春日井市六軒屋町に12月オープンした、つけ麺 ささ木 イーアス春日井店を訪れてみました。
国道19号沿いにあるショッピングモールのイーアス春日井1階のフードコート「Tabeyard（タベヤード）」内にお店を構えます。フードコート内でも最も北側入口寄りのところで、以前にはうどん店があった場所です。
つけ麺 ささ木は2022年に千葉県にて一号店をオープンをしたのを皮切りに、愛知県で多くの店舗を展開する濃厚つけ麺をメインに扱うお店です。
フードコート内にあるお店ということもあり、飲食スペースは他の店舗と共用となり、広々としたスペース内にあるテーブル席が利用できます。
セルフうどん店ではおなじみの、セルフ方式のカフェテリアスタイルのお店です。まず前方の受付にてオーダーを決めて、その場で麺を先に受け取る（一部メニューは除く）ことになります。
オーダーは、おすすめの食べ方の栞が、値札（オーダーを証明する札）も兼ねていて、オーダーの際に受け取ることになります。
お店の看板メニューとなる、つけ麺については、濃厚つけ麺、台湾つけ麺、二郎つけ麺、担々つけ麺を扱っています。
つけ麺以外には、油そば、台湾まぜそば、汁そばとして渾身のラーメンや渾身の台湾ラーメンがあります。
また、麺の量については最初の受付で並盛、大盛、特盛（＋150円）から選択できます。サイドメニューのご飯の丼物として、ほぐし煮卵とねぎ海苔丼、レアチャーシューTKGを扱い、つけ麺の麺と同じく、先に前方の受付にて受け取ることになります。
またご飯物については、お手頃さが魅力の肉汁チャーシュー入りおにぎりも並べられています。
具については、セルフうどん店の揚げ物のように別途単品にて購入していくことになり、好きな具をチョイスすることができます。
つけ麺などの麺物をオーダーすると無料にていただけるのは、ねぎスプーン1杯、焼き海苔3枚までとなります。
チャーシューは、薄切りレアチャーシュー、薄切り角煮チャーシュー、厚切り角煮チャーシューがあります。
味付き煮玉子、味付きうずらのたまご、極太メンマもあり、チャーシューとともに追加料金が必要となります。
サービス品の薬味として、黒胡椒、柚子七味、魚粉、ラー油、かぼす酢があります。こちらはお支払いやつけ汁など受け取る後方の受付にて、用意されています。
スープ割りが入ったポットやつけ汁やチャーシューを温めるための電子レンジは、前方の受付に設置されて、必要に応じて利用できます。
濃厚つけ麺（759円）にし、薄切りレアチャーシュー（165円）＋薄切り角煮チャーシュー（132円）＋味付け煮玉子（132円）＋極太メンマ（132円）を付けます。
つけ麺の量は大盛（無料）でお願いし、ほぐし煮卵とねぎ海苔丼（220円）も一緒にオーダーします。※上記オーダー品はすべて単品あたりの税込価格となり、すべてのオーダー品の合計税込価格とは異なる場合があります。
つけ麺と一緒にいただく具は、すべてプレートに盛り合わせます。具は、薄切りレアチャーシュー、薄切り角煮チャーシュー、味付け煮玉子、極太メンマ3本、焼き海苔3枚、ねぎです。
つけ汁は、眺めているだけでもドロっとした濃厚さが伝わってきるような見映えで、汁の上には魚粉が載せてあります。
麺については、スープに1番絡む黄金比を探し求めた結果、辿り着いたという全粒粉入り平打ち極太麺です。今回は麺の量を大盛（茹で上がり380g）したため、ボリュームはしっかり感じられます。
つけ汁に麺と具を浸してからいただきます。つけ汁は粘度が高くドロッとしてコクのある濃厚な魚介豚骨で、麦の香りも感じられて弾力感とコシのバランスが絶妙な極太麺、肉感がありながも柔らかい薄切りレアチャーシューなどの具とも絡めながら、極上の味わいが堪能できます。
ほぐし煮卵とねぎ海苔丼は、あらかじめ煮卵を崩し割って、ねぎと焼き海苔とともにご飯に載せてあります。
残ったつけ汁にスープ割りの湯を加えてから、ご飯や煮卵など入った丼にかけて、〆の雑炊にしておいしくいただきます。
イーアス春日井のフードコートに、本格的な濃厚つけ麺が味わえる つけ麺店が誕生しました。買い物ながらにふらりと立ち寄って、セルフうどん店のように気軽にいただけるお店です。
国道19号沿いにあるショッピングモールのイーアス春日井1階のフードコート「Tabeyard（タベヤード）」内にお店を構えます。フードコート内でも最も北側入口寄りのところで、以前にはうどん店があった場所です。
つけ麺 ささ木は2022年に千葉県にて一号店をオープンをしたのを皮切りに、愛知県で多くの店舗を展開する濃厚つけ麺をメインに扱うお店です。
フードコート内にあるお店ということもあり、飲食スペースは他の店舗と共用となり、広々としたスペース内にあるテーブル席が利用できます。
セルフうどん店ではおなじみの、セルフ方式のカフェテリアスタイルのお店です。まず前方の受付にてオーダーを決めて、その場で麺を先に受け取る（一部メニューは除く）ことになります。
オーダーは、おすすめの食べ方の栞が、値札（オーダーを証明する札）も兼ねていて、オーダーの際に受け取ることになります。
お店の看板メニューとなる、つけ麺については、濃厚つけ麺、台湾つけ麺、二郎つけ麺、担々つけ麺を扱っています。
つけ麺以外には、油そば、台湾まぜそば、汁そばとして渾身のラーメンや渾身の台湾ラーメンがあります。
また、麺の量については最初の受付で並盛、大盛、特盛（＋150円）から選択できます。サイドメニューのご飯の丼物として、ほぐし煮卵とねぎ海苔丼、レアチャーシューTKGを扱い、つけ麺の麺と同じく、先に前方の受付にて受け取ることになります。
またご飯物については、お手頃さが魅力の肉汁チャーシュー入りおにぎりも並べられています。
具については、セルフうどん店の揚げ物のように別途単品にて購入していくことになり、好きな具をチョイスすることができます。
つけ麺などの麺物をオーダーすると無料にていただけるのは、ねぎスプーン1杯、焼き海苔3枚までとなります。
チャーシューは、薄切りレアチャーシュー、薄切り角煮チャーシュー、厚切り角煮チャーシューがあります。
味付き煮玉子、味付きうずらのたまご、極太メンマもあり、チャーシューとともに追加料金が必要となります。
サービス品の薬味として、黒胡椒、柚子七味、魚粉、ラー油、かぼす酢があります。こちらはお支払いやつけ汁など受け取る後方の受付にて、用意されています。
スープ割りが入ったポットやつけ汁やチャーシューを温めるための電子レンジは、前方の受付に設置されて、必要に応じて利用できます。
濃厚つけ麺（759円）にし、薄切りレアチャーシュー（165円）＋薄切り角煮チャーシュー（132円）＋味付け煮玉子（132円）＋極太メンマ（132円）を付けます。
つけ麺の量は大盛（無料）でお願いし、ほぐし煮卵とねぎ海苔丼（220円）も一緒にオーダーします。※上記オーダー品はすべて単品あたりの税込価格となり、すべてのオーダー品の合計税込価格とは異なる場合があります。
つけ麺と一緒にいただく具は、すべてプレートに盛り合わせます。具は、薄切りレアチャーシュー、薄切り角煮チャーシュー、味付け煮玉子、極太メンマ3本、焼き海苔3枚、ねぎです。
つけ汁は、眺めているだけでもドロっとした濃厚さが伝わってきるような見映えで、汁の上には魚粉が載せてあります。
麺については、スープに1番絡む黄金比を探し求めた結果、辿り着いたという全粒粉入り平打ち極太麺です。今回は麺の量を大盛（茹で上がり380g）したため、ボリュームはしっかり感じられます。
つけ汁に麺と具を浸してからいただきます。つけ汁は粘度が高くドロッとしてコクのある濃厚な魚介豚骨で、麦の香りも感じられて弾力感とコシのバランスが絶妙な極太麺、肉感がありながも柔らかい薄切りレアチャーシューなどの具とも絡めながら、極上の味わいが堪能できます。
ほぐし煮卵とねぎ海苔丼は、あらかじめ煮卵を崩し割って、ねぎと焼き海苔とともにご飯に載せてあります。
残ったつけ汁にスープ割りの湯を加えてから、ご飯や煮卵など入った丼にかけて、〆の雑炊にしておいしくいただきます。
イーアス春日井のフードコートに、本格的な濃厚つけ麺が味わえる つけ麺店が誕生しました。買い物ながらにふらりと立ち寄って、セルフうどん店のように気軽にいただけるお店です。
店名 つけ麺 ささ木 イーアス春日井店
所在地 愛知県春日井市六軒屋町字東丘22
イーアス春日井1F
電話番号 0568-29-8707
営業時間 10:00～20:00(L.O.19:40)
定休日 無休
駐車場 有
ホームページ H.P
(注)営業時間や定休日等の店舗情報、
記事中のメニューや価格等は、原則訪問当時のものです。
最新情報は店舗様公式サイト等をご確認ください。
所在地 愛知県春日井市六軒屋町字東丘22
イーアス春日井1F
電話番号 0568-29-8707
営業時間 10:00～20:00(L.O.19:40)
定休日 無休
駐車場 有
ホームページ H.P
(注)営業時間や定休日等の店舗情報、
記事中のメニューや価格等は、原則訪問当時のものです。
最新情報は店舗様公式サイト等をご確認ください。
