ジー・サカイのNO KNIFE NO LIFE@錆びに強い包丁サビニャイフ

刃物の町であり刀匠の町でもある岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイの公式ブログです。関市は刀鍛冶に不可欠な良質な土壌と炭、長良川の良質な水により古くから刀匠の町として発展してきました。戦国時代が終わった後も刀鍛冶は生活のため鍬や包丁などの日常品を作り続け、関市では刃物産業が地場産業として発展していきました。弊社は刀鍛冶の技術を起源とした匠の技と先端技術の融合により、錆びに非常に強い釣り用ナイフ、コストパフォーマンスが高い家庭用包丁を生産しており、その技術は世界的に求められ世界中で弊社のナイフが使用されています。大変錆に強い包丁を開発し、1年間塩水に漬けても錆びませんでした。ネコバージョンの可愛くてカッコいい包丁も販売中です! アウトドア/キャンプ/ブッシュクラフト/登山/釣り/山菜取り/災害時・救助用に大活躍のナイフ、よく切れる包丁、美しいダマスカス包丁ダマスカスナイフをお求めの場合は是非弊社まで!

2019年02月

2019年2月16日発売のモノマガジンNO.821(P108)に弊社の包丁SABINYAIFE KITCHEN2と NYAIFE ソムリエナイフが掲載されました。是非チェックしてみてください!NYAIFE(ニャイフ) ソムリエナイフSABI NYAIFE KITCHEN2(サビニャイフキッチン2) 牛刀 サーバルキャットverモノ ...

花咲かタイムズ CBC 2/16(土)午前9:25~のコーナー 週末ジャーニー推しタビにてナイフ博物館での包丁づくり体験の模様が放送されます。東海エリア在住の方は是非チェックしてみてください!ランキング参加中!SABI NYAIFE KITCHEN2(サビニャイフキッチン2) 牛刀 サーバル ...

2016~2017に行ったSABI KNIFE KITCHENの1年間塩水に浸ける実験を動画にまとめました。   ステンレスは錆びないと思っている方がいると思いますがステンレスでも塩水は錆びさせてしまうのですね!その点H-1という鋼材は塩水に対するサビにも強く海釣りなどでも安心です!動 ...

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