ、まるしん、豚もも!
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まず、いちぼを!
赤身の旨みが凝縮されています。シンプルに美味しいね~♪
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いちぼより、まるしんがかなり美味しくて驚いたーー!!
噛む程に出てくる旨みがとっても濃厚でミラクルな味わい。甘い余韻も最高で。ワインが進みまくり。これは今日イチ美味しかった!
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豚もも肉!ただでさえ甘い脂がより引き立ちまくりで最高!
これらはイギリスの塩や出汁醤油で楽しみました♪
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熟成牛とキノコの炊き込み御飯
まず見せに来てくれました~。レア熟成牛が真ん中に鎮座!(♡∀♡)
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茸の旨みが染みた炊き込みご飯と熟成牛・・香りも良くて食欲が止まらない。もうあと5杯いけるわ。
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残ってたお肉と一緒に食べたりーー(^p^)
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アンチョビクランチポテト(850円)。
ひととおり料理が出たけど、まだ飲み放題の時間が残っていたので追加で!笑
アンチョビの塩気がたまらん。もう手が止まってくれないやつ((o゚▽゚)o))
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熟成豚の手作りソーセージ2本(900円×2)。
ソーセージも頼んじゃいました。
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熟成豚!超絶肉々しい!最後の最後にビールを注文!笑
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デザートで〆  手前のアイスがふわふわ♪

コースの全てにお肉が入っていて、肉好きとしては大満足なディナーとなりました🍖
熟成肉を美味しくカジュアルに楽しめて大満足です♪

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