ジー・サカイのNO KNIFE NO LIFE ~1年間塩水で錆びなかった包丁を作った関市のナイフメーカーのブログ~

刃物の町であり刀匠の町でもある岐阜県関市のナイフメーカー、ジー・サカイの公式ブログです。錆びない釣り用ナイフ、コストパフォーマンスが高い家庭用包丁で有名です。 アウトドア/キャンプ/ブッシュクラフト/登山/釣り/山菜取り/災害時・救助用に大活躍のナイフを多数製造。よく切れる包丁、美しいダマスカス包丁/ナイフも好評販売中!活け締めナイフを使うことで釣った魚をさらに美味しく!奥様やお子様も大満足!ジー・サカイのナイフ・包丁で楽しい食卓を!

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男料理シリーズ第四弾!過去シリーズはこちら豪快な男の手料理!男料理(おとこめし)シリーズ 【recipe 1 カモ葱 & カモ・葱ネギィ 】ヒンナヒンナ!ジビエ料理男料理シリーズ【recipe 2 雉の炊き込みご飯】高タンパク低脂肪で低カロリー、ヘルシーな雉肉を使った激ウマ ...

 男料理シリーズ第三弾!過去シリーズはこちら豪快な男の手料理!男料理(おとこめし)シリーズ 【recipe 1 カモ葱 & カモ・葱ネギィ 】ヒンナヒンナ!ジビエ料理男料理シリーズ【recipe 2 雉の炊き込みご飯】高タンパク低脂肪で低カロリー、ヘルシーな雉肉を使った激ウ ...

ついに塩水にSABI KNIFE KITCHEN のブレードを沈めて1年が経過!3%の濃度の食塩水に一般的に錆びにくいといわれるステンレス440Aのナイフと開発中の新製品H-1製包丁SABIKNIFEKITCHENのブレードを漬けて錆びていく様子を撮影しました。<これまでの経過はこちら>錆び実験 1~5 ...

タカラトミーアーツ様が『おかしなかき氷 井村屋あずきバー』というあずきバー専用のかき氷機を発売するそうですね!あずきバーのかき氷食べてみたい!!65ml専用なのだとか。ちなみに以前弊社で行ったあずきバー硬度測定実験で使用したあずきバーも65mlなのです。 関連記事 ...

2017年4月4日~9日にイタリアのミラノで開催されたミラノ・サローネ CASA GIFUIIに浮紋-UKIMON-ダマスカスが出展されました。 浮紋-UKIMON- ダマスカス 会場ではこの日のためにデザイン・作成された日本刀、本関刀も展示されていました。隣の部屋には美濃和紙のアートも ...

実験により300日塩水に沈めても錆びないことが証明されたH-1ブレード そんなとてつもない耐食性をもったH-1鋼を使用したナイフが釣り人達の間で徐々に浸透してきています。鋼材H-1とは?日本金属工業㈱で開発された高強度オーステナイト鋼を,刃物用材に明道金属㈱が調質加工 ...

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