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京橋の隠れ家イタリアンへ🦐
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人気イタリアンオルティージャに行った日のことを。
場所は限りなく銀座1丁目。京橋3丁目のビルの地下1階にあります。カウンターがメインのこじんまりとした店内は元バーだったのかな、隠れ家ちっくな雰囲気です。マスターとマダム2人で切り盛りしています。ワインが詳しいマダムがなかなか・・セクシーというか、個性的でした!(゜∀゜)
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サッポロ黒ラベル小瓶(?円)、バラデン ナチオナーレ(?円)で乾杯(・∀・)♪
イタリアのクラフトビールで乾杯。あっさりながら香りが良く飲みやすかったです。
頼んでいたのはひとり8640円のシェフお任せコース。
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冷前菜
鮪の赤身、帆立、金目鯛のタルタル。
鮪のカラスミが散りばめられています。味付けがシンプルで素材の旨みを楽しみました♪
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熱々の自家製フォカッチャ。とっても美味しい♪
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温前菜
オマール海老のグリル。
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身の旨みがぎゅっと詰まっていて美味しい。味噌と一緒に!
味付けの塩気が強かったのがちょっと残念かも。
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白↑
ワインはグラスでひとり3杯ずつ頼めるプランがあったので(3000円位×2)、それを!
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赤。イタリアワインに詳しいマダムが色々と教えてくれました。
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タトール プリミティーヴォ サレン
これが一番好みでした。どっしりフルボディ!果実味も豊かで。これコスパ良いわー!
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パスタ
ブラウンマッシュルームと黒トリュフのクリームソース。
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カサレッチェが濃厚なクリームソースを絡め取る~。茸の香りが素敵。パスタ美味しかったー♪
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メインは、岩手の短角牛!カポナータ添え。
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噛むほどにコクのある赤身の旨みが・・♡ これはもうシンプルに美味しい♡
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まだワインが残っていたので、チーズを少しお願いしました(?円)。
イタリアの美味しいチーズたち♪
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ドルチェ
白桃のムース、ケーキ、プルーンソース添え。
お茶は数種類から選べてカモミールティーを。
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入ったときは正直ちょっと不安でしたが(;・∀・)料理は手堅くしっかり美味しくて。提供スピードもきちんと見てくれて有難かったです。ご馳走様でした♪

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