2014年01月08日

ワインバー・ロスコは2013年12月を持って閉店いたしました。



ワインバー・ロスコは2013年12月を持って閉店いたしました。


長らくご愛顧いただきまして真にありがとうございました。


ワインバー・ロスコに関わっていただいた全ての方に感謝申し上げます。


今後もワイン会などのイベントは引き続き開催していきたいと思っています。


このブログなどでご案内してまいりますので、引き続き当ブログをご覧いただけますと幸いです。




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2013年12月28日

本日のご予約状況について



営業日数が残り2日となりました。あと僅かですがよろしくお願いいたします。


今日は7時に予約で満席になってしまいます。6時の開店から7時の予約のお客様がご来店くださる間の短時間でよろしければいくらかお席があります。


その後は6時に予約でお越しいただいた方がお帰りになってから(そのお客様次第ですが8時以降でしょうか)お入りいただけるといった状況です。


今日はグラスワインで3つの生産者によるアマローネをご用意します。それぞれの個性を飲み比べていただけます。今年になってから毎日アマローネをグラスでお出しするようになったのですが、どんどんファンが増えています。奥深い味わいをご堪能ください。


今日はこれらの他にもバローロやブルネッロ・ディ・モンタルチーノなどイタリアを代表するワインをグラスで飲んでいただけます。ジュゼッペ・クインタレッリによる白ワイン、ビアンコ・セッコもございます。お気軽にご来店ください。





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ワインバー・ロスコは12月30日をもって営業を終了いたします。6年間もの間ご愛顧いただきましてありがとうございました。12月29日(日)は休業しますのでご留意ください。ご来店の際は電話で空席をご確認いただけますと幸いです。


ワインバー・ロスコ
京都市中京区六角通河原町東入ル山崎町236 六角ビル3階
電話:075-211-8804   全席禁煙
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日曜定休 
営業時間:20:00〜1:00(月〜金) 18:00〜1:00(土)
チャージとしてお一人様500円を頂戴しております。


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2013年12月21日

今日のスペシャルグラスワインはチェパレッロ2001



残りの営業日数が9日となりました。昨日はありがたいことに満席になり、せっかくお越しいただいたのにお断りしてしまった方がいらっしゃいます。ご来店の際には電話で空席をご確認いただけますと幸いです。


今日のスペシャルグラスワインはチェッパレッロのバックヴィンテージ2001です。キャンティ・クラシコの優秀な作り手イゾレ・エ・オレーナがサンジョヴェーゼ種のみで作るワインです。洗練されたサンジョヴェーゼの魅力を堪能しましょう。


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今後のスペシャルグラスワインの予定は以下のとおりです。


12月22日(日) 《イタリア最上級のスパークリングの産地フランチャコルタをマグナムで》

・フランチャコルタ ヌオヴァ・キュヴェ(カ・デル・ボスコ) NV マグナムボトル


12月25日(水) 《魅惑の樽熟成シャルドネのバックヴィンテージをマグナムで》

・ヴィエ・ディ・ロマンス(ヴィエ・ディ・ロマンス)2009 マグナムボトル


12月27日(金) 《世界に誇る神がかったアマローネ》

・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ(ジュゼッペ・クインタレッリ)2003
・ビアンコ・セッコ(ジュゼッペ・クインタレッリ)2011



ワインバー・ロスコは12月30日をもって営業を終了いたします。6年間もの間ご愛顧いただきましてありがとうございました。開店記念日の12月22日は日曜日ですが営業いたします。翌週の日曜日29日は休業しますのでご留意ください。ご来店の際は電話で空席をご確認いただけますと幸いです。



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日曜定休 ただし、12月22日は営業いたします。
営業時間:20:00〜1:00(月〜金) 18:00〜1:00(土)
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2013年12月19日

日替わりで魅力的なワインをグラスでご提供します。



特別なワインを下記の日程でグラスワインとしてご提供します。バックヴィンテージやマグナムボトルなど、魅力的なワインを日替わりでご提供します。この機会に是非お越しください。



12月20日(金) 《シチリアの濃密・上質な赤》

・ロッソ・デル・コンテ(タスカ・ダルメリータ)1999
・カベルネ・ソーヴィニヨン(タスカ・ダルメリータ)2009



12月21日(土) 《サンジョヴェーゼの洗練》

・チェパレッロ(イゾレ・エ・オレーナ)2001
・キャンティ・クラシコ(イゾレ・エ・オレーナ)2010



12月22日(日) 《イタリア最上級のスパークリングの産地フランチャコルタをマグナムで》

・フランチャコルタ ヌオヴァ・キュヴェ(カ・デル・ボスコ) NV マグナムボトル



12月25日(水) 《魅惑の樽熟成シャルドネのバックヴィンテージをマグナムで》

・ヴィエ・ディ・ロマンス(ヴィエ・ディ・ロマンス)2009 マグナムボトル



12月27日(金) 《世界に誇る神がかったアマローネ》

・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ(ジュゼッペ・クインタレッリ)2003
・ビアンコ・セッコ(ジュゼッペ・クインタレッリ)2011



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ワインバー・ロスコは12月30日をもって営業を終了いたします。6年間もの間ご愛顧いただきましてありがとうございました。開店記念日の12月22日は日曜日ですが営業いたします。翌週の日曜日29日は休業しますのでご留意ください。ご来店の際は電話で空席をご確認いただけますと幸いです。




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2013年12月18日

本日はグラスでサグランティーノの甘口をお出しします



本日はグラスワインで赤の甘口ワイン、モンテファルコ・サグランティーノ・パッシートをお出しします。サグランティーノ種はポリフェノールを非常に多く含み、タンニンがしっかりした辛口赤ワインが有名ですが、元々は陰干しして作る甘口が多く作られていたそうです。甘いけれでも渋味があるという面白いデザートワインです。


今回ご提供するのは優秀な作り手コルペトローネによるもの。凝縮度、緻密度は圧倒的。濃密な余韻が長く長く続きます。3年以上前に購入した私の秘蔵ワインですが、閉店前に皆様に感動を味わっていただきたいと思い、グラスワインでご提供することにしました。この機会にぜひご体験ください。


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ワインバー・ロスコは12月30日をもって営業を終了いたします。6年間もの間ご愛顧いただきましてありがとうございました。開店記念日の12月22日は日曜日ですが営業いたします。翌週の日曜日29日は休業しますのでご留意ください。ご来店の際は電話で空席をご確認いただけますと幸いです。




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2013年12月17日

タウラージはじめイタリア各地の上質なワインをグラスでどうぞ



今日はグラスワインとしてタウラージをグラスワインでお出しします。カンパーニャ州内陸部の標高の高いエリアで、南イタリア随一の高品質な葡萄品種アリアニコから出来るワインです。作り手はサルヴァトーレ・モレッティエーリです。親しみやすい果実味がありながらも酸味やタンニンが充実していて洗練されています。


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この他、トスカーナのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ピエモンテのバローロ、ヴェネトのアマローネなどイタリア各地の上質なワインが揃いました。12月はゴージャスなワインをグラスワインとしてお楽しみいただいています。


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2013年12月14日

パオロ・スカヴィーノのバローロをグラスで



今日はパオロ・スカヴィーノのバローロをグラスでお出ししますよ。


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昨夜開けたマグナムボトルのサン・ファビアーノ・カルチナイアのキャンティ・クラシコ・リゼルヴァもいくらか残っています。かなり旨いです。


残りの営業日数が15日になりました。あと僅かですが、よろしくお願いします。




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2013年12月13日

本日はマグナムボトルのワインをグラスでご提供します



本日は特別なワインをグラスワインとしてお出しします。マグナムボトル。しかもバックヴィンテージです。


キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ チェッロレ 2005年
生産者:サン・ファビアーノ・カルチナイア


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イタリアを代表するワインの名産地、トスカーナ州の丘陵地帯に位置するキャンティ・クラシコのエリア。そのなかでも標高450メートルに位置するチェッロレという名の条件に恵まれた畑の葡萄から作られます。


華やかで複雑な香りが立ち上がり、心地良い果実の凝縮感と、滑らかなタンニンが楽しめます。


今回はバックヴィンテージの2005年をご用意しました。


マグナムボトルとは通常のボトル2本分の容量(1500ml)の大きなボトルです。ビッグボトルならではの美味しさをご体験ください。


この他にも様々な魅力的なワインが揃っていますよ。連日バローロを2種類グラスワインでご用意していますが、今日はガリアッソ・マリオとペッケニーノの手によるものをお出しします。もちろん、いつもの様にアマローネもグラスであります。お気軽にご来店ください。




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2013年12月06日

営業終了のお知らせ



ワインバー・ロスコは12月30日をもって営業を終了することになりましたのでご案内いたします。


2007年12月22日の開店以来、6年間にわたってご愛顧賜りましたこと厚く御礼申し上げます。


残り僅かではありますが、精一杯営業いたしますので、引き続きお引き立て賜りますようお願い申し上げます。


尚、日曜日が定休日ではありますが、12月22日は営業いたします。お気軽にご来店ください。


本日より当面の間、バローロを常に2種類グラスワインでご提供いたします。本日は、ペラッサのバローロ 2009、及び、ジョバンニ・マンゾーネのバローロ ブリカット 2007です。どちらも素晴らしく上質なワインです。


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また、ご好評いただいているアマローネも引き続き毎日グラスワインとしてお出ししますので、こちらも併せてご体験ください。


このほか、偉大なワインのバックヴィンテージをグラスでお出しするなど、特別な企画も順次開催してまいります。追ってご案内しますのでご期待ください。



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2013年11月19日

今週木曜日より素晴らしいサンジョヴェーゼをグラスで



今週木曜日(11/21)よりトスカーナ州のサンジョヴェーゼ種から出来る魅力的なワインをグラスワインでご提供します。モンテヴェルティーネによるモンテヴェルティーネという名のワイン(2010年)。そして、シロ・パチェンティのロッソ・ディ・モンタルチーノ(2011年)です。


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モンテヴェルティーネはキャンティ・クラシコの中でも標高が高く冷涼な気候のラッダ・イン・キャンティでできるワイン。シロ・パチェンティはトスカーナの丘陵地帯でも南の方に位置するモンタルチーノで出来るワインです。方やスマートで繊細優美なスタイル。方や豊かなボディを感じるスタイル。どちらも素晴らしく美味しいワインですが、同じサンジョヴェーゼ種でも産地によって異なる個性となっています。あなたはどちらがお好みでしょうか。ぜひご体験ください。




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2013年11月15日

グラスワインでネッビオーロとバルベーラを飲み比べてみましょう



本日はグラスワインでピエモンテを代表する葡萄品種、ネッビオーロとバルベーラをお出しします。どちらも同じ生産者、同じヴィンテージです。テクニカルシートによると、どちらも熟成させる樽のサイズや熟成期間も同等です。しかも価格も同じなんです。すなわち、他の条件が同様なのでネッビオーロとバルベーラの葡萄品種の個性の違いがしっかりと分かるということです。ぜひ飲み比べてみてください。


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フランコ・モリーノという小さな作り手です。これまでに何度かバローロをグラスでお出しした事があるのですが、お客様から大変高い評価をいただいています。この二つのワインはバローロよりも格下ではありますが、かなり立派な味わいです。いい生産者です。これらのワインを飲むと、イタリアの他の産地のワインと比べてピエモンテのワインってなんて高貴なんだろうと思います。厳格さすら感じるほどです。


さて、そのピエモンテのワインが120種類も勢ぞろいするイベントがいよいよ近づいてきました。11月24日は大阪市中央公会堂に集いましょう。イベントの詳細はこちらをご覧ください。


AVIのホームページでは、各インポーターおすすめのピエモンテのワインの解説が徐々にアップされています。予習に最適ですよ。ピエモンテの美しい畑の画像も見ることができます。こちらをクリックしてご覧ください。


ポスター



また、イタリアワイン3000年のトレビッキエーリキャンペーンが明日11月16日で終了となります。グラスワインを3杯飲むとワインが当たる抽選に応募できるというものです。詳しくはこちらの公式ページをご覧ください。この機会にぜひイタリアワインをたっぷりと飲んでくださいね。


三千年





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2013年11月08日

本日のグラスワイン、トスカーノのシラーが魅力的


今日の京都は素晴らしい晴天です。今の季節は快適でいいですね。堀川通りの銀杏並木も色づいてきました。


さて、今日はグラスワインとして、最近発見した魅力的なワインをご紹介します。トスカーナ州カステリーナ・イン・キャンティの地で作られた赤ワインで、葡萄品種はシラーが主体です。2006年ヴィンテージなのですが、口当たりは柔らかで、様々な要素がまとまり、今飲んで調和が取れた状態であることが嬉しいです。輸入元の方によると、日本に入ってから4年近く経っているとのこと。やはり時間というのはワインにとって重要ですね。美味しくなってから出荷していただけてありがたいです。フランスの若いシラー種のワインをイメージして飲むと、全く異なる味わいであることに驚かれると思います。豊かな果実味とヴォリューム感がありながらも、ちょうどいい酸やタンニンが感じられるので、とてもエレガントです。


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このワインの他、本日は、アルト・アディジェのシャルドネ、ウンブリアのグレケット、ピエモンテのバルベーラ、ヴェネトの銘酒アマローネなどもグラスでご用意しています。お気軽にお越しください。




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11月24日のAVINOFESTAでGAJAのバルバレスコ2000と2001が飲めます



以前よりお伝えしているイベント、AVINOFESTA 「イタリアワイン大好き ピエモンテ州」ですが、徐々に詳細が公開されています。


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当日の出展ワインをAVIのホームページで見ることができます。こちらをクリックしてご覧ください。当日テイスティング可能なワインは120種類にも及ぶので事前にチェックしてから訪問するといいかと思います。高価でなかなか飲めない上質なバローロやバルバレスコも数多く出ますね。


また、会場の一角にバールブースが設営され、これらのワインとは別に貴重なバックヴィンテージのワインを味わうことができます。ここにはテーブルと椅子が設置されていて、大ぶりなグラスでじっくりとワインに向き合えます。いくらかあるうちの一つとして、GAJAのバルバレスコの2000年と2001年が提供されると発表されました。こちらをクリックして詳細をご覧ください。


AVIのホームページでは、各インポーターおすすめのピエモンテのワインの解説が徐々にアップされています。予習に最適ですよ。ピエモンテの美しい畑の画像も見ることができます。こちらをクリックしてご覧ください。


ピエモンテのワインを堪能できるいい機会です。前売り券はワインバー・ロスコでも販売しています。チケット購入だけのご来店も歓迎ですのでお気軽にお越しください。



具体的にどんな内容のイベントなのかは公式ホームページで詳しく解説されていますので、こちらをご覧ください。


今回はイタリアから4つの生産者が会場に来てくれます。来日生産者の情報はこちらをご覧ください。



大好きイタリアワイン AVINOFESTA vol.4 “ピエモンテ”

2013年11月24日(日曜日)

第一部 12:00〜15:00(12:00受付開始)
第ニ部 16:00〜19:00(16:00受付開始)
入れ替え制であり、内容は一部も二部も同じです。

会場: 大阪市中央公会堂3F中集会室

入場料:2500円(グラス/ワイン・フードチケット1,000円分含む)





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《プロフィール》
イタリアワインが大好きです。ワインって人を幸せな気持ちにしてくれる素敵な飲み物だと思います。 クラシック音楽が好き。一時期バレエもよく見ていました。パリ・オペラ座は最高です。パトリック・デュポンを何度か生で見れたのは貴重な体験です。シルヴィ・ギエムにはしびれました。 オペラハウスは、ウィーン、パリのガルニエ、ロンドンのコヴェント・ガーデン、ミラノ・スカラ座、ニューヨークのMETに行くことができました。幸せな体験でした。 毎年12月に南座で歌舞伎が見られることにも京都に住む喜びだと感じています。片岡仁左衛門や坂田藤十郎といった上方の役者さんをどうしても贔屓にしてしまいます。 絵は、フェルメールがいいですね。彼が生まれ活動したデルフトにも行ってしまいました。普通に印象派も好きです。店の名前に拝借したマーク・ロスコや、エドワード・ホッパーも好きです。それから2006年にアムステルダムで見たカラヴァッジョとレンブラントの特別展はすごかった。強烈に印象に残った展覧会でした。 旅行も好き。ヨーロッパには10回ほど行きましたが、もっともっと行きたいです。 自分の行動が人の幸せにつながっていけばいいなと思っています。
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