名古屋市守山区幸心にある吉野家 新守山店に、2026年8月6日(木)より発売された、極旨牛鉄板ステーキ定食をいただきに訪れてみました。

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国道19号の庄内川の勝川橋と矢田川の天神橋のほぼ中間地点にある、プロ向け資材をメインに販売するホダカ守山店が裏側にある国道沿いにお店があります。ちょうど名古屋市営バスの瀬戸バス停前にあたる場所です。

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片側3車線となる国道からは高い位置に設置されたポール看板が目印です。駐車場は、裏にあるホダカ守山店に隣接する第二駐車場も含めて25台とめるスペースがあります。

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吉野家 新守山店は、吉野家グループの肉あんかけチャーハン専門店 炒王として業態変更に伴うリニューアルを経て、再び2026年4月より吉野家として再リニューアルオープンしました。現在、次々と改装が進むカフェスタイルの新型店舗となります。

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ほかの新型店舗と同じく、明るくお洒落に整えられた仕切りのあるテーブル席が印象的な空間です。テーブル席からは、国道を行き来する車などの街並みを眺めることができます。

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テーブル席はゆったりとカフェでお茶を楽しむようにお食事ができる佇まいで、女性のお客さんでも気がねなく利用できます。

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牛丼店らしく、お一人で気軽にお食事をしたい方も、これまでと変わりなく利用できるように、カウンター席もあります。

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オーダーについては、各席に配置されたタブレット端末の画面操作にてオーダーを決めていくシステムです。

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お支払いは、食後に入口よりに設けられたセミセルフ精算機にて、スタッフに受付レシートを渡したのちに、現金払いまたはキャッシュレス精算をお客さん自らが行う方式です。

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お食事の提供と食後の後片付けについても、受取口と返却口までお客さんが出向くことになり、さらにお水やお茶についても、給水機によるセルフサービスとなります。

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極旨牛鉄板ステーキ定食は、ブロース上部に位置する希少部位「ブレードミート」の牛肉を使用したという、肉の旨みにこだわる吉野家が2026年夏に発売した期間限定の定食メニューです。

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極旨牛鉄板ステーキ定食(1498円)
をいただくことにします。
極旨牛鉄板ステーキ定食は、極旨牛鉄板ステーキ、和風オニオンソース、ライス、お味噌汁、サラダ付きです。

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出来上がり時には余熱が残る鉄板には、ステーキのほかに、コーン、ポテトサラダが添えられています。

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ブラックペッパーをまぶして焼いたステーキには、厚みは残しつつも食べやすいようにカットされています。

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ギュッとした締まりがあるゴツゴツした肉感のステーキを、
玉ねぎの旨みと醤油のコクある和風オニオンソースを絡め、しっかり噛みしめながら満腹感が得られる味わいです。
暑さがまだ続く季節にガッツリいただけるスタミナ源を得たいときに食べてみたくなる、吉野家の居間だけの定食です。

店名 吉野家 新守山店
所在地 
愛知県名古屋市守山区幸心2丁目103
電話番号 052-758-3335
営業時間 8:00~23:00
定休日 無休
駐車場 有(25台)
ホームページ H.P
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(注)営業時間や定休日等の店舗情報、
記事中のメニューや価格等は、原則訪問当時のものです。

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