ヒナタノオトさんへの今月のクッキーを発送いたしました。
金曜日着です。

 今月のクッキーたちは

 ・苺クランベリー
 ・夏蜜柑アールグレイ
 ・玉ねぎマスタードピンクペッパー
 
 ・小豆ときな粉と自然塩・・・きび砂糖で炊いた小豆を練り込んでいます。お茶、珈琲、ほうじ茶、ホットミルクなどいろいろな飲み物と相性がよいです
 
 ・種と実〜春・・・オートミールを多めに、またアーモンドと杏、陳皮を加えて春らしい種と実クッキーにしました

 ・自家製柚子のさくほろクッキー・・・柚子の仕込み方を若干変えましたので少し味わいが違います。

 ・蜂蜜レモンクッキー・・・食べた後にレモンの爽やかさがふんわりと。自家製の蜂蜜の甘みと自家製レモンのバランスがとれたクッキーになりました。

 お花見のおやつにもぜひ!なクッキーたちです。
 どうぞよろしくお願いいたします。