May 11, 2005
ダイニングテーブル ATU190 (2005・5)


この店は水槽のある店としてマスコミにもたびたび登場しておりお台場では割とメジャーだ。その紹介の仕方の共通点として、「夜景レストラン」「デートに最適」「ムード満点」等あからさまにカップルをターゲットに絞っている。ということで店内は本当にカップルだらけ。その光景は色気ありすぎで正直引いた。のっけからこの店に入ったことを後悔。
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・ムード!ムード!ムード!
店内の様子は、まず全体的にかなり暗めでほとんどバーといってもいいレベルだ。そしてその中で青の照明でライトアップされた水槽と茶褐色の壁(注:僕は色弱なため色に関してはあまりあてにならないのでその点はご勘弁を)がまるで海辺の洞窟を思わせる仕上がりとなっている。コンセプトは青の洞窟か?
暗いライティングのおかげか店内からでもこの店自慢の夜景はかなり観やすい。またこの時期はテラス席もあるので、頬を撫でる様な潮風に吹かれながらレインボーブリッジを中心とするお台場のダイナミックな夜景を堪能するというのも悪くないと思う。前述の水槽もレストランにあるものにしてはかなり大掛かりでサメやカサゴ、クマノミ等見栄えのする魚を中心に泳がせている。
その他に全体を青でライティングした個室風のスペースや一段高いところに配置された窪みのような半個室と、まあとにかくカップルが喜びそうな仕掛けがふんだんに用意されている。ムードの演出にはかなり力入れている様子が伺える。しかしそれならばもっとゆったりと食事出来るように席数を落としてもテーブル間隔を広く採ったほうが良い。今のままだと詰め込みすぎの感がある。仮に前後左右のテーブルに客がいると間隔が狭いためお互い妙な圧迫感を感じてしまいせっかくムーディーなディナーをとこの店に来たのに期待はずれだったということにもなりかねない。
・料理はムードなし
続いて料理はというと、実はほとんど忘れてしまった。自分の頭が悪いのを棚に上げれば印象に残る料理がなかったということだ。それではどうしようもないので少し紹介すると、ディナーのコースは2人から注文出来るプリフィックスコースで、一人2980円のコースと一人3980円のコースがある。前者が5品で後者が6品プラスデザート&コーヒーor紅茶という内容。それぞれ二人で5品・6品で、シェアして食べる形式だ。ここまでの情報はHPでも確認できる。
ここからは感想。僕は2980円のコースにしたが、はっきり言ってシェアするには量が少なすぎる。少食な僕でも物足らないくらいだ。また味付けも品によって濃かったり薄かったりとムラがあり何だか適当に作っているみたいに感じる。良い意味で印象に残った品は無い。不味くて食べられないというほどでもないが、料理のみのコストパフォーマンスはかなり割高だと思う。この店の料金にはロケーション代と水槽の維持費が上乗せされていると思って調度良い感じだ。なのでそれらに対価を払う価値が見出せないと感じる人にはこの店はおすすめ出来ない。個人的にはニューヨークグリルのムードには金を払ってもいいがこの店のムードには払った対価ほどの価値を見出せない。
・品が無いサービス
この店はサービス料を取る。ならばそれに見合うサービスを提供してもらいたいものだ。確かに、「いらっしゃいませ」と元気良く出迎えてくれるし、若いスタッフが中心なため動作も機敏で歯切れは良い。しかし知性と清潔感に欠ける。例えば全員が全員ではないが、スタッフの外見を見ると、男性スタッフはホスト女性スタッフはギャルといった感じのスタッフがやけに目立つ。ホストクラブや109のカリスマ店員ならそれでも良いが、ムーディーな雰囲気を売りにしてそれ相当の料金を取っているのだから話は別だ。そのようなけばけばしい外見のスタッフがうろうろしていたのではムードも何もあったものじゃない。
もっとも、中には清潔感ある身だしなみで素晴らしいサービスを提供してくれるスタッフもいたことは付け加えておく。僕のところにも来てくれたが、自然な笑顔に元気の良い快活な話し方・機敏かつ丁寧な動作と、この時居たホールスタッフの中では抜群の出来だった。
・総評
ハード面では凝っていてお台場の夜景とも合わさってムーディーなダイニングを演出しているがソフト面がその足を引っぱっている。例えばテーブルの配置にしても客にゆったりとディナーを楽しんでもらえるかということを考慮しながら決めるという点ではソフト面の欠点といってよいと思う。料理も全体的に盛り付けには凝っている感があったが肝心の味の方は取り立てて語るほどのものでもない。そして力強さが無い料理にも関わらず一品の量が少なすぎて物足らない。スタッフの威勢のよさとは対照的にちまっとしていて元気の無い料理だ。素晴らしい働きのスタッフもいたが全体してみればOOP(Out Of Place)な身だしなみのスタッフも頂けない。どうもロケーションに甘えているのではないだろうか。僕としては当面この店に行くことは無いと思う。
ダイニングテーブル ATU190
最寄り駅:お台場海浜公園
料理:西洋料理一般
採点:★★☆☆☆
一人当たりの支払額(税込み):3,000円〜5,000円
用途:夕食
備考:通常なら星一つだが素晴らしい働きのスタッフ(名前はわからないが)に敬意を表して星一つ追加。
店内の様子は、まず全体的にかなり暗めでほとんどバーといってもいいレベルだ。そしてその中で青の照明でライトアップされた水槽と茶褐色の壁(注:僕は色弱なため色に関してはあまりあてにならないのでその点はご勘弁を)がまるで海辺の洞窟を思わせる仕上がりとなっている。コンセプトは青の洞窟か?
暗いライティングのおかげか店内からでもこの店自慢の夜景はかなり観やすい。またこの時期はテラス席もあるので、頬を撫でる様な潮風に吹かれながらレインボーブリッジを中心とするお台場のダイナミックな夜景を堪能するというのも悪くないと思う。前述の水槽もレストランにあるものにしてはかなり大掛かりでサメやカサゴ、クマノミ等見栄えのする魚を中心に泳がせている。
その他に全体を青でライティングした個室風のスペースや一段高いところに配置された窪みのような半個室と、まあとにかくカップルが喜びそうな仕掛けがふんだんに用意されている。ムードの演出にはかなり力入れている様子が伺える。しかしそれならばもっとゆったりと食事出来るように席数を落としてもテーブル間隔を広く採ったほうが良い。今のままだと詰め込みすぎの感がある。仮に前後左右のテーブルに客がいると間隔が狭いためお互い妙な圧迫感を感じてしまいせっかくムーディーなディナーをとこの店に来たのに期待はずれだったということにもなりかねない。
・料理はムードなし
続いて料理はというと、実はほとんど忘れてしまった。自分の頭が悪いのを棚に上げれば印象に残る料理がなかったということだ。それではどうしようもないので少し紹介すると、ディナーのコースは2人から注文出来るプリフィックスコースで、一人2980円のコースと一人3980円のコースがある。前者が5品で後者が6品プラスデザート&コーヒーor紅茶という内容。それぞれ二人で5品・6品で、シェアして食べる形式だ。ここまでの情報はHPでも確認できる。
ここからは感想。僕は2980円のコースにしたが、はっきり言ってシェアするには量が少なすぎる。少食な僕でも物足らないくらいだ。また味付けも品によって濃かったり薄かったりとムラがあり何だか適当に作っているみたいに感じる。良い意味で印象に残った品は無い。不味くて食べられないというほどでもないが、料理のみのコストパフォーマンスはかなり割高だと思う。この店の料金にはロケーション代と水槽の維持費が上乗せされていると思って調度良い感じだ。なのでそれらに対価を払う価値が見出せないと感じる人にはこの店はおすすめ出来ない。個人的にはニューヨークグリルのムードには金を払ってもいいがこの店のムードには払った対価ほどの価値を見出せない。
・品が無いサービス
この店はサービス料を取る。ならばそれに見合うサービスを提供してもらいたいものだ。確かに、「いらっしゃいませ」と元気良く出迎えてくれるし、若いスタッフが中心なため動作も機敏で歯切れは良い。しかし知性と清潔感に欠ける。例えば全員が全員ではないが、スタッフの外見を見ると、男性スタッフはホスト女性スタッフはギャルといった感じのスタッフがやけに目立つ。ホストクラブや109のカリスマ店員ならそれでも良いが、ムーディーな雰囲気を売りにしてそれ相当の料金を取っているのだから話は別だ。そのようなけばけばしい外見のスタッフがうろうろしていたのではムードも何もあったものじゃない。
もっとも、中には清潔感ある身だしなみで素晴らしいサービスを提供してくれるスタッフもいたことは付け加えておく。僕のところにも来てくれたが、自然な笑顔に元気の良い快活な話し方・機敏かつ丁寧な動作と、この時居たホールスタッフの中では抜群の出来だった。
・総評
ハード面では凝っていてお台場の夜景とも合わさってムーディーなダイニングを演出しているがソフト面がその足を引っぱっている。例えばテーブルの配置にしても客にゆったりとディナーを楽しんでもらえるかということを考慮しながら決めるという点ではソフト面の欠点といってよいと思う。料理も全体的に盛り付けには凝っている感があったが肝心の味の方は取り立てて語るほどのものでもない。そして力強さが無い料理にも関わらず一品の量が少なすぎて物足らない。スタッフの威勢のよさとは対照的にちまっとしていて元気の無い料理だ。素晴らしい働きのスタッフもいたが全体してみればOOP(Out Of Place)な身だしなみのスタッフも頂けない。どうもロケーションに甘えているのではないだろうか。僕としては当面この店に行くことは無いと思う。
ダイニングテーブル ATU190
最寄り駅:お台場海浜公園
料理:西洋料理一般
採点:★★☆☆☆
一人当たりの支払額(税込み):3,000円〜5,000円
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備考:通常なら星一つだが素晴らしい働きのスタッフ(名前はわからないが)に敬意を表して星一つ追加。
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1. オーシャンディッシュ・クオン [ 今宵の勝負レストラン ] May 14, 2005 01:17
オーシャンディッシュ・クオン
ジャンル:フレンチ
予算@5,000〜8,000
パーティースペースはコルビジェの椅子が無駄に使われ、レストランスペースの内装はどこか時代錯誤な感じがする。実際、ビル自体がバブルの遺産であり、そのピントのずれは
この記事へのコメント
1. Posted by BESTブログランキング
May 19, 2005 21:00
はじめまして。BESTブログランキングと申します
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2. Posted by お台場マニア
January 11, 2007 00:24
私はレストラン評論家ではございません!この店は私達の記念日に常に使わせてもらってます!私達にとって最高のレストランです!色々総評されるのはいいと思いますが…きっと世界で大儲けされてる方なんでしょうね!何も出来ないのにさぞかし気の毒に感じてしまうのは私だけでしょうか?ちなみにこの店はかなり常連さん多いらしいですよ(笑)





