シージャの食べ歩きブログ

愛知県周辺(春日井・名古屋北部)を中心に飲食店(カフェ・喫茶店など)を巡り歩くブログです。 2019年4月より、すべてお店の方からのおもてなしへの感謝を込めて、お店ごとの点数評価の記載を休止することにしました。

タグ:中華そば

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春日井市桃山町にオープンした 中華そば上州家 を訪れてみました。
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春日井市民病院より少し北へ向かったところにある交差点(西山小学校西)から、桃花台方面へ100mほど向かった道沿いに店があります。喫茶店のティンクルと道を挟んだ反対側で、以前にはお食事処のきらく亭があった建物です。
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駐車場は店前のほかに、通りから脇道を入って間もなくある月極駐車場にも駐車スペースが確保されています。
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店内にはテーブル席と奥に小上がりの座敷席があります。こじんまりしながらも、さっぱりした雰囲気なこともあって、実際の広さよりも広々と感じられます。
営業開始直後には、他のお客さんはほとんどいませんでしたが、正午近くなると多くのお客さんが続々と来店されてきます。
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メニューは中華そばとその大盛、そしてライスのみというシンプルな内容です。ご主人と女性のスタッフの方で切り盛りをされています。
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中華そば(800円)、ライス(100円)
にします。しばらくするとお漬物とともに届けられます。中華そばには、チャーシュー、メンマ、ねぎ、焼き海苔の具が載っています。
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スープは、素朴で懐かしさを感じられる和風の醤油ベースのかろやかな味わいです。チャーシューは厚切りでかなりの厚みがあります。ジューシーで柔らかながら肉感もしっかりとした、旨みのある
チャーシューです
ランチのみの営業となりますが、厚切りチャーシューとともに素朴な中華そばが美味しい中華そば店です。



店名 中華そば上州家
住所 愛知県春日井市桃山町1-277-3
営業時間 11:30~14:30
定休日 金曜日
駐車場 有(11台)




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名古屋市北区の水草町にオープンした中華そば こまみを訪れてみました。
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黒川からはほど近く、国道41号沿いにある名古屋北消防署から北西へ200mほど離れた水草団地の前に店があります。年季の入ったビル1階に店を構えています。
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以前には、串かつ店やラーメン店があった場所で、ビル前にある駐車場のうち2台が利用できます。
店主こだわりの厳選素材を使用した中華そばを扱う店で、昼と夜の営業がそれぞれあります。
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店内は厨房前のカウンター席の客席が設けらられいます。昔ながらの庶民的な飲食店の雰囲気が感じられます。
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お品書きは中華そばのみとなります。大盛りとチャーシュー麺が用意されています。今のところご飯ものは扱っていませんが、いずれはご飯の提供もしていきたいとのことです。
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オーダーは、一人で切り盛りされる店主に先に伝えて、代金を先に払うことになります。食券をお求めくださいとのことですが券売機はなく、店主がオーダーの取りまとめのために食券の札が使用されるとのことです。
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最もデフォ(基本)でシンプルな中華そば(700円)にします。中華そばは、富山ラーメン特有のブラックのスープを想像されるものですが、味については濃さや辛さはそれほどでなく、むしろほのかな甘みとまろやかさが感じされる和風の味わいです。
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具としてチャーシュー、メンマ、ほうれん草、焼き海苔入りで、麺はスープになじみやすい低加水の細麺を使用しています。
昔ながらの懐かしさが、味や店内の雰囲気において感じられます。素朴なラーメンが好きな方にはぴったりな店です。



店名 中華そば こまみ
住所 愛知県名古屋市北区水草町2-55-1
営業時間 11:30〜14:30 18:00〜20:00
定休日 不定休
駐車場 有(2台)




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