Tina Lente

縁あって、中崎町の長屋を改装し、gallery&cafe Tina Lente+設計室Danを2008年7月にオープン! 日々の出来事を思いつくまま気ままに書き連ねています♪

March 2013

フルート&ギター クラシック名曲ライブ 報告♪

遅くなりましたが3/28のライブ報告です

桜の花が満開の中迎えた『フルート&ギター クラシック名曲ライブ』

年度末の木曜平日の夜にもかかわらず、あわや椅子の数が足りなくなるかと思われるほど超満員で迎えたライブ
午前中から夕方近くまで降っていた雨もライブに合わせるかのようにやんで、ライブ日和となりました

いつものようにライトディナーの紹介から。。。

ワンドリンクのワインですが、春桜の季節とフルーティストの服部さんのイメージに似合うワインと思いポルトガルセトゥーバル地方のワインペリキータの白をセレクトしました。

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とてもフルーティで飲みやすいのに甘くなく きりりとしたワインで、Tina Lente (ティナレンテ)でも女性に人気のワインです。

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お酒が飲めない方には桜がほんのり香る桜紅茶を

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プレートは・・・
・塩豚と春キャベツ、新じゃがいものトマトソース煮込み

オーガニックハーブとともに塩豚にして5日間寝かせた豚を焼き付け、春の新物野菜(新キャベツ、新じゃがいも、新玉ねぎ)を重ね煮して6時間じっくり煮込みました。
味付けは塩豚から出た塩分と重ね煮につかう塩だけ。

・有機野菜&ツナのケークサレ

・有機野菜のサラダ(有機ロマネスコ入り)

・自家培養天然酵母パン
 赤ワインのカンパーニュまたはミルクパン
 白ワインとクルミのカンパーニュ

そしておまけの自家製スイーツは
アールグレイが香るラムチョコボールでした。

おまけのスイーツはいつも余力があれば作ってお食事してくださった皆さまにサービスしています
今回はちょっといっぱいいっぱいでもう何も作れないかも。。。と思ったのですが間に合ってよかったです。


さて、前置きはこのくらいにして。。。

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普段はコンサート会場で活動なさっている服部さん。
イメージは聞いてくださっていたものの、会場を見て演奏場所とお客様の椅子との距離の近さにちょっと驚かれた様子

でもそこはプロ
すぐになじんでその空間を楽しみながら演奏してくださいました

一応3脚を立て、お二人の演奏を激写と思っていたのですが、満席のため撮る位置がうまく確保できず、ギターの水谷さんが隠れてしまいました
なので以降の写真はロフトからの写真です

フルートとピアノの組み合わせはよくあるのですが、ギターとの相性もいいものだなぁと思いながらどんどん引き込まれていきます。透き通るようなフルートの響きにうっとりです

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曲の紹介をしながらライブが進んでいきます。
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FADOライブでは寡黙な(?)水谷さんですが、今回はMC担当。
会場が和みます

後半は衣装をかえての登場

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副題「バロックそして近現代」とあるように、春にちなんだ親しみのある曲やいろんなジャンルの演奏が続きます。

以前行ったヴァイオリンとギターのライブの時もそうだったのですが、水谷さんのライブ企画ではいつも、お客様に楽しんでもらえるようにとかなり趣向を凝らした曲目をセレクトしてくださいます。
もちろん今回も
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あっという間に時間が過ぎてしまいました
お客様も大満足のライブでした

優雅で繊細、かつ力強くパワフルなフルート演奏をしてくださった服部沙由梨さん、フルートと時には寄り添い、時には掛け合うギター演奏で楽しませていただいたギターの水谷和大さん

素敵な演奏をありがとうございました
またお忙しい中、ライブにお越しいただいたお客様、本当にありがとうございます

明日3/28(木)の営業時間について

明日3/28は「フルート&ギター クラシック名曲ライブ」です。

18時からライトディナーがスタートいたしますのでカフェ営業は17時ラストオーダー、17時30分閉店といたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

ありがとうございます
ライブはおかげさまでSOLD OUTとなりました


☆ライブにお越しのお客様へ

・ディナー付ライブ(¥4000)をご予約の方へ

18時よりスタートいたします。もし遅れられる方はご一報いただけるとありがたいです。

満席でございますので状況によりましては公園側のお席ではなく
カウンター席でのお食事となる場合もございます。ご了承くださいませ。

ディナー会場は1階cafeスペース、ライブ会場は2階ギャラリースペースになります。

・ライブ(¥3000)のみのお客様

19:00開場、19:30開演です。

Tina Lenteは中崎町に始めてお越しの方にはかなりわかりにくいところにございます
19:30には開演いたしますので、時間に余裕を持ってお越しくださいませ。

☆ティナレンテ(TinaLente)へのアクセス

梅田茶屋町方面からお越しの際はロフトとMBSの間の道を東(阪急インターナショナルを背にして)に進み、新御堂筋を渡り、東海道線の高架をくぐり少し行くと、左手に郵便局があります。郵便局の前の路地を右手に入り、突き当りを左にいくとあります。

NU茶屋町の筋から来られる方は同じように新御堂筋を渡り高架をくぐりまっすぐに進むと15階建ての新しいマンションに突き当たるのでそこを左。少し歩くと葉村温泉が右手に見えます。
葉村温泉のフェンスなりに右の路地に入り、この先進んでも大丈夫なのだろうかと思えるほど細い道を進むと「梅田予備校」の看板があり、右手に吉美荘というアパートがあります。その横にツタが絡まっているCafe天人があります。その2軒隣右手にあります。

地下鉄中崎町から来られる方は4番出口の階段をあがりJRの高架を背にお寺(善徳寺)の塀なりに右に曲がり少し歩くと15階建てのマンションが右手に見えます。そのまままっすぐいくと葉村温泉があり、そのフェンスなりに路地に入って道なりに進むと・・・あとは上と同様です。

赤い壁を目印にしてください

梅田方面からは約10分、中崎町駅からは3分ほどで到着します。


そして。。。

Tina Lente(ティナ レンテ)でのライブではライブ中の録音および撮影はご遠慮いただいています。

スタッフはライブの記録用に写真を撮っておりますが、演者の皆様に許可をいただいて撮影しております。
撮影した写真はブログ等に載せることがございます。お客様の顔ははっきりわからないように撮影をしておりますが、もし不都合等あればお知らせください。(ブログやfacebookへアップする画像はサイズをかなり縮小しております。)

Tina Lente (ティナレンテ)の会場の広さはマイクを通さず生の音を聴いていただけるライブ会場を想定し、マスターが設計いたしました。
なので、その場でその贅沢な生の音を身体で感じ心を温めていただきたいと思っております。

また、会場が狭いので、通常の脚高なガラスのワイングラスやカップ&ソーサーは破損の危険性があるため、ワンドリンクの入れ物はワインはプラスティック製グラス、ソフトドリンクはマグカップの使用になります。

トイレは1階に1つしかございません。タイミングよく(?)、譲り合ってご使用くださいますようお願いいたします

以上、ご不便をおかけいたしますが、趣旨ご理解の上、ご協力お願いいたします。
スタッフ一同 心を込めて皆様に楽しんでいただけるようお迎えいたします


済美公園の桜も皆様方のお越しをお待ちしていたかのように咲いています

皆さまのご来店、お待ちしております

お知らせ3つ!

Tina Lente (ティナレンテ)よりお知らせです。

1つめ
3/28 「フルート&ギター クラシック名曲ライブ」

ありがとうございます
ライトディナー付のお席はSOLD OUT いたしました

ワンドリンク付きのお席もあとわずかですので、ご予約をお考えの方はお早めにTina Lente (ティナレンテ)まで連絡くださいませ

3/28はライブのためカフェは17:00ラストオーダー、17:30CLOSEDいたしますのでよろしくお願いいたします。

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2つめ
4/21(日)『ティータイム シターライブ&ワークショップ』

「大聖堂に響く、透明な音色、シター」  


シターは、19世紀ごろから、フランスのカトリック教会でミサや祈りや瞑想に使われている楽器なので、とてもやさしく心に響く音色で心地よく癒されます。


今回はその珍しい楽器に触るだけでなく、実際に弾いてみよう!と6名様限定でライブ終了後ワークショップも行います。

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出演&WS講師:中川啓子(シター奏者)

日 :421日(日)
時間:1300開演 (1230開場) 〜1450
場所:2階ギャラリースペース
チャージ:ライブ…2800円(ケーキセット付き)
     ライブ&ワークショップ 3800円(ケーキセット付)
※ケーキセットはTina Lente特製ハーブティと2種類のスイーツの予定です。

曲目:主よ、人の望みのよろこびよ G線上のアリア(JS・バッハ) 他

演奏の後はTina Lente (ティナレンテ)のケーキセットを楽しみながら、シターにも触れていただけます。


○ワークショップ(参加費 ¥1000

ライブ終了後、2名様一組で約20分のシター体験レッスンを行います。  
 参加ご希望の方は

・音楽歴《楽器名など、楽譜(ト音記号)が読めるかどうか》

・希望時間帯(第2希望までお願いいたします)

   《・15:00-15:20 15:25-15:45 15:50-16:10 ・何時でもOK》                     

を予約の際にお伝えください。


 ※2人組はこちらで調整して組ませていただきますが、お友達同士で一緒に受けたい等の希望がありましたらお知らせください。


 ※音楽歴がなくても、楽譜が読めなくても優しくレッスンいたしますのでご安心ください。

  とても珍しい楽器です。是非この機会にシター体験いかがでしょうか♪


『ご予約・お問い合わせ』

tel06-6359-2448  mail: tina_lente@cd5.so-net.ne.jp まで。

・お名前(フルネーム)

・連絡のつく連絡先(電話&メールアドレス)

・ライブのみかライブ+WSかもお知らせください。


※ライブ+WSのお席はあと3席です。

3つめ

ギャラリー開廊時間を13:00から13:30に変更いたします。

諸般の事情でギャラリー開廊時間を現在の13:00より30分遅らせて、4月より13:30に変更させていただきます。

ご利用いただく皆さまには30分時間が短くなりご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

木〜土−13:30〜20:00
日・月(祝)−13:30〜18:00

なお、現在すでにご予約いただいているレンタルギャラリーの時間帯につきましてはご予約いただいた時点での時間帯で変更はありませんのでご安心くださいませ。

よろしくお願いいたします。

以上お知らせ3つでした。

久々の石窯♪

今日はオーナー&マスターとも完全OFFの日だったので、久々に石窯に火を入れました!
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かれこれ1年はそのまま。。。
ずっと気になっていたのですが、1日仕事なのでどうしても後回しになっていました。
そのスローライフさ加減がとってもいいのですけどね

炭もええ加減湿気ていたし、窯も水を含みまくっているのでどうなることかと思いましたが、点火後2時間半くらいで200度、3時間後には300度に達していました

窯を空焼きするくらいの覚悟だったのでたいした用意もしていなかったのですが、順調に温度が上がりだしたので急遽買い物に行き、またホームベーカリーにピザ種とパン種をセット。

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まずはピザ。
モツァレラチーズときのこと生ハムのピザ。
ピザ生地はもちろん自家培養天然酵母使用!

時間がないのでイーストにしようかと思ったのですが、物は試しとHBのピザ生地コースで生地を作ってみました。
配合に若干の改良は必要なものの、上出来でした。

ま、粉がハルユタカ100ですので美味しくないわけがないのですけどね

昼食後のデザートは母の常備食でいつもうちの冷蔵庫に入っているサツマイモ。
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1時間弱でねっとりとして甘みも倍増、安納芋のようなサツマイモができました。

パンが発酵するまでのつなぎとして焼きりんごの登場R0012082s













石窯で軽くあぶった胡桃とレーズンをつめて、オリーブオイル&蜂蜜をとろり
あとは30分ほど焼けばこんな感じ。
すぐにも食べたいですが、お腹がいっぱいなのと、一度りんごから出た水分が1日置くとまた戻るらしいのでその方が美味しいという声もあり、1日置くことに。
明日朝のお楽しみ

パンの発酵を待つ間にポトフの準備。

温度が200度くらいになったところでカンパーニュを

この頃、燻製も同時進行だったのであっち行ったりこっちに行ったりでバタバタしていたので写真が撮れていませんが、少し焦げたもののクープもぱっくりでおいしいパンが焼けました
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最後はドライトマト
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以前に温度が下がった窯に1晩入れておけばいいと書いてあったのでその通りにしたら、思ったより窯の温度が高かったらしく、朝起きたら真っ黒に。。。

なので、今回は注意深く、様子を見ながら仕上げました

何に使おうか今からワクワクしながら考えます

久々の石窯DAY
窯の温度がうまく上がるかどうかがわからなかったので、たいした用意もせずにはじめてしまい、効率よく窯を使うことができませんでしたが、まあこれで要領は取り戻せたので、蚊が出るまでにもう一度やりたいと思います。

薄力粉と型がなかったので断念しましたがケーキも焼きたかったなぁ〜
鶏飯も作りたかったなぁ〜

とかとか・・・ありますので次回は計画的に準備しようと思います。

Tina Lente(ティナレンテ)の休日でした
最後までお読みいただきありがとうございます

3/21の「馬頭琴で遊ぼう♪」 開催しません!

温かくなりましたねぇ〜

寒暖の差があまりにも激しいのでちょっとまいってしまいますね
皆様は大丈夫でしょうか?

さて、あさって3月21日 第3木曜日に予定しておりました「馬頭琴で遊ぼう♪」
昨日18日の段階で3名を超えませんでしたので、残念ながら今回は開催いたしません

もし、当日行けたらと思われていた方がおられましたら、誠に申し訳ありませんが今回は開催見合わせますのでお間違いのないよう、よろしくお願いいたします。

次回は4月18日(木)18−20です。
4月15日(月)までに参加できる方は連絡下さい。
4月15日の段階で3名集まっていなければ開催を見合わせます。

なお、4月までは毎月設定いたしますが、4月以降ははじめに予定していたように2-3ヶ月に一度に設定しようと思います。
曜日も木曜と土曜を交互に設定しようと思いますのでよろしくお願いいたします。

予定では4月の次は6月22日(土)を考えています。

秋以降は2月2日のライブにドルジパラムさんと何か一緒に弾けると楽しいなぁと思いますので、賛同いただける方は日程を合わせてライブに向けての練習をしましょう♪

よろしくお願いいたします

フルート&ギター クラシック名曲ライブ♪

先日よりお知らせしております「フルート&ギター クラシック名曲ライブ」

ライトディナーのメニューが決まりましたのでお知らせいたします。

ワンドリンクのドリンクは先日お伝えしました ポルトガルセトゥーバル地方のペリキータ 白ワイン
アルコールが飲めない方のチェンジドリンクは 桜紅茶です。

基本はワインになっておりますので変更があらかじめ分かっておりましたらご予約の際にお申し出ください。
もちろん当日の変更はOKですが、少しお時間をいただくことになりますのでよろしくお願いいたします。

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ライトディナーの
メインは春キャベツと塩豚のトマトソース煮込み

サイドメニューとして、野菜のケークサレ、サラダ
そして
Tina Lente (ティナレンテ)特製自家培養天然酵母パン
です。

ワンドリンクのワインはお食事と一緒に召し上がっていただいてもOKですが、別に赤ワインやビールを注文いただいて、白ワインはライブ用にとっておく!! というのもOKです

18:00より1Fカフェスペースにてスタートです
遅れられる方は到着時間をお伝えいただければありがたいです。

ライトディナーは予約制になっております。
食材の都合がありますので3日前の3/25までにご予約ください。
また、食材はライブ用にご用意いたしますのでキャンセルはご遠慮いただいています。

と、ご紹介しておりますが、ライトディナー付のお席は残席が2席です
ディナー付をお考えの方は早めのご予約をお願いいたします。

なお、ワンドリンク付きのお席には余裕がございますので、ご家族やお友達等お誘いあわせの上、木曜夜咲き始めた桜をみがてら中崎町に足をお運びいただければと思います。
満月の翌日ですのでお月様もきれいかも

**********「フルート&ギター クラシック名曲ライブ」**********
           〜バロックそして近現代〜

日:2013年3月28日(木)

時間:19:30 start (19:00 open)

場所:Tina Lente (ティナレンテ)2階ギャラリースペース

出演:服部沙由梨(フルート)  水谷和大(ギター)  


プログラム:バッハ BWV1033

       ピアソラ 「タンゴの歴史」より
       宮城道雄 春の海 など


チャージ:予約 3000円  当日 3500円 (ポルトガル白ワインペリキータ 1ドリンク付)

※アルコールが飲めない方にはワインを桜紅茶に変更いたしますので
ご予約の際にお知らせください。

お一人様プラス1000円でライトディナー追加できます。
 ※限定12名様、要予約(予約は3/25まで)
 ※ライトディナー用に食材を別に用意いたしますのでキャンセルはご遠慮ください
 ※お食事は1階カフェにて18:00からスタートです


ご予約・お問い合わせ
    tel:06-6359-2448  mail: tina_lente@cd5.so-net.ne.jp まで。


お名前(フルネーム)と連絡のつく連絡先(電話&メールアドレス)、ワンドリンクの変更があればお伝え下さい。

**********************
皆さまからのご予約お待ちしております

「二人の写真展」無事終了いたしました!

2週間にわたって開催いたしました「Taeko&Takayo 二人の写真展」本日無事終了いたしました。

会期中、たくさんの方にご来場いただきありがとうございました

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デジカメに持ち替えてから1年。
やっといろいろな設定や操作に慣れてきたところです。

今回写真を見ていただいた方々から多くの言葉をいただきました。

自分ではまだ写真のスタイルが決まっておらず、また決めるつもりもないのですが、こころにとまったものやちょっと面白いものなど漫然と撮ってきました。

写真を通して何かを表現するというよりかは、見ていただいた方にあとは委ねるといったような消極的な写真が多かったのではないかと思います。

でも、今回の写真展で何となく写真に向かう気持ちの持ちようというか意識のベクトルというか、とてもぼんやりとしていますが方向性が見えてきたような気がします。

また次回の写真展に向けて少しずつ撮り続けていこうと思います。

忙しい中、いつも一緒に写真展に付き合ってくれるTae ちゃん、ありがとうございます&お疲れ様でした

ご来場くださった皆さま、ありがとうございました

季節あれこれ

今週実家に戻ると梅が満開に!!!
この季節は唯一うちの庭が華やぐ時

ume













先週はつぼみだったのに。。。

つぼみといえばTina Lente(ティナ レンテ)の入り口脇のクリスマスローズもこの陽気に一気に開花!
今日のこの寒さにしまったと思っているに違いありません

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写真展、今週ラストです。
もしお時間がありましたら中崎町散策の合間にお立ち寄りくださいませ

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水仙の香りとともに皆様のお越しをお待ちいたしております

3/28 フルート&ギター クラシック名曲ライブ♪予約受付中!

お知らせしております3/28(木)「フルート&ギタークラシック名曲ライブ」予約受付中です

まだまだお席に余裕がございます

桜が咲き始める季節、夜桜を楽しみがてら、お友達やご家族と一緒にしっとりと大人のライブいかがでしょうか

ワンドリンクのワインが決まりましたのでお知らせいたします。

演奏していただく服部沙由梨さんと早春のイメージに合わせてポルトガルセトゥーバル地方のペリキータ 白ワインにいたしました。

Tina Lente (ティナレンテ)でも女性に人気のワインです。
フルーティーでさっぱりとした飲み心地、お魚はもちろんのこと野菜にでもお肉にでもスイーツにでもなんにでもあうワインです

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ワインが飲めない方へのソフトドリンクは「桜紅茶」
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オレンジブラウンの明るいきれいな水色、飲んだ後にほんのり桜が香る紅茶です。

準備の都合がありますのでソフトドリンクにチェンジされる場合は予約の際にお知らせください。
当日のチェンジももちろん可能ですがお時間を少しいただきますのでご了承くださいませ。

ライトディナーメニューですが新物が出てきていますので新キャベツや新玉ねぎ、新じゃがいもなどを使ったメニューになる予定です。

イメージ写真だけ載せておきます
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決まり次第お知らせいたしますのでよろしくお願いいたします。

まだ余裕があるとはいえ、ディナー付のお席の方から順々に予約が入っておりますので、ライトディナー付をお考えの場合は早目のご予約をお勧めいたします

**********「フルート&ギター クラシック名曲ライブ」**********
           〜バロックそして近現代〜

日:2013年3月28日(木)

時間:19:30 start (19:00 open)

場所:Tina Lente (ティナレンテ)2階ギャラリースペース

出演:服部沙由梨(フルート)  水谷和大(ギター)  


プログラム:バッハ BWV1033

       ピアソラ 「タンゴの歴史」より
       宮城道雄 春の海 など


チャージ:予約 3000円  当日 3500円 (ポルトガル白ワインペリキータ 1ドリンク付)

※アルコールが飲めない方にはポルトガルワインをソフトドリンクに変更いたしますので
ご予約の際にお知らせください。

お一人様プラス1000円でライトディナー追加できます。
 ※限定12名様、要予約(予約は3/25まで)
 ※ライトディナー用に食材を別に用意いたしますのでキャンセルはご遠慮ください
 ※お食事は1階カフェにて18:00からスタートです


ご予約・お問い合わせ
    tel:06-6359-2448  mail: tina_lente@cd5.so-net.ne.jp まで。


お名前(フルネーム)と連絡のつく連絡先(電話&メールアドレス)、ワンドリンクの変更があればお伝え下さい。

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皆さまからのご予約お待ちしております

二人の写真展開催中!

本日3/7より来週3/17までTina Lente (ティナレンテ)2階ギャラリーにて「二人の写真展」を開催しています。

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春めいてきました
中崎散策に良い季節です
フラッと立ち寄ってくださいませ

写真展のあとはcafeスペースでゆっくりお茶でもいかがでしょうか

ケーキセットやスープセットをご用意して皆様のご来店をお待ちいたしております











Tina LenteのHPへ

Tina Lente (ティナレンテ)のHP

Gallery&Cafe Tina Lente(ティナレンテ)

大阪梅田から徒歩10分のところに位置する中崎町

2008年7月10日。
築100年以上たつ長屋を改装してTina Lente(ティナレンテ)は生まれました。

1階Cafeは
自家培養の天然酵母に国産小麦(おもにはるゆたかブレンドプレミアム)、きび砂糖、天然塩を使用して焼き上げたパンをはじめとして、こだわりの自家製スイーツを
ドリンクでは注文ごとに豆を挽きハンドドリップでいれるオリジナルブレンド珈琲、
またオーナーお気に入りの紅茶やオーガニックハーブティ、
国産の無農薬もしくは減農薬の果物から作った酵素入りのドリンク
オーナーの亡き父が初めて日本に輸入した銘柄のポルトガルワインなど・・・

心と身体に響くものを意識しながらひとつひとつ心をこめて作りお出ししています。

2階Galleryは
レンタルギャラリーとしてまたレンタルスペースとしてご利用いただけます。
 各種アート作品の発表の場として、また会議や勉強会、教室などにもお使いいただけます。

Galleryの詳細はこちら

お気軽にお問い合わせください
tina_lente@cd5.so-net.ne.jp

Tina LenteのHPはこちら

皆様のお越しをお待ちしています♪

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