カキフライ定食…

退屈
退屈 posted by (C)潜水夫

鳥取は連日の酷暑ですが我が家は猫も人間も
暑さには慣れたかな?
ちなみにみっちゃんの下には3匹が寝てます。

カキフライ
カキフライ posted by (C)潜水夫

今夜はカキフライでしたが、たったこれだけの
数を揚げるのに倒れるかと^^;
台所の空調を見直さないといけないかなぁ。

カキフライ定食
カキフライ定食 posted by (C)潜水夫

今夜はカキフライ定食。
タルタルソースはいつもなららっきょうの甘酢漬けを
ピクルスの代わりにそれだけを使いますが、今夜は
珍しく玉葱も使いました。

副菜は洋食屋さんの定食の定番の組み合わせに納豆を
プラスしました。



いつもの…

NES 76 in 1
NES 76 in 1 posted by (C)潜水夫

山陰のお盆は雨の日が多くなる予報で涼しくなると
思ったら気温は真夏日と酷暑日で涼しくなるどころか
蒸しの付く暑さらしい・・・

なかたか 松江ラーメン しじみ醤油味
なかたか 松江ラーメン しじみ醤油味 posted by (C)潜水夫

今夜は思いつきで麺にしました。
なかたかさんの松江ラーメンにいつものトッピング
デザートは先日いただいた長い品種のスイカでしたが
甘い甘い。

我が家のは真円の品種は微妙な出来でしたが、長い
品種のは甘かったのは何か関係あるんですかね?


再び…

バッタの抜け殻
バッタの抜け殻 posted by (C)潜水夫

家庭菜園も物によってはそろそろ終盤の物があり
今日は午前中剪定やらしていましたが 暑い・・・
そんな中、トマトの葉にバッタの抜け殻を発見
しました。

5ミリ程ととても小さく扇風機の風でどっかに
飛んで行きそうな軽さでした。
無事撮影はしましたが、よく見ないとバッタに
見えませんね。

ハヤシライス
ハヤシライス posted by (C)潜水夫

今夜はハヤシライスにシーザーサラダでした。

サザエのつぼ焼き再び
サザエのつぼ焼き再び posted by (C)潜水夫

再びサザエをいただきました。
前回は殻から出すのに苦労し最終的に肉叩きまで
出動しまして大事になりました(笑)
聞けば取り出し難かった原因は焼きが足りなかった
そうで、身が固くなるのを恐れてオーブンから早く
出してました。

今回は前回より7分長めに焼いたら竹串で見事に
ワタまで綺麗に取り出せました。

寿がきや 飛騨高山ラーメン 豆天狗
寿がきや 飛騨高山ラーメン 豆天狗 posted by (C)潜水夫

寿がきやの飛騨高山ラーメン 豆天狗
価格の安い油揚げ麺タイプの物は数年前に食べた事が
ありますが、今回はノンフライ麺の価格が高い方です。

細縮れ麺にキリッとした醤油味はそれっぱい出来ですが、
チャーシューが、低価格帯のカップ麺の物と同じ物で
寂しくなりますね^^;



めし泥棒のピリッ辛…

ゲームアンドウォッチ FIRE
ゲームアンドウォッチ FIRE posted by (C)潜水夫

今日は食材の買い出しに出掛けて買い物が済んで
自宅へ帰ろうとお店を出たら50m先が見えない
視界の悪さの土砂降りの雨。

お昼が近かったので無理のないスピードで出発
したら出発5分で雨が止み道路が濡れてない・・・

どうやら狭い範囲のゲリラ豪雨らしく自宅近くに
戻ると対向車が濡れてない。
理由は分かっているけど不思議な経験でした。

失敗した天津飯
失敗した天津飯 posted by (C)潜水夫

昨夜は天津飯でしたが、自分の分を作って最後の
盛り付ける時に半熟に仕上げた玉子が折れ曲がり
半熟同士が熱でくっつき、それを修正を試みるも
ボロボロになり無惨な姿に・・・
あらを目立たなくするのにあんかけでリカバリー

ピザトースト
ピザトースト posted by (C)潜水夫

今朝はピザトーストで1日がスタートしました。

塩焼きそば
塩焼きそば posted by (C)潜水夫

お昼はマルちゃんの3食入りの焼きそばの塩味に
野菜多めで隠し味に胡麻油を少々。

ジンギスカン
ジンギスカン posted by (C)潜水夫

今夜はジンギスカンで肉は定番の羊のロール肉に
豚のツラミとヘルシーで手頃な組み合わせ。
ちなみに肉代は合わせて1000円でした。

太平食品株式会社 めし泥棒 ピリッ辛
太平食品株式会社 めし泥棒 ピリッ辛 posted by (C)潜水夫

久々に長崎の太平食品株式会社 めし泥棒のピリッ辛。
金山寺味噌など同じおかず味噌ですが、これがかなり
辛くて、ごはん以外にジンギスカンで肉につけたり
タレに混ぜ込んだりと薬味的な使い方もできます。

大当たり
大当たり posted by (C)潜水夫

今年の家庭菜園での不作だったスイカとナスでナスは
前半が全く駄目で選定を済まし後半にかけています。

スイカの方は苗2本で収穫が4個と不作な上に出来も
イマイチでしたが、今日の食べた最後の1個は上出来
でした。

皮の白い所が5ミリあるかないかと極薄で食べ終わると
皮が薄過ぎて手で持つとフニャフニャだったのには笑い
ました。



おてんば娘…

買ったばかりなのに犯人は多分・・・
買ったばかりなのに犯人は多分・・・ posted by (C)潜水夫

買ったばかりのスマホケースが買った翌朝に
違う部屋で無惨な姿で発見・・・
まだ未使用なのにね。

みっちゃん
みっちゃん posted by (C)潜水夫

容疑者は前科1犯おてんば娘だと思われますが、
現行犯ではないので泳がせておきます。

豚の生姜焼き
豚の生姜焼き posted by (C)潜水夫

今夜は豚のいつもと違う作り方の生姜焼きでした。
今回はいつもの漬け地を少しだけ濃い目に合わせ
そこへ摩りおろし玉葱を加えました。

多目に仕込む時は粉を付けて焼くやり方だと手間な
上に焼き油が多くなるので漬け込みの方がベストかな。
副菜は温泉玉子に久し振りの味噌汁でした。

温泉玉子
温泉玉子 posted by (C)潜水夫

レトロな温泉玉子器で作った温泉玉子は白身が固めで
浸け時間再考ですが、味はカップ麺の丼を使うより
良い出来だったので温泉玉子器は物置に仕舞い込まず
しばらく台所へ置いておく事になりました。



me

潜水夫(diver)

生まれは八王子
大鵬軒は子供の頃に
住んでた今治で通った
ラーメン屋さんの名前
八王子〜愛媛〜鳥取〜
福岡〜静岡と流れ流れ
鳥取へ強制送還…
「頑張りすぎず諦めず、
でも頑張りすぎず怠らず。」

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