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超激辛🔥牛肉飯!
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芝大門にある味芳斎 本店へ行った日のことを。
創業昭和33年。この界隈では絶対知らない人はいないと思います。めっさ辛くて有名な中国湖南料理のお店です!近くに支店もあります。
興味はあったんだけど、辛さに弱い自分は恐ろしくて行かずじまいでして。
しかし近年はコツコツ鍛えているので、ついに行ってみることに!
看板の「やってるよ」がゆるくていいね。笑
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生ビール(480円)、紹興酒(600円)で乾杯(・∀・)♪
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本店は20席ほどの狭さです。途中10人の宴会が来てせわしくなった~
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ニラレバ―炒め(830円)。
ニラの量っ Σ(゚▽゚)
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うまいー!油が良いねー!ニンニクも効いてて👍レバーは柔らかくてクセが無いです。
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麻婆豆腐(830円)。
このお店2大人気のひとつ、麻婆豆腐!
赤い・・!そして豆腐の原型がない!
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あああーー辛いわあああーーー🔥
麻ってか辣!豆鼓の塩気がしっかりあるのが良い!米が進みそうな味!
香りも良く爽やかな辛さで、かなり美味しかった!
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納豆肉炒め(600円)。
納豆好きなのでつい注文。納豆炒飯もあったけど自重した。(・∀・)
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こちらは辛くないです。
塩気強めで、こちらも米が欲しくなる!挽肉の旨みもたっぷりです♡
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牛肉飯(1500円)。
そして1番人気にしてラスボスはこちら。牛肉飯!ナムルが添えられています。
見た目は、てかてかなお肉といいめっちゃ美味しそうなんですが・・
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鬼のように辛いです!!!!汗が噴き出るーーー
八角や山椒など20種類以上のスパイスをブレンドして煮込んだというこちら。
確かにビターさもあって薬膳的な味わいがありますね。複雑な旨みを醸し出しております。
けど、トロトロに煮こまれたお肉からは甘さがしっかりあって・・って私には感じられん!もう辛すぎてわけわからん!笑
これは確かに、クセになる人はなると思う!

私はまだ修行が足りなかったようです。もう少し鍛えてまた来まーす!

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