ジー・サカイのNO KNIFE NO LIFE ~1年間塩水で錆びなかった包丁を作った関市のナイフメーカーのブログ~

刃物の町であり刀匠の町でもある岐阜県関市のナイフメーカー、ジー・サカイの公式ブログです。関市は刀鍛冶に不可欠な良質な土壌と炭、長良川の良質な水により古くから刀匠の町として発展してきました。戦国時代が終わった後も刀鍛冶は生活のため鍬や包丁などの日常品を作り続け、関市では刃物産業が地場産業として発展していきました。弊社は刀鍛冶の技術を起源とした匠の技と先端技術の融合により、錆びに非常に強い釣り用ナイフ、コストパフォーマンスが高い家庭用包丁を生産しており、その技術は世界的に求められ世界中で弊社のナイフが使用されています。 アウトドア/キャンプ/ブッシュクラフト/登山/釣り/山菜取り/災害時・救助用に大活躍のナイフ、よく切れる包丁、美しいダマスカス包丁ダマスカスナイフをお求めの場合は是非弊社まで!

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ジュワ~♪ジュワ~♪ジュワ~♪ジュワ~♪スッジュワ~♪ジュワ~♪スッスッスッナイフのある生活①~厚きりベーコンとナイフ~BBQ・ローストビーフ用二股大型フォーク ウッドBBQ・ローストビーフ用二股大型フォーク スタッグ食べたくなった、やってみたくなったら各SNSで ...

最近あずきバーのモース硬度が9という話題をよく目にします。これは弊社が行った実験デジタルロックウェル硬度計であずきバーの硬度を測定してみましたが誤解を招いていると思うのでここで訂正しておきます。たぶん上記の実験であずきバーはサファイアの硬度を超えた!(※実 ...

好評発売中のBE-PAL(ビーパル) 2017年11月号 NO.449に紹介されました。 ガーバー・サカイ社長インタビュー 二刀流ムサシ キムンカムイ2(近日発売予定) ソルト2(スパイダルコ社)パシフィックソルト(スパイダルコ社) ドラゴンフライ2ソルト(スパイダルコ社) レ ...

先日、夕方のニュース番組できまぐれクックのかねこさんが紹介(関連記事: YouTuber きまぐれクックかねこさんに弊社の包丁・ナイフを紹介していただきました!)されていました。その番組の中で恋愛において魚を自分で捌ける人はかっこいいと思っている女性が多いというア ...

第50回関市刃物まつりまで後2日! 気になるイベントをまとめてみました!関鍛冶伝承館の展示がカオスな気がしますが・・・・。来人勢刃(ライトセーバー)ももっと話題になっても良さそうなのですが日本刀になってしまったあずきバーが強すぎる・・・。あずきバー<俺自身 ...

ついに情報が解禁しました!弊社がある関市が 井村屋さんとコラボをし、日本刀サイズのあずきバーを作成しました!Yahooでもトップ記事になってますね。市長も笑顔で市長<ねんがんのアイス日本刀をてにいれたぞ!って叫んでそうです。写真のあずきバーは試作品で撮影後に刃 ...

今回はキャンプで使えるお勧めの携帯に便利な包丁とまな板を紹介したいと思います。アウトドアクッキングナイフ 直刃ブレード材 : 6A  ハンドル材 : ラバー 全長.: 280mm ブレード長: 165mm 刃厚:2mm 重量 : 100g プラスチックケース付持ち運びに便利なプラスチックケー ...

ラスベガスで昔購入した デン!赤色のヤツ!!(→元ネタ)なイギリスで大人気なブランドのビーチサンダルを靴箱から引っ張り出しました。赤と黒のデザインがカッコいいですね!しかしよく見ると・・・・・・・が~ん!!!カビてる~!!!!!極度乾燥(しなさい)と大き ...

最近コラーニペーパーナイフの注文がたくさんいただけるので、もしや!と思い調べた結果!"おしゃれ" "ペーパーナイフ”と画像検索するとこのブログの画像がトップに表示されます!おしゃれで洗練されたデザインのペーパーナイフ インテリアにも最適の記事の画像ですね!是 ...

9月に入り、少しずつ涼しくなってきましたね!9月の三連休には是非弊社の錆びに強いサビナイフシリーズを持って釣りやキャンプに出掛けてみてくださいね!SABIKNIFE KITCHENに関しましては現在新作を開発中!乞うご期待!紅葉舞う 川のほとりに サビナイフランキング参加 ...

いよいよ8月に突入しましたね。今年はとても暑くてあまり外に出たくないかもしれませんが、山や川に出かけてキャンプや釣り、BBQをしてみてはいかがでしょうか?弊社がある岐阜県は自然がいっぱいで、同じ関市の板取は川が澄んでいてとても綺麗です!板取川はボートが宙に浮 ...

愛知県在住のYouTuber、きまぐれクック かねこさんに動画内で弊社の包丁・ナイフを紹介していただきました!最強の包丁を手に入れてしまった。【きまぐれクック×ジー・サカイ】     動画内でかねこさんに紹介していただいたアイテムはこちらかねこさんのチャンネル、き ...

今回はスパイダルコ社の人気モデルストレッチの新バージョンをお知らせします。 ストレッチがバージョンアップしてストレッチ2になりました。 全長が202mmから207mmになりましたが使いやすさは変わらず、アウトドア等色んな用途で活躍します。ストレッチ2 VG-10ハンドルもち ...

男料理シリーズ第四弾!過去シリーズはこちら豪快な男の手料理!男料理(おとこめし)シリーズ 【recipe 1 カモ葱 & カモ・葱ネギィ 】ヒンナヒンナ!ジビエ料理男料理シリーズ【recipe 2 雉の炊き込みご飯】ダイエットにも最適!女性におすすめ!高タンパク低脂肪で低カ ...

 男料理シリーズ第三弾!過去シリーズはこちら豪快な男の手料理!男料理(おとこめし)シリーズ 【recipe 1 カモ葱 & カモ・葱ネギィ 】ヒンナヒンナ!ジビエ料理男料理シリーズ【recipe 2 雉の炊き込みご飯】ダイエットにも最適!女性におすすめ!高タンパク低脂肪で低 ...

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