2006年08月17日

翔竜@北千住

飲んだ帰りに同じ方向のラーメン・ショッカーと、ぶらり途中下車。
乗り換えだったり、買い物だったりで比較的立ち寄る可能性の高い北千住で、プチ開拓です。今回は西口を出て徒歩数分の屋台風の店、翔竜へ。

翔竜麺(塩ダレトンコツ)
翔竜麺(塩ダレトンコツ)

予備知識が何も無いので、メニューに店名が付いている看板メニューと思われるものを注文。
麺は中太の軽い縮れ麺で、少し硬めの食感が良い感じ。
スープは背脂チャッチャ系。見た目程コッテリしているわけでもなく、そこそこ食べやすいけど脂フェチじゃない僕には重いです。味的にはまぁまぁなだけに、もったいない気がします。

いっしょに行ったラーメン・ショッカーは、二番味というトンコツ醤油のあっさりを頼んだのでスープを1口貰ったけど、こっちはイマイチ。醤油味のお湯みたいで、物足りなかったです。

飲んだ後は胃に染み渡るようなあっさり系の方が有り難いけど、たまにはコッテリ系ってときには重宝するかも、ってことでごっそさんでした。


grand_cross_iii at 23:20│Comments(0)TrackBack(0)ラーメン一般 

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